--> #대곡역맛집#화진회초밥지인의 추천으로 가본 화진회초밥집 방문기!!출출한 시간 이기도 하고 회를 좋아하시는 친정아버지를 모시고가보고 싶었던 화진회초밥집을 다녀왔어요김국현 대표의 20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질해한 차원 다른 남다른 횟집은 어떤곳일까?나름의 기대감을 가지고 찾아간 곳이예요 대표님은 항상 자리를 지키고 계신듯...예약을 했지만 평일이라 조용한 분위기를 생각했지만예상과는 달리 북적이는 손님들로 가득 차 있었어요각종 회식장소나 가족모임장소로 화진회초밥 많이 찾으시는 걸 보면대구 달서구 맛집 진짜 맞는가 봅니다~주말도 아니고 평일에 이렇게 손님이 많은 달서구횟집 또 처음보네요 입간판으로 간단한 식사메뉴와 세트메뉴를 확인하실 수 있어요 예약자 현황에 이미 가득찬 화진회초밥11번에 예약된 제 이름을 확인하고 들어갔더니 이미 예쁘게 세팅된 테이블이 보이더라구요~ 자리를 잡고서 내부를 훓어봤더니 오픈주방이더라구요잡은 지 2일내 소진을 원칙으로 최고의 신선함을 자랑하는 활어회그것도 직접기른 식재료를 사용하니 더욱 믿을 수 있었어요 달서구 횟집 화진회초밥 만의 테이블이 정말 마음에 들었던 게모든 테이블이 파티션으로 구별되어 있다는 점!!뿐만 아니라 단체모임장소로 대형룸도 많이 있었어요총 70평이라고 하더라구요아이가 있어서 옆테이블에 항상 미안했는데프라이버시를 지켜줄 수 있어 개인적인 담소도 맘 편히 나눌 수 있었어요보이시나요 파티션마다 꽉찬 손님들의 모습비록 머리끝부분만 보이지만 ...ㅎㅎㅎ 순식간에 차려진 화진회초밥집의 진수성찬어떤 메뉴를 시켰을까요~ㅎㅎㅎ이 모든 음식 하나하나 소개해 드릴게요하나도 버릴 게 없이 너무 맛있게 먹었던 특히 친정아버지가 잘먹었다 하셔서 만족스러웠던 진천동 맛집 뿐 아니라 더 나아가달서구 맛집 대구 맛집 이라 인정 할 수 밖에 없겠더라구요횟감들이 모두 싱싱하기도 한데 배가 터질만큼푸짐하게 나오니 단체회식이나 가족모임으로 당연히 찜!!하지 않을까 싶네요 저희가 주문한 메뉴는 스페샬모둠코스 랍니다3인 85,000적당한 가격으로 생각하고 시켰지만 이렇게 푸짐하게 대접 받을 줄은 몰랐어요여태 갔던 횟집은 뭐였냐며..이제 회가 땡기면 무조건 대곡역맛집화진회초밥으로 오자며~입 모아 칭찬했었죠..22가지 정도가 되는 일식메뉴들예요 주문하고 나온 첫번째 상차림 입니다굴, 회무침, 간장게장, 홍합탕.등등..그리고 눈에 띄었던 다대기마늘이 들어간 마늘특제다대기 라고 하더라구요나중에 회에 찍어먹으면 정말 맛있다고 해요그냥 늘 먹던 초장의 맛과는 차원이 달랐어요 음료는 시원하게 드시라고 이렇게 얼음에 동동 띄워 배달해 주십니다ㅎㅎㅎ 주린배를 달래기에 딱 좋은 따뜻한 홍합탕아이들도 한개씩 입에 넣어주면 잘 받아 먹었어요 매콤하니 맛있는 회무침입맛 살리기에 회무침 만한 게 없죠 정말 오랫만에 맛보는 멍게싱싱해서 계속 먹고 시퍼라~~ㅠㅠ 김초밥 회 먹기 전에 하나씩 먹었더니 꿀맛이네요~ 자연산굴 하나씩 까먹기 좋은 고동 상콤한 샐러드까지 기본찬만 해도 푸짐하죠 기본찬이 나오고 얼마되지 않아 길 ~~~~게 나열된 회가 도착했어요레몬으로 소독된 소나무 원목으로 된 접시에 담겨 나왔어요무 위에 회가 썰어져 나오면 초밥을 만들어 먹거나 쌈을 싸 먹거나자연활어 그대로 다대기 장에 찍어먹거나입맛대로 골라 먹으면 됩니다 화진회초밥집의 매력은자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔, 등 다양한 종류의 활어를 맛볼 수 있는데이 모든 것이 우리나라 최고 청정바다인 완도에서 직배송 받은 것으로 신선함과 안전함을 자랑한다고 해요회라고 하면 싱싱한게 최고 아닐까요? 특히 너무 너무 맛있게 먹은쫄깃쫄깃 #대방어뱃살 겨울철 횟감의 으뜸이잖아요~싱싱한 대방어를 맛보시고 싶으시다면대구 대방어 맛집 달서구횟집 화진에서 드셔보세요후회없으실거예요 회와 함께 나온 누릉지탕고소~~하니 든든하고 좋았어요 대구 횟집 이라 아이들 먹을 음식이 있을까 했는데 어린이메뉴도 주문할 수 있더라구요어린이메뉴 돈가스를 주문하려던 참에불고기를 내어 주시면서 아이들 먹이면 잘 먹는다고 친절히 설명해 주셨어요양념과 함께 밥에 스슥 비벼서 한그릇 뚝딱!!했답니다그 외에도 아이들이 좋아할 만한 새우튀김과 쫄깃쫄깃 우동, 양념 쏙 베인 고등어까지우리아이들의 폭식메뉴 였지요~ 입심심할 겨를이 없어 많이 못 먹었던^^콘치즈 붉은 살이 대방어 일 거예요~저도 회를 잘 몰라 이것저것 많이 물어봤었는데정말 하나하나 친절히 가르쳐 주시길래사장님인가...했더니직원분들이시더라구요.. 식당에서 친절한 분을 만난게얼마만인지...그래서 맛이 더 좋았을까요? 화진회초밥집이 대구 달서구 맛집, 월배 맛집 뭐...대구 진천동 맛집 이라고 자꾸 언급하는 이유는사장님을 비롯해 모든 직원의 친절함 또한 칭찬하고 싶었기 때문이예요바쁘신대도 얼굴에는 늘 웃음이 가득하셨고말투도 너무 상냥하셔서 맛도 맛이지만단골이 되고 싶을 만큼 느낌 좋았던 대구 횟집 이었습니다 또 내용이 산으로 ....^^;;다시 회들을 보니 군침이 도네요 회초밥을 만들어 먹었는데 횟집에 가면 그냥 회를 초장에 찍어먹거나 쌈을 싸먹는 정도로그치곤 했는데 여기서는 초밥을 만들어 먹는 재미가 또 있더라구요초밥만들어 먹는 방법은 테이블에 있는 파티션에 붙여져 있었어요 초밥으로 만들어 먹는 재미~~!!ㅎㅎㅎㅎ 매콤쌉쌀한 다대기~항암작용을 하는 마늘이 듬뿍 들어가 있어요요것도 화진 회초밥만의 하나뿐인 다대기 아닐까요회 한점에 쌈을 싸서 다대기 듬뿍 올려 먹어보기도 하고 김초밥으로 만들어 먹어도 엄청 맛있지요~아~~~~포스팅을 하는 이 순간에도대곡역맛집 화진회초밥 너무너무 생각납니다 ㅠㅠ 분위기가 무르익을무렵또 한상 차림...가득이거 메뉴에 포함된 거 맞아요?서비스인줄..ㅎㅎ아귀찜이 나왔어요하얀 쌀밥이 생각날 아귀찜.... 물회까지....이쯤까지 오니...엄청난 만족감이 밀려옵니다..어느 지인이 횟집 추천해 달라고 하면고민없이 대구 화진회초밥 이라고 말해 줄거예요3인세트 시켜놓고 도저히 3인이 먹을 수 없는 양 이었다는.. 그리고 회덮밥한숟갈씩 나눠 먹고는 우리아부지는너무너무 배불러서 소화제 사 먹어야 겠다며못 먹겠다시더니...뒤에 나온 매운탕을 보시곤또 숟가락 드셨다는 ㅋㅋㅋ 그리고 횟집의 마무리는 매운탕까지하아~진짜 절로 소주가 생각이 나더라구요추운 겨울에 와서 얼큰한 매운탕을 먹으면온 몸이 사르르 녹을 것 같아요 매장 곳곳에 묻어나는 행복한 식사장소대구 달서구 횟집 핫플레이스대구 수목원 맛집화진 회초밥 https://hwajin6417071.modoo.at [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at 위치와 정보는 홈페이지와 지도 참고해 주세요~ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기