--> 향토발효음식의 명가 용지봉 한정식대구 상견례와 귀빈 접대장소로 최고! 들안길 랜드마크 용지봉 세번째 방문을 하게 되었네요^^정말 맛있었던 맛집탐방은 언젠가 또 찾아가게 되더라구요.친구들 모임날짜는 다가오고 이번엔 어딜 추천해볼까 하다가 불현듯 떠오르는 곳!오랫만에 깔끔하고 건강한 한정식 먹으며 몸보신도 하고 힐링도 하자 싶어 추천했어요.이정도면 다들 잘 먹었다고 인사하겠지?어쩌다보니 플라워가 모임장소 추진자가 되어 버렸네요.ㅎㅎ용지봉 홈페이지 바로가기▼▽▼▽▼▽▼ [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at 대구 한정식 맛집/수성구 한정식 맛집/들안길 맛집/소고기 맛집/대구 코스요리수성못 맛집/수성유원지 맛집/대구 상견례 장소 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 예약 전화 상세보기 지도보기 한정식 용지봉☎ 053) 783-8558대구시 수성구 들안로9(상동 405-1)영업시간 : am10:00 ~ pm10:00(라스트오더 pm09:00)-주차 50대 가능- 들안길삼거리에서 들안길방향 50m거리 좌측 대로변에 위치해 있는 용지봉찾기도 쉽고 식사후 수성못 산책하기도 넘 좋은 곳이지요^^ 평일 저녁에 왔는데도 50대 가능한 넓은 주차장이 만차더라구요.들안길맛집으로 명성이 자자한 만큼 핫한 분위기!만차일때엔 바로옆 서민갈비에 주차해도 된다고 하더라구요.진작 서민갈비에 댈것을....주차관리원이 있어도 도로변에 비상깜빡이 켜놓고 가신 손님 때문에 혼선이 좀 있었어요...;; 외국인 단체관광객 전문식당으로 선호도가 아주 높다고 합니다.저희가 다녀온 날도 외국인들이 눈에 띄더라구요^^그리고 대찬맛 친절음식점이기도 하네요.일하시는 이모님들 엄청 친절하셨어요.완전 대접받는 기분이였어요♡ 야외 테라스엔 포도가 주렁주렁 익어가고 있더라구요.마치 시골집에 온듯한 정취에 빠져봅니다^^식사하고 이곳에 앉아 바깥공기 마시며 아메리카노 한잔해도 좋겠다 싶더라구요. 용지봉.소풍가 변미자 대표 한식대첩4 최종우승! 들어서는 입구 양쪽 진열장엔 상장과 공로패들이 꽉 찼더라구요.우와~ 입이 떡하니 벌어지더라구요^^대한민국과 지역 내의 다양한 요리대회를 석권하셨네요.향토음식을 널리 알리겠다는 신념으로 요리의 최고인을 뽑는 TV프로 한식대첩에서 최종우승의 영광을 이루셨더라구요!변미자 대표님 진정한 장금이가 아닌가 싶더라구요. 평일인데도 당일 예약자가 이렇게나 많네요.수성구 한정식 맛집으로 인기가 끊이질 않네요^^ 단독룸 손님들로 꽉차 식사후 조용한 시간에 겨우겨우 건진 인증샷!더 큰 룸도 있지만 아쉽게도 꼼꼼히 담아오질 못했네요.;;15개의 룸과 넓은 주차공간이 있어 계모임장소로 으뜸!4인 전용부터 8인, 12인, 60인 단체석 등 다양한 룸을 확보하고 있답니다.12인 단독룸은 상견례장소로 아주 인기가 좋다고 하더라구요^^단독룸 이용은 미리미리 예약해두시는게 좋으시겠죠? 우린 한발 늦은 예약으로 바깥홀에서 식사를 했는데요.다행히 창가쪽 4인석에 앉아 불편함이 없더라구요^^ 사랑이 있었습니다.사람이 있었습니다.향토 발효음식의 명가로 엄마품 같은 따뜻한 토속한정식♡대구음식관광박람회 대구시 연근정찬요리 시범업소좋은 식재료 만드는 용지봉 제철밥상!한정식 코스요리 뿐만아니라 한우1+등급 참품한우 숯불구이도 함께 맛볼 수 있는소고기 맛집이기도 하답니다.즐거운코스, 용지봉코스, 스페셜코스요리 주문시 맛볼 수 있답니다.용지봉코스요리(인당 5만원) 참조하세요^^↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://blog.naver.com/sgyoung3532/221127596637 대구한정식맛집, 대구상견례장소 : 용지봉 수성구 한정식 적극 추천! 사랑이 있었습니다.사람이 있었습니다. 대구 한정식맛집으로 명성이 자자한 용지봉 한정식!품격있는 건강보... blog.naver.com 소고기와 환상궁합의 울릉도 명이나물 장아찌를대구 최초로 만드신 원조라고 하시네요^^건강에도 좋고 고기 싸서 먹음 완전 꿀맛이지요~ 한식코스요리와 숯불구이코스요리, 명품한우, 단품요리 등 다양한 메뉴저렴하게 맛볼 수 있는 점심특선도 있네요^^우린 가격대 적절한 정다운한정식으로 초이스~ 정다운한정식코스 인당 35,000원 * 4인상 전채요리로 정갈한 한상이 차려졌네요^^ 27년 경력의 한식요리 전문가의 요리 한식요리 전문 베테랑으로 유명세를 떨치고 있지만한식.중식.양식.복어까지 5대 조리전문자격증을 취득한 진정한 요리사!그럼 요리작품 함 보실까요? 호기심 유발하는 요리뚜껑을 살포시 열어보니 예쁜 전복구이가 짠하고 나타났네요^^그릇도 넘 예쁘고 꽃잎을 활용한 플레이팅도 넘 이쁜~부드럽고 담백한 전복구이 입안에서 살살 녹네요ㅠ 동글동글 모양도 이쁜 버섯연근전!겉은 바삭하고 속은 담백한 맛이 건강한 맛이네요^^용지봉 음식은 저염식으로 전반적으로 슴슴하면서도 식재료의 맛을 최대한 살린 요리라 대만족!새싹순과 방울토마토로 플레이팅도 예쁘고 건강함을 담았네요. 겉은 바삭하고 표고향이 가득한 표고탕수!찹쌀가루를 입혀 바삭함이 두배^^쫄깃한듯 부드러운 표고의 식감이 최고더라구요.친구들 표고탕수 넘넘 맛있다며 엄지척 하네요^^ 건강함이 가득한 해파리냉채!해파리, 오리훈제, 흰색목이버섯, 새송이버섯, 방울토마토, 비트, 당귀잎 등재료가 아낌없이 들어가 씹히는 식감도 살아 있고자극적이지 않은 겨자소스맛도 일품이네요^^당귀향이 어우러져 한방맛도 나고 먹는 내내 기분 좋은 메뉴였어요~ 칼칼하고 시원한 개복치물회!탱글탱글한 개복치와 달작지근하면서도 칼칼한 양념맛이 최고네요^^ 지난번에 와서 진짜로 맛나게 먹었던 연어샐러드!소스맛이 살짝 바뀌긴 했으나 부드러운 연어살이 사르르~달작지근한 배와 고소한 호두맛도 살아 있고생언어를 사용해 맛은 보장이네요^^ 호기심 유발 투!뚜껑속에 숨어 있는 요리는 배를 활용한 배김치!보통 한정식집에선 백김치 내지는 무우동치미가 나와주는데 역시 고급지네요^^배의 단맛과 시원함이 어우러져 국물맛도 시원하고 일품이네요.배추를 돌돌돌 어찌나 예쁘게 말아 놓으셨는지 먹기가 아깝더라구요..ㅎㅎ 혜지가 넘넘 맛있다며 리필까지 해서 먹던 단배추 물김치!1인 1식으로 나와주니 부담없이 먹기도 편하고칼칼하면서 시원한 맛이 소화력도 도와주고 국 대신 퍼묵퍼묵하기 좋더라구요^^단배추도 아삭아삭 식감이 참 좋네요~ 이어지는 상차림도 기대를 져버리지 않네요^^친구들이 넘 행복하다면서 극찬을 아끼지 않네요.세영언닌 용지봉의 환상적인 만찬을 즐기고 나니 다음날 아침 상차림이 와이리 초라하냐면서..ㅋㅋㅋ현실세계는 잔인하기 그지 없네요.ㅎㅎㅎ매일 요런 정성가득하고 맛깔진 요리 먹을 수 있음 얼마나 좋을까요. 와우! 이 톡특한 플레이팅은 뭐지?가만히 보니 마늘쫑을 활용해서 예쁘게 만드셨더라구요.기발하고 아주 훌륭하네요^^마늘쫑 플레이팅에 뒷전이던 장어구이가 이제야 눈에 들어 오네요.ㅎㅎ노릇노릇 윤기 좔좔~부드러운 장어살이 입안에서 살살 녹네요 녹아!접시 위에 또다른 접시는 가만히 보니 라이스페이퍼를 튀겨서 만드셨던데바삭바삭 맛있다며 싹싹 클리어 했어요.ㅋㅋㅋ먹어도 되는거 맞쥬? 매콤+새콤+달콤3가지 양념맛이 식감을 자극하는 코다리초무침!반건조코다리라 쫄깃쫄깃 씹히는 식감도 좋고아삭한 야채 씹히는 식감도 굿~용지봉에선 화학조미료를 사용하지 않고 손수 만드신 발효액으로 조리를 해서요리가 깔끔하고 자극적이지 않고 속이 편안하더라구요^^ 이건 콩나물??NO NO~!콩나물처럼 생겼지만 요건 메밀순이랍니다^^탱글탱글한 메밀묵에 아삭한 메밀순과 곁들여 먹으니 환상적이네요.깨소금을 듬뿍 넣어 고소하고 정말 맛나네요.메밀순은 첨 먹어 본다면서 다들 신기해 했어요~ㅎ전혀 비리지 않고 맛나더라구요. 다시봐도 군침이...ㅠ특제소스에 잘 재워진 소갈비찜!매콤달콤한 양념맛이 쏙쏙 배여진 부드러운 소갈비맛이 최고네요^^단호박, 새송이버섯, 은행, 브로콜리, 떡볶이, 계란지단, 파프리카곁들여진 재료들도 푸짐해서 골라먹는 재미가 솔솔~먹기 좋도록 손질까지 해주시니 대접받는 기분♡ 칼칼하면서도 시원한 개복치탕!개복치물회에 이어 탕까지 나왔네요^^박과 콩나물을 넣어 시원한 맛을 살렸네요.개복치탕 넘 시원해서 자꾸 손이 가지더라구요. 한식코스요리는 마무리하고 된장찌개와 함께 밥상이 차려졌네요^^다른 한정식집에 비해서 밑반찬이 좀 초라하지 않나 싶었는데...막상 먹어 보고 맘이 180도 바꼈어요.들깨가루에 볶은 고구마줄기볶음도 진짜진짜 맛나고,짭쪼름한 김장아찌와 배추김치의 깊은 맛!전혀 부족함이 없는 진수성찬이였어요^^ 팔공산 초례봉 자락에서 숨쉬는 장독대에 보관하여 제대로 발표된 된장으로 만든구수한 된장찌개!시골된장찌개 맛에 취해 밥반찬으로 훌륭하네요^^ 4명 모두 용지봉 누룽지탕에 반하고 왔어요.ㅎ부드럽고 구수한 맛에 여태 먹어보던 누룽지탕과는 차원이 다르다면서....넘넘 맛있어서 누룽지탕 한개 더 리필해서 싹싹 클리어 했어요^^완전 최고 였어요!!!아무리 배부르더라도 꼭! 드셔보시길요~ 넘나도 예쁜 디저트!싱싱한 과일과 생화로 예쁘게 플레이팅해 눈도 즐겁네요♪수제요거트라고 하시던데 정말 부드럽고 맛나네요.녹차가루와 궁합이 이렇게 잘 맞는지 몰랐네요.디저트까지도 실망시키지 않네요^^ 배 불러 죽겠다면서 커피 뽑아서 수성못 가서 먹겠다네요.ㅎㅎ 자그만한 책자도 하나 주시던데 읽어보니옛날에 사업의 실패도 있으셨는데 친구분의 도움으로 식당을 차리게 되어 성공하셨다고 하시네요.어떤 역경 속에서도 정성과 노력으로 이겨낼 수 있다는 교훈을 얻었네요^^매일 새벽시장에서 제철밥상을 차려 내는 용지봉!이렇게 맛 볼 수 있는 영광에 감사하네요^^ 소화도 시킬겸 수성못 한바퀴 했는데야경도 넘 이쁘고 벌써 코스모스가 한들한들 피기 시작 했더라구요^^아~ 이젠 진정 가을이구나! 들안길 한정식 맛집 용지봉친구들이 모임장소 넘 잘 잡았다고 완전 칭찬을 아끼지 않네요^^먹어본 한정식집 중에 최고라면서 부모님 모시고 꼭 와야겠다고 하네요.한국인을 대표하는 음식점 100선에 선정된 맛집!토속한정식에 건강한 한정식코스요리단체모임, 상견례, 접대, 보양식, 원기회복에 적극추천 합니다♡