​​불금 저녁에 큰언니와 함께 대구 방촌동 맛집 중에 신선한 자연산 회를 아주 착한 가격에 맛볼 수 있는 푸른바다일출 횟집에 다녀 왔어요. 바다에서 나는 거라면 다~ 좋아하는 큰언니랑 회를 좋아하는 써니가 엄지척! 했던 방촌시장 맛집 소개해 볼게요. ​​​​​ ​퇴근 후 바로 고고씽~~큰언니랑 사람 많으면 어쩌나 하면서 부리나케 달려 갔어요. 맛난 회를 먹는데 일잔 안할수 없으니 택시 타고 갔지요 ㅎㅎ​​​​​ ​우리 나라 최고 청정 바다 통영에서 산지 직배송 받은 광어, 우럭 등과 자연산 회를 취급한다는 소문을 듣고 방문하게 된 대구 동구 횟집 푸른바다일출/ 입구에 싱싱한 활어들이 수족관에서 놀고 있어요. ​​​​​ ​ ★푸른바다일출★대구시 동구 방촌동 1072-2053-982-1478Open. 평일 16:00 ~ 24:00 주말 11:00 ~ 24:00 (last oder 22:00)매월 둘째, 넷째주 월요일 휴무 ​https://0539821478.modoo.at [대구 동구 횟집 푸른바다일출 - 홈] 동구 활어 맛집 0539821478.modoo.at 푸른바다일출 횟집의 홈페이지 참조 하세요.​​​​​ 푸른바다일출 대구광역시 동구 방촌동 1072-2 ​방촌시장 맛집 푸른바다일출은 퀸벨호텔 옆 골목, 영남네오빌 1차 후문쪽에 위치하고 있어요. ​​​​​ ​총 30평 규모에 50명이 동시에 이용이 가능한 매장 내부/ 20명 이상의 단체 모임이 가능한 독립룸이 2개나 되니 계모임, 회식, 동문회 등 어떤 모임도 거뜬하겠어요. ​​​​​ ​대구 동구 맛집 푸른바다일출의 메뉴에요. 저희는 자연산(잡어) 小자랑 모듬회 小자 요렇게 주문했어요. 둘이 다 먹을 수 있냐구요? No problem~!! ㅎㅎ​​​​​ ​한상가득한 대구 횟집 푸른바다일출! ​​​​​ ​횟집의 또다른 매력은 바로 스끼잖아요~깊은 맛이 있는 씻은 묵은지, 마카로니 샐러드, 일식집 맛 그대로 시원한 어묵탕, 과메기랑 밥도둑 간장게장 까지....써니는 게장을 못먹는데요, 동촌유원지 맛집 푸른바다일출의 간장게장은 정말이지 비린내 1도 없고 너무나 담백한게 별루 짜지도 않고 완전 대박이더라구요 ^^ 큰언니가 완전 맛이다며 혼자 다 먹었어요 ㅋㅋ​​​​​ ​과메기도 회 나오기전에 한쌈사서 맛있게 냠냠냠!! 고소하고 쫄깃하니 맛나요. ​​​​​ ​고소한 옥수수콘철판, 갓 튀겨낸 겉은 바삭, 속은 보드라운 담백한 가자미 튀김, 단짠단짠 불향 가득한 부드러운 불고기, 신선한 꽁치 구이, 쌈야채 등등......오우~~ 스끼가 종류도 많지만 하나하나 다 맛있어서 더욱 좋은 대구 방촌동 맛집 푸른바다일출. 정말 잘 왔어요! ​​​​​ ​바다 음식 좋아하는 큰언니의 꽁치 해체 솜씨~ ^^진짜 대박이닷 ㅎㅎㅎ​​​​​ ​회가 나오기도 전에 스끼다시랑 일잔 하고 있는 사이 계란찜 등장~ 다른 곳에서 먹었던 계란찜 보다 특히 부드러웠던 맛. ​​​​ 도톰 탱글탱글한 회, 자연산 회를 착한 가격에 즐기는 푸른바다일출 회 맛 좀 보세요~ ​짜라쟌~~ 드뎌 메인인 회가 나왔어요. 요건 모듬회인데요 小자가 맞나 싶을 정도로 양이 푸짐해서 잘못 나온게 아닌가 사장님께 다시 확인 했어요 ㅎㅎ 여기 사장님께서 일식 분야 경력이 15년이나 되는 베테랑 전문가님이신데 직접 활어를 손질해서 내어 주신다고 해요. 확실히 회가 도톰하니 씹는 맛이 좋더라구요. ​​​​​ ​살이 두껍고 식감과 고소함이 뛰어난 2키로그램 이상의 광어만 사용하고, 더욱 고급스러운 회의 퀄리티 완성을 위해 생와사비와 간장까지 직접 만들어서 쓰신다고 하니 맛이 없을 수가 있나요.... 역시 정성이 들어간 음식은 누가 먹어도 인정할 수 밖에 없는거 같아요. 특히 써니는 생와사비가 다른 횟집 보다 유달리 톡톡 쏘면서도 살짝 단맛도 느껴지는게 아주 매력적이었어요 ^^​​​​​ ​요게 바로 이날의 하이라이트였던 자연산(잡어)회에요. 잡어라고 할 수 밖에 없는 이유는 그날 그날 들어 오는 자연산 어종이 다르다 보니 특정 어종을 콕 찝어 표기 할수가 없어서 그렇게 표기 하셨다고 하니 사장님께서 정말 양심적인 분이구나 하고 언니랑 둘이 속닥거렸답니다. 그리고 사실 자연산 회를 아무리 동네 장사라고는 하지만 이렇게 착한 가격으로 만날수 있는 곳은 흔치 않을것 같아요. ​​​​​ ​와~~~ 역시 자연산회/ 쫄깃쫄깃한 씹는 맛과 입에 촥촥 감기는 감칠맛이 일품이에요!최고의 신선함을 유지하기 위해 활어 입고후 1일 배송, 1일 휴식, 1일 손질 총 3일 이내 소진을 원칙으로 하시고, 어종에 따라 잡는 방법, 먹는 타이밍과 숙성 과정을 달리하는 섬세한 활어 손질까지 정말 알고 먹으면 더욱더 감탄할 수 밖에 없는 대구 방촌동 맛집 푸른바다일출의 회맛은 정말 칭찬하지 않을 수가 없네요 ^^ ​​​​ ​15가지나 되는 스끼와 정말 엄지척!하게 만들었던 자연산회랑 모듬회/푸짐하면서도 무엇하나 부족하다 싶지 않게 만족스러웠던 제대로 된 횟집이라는 생각이 듬뿍 들었던 방촌시장 맛집 푸른바다일출에서 행복한 저녁 식사 하고, 멋진 불금 마무리 했네요~ 집에서도 가깝고 여기 단골될거 같아요 ㅎㅎ또한 경매를 통해 횟감을 구매 하기 때문에 최소 3일전 ~ 일주일 전에 예약하면 전국 각지의 활어를 모두 맛볼 수 있다고 하니 요것두 알아 두면 접대나 좋은 날에 유용하게 활용할 수 있겠어요. ​​​ ​​#푸른바다일출 #대구맛집 #대구횟집 #대구동구맛집 #동촌유원지맛집 #대구방촌동맛집 #대구동촌맛집 #대구동구횟집 #망우공원맛집 #동촌유원지술집 #아양교맛집 #방촌동맛집 #방촌시장 #이놀자데뷰 {"title":"대구 방촌동 맛집, 방촌시장 맛집 푸른바다일출 자연산 회 맛나요~","source":"https://blog.naver.com/jms4322/221467634322","blogName":"써니정","domainIdOrBlogId":"jms4322","nicknameOrBlogId":"써니정","logNo":221467634322,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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