[칠곡 운암지 맛집]맛있는 고기집 제주가흑돈애​요즘처럼 미세먼지 많은 날 일주일에 한 번씩은 고기로 목에 기름칠해줘야죠 :)(고기 먹겠다는 핑계도 가지가지..ㅋㅋ)그래서 오늘은 칠곡 운암지 맛집으로 유명한집 앞 제주가흑돈애 삼겹살집에 방문을 했습니다​위치는 칠곡 운암지에서 국우터널 가는 방향으로500m 정도만 오면 부영7단지가 보이는 횡단보도바로 앞에 위치하고 있어 찾기도 쉬워요​ ​제주도 가서도 못 먹었던 제주 흑돼지를 집 앞에서이렇게 자주 먹게 될 줄이야 ^^오픈한지 9개월 정도 되어가는데 매장을 방문할 때마다늘 깨끗하게 관리를 잘하더라고요손님이 가고 나서 테이블 치우는 모습을 보니직원분들이 정말 꼼꼼하게 청소를 하시더라고요연기 빠지는 후드 안까지 매번 청소하는 거 보고사장님이 위생 관리를 중요하게 생각하실 거란저만의 생각이 들었네요 :)​ ​칠곡 운암지 맛집 제주가 흑돈애제주 흑돼지라 대부분 가격이 비싸꺼라 생각하실 텐데130g에 7,000원이면 비싼 거 아니쥬?흑돼지 양념 구이도 150g에 7,000원가격 대비 고기 질은 최상급을 사용하니 제주가흑돈애를자주 이용할 수밖에 없지요​ ​식당에 들어가면 고깃집 특유의 고기 누린내?잡내? 전~~혀 나지 않습니다사진에 보이는 저 연기흡입 후드가 얼마나 성능이좋은지 불판에 연기 나오는 대로 쏙~쏙~빨아들여 그런가 봐요​6시가 조금 넘은 시간에 방문했는데도 역시나매장 안은 손님들로 북적북적합니다총 50여 명 이용 가능한 넓은 매장으로16명 이용 가능한 단체석도 보유하고 있으며베이비 체어도 준비되어 있어 어린이 손님을동반한 손님들도 편하게 이용할 수 있습니다좌석은 좌식과 입식 두 가지다 있어요​ ​고깃집인데 웬 수족관이냐고요?횟집 아닙니다 오해 마세요 ..ㅎㅎ푸른 제주도 바다의 싱싱한 전복을 손님상에 내어 주려고 있는 수족관인듯싶습니다​​ ​요즘 식당들은 요렇게 셀프 바들이 잘 갖추어져 있어본인이 먹고 싶은 것 마음껏 갖다 먹을 수 있으니손님들 입장에선 참으로 편리한 것 같아요셀프바의 음식들이 뷔페처럼 종류도 참 많네요​​ ​구암동 맛집 제주가흑돈애의 메뉴판​제주가의 고기는 주 2회 제주 농장에서 바로 직송되는 제주 청정지역에서 자란 무항생제 제주 흑돼지를 사용한다고 해요​기름기가 적어 여성들이 선호하는 앞다리살과살코기와 지방이 적절히 섞여 쫄깃 고소한 오겹살!앞다리살의 담백함과 오겹살의 쫄깃한 지방의 맛을동시에 맛볼 수 있는 목살!이 세 가지를 다 맛볼 수 있는 제주흑돼지 모둠으로주문을 했습니다​​​ ​식사를 더 풍성하게, 밥맛을 살려주는 정갈한 반찬들다른 고깃집에 비해서 기본 찬이 많이 나오는 편이에요음식들이 하나같이 깔끔하고 간도 잘되어 나오더라고요​​ ​고기 맛을 더 맛있게 극대화하는 소스 두 가지왼쪽은 목포 갈치 속젓!오른쪽은 추자도 알배기 멜젓!저는 개인적으로 갈치 속젓이 더 맛있었어요​​ ​사장님께서 고기를 굽는 데 있어 숯이 중요하다며 일반 식당에서 사용하는 숯보다 3배나 비싼순도 100% 오리지날 국내산 금성 참숯을 사용하신다고 설명해 주셨어요이윤을 조금 덜 남기더라도 손님들이 더 맛있게먹을 수 있도록 아낌없는 투자를 하시는 사장님아~~~주 칭찬해~~~~ ^^그리고 실석쇠 불판을 이용해 그을음이 없대요​​ ​이것이 바로 흑돼지 모듬의 비주얼입니다5일 이상 저온 숙성시킨 고기로 7일 이내 소진을원칙으로 하기 때문에 늘 고기가 신선한 것 같아요고기만 나오는 게 아니라 싱싱한 전복과 새우까지같이 나오니 더욱더 좋은 것 같아요그럼 지금부터 맛있는 고기 사진 연속 샷 올립니다~침닦을 손수건 준비하시고 보세요 ^^​​ ​설마 침 한 바가지 흘리신 거 아니죠?ㅋㅋㅋ맛있는 고기에 불향을 입히면 이보다 맛있는 음식이 또 있을까요?일반 고깃집에 얇은 고기랑은 맛의 차원이 다릅니다구운 고기인데도 입안에 넣으면 바삭하니 촉촉해요​가게가 조용할 땐 사장님이나 직원분께서 구워주기도하는데 오늘은 사장님께서 고기를 구워 주셔서더더더더 맛있었던 것 같네요칠곡 맛 집 제주가흑돈애의 사장님 완전 친절 보스~고기와 음식들에 대한 설명도 차근차근해주시고늘 웃는 모습으로 손님을 대해주셔서 보는 사람얼굴에도 미소가 짓게 되는 분인 것 같아요​ ​잘 익은 고기 일단 크게 상추쌈 싸서 한입 앙~갈치 속젓에 찍어서 한입 앙~알배기 멜젓에 찍어서 또 한입 앙~어떻게 먹어도 맛있는 흑돼지 삼겹살~​ ​고깃집에 가면 안 시킬 수 없는 메뉴된장찌개에 공깃밥을 주문했어요저희 신랑이 된장 말이에 소주 마시는 걸 너무 좋아해요오늘도 요렇게 된장찌개에 밥 슥슥 말아서맛난 소주 안주하더라고요 :)​ ​입가심으로 주문한 김치말이국수얼음 동동~ 띄워진 시원하고 맛있는 국수너무너무 맛있쪙 ^^​ ​매장 한편에는 제주도 특산품인 제주 초콜렛과무려 21도의 높은 도수를 자랑하는 제주 한라산 소주를판매하고 있습니다​ ​아이들이 좋아하는 소프트아이스크림도 준비되어있으니 식사 후에 꼭 하나씩 드셔보세요​ ​칠곡3지구 맛집 제주가흑돈애의 이벤트​인스타나 페북, 블로그에 인증샷을 남기면시원한 음료수 1병과 초콜릿을 준대요공짜는 무조건 챙기고 봐야죠 ^^​오늘도 임산부는 맛있는 고기로 든든하게 배 채우고룰루랄라~ 콧노래 부르며 집으로 돌아왔네요​​대구 삼겹살 맛집 제주가흑돈애 홈페이지바로가기https://0533214001.modoo.at [칠곡 맛집 제주가흑돈애 - 홈] 칠곡3지구 제주도 흑돼지 오겹살 맛집 0533214001.modoo.at ​ 제주가 흑돈애 칠곡 운암점 대구광역시 북구 구암로 262 ​​​ ​ {"title":"[칠곡 운암지 맛집]맛있는 고기집 제주가흑돈애","source":"https://blog.naver.com/ddolgigong/221467092428","blogName":"꽁냥꽁냥 ..","domainIdOrBlogId":"ddolgigong","nicknameOrBlogId":"해피스마일","logNo":221467092428,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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