--> 영동가볼만한곳사과망태기주소 : 충북 영동군 양강면 남전3길 34문의전화 : 010-9146-0534 지난 주말, 엄마와 함께 영동여행을 떠났습니다.영동이 어디인지 처음들어본 곳인데엄마는 이미 몇번 다녀왔다고 하더라구요.볼일이 있어서 다녀온건 아니고다른 지역 여행을 가면서지나쳐본 곳이라고 합니다.대구에서 약 1시간 30~2시간정도소요되는 것 같습니다. 이번 영동을 떠난 이유가 바로이놀자데뷰에서 팸투어에 선정되어동반1인으로 엄마를 동행하여다녀왔습니다. 너무 재미있었어요. 대구에서 아침 8시에 출발해서영동 사과망태기에 10시가 안되서도착했습니다.사과밭이 많은 촌이더라구요.고향생각도 스믈스믈 나면서맑은 공기에 기분이 좋았습니다. 사과망태기는 영동가볼만한곳 중의 하나로,사과따기체험을 할 수 있는 곳이에요.이번에 저희는 사과따기체험은 안하고뱅쇼만들기체험을 했습니다. 이렇게 뱅쇼만들기체험을 할 수 있도록1회 분량으로 준비를 해주셨더라구요.한 테이블당 4~5명씩 앉아서진행을 하게 되었습니다. 앞에서는 우리의 영동여행에서일일가이드를 맡아 주실영동 문화관광해설사님과오늘 뱅쇼만들기체험을 도와주실강사님이 계셨습니다. 뱅쇼만들기의 준비물은와인이랑, 과일(제철과일)향신료(정향, 팔각 계피)꿀 또는 설탕오렌지주스(와인1병기준 500ml)입니다.개인의 취향에 따라과일과 향신료의 경우다양하게 사용해도 된다고 하더라구요.정향의 경우상쾌하고 달콤한 향이 나는데와인의 향을 진하게 해주고팔각의 경우배뇨촉진과 식욕증진의효과가 있다고 합니다. 일단, 먼저 강사선생님께서뱅쇼만들기 시범을 보여주셨습니다.과일을 세척한 후에얇게 잘라주는데요.마지막에 데코하는 과일은 아니여서정성을 들일 필요까지는 없습니다. 특이한게, 저 향신료 정향이라는건데못처럼 생겼더라구요.그걸 오렌지에 콕콕 박아주었습니다.꽃이 아닌 꽃대를 말려서 그렇다는 듯..?그래서 강사님의 설명을 다 듣고우리도 직접 만들어보기로 했습니다. 과일을 잘게 자르는데제가 먼저 자르고 있었는데넘나 느리고 서툰 솜씨에 ㅎㅎㅎㅎ어머님께서 예뿌게 잘라주셨습니다. 그리고 불을 올린 후달궈진 팬에 향신류를 넣고빠르게 볶아내면서향을 끌어올립니다.오래하면 향신료도 타더라구요..^^ 그리고 와인을 넣어줍니다.달궈진 팬이여서 와인을 부으면촤아아악 연기가 나는데이런 퍼포먼스도 너무 멋있더라구요. 그리고 이제 준비되어 있던모든 재료를 넣어버립니다.아낌없이 넣어버립니다꿀이나 설탕은기호에 맞게 조절하면 돼요. 그리고 이제 끓여주는데요.내용물이 끓기 시작할 때 불을 줄이고약 20분정도 더 끓인다고 합니다.그 이유는 알콜을 날리기위함인데요.알콜을 날리기 위해서뚜껑은 열어두도록 합니다.이렇게 하면 잔류알콜은약 2~3%가 된다고 해요. 그렇게 다 끓였으면 불을 끄고예쁜 찻잔에 담아내면 끝~!과일같은 경우는 데코레이션에 불과하고마실 때는 남은 국물(?)만 먹습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 뱅쇼만들기체험 너무 재미있었고영동가볼만한곳으로 추천하고 싶어요.아쥬 신선한 경험이었습니다.처음에 잠깐 맛 봤을 땐 새콤했는데,설탕도 넣고 오렌지주스도 넣고과일도 넣고 끓이는 과정에서엄청 달아지더라구요.투썸인가 탐앤탐스인가거기에 뱅쇼도 판다고 하니먹어보는 것도 좋을 것 같아요ㅋㅋ 사과망태기에서 직접 추출한사과즙도 하나씩 받았어요.영동가볼만한곳을 찾는다면여기 사과망태기에 전화하셔서사과따기체험이나뱅쇼만들기체험에 대해서문의를 해보는 것도 좋을 것 같습니다. 사과망태기 충청북도 영동군 양강면 남전3길 34 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기