--> 오늘은 남편이랑 오붓하게 코스요리 즐기러 갔습니다.예전부터 꼭 한번 가보고 싶던 곳이라 완전 기대 하고 갔어요~^^대구 한정식 맛집 대구 코스요리 전문점수성못 맛집 용지봉 주소 대구시 수성구 들안로 9전화 053-783-8558영업시간 10:00 ~22:00주차시설 50대 미리 예약을 하고 간 상태라서 셋팅이 기본적으로 되어있네요~평일 인데도 손님들이 참 많다는 생각을 했네요.방마다 손님이 있으시더라구요~^^ 흠~~~저희는 용지봉에 들른 만큼용지봉 코스로 들어갑니다.용지봉 코스는 1인당 50,000원 첫번째로 들어온 녀석입니다.와송귀한 와송을 맛보게 되네요~~쌉싸름한 와송에 요거트를 넣으셨다고 합니다.그래서인지,새콤하면서 향이 진하네요~아주아주 특이한 맛입니다. 표고버섯탕수 오리 해파리 냉채 개복지물회 배 물김치 연어샐러드 인삼대추말이, 더덕구이 전복구이 전복~~보양식으로 진짜 최고죠??오늘 원기회복하고 가네요 버섯 연근전 이렇게 푸짐하게 하나한 나오더군요~ㅎㅎㅎ아 진짜~~~~왜 진작 한번 오지 않았을까나요??용지봉은좋은 식재료로 만드는 제철밥상이 차려진다고 합니다.토속한정식이라서인지 거부감 전혀 없구요~맛 있으면서 고급진 코스요리네요~ 대추 안에 인삼을 넣은 인삼대추말이~~씨는 빼고 없구요~달달한 대추안에 쌉싸~한 몸에 좋은 인삼이 들어있어요~ 요건 더덕구이 인데요~바삭바삭 하면서 입맛을 돋우네요~바삭해서인지... 자꾸만 더 먹고 싶어지는 맛입니다. 표고버섯탕수랍니다.집에서도 한번 만들어서 아이들과 먹고 싶은 요리입니다.27년 경력의 한식요리 전문가 다운 요리가 가득합니다.ㅎㅎㅎㅎ 버섯연근전은많이 고소해요~~ 기름지지도 않고~토핑 하나도 정성스럽고 이쁘지요??용지봉 음식들은 모두 깔끔합니다~^^ 병어찜 가지튀김 양념게장 양념게장의 양념이 참 특별하게도 맛납니다.남편은 게장을 그리 선호하는 편은 아닌데~~얼마나 맛나다고 하던지요~ㅎㅎㅎㅎ입에 쫙쫙 붙는 맛입니다. 명이나물 보이시죠??귀한 나물입니다.울릉도 특산물 명이나물도 함께 나와요~요건 쇠고기랑 궁합이 참 좋을듯합니다. 애기 부추무침!!부드럽고 연해서 맛나요~그 옆엔 인삼과 콩나물을 함께 무친 건데요~개인적으로 참 잘 먹었습니다.식사 반찬으로 나오는 아이들인거 같아요~ 맑은 탕 맑은탕은 맛이 개운하고 깔끔합니다.살짝 뒷맛은 매콤하구요!칼칼한 맛도 살짝 납니다. 대박은 요 가지튀김에도 있었네요~얼마나 맛나던지~~진짜 대박!!!같은 재료 가지고도 어떻게 요리하는가에 따라서 맛이 달라진다는 말을완전 실감하게 되는 요리 입니다.바삭바삭하고 따끈해서 참 맛나요~ 요건 시래기국이겠죠??짜지도 않고 좋더라구요~한정식이라서 그런지토속적인 향이 많이 나는 뒷 요리들입니다.용지봉이상견례 장소와 귀빈 접대장소로도 유명한데~요렇게 나오기만 하면 최고가 되겠네요~ 맑은탕에서도 이렇게 실한 녀석들이 숨어있었네요,새우와 게 랍니다~그래서인지,국물이 더 깊고 개운한거 같으네요. 쨘!!무엇을 준비하고 있을까요???오늘 코스요리의 정점을 찍을 요리가 나옵니다.바로 소고기 A+의 등급을 자랑하는 용지봉 소고기입니다.오늘 명이나물 나올때 알아봤어요~ㅎㅎㅎ소고기와 환상궁합 울릉도 명이나물명이나물을 절여서 고기를 구워 함께 싸먹으면 짱!맛나요 고기를 올려놓고 지글지글 굽는 동안~ 밑반찬으로 나온 아이들과 함께 먹는것은 뭐?? 바로 누룽지입니다.밥과 누릉지 중에 선택하실수가 있는데요~저희는 매일 먹는 밥 말고 누룽지로~~~ 참 잘 선택했다 싶었네요.속이 뜨끈뜨끈~~하니 부드러워 지는거 같습니다.혹여 오늘 과식을 했어도 해결이 될거 처럼 부드럽고 편하네요~^^ 소고기의 향연이었습니다~ㅎㅎㅎ구워서 그냥도 먹고소금기름장에 찍어서도 먹고깻잎 싸서도 먹고배추 싸서도 먹고~ㅋㅋㅋㅋ더 이상 진짜 무리이다 싶을때쯤등장하는 것들~~바로 후식이죠~^^ 후식 하나도 이렇게 정성들여이쁘게 나오는 곳입니다~그려~~ 제가 마지막으로 반했던 디저트!!요플레인데요.아주아주 맛나요~제가 또 이런거 참 좋아하는 편인데~~진짜 좋았어요~^^ 내 배가 빵빵하게 부르니 드디어 보이는 주변환경들~~ㅎㅎㅎㅎ의외로 실내가 참 많이 넓어요~15개의 룸과 60명을 수용할수 있을 정도의 크기더라구요~그래서 계모임으로도 많이 이용된다고 합니다. 요렇게 분위기 있고 차분하게 따로 룸이 있으니까!상견례 장소로도 유명하지요~ㅎㅎㅎ들안길 한정식 중에 탑이 아닐까 싶습니다. 이름도 참 토속적이지요??저희는 동방이었어요~ㅎㅎㅎ 많이 보셨던 분이지요??예전에 한식대첩 나오셨을때 얼마나 조마조마 하면서 시청을 했던지~~경북대표로 나오셔서 결국 우승 차지하셨잖아요~~저도 엄청 함께 기뻐 했더랍니다.그래서,더 한번 오고 싶었어요~ㅎㅎㅎㅎ 와서 보니까 진짜 잘 왔다는 생각이 팍팍 드네요.처음부터 나오는 음식들이 어느하나 손댈것 하나 없이 맛나고 깔끔하고 정갈하고 고급스럽고 그러네요.다음에 어른들 모시고도 한번 와야겠습니다.아니다....장성한 자식이 있으니까~~저희들 상견례 장소로 들를수도 있겠네요~ㅋㅋㅋㅋ더 좋은 것은주차장이 너무나 넓어서 확~땡기네요~ㅎㅎㅎ어딜가나 주차가 문제곤 했는데~엄청 편하게 주차하고 방문하실수 있답니다~^^ 용지봉 홈페이지 바로가기 http://0537838558.modoo.at/ [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 예약 전화 상세보기 지도보기