--> 안녕하세요 은우마마입니다 이제 날씨가 제법 쌀쌀해져서 가을이온게 몸으로 느껴지네요~~ 저희는 얼마전에 #다중헌 이라는 대구동구맛집연요리 전문점 식당을 다녀왔어요 위치는 대구 혁신도시쪽에 위치해있어요 다중헌은 연요리전문점으로써 한정식 맛집으로 이미 소문난곳이였어요 내부는 전통한옥을 현대감각으로 재해석한 고풍스러운 아름다움이 가득한 매장이였어요 먹는내내 편안한건 분위기탓이였을까요방도 있어서 나중에 조용하게 밥먹고 싶을땐룸에서 먹어도 좋겠더라구요 :-) 다중헌은 연근부터 연잎까지연에 대한 모든요리를 맛볼수 있었어요 다중헌 메뉴판 기쁨상과 행복상이 있는데사장님의 자녀분들의 태명이였다고해요!!!태명을 걸고 만드는 음식들이니 더 정성이 가득하고 푸짐하겠죵?저희는 행복상2인을 먹어보았어요 따뜻한잡채와 초무침초무침은 신기하게도 짠맛이 전혀 안났어요초무침은 짤거라 생각하는데전혀 짜지않더라구요 연근탕수 연근탕수에요!!!전 처음에 이게 연근인줄도 몰랐어요 상큼한 파인애플향이 났어요 바삭바삭해서 연근이 아닌줄 알았어요 이것도 정말 다시 먹어보고싶은 그런맛이에요 연근떡갈비 그리고 윤기가 자르르 흐르는 떡갈비 (∩╹∀╹∩)*❤딱봐도 직접 하신 수제떡갈비인게 눈에 보이더라구요 연근떡갈비래요 !! 촉촉하고 간이 쎄지않아서 좋았어요 소고기의 부드러움과 연근의 아삭함이 조합이 좋더라구요 단짠단짠의 조합 !!!! 전이에요 위에새우고 입에 넣는순간 부추향이 퍼지더라구요 바삭바삭해서 나중에도 생각나는 전이에요 연근배샐러드 연근배샐러드 입니다 처음에는 물김치인줄 알았는데연근이더라구요 연근 양념안된건 처음 봤어요 생소한 음식이였는데먹어보니 쫀득쫀득하고 아삭한 식감이에요 이거 맛나서 계속 손이가더라구요(๑✧◡✧๑) 위음식을 다 먹고나니 기본반찬이 나왔어요 기본반찬도 종류가 꽤 되었어요 나물은 잘안챙겨먹게 되는데! 나물의 본연의맛이 나서 계속 손이 갔어요 연근밥이랑도 정말 잘 어울리더라구요 그리고 연근무침? 인가요 고소한맛이나면서 연근의 아삭한 식감이 좋았어요 꽁치무조림이에요 이것도 오랜만에 먹었어요 이거 역시 짜지 않아서 좋았어요 !! 연잎밥은 먹는순간 향이 좋아서 계속 손이 가더라구요 밥이 쫄깃쫄깃했어요연잎밥만 먹어도 맛있겠다라는 생각이 들더라구요 테이블이 모자랄만큼엄청 푸짐한 밥상이였어요 식사를 마치니 차를 내주셨어요 안그래도 쌀쌀해진 날씨탓에몸이 으스스했는데...! 따뜻한 보이차에 다과를 같이 주셨어요 보이차를 마시니 몸이 따뜻해지더라구요 바람부니 괜시리 더 생각나는 따뜻한 보이차네요 나트륨 줄이기 실천음식점이였군요 역시나 음식들이 전부 짜지 않아서 좋았어요 나오는도중 보니 각종건강식품과 찻잔등을 판매하시더라구요 선물로도 딱인 고급스러운 도자기찻잔이였어요 다중헌은 초록우란 어린이재단과 함께나눔을 실천합니다 ! 더더욱 자주 가야겠어요 ;-) 대구시가 인정한 연요리전문가 김숙란 선생에게직접 전수받은 연요리라고 해요어쩐지 먹는내내 음식의 맛이 남달랐어요 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1053-766-7022dajunghun.modoo.at