--> 내당 홈플러스 옆에 위치한 불먹은 육미 갈비에 갔다 왔어요.동네에서 저녁 먹고 시내 쪽 책 보러 움직이자 싶어서 들린 불먹은 6味갈비!-위치- 불먹은 육미갈비 대구광역시 서구 통학로 10 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 예약 전화 상세보기 지도보기 생각보다 넓었던 가게! 매장도 넓고 새로 오픈 한지 얼마 안 돼서 아주 깨끗했어요.우린 안쪽 자리로 안내받아 들어갔어요. 아기를 위한 베이비 체어도 마련돼 있습니다. 가게에 복스러운 항아리가 두 개 있길래 찍어보았어요.육미 갈비에서는 6일간 항아리에서 고기를 저온숙성해서 상에 내놓으신다고 하네요.김치도 장독 김치가 더 맛있는데 아마 이것도 같은 원리겠지요?ㅎㅎ-메뉴판- 메뉴가 간단해서 더 전문성이 있어 보이네요.우리는 고추장불갈비 간장불갈비 정찬을 주문했어요.메뉴판 옆에는 다른 가게에서는 못 보던 특이한 술들이 많아서 한번 맛보고 싶었어요. 보통 소주 아니면 맥주인데 제주도 술인 한라산 소주 부터 심술,빙탄복이란 술까지!!ㅋㅋㅋ고민됐는데 사장님께 추천받아 빙탄복으로 한 병 시켜보았습니다 ^^ 카스 화이트 피처 클라우드 칭따오까지기본 맥주 종류도 여러개에요. 저렇게 수저가 개인으로 종이에 싸여 나오면 왠지 더 정갈스럽지요~물은 생수가 아닌 헛깨차에요.물맛이 좋다! 찹쌀 단호박죽 달달하니 맛난다아~ 밑반찬들 깔끔하게 잘 나왔어요.중간에는 화로 같은 건데 난중에 고기가 올려질 자리에요.저걸 플레이트 워머라 한대요. 꼬치집에서 있는 것보다 좋아보이네요.ㅋㅋㅋ 샐러드 파스타 맛있어서 고기 나오기 전에 후루룩ㅋㅋ면이 살아있네요.ㅎㅎ 투명한 액괴처럼 생긴 연료에 불을 붙여주셨어요.난중에 먹다가 안 사실인데 저게 작아 보여도 화력이 꽤 셌어요. 오랫동안 따끈따끈.중간엔 보글보글 끓기까지 하더라고용ㅋㅋㅋㅋ 드디어 나온 참숯갈비!!빨간 게 고추장 오른쪽은 간장!고추장은 2인분 간장은 1인분이에요~!!양파랑 새싹이 더해지니 더 맛깔스러워 보였어요. 멸치볶음이나 미역줄기 가지볶음 등등 정성스러운 반찬이 많아서 집 밥 같고 더 좋네요! 푹 절여진 깻잎이 아닌 파릇한 깻잎인데 간장이 있어서 고기랑 찰떡궁합!중간에 끓는거 보이시죠~ᄏᄏᄏ양념이 넉넉하고 촉촉해서 먹는 내내 처음과 같은 맛~ 고추장 맛부터 봤는데 입에 넣자마자 불향이 싹~~참숯에 구워지니 불향이 더 진하고 깊네요.기름기는 적은데 식감은 부드럽고 고춧가루가 태양초라서 그런지 매콤한 맛이 나서 입맛 저격 당했지요. 이번에 처음 먹어본 술 빙탄복.몰랐는데 탄산이 있는 술이었어요. 그래서 그런지 숯불고기랑 잘 어울리고도수도 7%라서 가볍게 딱 즐기기 좋았어요.달달하면서 살짝 톡 쏘는 게 여성분들도 좋아할 만한 술이에요. :-)잔도 귀엽죠~ㅋㅋㅋ잔이 작아서 한모금도 안되는??ㅎㅎ그래서 계속 부어라~ 마셔라~했어요. 복분자술이라서 색깔도 이렇게 곱습니다~~ㅋㅋㅋ 아까보다 훨씬 풍성해진 상이 됐어요.식사 중에 2차로 몇몇 음식들이 더 나오더라구요. 여기 된장찌개가 참 맛있어요.갈비 먹으면서 단짝인 공깃밥에 된장찌개가 떠올랐는데 딱 나왔넹고기랑 된장이랑 밥이랑~~~♥ 이건 연근탕수인데 연근 좋아하는 숑이가 참 맛나게 먹었던 음식이에요.바삭하고 따끈!연근 먹을 때 실 쭉~~ 늘어나는 거 아시죠?ㅋㅋㅋ몸에도 좋은 연근이라 이런 반찬 환영이에요 ^^ 이것은 육회무침 ! 저기 그릇에 새어 나온 건 고추기름이랑 양념소스라고 하셨어요.사장님이 낼 때 하시는 말씀이 처음에 모르시는 분들은 핏물이라 생각한대요. ^^;;ㅎㅎㅎ 아까 메뉴판 보니 육회는 따로 15,000원에 추가 주문 가능했어요.육회뿐만 아니라 파스타 샐러드 모둠튀김도 가능해요.물론 메인인 숯불갈비도 고기만 따로 추가돼요.저희 옆 테이블 손님은 술이랑 같이 식사하셔서 안주로 고기 추가 주문하셨어요. 쑥갓이 하트 모양!!이건 사진 안 찍을 수 없어서 찰칵!갓 튀겨져 나와서 바싹바싹!튀긴 건 다 맛있다 하더니 튀김음식 정말 좋아요!! 묵도 젓가락으론 자꾸 끊어져서 숟가락으로 퍼먹었어요. 헤헤 부추전도 정갈스럽지요~? 평소엔 간장 갈비를 고추장 갈비보다 즐겨 찾고 접했는데육미 갈비에서 고추장 갈비를 맛보고 앞으로 고추장 갈비도 자주 찾을 거 같아요. 아이들은 간장 갈비를 매콤한 거 좋아하시면 고추장 갈비를 추천해드려요!가족단위로 오면 각자 취향에 맞게 나눠먹을 수 있으니 좋네요. 돼지갈비 밑에 깔린 양파랑 같이 먹으니까 더 맛있어요. 고기 크기가 큼직큼직!한 점을 먹어도 좀 먹은 거 같은 사이즈!! ^^ㅎㅎㅎ고기에 진짜 잡내라고는 하나도 없고 갈비의 특제 소스가 넘 맛있어서 누구나 호불호가 없을 듯.뒷맛이 깔끔해요. 플레이트 워머로 다 먹을 때까지 따뜻함이 계속 유지되었어요.우리 식사가 마칠 때쯤에 홀 안쪽 독립공간에 단체 손님도 열 명 정도 오셨는데 식사하면서 술도 한잔하고 모임 하기도 좋을 듯 싶습니다. 저흰 식사 다하고 매실차 한 잔이랑 복숭아 홍자 한 잔씩 컵에 부어서 가면서 마셨어요. 자판기 커피랑 원두커피 기계도 마련돼 있습니다!3인분을 둘이서 먹어서 그런지 아주아주 푸짐하게 먹었어요.갈비 정찬이라서 13가지 정도 되는 밑반찬들이 같이 나오니 가성비 좋은 한 끼로 괜찮아요! 참고로 식사 후 영수증 지참시 무료이용 가능한 주차 공간도 있습니다.-불먹은 육미 갈비 홈페이지 바로가기-https://0535727779.modoo.at/ [내당역 맛집 불먹은육미갈비 - 홈] 대구 내당동 맛집, 내당역 맛집, 불갈비정찬전문점 0535727779.modoo.at 전화번호 : 053-572-7779영업시간 : 11:00~23:30주차공간 : 대경카센터 30대 이상 대구 내당동 맛집,대구 내당역 맛집,대구 두류동 맛집, 두류네거리 맛집, 대구 이월드 맛집, 대구 서구 맛집,대구 서구 돼지갈비