​지난주에 부모님과 유명한 한정식 맛집에 다녀왔어요.예전에도 다녀온 적 있었는데,그때는 맛있지만 살짝 올드하다 느껴지는 메뉴 구성이었는데몇년 새 한식대첩4에서 우승도하고,메뉴도 뭔가 좀 트렌디하게 바뀐 느낌이 들더라구요.​이번에 부모님 모시고 갔을 때여태껏 가본 한정식 중 제일 맛있었단 소리를 듣고 왔습니다.ㅋㅋㅋㅋ​대구 상견례 장소로 인기있는 들안길 '용지봉'입니다.​​ ​​용지봉은 인기있는 곳이라 손님이 문전성시를 이루고요.항상 그자리에 있어서 들안길 지나갈 때마다저집 맛있었는데 하며 회상하게 되더라구요.​​ ​​용지봉 대표님이 한식대첩4에서 최종 우승을 한만큼더 유명해진 것 같아요.​​​ ​​​금요일 점심이었는데...주차장 무엇?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ꽉차서 발렛해주시는 아저씨 넘넘 바쁘시더라구요.​​ ​​금요일 점심시간 예약 수준 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저는 그냥 부모님이랑 식사하러 온건데각종 모임, 상견례 등으로 방문한 사람들이 많더라구요.​​​ ​​한식대첩4에서 최종우승 한 사장님.그 이전부터 이미 여러 대회에서 상을 휩쓴 대단한 분이였고요.메뉴 개발 같은 것도 꾸준히 해서 퀄리티를 유지해가는 곳 같아요.​​​ ​​예전에는 방에서 먹었었는데,이날 모임이 많아서 그런가 방이 풀로 찼던데아직 손님이 오지않은 방만 살짝 찍어봤어요 : )​상견례나 접대, 중요한 모임에선 룸이 좋겠네요.​​ ​​편하게 식사할 수 있는 홀도 있어요.저희는 요쪽에서 먹기로 : )​​ ​​경북 향토요리로 최종우승을 했다고 여기저기 많이 붙어져 있는데자랑할만한 내용이쥬?ㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​​기존 한정식 메뉴에서 한식대첩에 나왔던 요리로 구성된 고급 한정식 코스요리도 생겼더라구요.​저희는 정다운 한정식,인당 35,000원짜리로 선택했어요.​​ ​​​먼저 따끈한 호박죽이 나왔어요.​​ ​​그리고 한상 크게 차려지던데직원분들이 모두 친절하고 상냥했어요 : )​자몽이 예뻐해주셔서 더 기분 좋더라는-아기 의자에 아기 식기도 챙겨주는 한정식 맛집 용지봉.​​​ ​​먼저 샐러드.은이버섯, 황금버섯, 새송이버섯, 훈제오리, 해파리까지 다양하게 들어간 샐러드는과일로 만든 소스를 뿌려먹으면 된다고 하더라구요.​​​ ​​샐러드 소스가 진짜 상큼해요.마치 착즙주스같은 느낌!골고루 섞어서 먹으니 진짜 상큼하고용지봉에서만 맛볼 수 있는 맛이라 특별하게 느껴졌어요.​​ ​​방풍나물에 꼬막 들어간...초무침이라고 했던 것 같은데기억이 안나네여 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ​양념이 새콤달콤매콤, 초무침의 정석같은 맛인데 방풍나물 향긋함이 더해져서 맛있었어요.​​ ​​요건 연어샐러드.훈제연어 사용했는데 하나도 안비리고아래쪽 양파랑 소스랑 엄청 궁합 좋았어요 : )하나하나 요리가 수준급!​​ ​​한정식 대표메뉴인 표고탕수도 빠트릴 수 없죠.전 이거 먹으러 한정식 먹습니다(ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)암튼 파삭하니 진짜 맛있더라구요 ㅠㅠㅠㅠㅠ근데 이집엔 이거보다 맛있는 게 훨씬 더 많음.​​ ​​배를 통째로 사용한 배김치.이런 거 보면 진짜 요리 잘한다 싶더라구요.​​ ​​1인당 한개씩 나오는 전복구이.손질 다 되어서 나오는 거라 먹기 편하고요것도 안비려서 잘 먹었네요 : )​​ ​​따끈한 수수부꾸미.따끈 쫀득한데 팥소도 달달해서 넘 맛있게 먹었어요.​​ ​​가오리회무침인데살짝 말린 가오리를 써서 쫀득한 식감이 특징.​​ ​​흔하지만 잡채도 안짜고 부들부들 맛있었어요.요리가 상태가 다 좋은게흔한 잡채도 하나도 안불고,금방 한 거 처럼 나와서 대접받는 느낌이 들던 곳이랄까요?​그래서 대구 상견례 맛집으로 강추!한정식 맛집 추천하는 곳 '용지봉'​​ ​​요건 메밀묵에 메밀싹을 무쳐낸건데 대 존맛탱!!!!!!!!!!세상에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이게 뭐라고 아빠랑 저 코박고 먹었잖아요.깨소금이랑 들깨가루로 무친 것 같은데싹 아삭하고... 엄청 고소하고 풍미가 좋아요.진짜 맛있더라는 ㅋㅋ​​​ ​​갈비찜이 나왔는데 예쁘기도 하지만 맛은 더 대박입니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ​​ ​​​고기 잇몸으로 씹어도 으깨질 정도 : )부들부들해서 잘 잘라서 자몽이도 먹였는데이 거의 없는 자몽이도 먹는 부드러움이었어요.​뭣보다 양념이 과하지않고 적당히 달짝지근해서 넘 맛있었어요.진짜 제가 살면서 먹어본 간장 갈비찜 중에 제일 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​ ​​우엉 구운 거에 달달한 소스 뿌리고,튀긴 연근을 곁들였는데... 우엉 질깃한 식감에 소스때문에 쫀득한 느낌도 느껴지고특이하고 맛있더라구요 : )​연근은 자몽이가 다 먹어치움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​ ​​해물누룽지탕도 나왔어요 : )재료가 다 신선하고... 뭣보다 이 국물...뭥미 ㅠㅠ얼큰하고 찐득하고 맛있더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​앞에 요리들로 채워진 배가 야속했어요.대구 들안길 맛집 중 한정식은 여기가 최고인 듯 ㅋㅋㅋ​​ ​​식사는 저는 밥, 엄빠는 누룽지로 선택했습니다.그래도 반찬이랑 된장찌개는 기본으로 넉넉하게 차려지네요 : )​​ ​​된장찌개 하나도 범상치 않음.냉이가 듬뿍 들어가서 향긋하고 맛있는 된장이었어요!수성구 한정식 맛집 용지봉은 식사도 잘한다는-​​​ ​​​속편한 누룽지.엄빠도 속 편하다며 맛있게 드시더라구요.​​ ​​수성유원지 맛집 용지봉은후식도 그냥 안내어줍니다.싱싱한 과일들과 요거트를 내어주는데요.​요거트에 녹차가루 뿌리니까 구수하고 맛있더라구요?!그리고.. 아기한명 있는데 센스있게 인원수대로 나오는 건 하나씩 더 챙겨주시더라는..ㅠㅠ완전 감동이었어요.​​​ ​​덕분에 울 자몽이 딸기도 먹고요거트도 먹고 : )센스있고 친절한 직원분들 덕분에기분좋게 식사할 수 있었네요.​​​ ​​​나가는 길에는 커피도 준비되어 있더라구요!​​ ​총평​대구 상견례 장소로 유명한 용지봉.오랜만에 방문하니 메뉴도 더 예쁘고 맛있게 바뀐 것 같아무척 마음에 들었답니다 : )한식대첩4 우승한 이후로 손님이 더 많아진 듯한데음식 퀄리티 떨어지지 않게 더 신경쓰는 모습이 좋았구요.부모님은 더 비싼 한정식도 먹어봤지만제일 마음에 드는 곳은 용지봉이라고 하시니모시고 간 보람 톡톡히 느끼고 왔네요.​대구 한정식 맛집 추천해달라고 하면용지봉 자신있게 추천해 드려요 : )​​​ [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at ▲ 용지봉 홈페이지 바로가기​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​ ​ {"title":"[대구 상견례 장소] 한정식 맛집 추천 # 용지봉","source":"https://blog.naver.com/mhlove0703/221468407436","blogName":"예그린 블..","domainIdOrBlogId":"mhlove0703","nicknameOrBlogId":"예그린","logNo":221468407436,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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