​ 지난 주말에 동천동에 있는 제주가흑돈애 다녀왔어요 제주보다 저렴한 제주 흑돼지를 이제 대구에서도 즐길 수 있다니 너무 좋은 거 같아요~~ ​ ​ ​ ​ 제주가흑돈애에서는 주 2회 제주 농장에서 바로 직송 받은 흑돼지를 맛볼 수 있는 곳이에요 ​ 제주 청정지역에서 자란 무항생제 제주 흑돼지 일반 백돼지와는 차원이 다른 최고의 식감과 풍미를 자랑하는 제주가흑돈애 ​ ​ 제주가 흑돈애 칠곡 운암점 대구광역시 북구 구암로 262 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ 주소 : 대구 북구 구암동 826-3 영업시간 : 12:00~01:00 전화번호 : 053-321-4001 ​ 주차장은 도로변 이용하면 됨 ​ ​ ​ ​ 집에서 그렇게 멀지 않아 오며 가며 여러 번 봤던 곳인데 드디어 지난 주말에 다녀왔어요 ​ 제주도에 여행 갔다 오신 분은 아실 텐데 제주도에서 제주 흑돼지 먹으려면 가격이 비싸서 배부르게 먹기는 부담스러운데 진짜 제주 흑돼지를 동네에서 맛볼 수 있네요 ​ 제주에서 직송 받은 흑돼지라는 것도 놀라운데 가격이 130g에 7,000원?? 보통 백돼지보다도 저렴한 가격이라 믿기지 않았어요 ​ ​ ​ ​ 대구 칠곡 맛집, 칠곡 3지구 맛집, 제주가흑돈애 메뉴판 ​ 저희는 제주 흑돼지 모듬으로 주문했어요 ​ ​ ​ ​ 대구 북구 맛집, 칠곡3지구 술집, 제주가흑돈애 내부 모습은 넓고 깔끔했어요 총 50여명 이용 가능한 매장 내부에는 16명 이용 가능한 단체석도 보유하고 있어 단체 모임이나 회식장소로도 좋을 거 같아요 ​ 베이비 체어까지 준비돼있어 아가 있는 집도 편하게 식사를 즐길 수 있어요 ​ 저희가 일요일 저녁시간에 방문했는데 자리가 없을 정도로 손님들이 많았어요 ​ ​ ​ ​ 고기 나오기 전에 먼저 식사를 풍성하게 해주고 밥맛을 살려주는 정갈한 고급 반찬이 차려졌어요 ​ 무장아찌, 깻잎, 무채, 배추 물김치, 샐러드 등 ​ ​ ​ ​ ​ 그리고 부족한 반찬을 부담 없이 넉넉하게 먹을 수 있는 셀프바도 있어서 편했어요 ​ ​ ​ ​ 저희가 주문한 제주 흑돼지 모듬 구성이에요 ​ 기름기가 적은 여성들이 선호하는 앞다리살 살코기와 지방이 적절히 섞여 쫄깃하고 고소한 오겹살 앞다리살의 담백함과 오겹살의 쫄깃한 지방의 맛을 동시에 즐길 수 있는 목살 ​ 5일 이상 저온 숙성으로 더욱 맛있게 7일 이내 소진 원칙으로 더욱 신선하게 ​ ​ ​ ​ ​ ​ 전복, 새우, 버섯, 흑돼지와 함께 즐기는 신선한 해산물까지 함께 식사의 즐거움을 더해 주어요 ​ ​ ​ ​ ​ 순도 100% 오리지널 국내산 금성 참숯과 그을음 없는 실석쇠 불판으로 마지막까지 불판을 갈지않아도 태우지 않고 맛있게 먹을 수 있어요 ​ ​ ​ ​ ​ 때갈 좋은 도톰한 삼겹살과 목살부터 올렸어요 숯불 화력이 강하니 구울 땐 신경써주셔야해요 ​ ​ ​ ​ 노릇노릇 잘 구어진 거 같죠? ​ ​ ​ ​ ​ 숯불 화력이 강하니 새우는 가 쪽에서 은은한 불에 구웠어요 새우는 머리만 떼여내면 껍질채 먹어도 좋아요 김치와 마늘은 담겨진 그릇채로 가 쪽에서 구우니 편하고 맛도 좋았어요 ​ ​ ​ ​ ​ 그리고 이것은 고기 맛을 극대화하는 소스! 빨간색은 추자 알배기 멜젓이고 오른쪽은 목포 갈치 속젓이에요 ​ ​ ​ ​ 잘 구어진 고기 한 점을 멜젓이랑 속젓에 찍어 먹어 보았는데 전 개인적으로 멜젓이 입맛에 맞았어요 남편은 속젓이 맛있다고 했는데 뭐 개인적인 취향 아닐까 싶어요 ^^ ​ ​ ​ ​ ​ 쌈으로도 먹고, 겉절이랑도 곁들여 먹었지만 제주도 흑돼지의 본연의 맛을 느끼려면 그냥 소금에 찍어 먹었을 때 제일 맛있었던 거 같아요 ​ ​ ​ ​ 마무리로 시원한 물냉 한 그릇 ~~ ​ ​ ​ ​ 식후 디저트로는 달콤하고 부드러운 소프트아이스크림도 맛볼 수 있어요 ​ 사실 이건 정말 마음에 들었어요 힘찬이가 잠들어서 못 먹어 아쉬웠지만 아이들과 방문하면 정말 좋아할 거 같아요 ​ 이상 대구 구암동 맛집, 칠곡3지구 밥집, 칠곡 운암지 맛집, 제주가흑돈애 솔직한 후기였습니다 ​ ​ 홈페이지바로가기 https://0533214001.modoo.at 네이버 modoo!   네이버   modoo! 네이버 modoo!가 2025년 6월 26일 종료 되었습니다. 그동안 modoo! 서비스를 이용해주셔서 진심으로 감사드립니다. 네이버 내부 서비스 운영 정책에 따라 modoo!는 2025년 6월 26일부로 서비스를 종료 하였습니다. 이에 따라 해당 서비스를 통해 제공되던 홈페이지는 더 이상 네이버에서 운영되지 않습니다. 이용해주신 모든 분들께 다시 한 번 깊이 감사드리며, 앞으로 더 나은 서비스로 보답할 수 있도록 노력하겠습니다. 0533214001.modoo.at ​ {"title":"칠곡3지구 맛집, 동천동 점심 맛집, 제주가 흑돈애","source":"https://blog.naver.com/jxxianglan1023/221477311900","blogName":"미온 플레..","domainIdOrBlogId":"jxxianglan1023","nicknameOrBlogId":"미온","logNo":221477311900,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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