--> 제주가흑돈애 운암점053-321-4001대구광역시 북구 구암로 262불금이고 좋은 소식도 날아왔고 해셋이 오붓하게 외식하러 갔다.아들과 딸에게는 고기 먹는 사진 올려 약 올리기로 하고며칠 전에 맛본 제주 흑돼지를 먹으러 갔다.마침 집에서 가까운 거리에 있어걸어서 슬금슬금 갔더니 얼추 딸내미 퇴근시간과 맞았다.칠곡 운암지 맛집, 대구 구암동 맛집,제주가흑돈애 운암점은 신호등 바로 앞에 있었다.함지산을 다니면서 또 업종이 바뀌는구나 했는데벌써 개업한지 반년이 되었다고 한다. 주차시설이 없어 가게 앞에 차를 세워놓아 입구 사진보다 승용차 사진이 더 압도적이다. 주 2회 제주 농장에서 바로 직송! 제주 청정지역에서 자란 무항생제 제주 흑돼지흑돼지 맛을 보고와서는 맛있다고쫄깃한 맛과 식감에 입안에서 살살 녹는다고... 총 50여 명 이용 가능한 넓은 매장, 16명 이용 가능한 단체석 보유, 아이를 데리고 오면 편하게 먹을 수 있도록 유아용의자까지 비치해 두었다아이들 데리고 와 함께 먹을 수 있어 좋다. 부담 없이 넉넉하게 먹을 수 있는 셀프 봐, 맛있는 건 함께 즐기고 남은 고기 포장도 가능하지만 우리집 식구들에게는 포장은 절대 일어날 수 없지 싶다.오늘도 셋이 1kg 정도 먹었으니고기는 있으면 있는데로... 메뉴판 일단 메뉴를 정해 주문했다.반찬들이 하나 둘 테이블에 내려놓았다. 남편은 불로막걸리도 혼자 한 병 다 먹었다. 오이고추와 무 쌈 알배기 배추와 상추, 고추 식사를 풍성하게, 밥맛을 살려주는 정갈한 고급 반찬열무김치, 깻잎, 배추김치 무장아찌, 무채 무침, 씨레기국 고기 맛을 극대화하는 소스! 추자도 알배기 멸치젓, 목포 갈치 속젓 기름기가 적어 여성들이 선호하는 <앞다리살>, 살코기와 지방이 적절히 섞여 쫄깃하고 고소한 <오겹살>, 앞다리살의 담백함과 오겹살의 쫄깃한 지방의 맛을 동시에 <목살> 제주 흑돼지 생구이 5인분 35000원 순도 100% 오리지널 국내산 금성 참숯과 그을음 없는 실석쇠 불판숯불에 구워 먹는 고기가 더 쫄깃하고 맛있다. 참숯 위에 고기가 올라가고가로비와 젓갈이 놓인다 완도 활전복 모둠 버섯 12000원 전복 등 흑돼지와 함께 즐기는 신선한 해산물 세트, 푸른 제주도 바다의 싱싱한 해물맛도 함께 새송이. 가리비, 가래떡도 함께 나오니 좋다 멸치젓에 갈치 속젓에 콕 찍어 먹으니 육질이 부드럽고 입안에 들어가는 식감이 살아있다.이 맛에 자꾸 흑돼지를 찾는가 보다 전복이 숯불에서 익어가는 모습싱싱한 해물임을 알 수 있다, 기름이 숯불에 다 녹아 살코민 남아야들야들하게 익는 고기가 입안에 쏘옥~~그때부터 젓가락의 속도는 빨라지고폭풍흡입~~~` 가리비 지금 가리비 철이라 새우 대신 가리비가 나왔다고 한다숯불에 구우면 물을 세 번이나 부어 버리고 먹으면 제맛이 난다소금의 짠물이 없어지고 껍질에서 벗어난다고 했다 제주 흑돼지 양념구이 2인분 14,000원 5일 이상 저온 숙성으로 더욱 맛있게, 7일 이내 소진 원칙으로 더욱 신선하게 고기를 셋이서 7인분이나 먹고도 모자라 남편은 밥을 된장찌개랑 먹었다.오늘 25Km 뛰고 와 배가 고프다면서고기는 한 근도 거뜬히 먹는다.고깃집에 와서는 기본만 먹고 된장찌개랑 먹고 오자고 나서놓고는고기 보면 물 만난 것처럼 먹는다 인증샷 남기면 선물이 있네요음료수와 초콜릿을 준다일단 올리고 GO 제주 초콜릿 5000원제주도 갔을 때 만원 한 것 같은데여기는 단 돈 오천 원에 판매 매장에서 즐기는 특산품, 아이들이 좋아하는 소프트아이스크림밖에 나가면 추워 벌벌 떨 텐데아이스크림까지 먹고~~~휴나가고 나면 대단한 미식가라고 하겠지 대구 칠곡 맛집, 칠곡 3지구 맛집, 대구 북구 맛집, 대구 삼겹살 맛집, 칠곡 3지구 술집, 칠곡 3지구 밥집,와~~~사장님 센스짱이다.치실을 담아 놓으셨다. ☞홈페이지 바로 가기☜https://0533214001.modoo.at [칠곡 맛집 제주가흑돈애 - 홈] 칠곡3지구 제주도 흑돼지 오겹살 맛집 0533214001.modoo.at 제주가 흑돈애 칠곡 운암점 예약 대구광역시 북구 구암로 262 지도보기 영업시간 10:00 - 01:00