오랜만에 신랑이랑 영화도 보고 드라이브도 하고오래간만에 애없이 온전히 둘이서만 한 외출이다 보니결혼 전 연애할 때 느낌 나더라고요​​ ​기분 좋게 데이트하고 점심은 미리 예약을 해놓은상견례 장소로도 유명한 한식대첩 우승자가경영하는 대구 들안길 맛집 용지봉으로 방문했어요2시가 다 되어가는 평일 점심시간인데도 50대주차 가능한 주차장이 꽉 찼더라고요주차를 해주시는 분이 계셔서 주차 걱정 없이차를 맡기고 가게 안으로 들어갔습니다​ ​가게 앞에 간단하게 메뉴판이 있어요대구 수성구 맛집 용지봉은 친절음식점으로 지정된 음식점이었네요역시나 직원분들이 너무 친절하다 싶더라니지금까지 다녀본 식당 중에서 이렇게 친절하신직원분들은 처음이었거든요그리고 외국인 단체 관광객 전문식당으로도 선정이 되었다고 해요용지봉에 다녀간 외국인분들은 아마도 양손 엄지 척! 하고 돌아가셨을 거예요^^​ ​대구 한정식 맛집 들안길 용지봉은한식대첩4 우승자가 운영하는 맛집이라는점!경상도 대표로 출전하셨던 사장님께서 우승까지하셔서 그 당시 시청하면서 경상도인으로서왠지 모를 존경과 자부심이 생기더라고요 :)식당 입구에 전시되어 있는 수많은 상패들만 봐도안 먹어봐도 검증된 맛 집이란 걸 알겠죠?예약판에 빼곡히 적혀져 있는 이름들평일 점심인데 이 정도 예약이면 저녁엔 무조건예약을 하고 와야 할 것 같네요​ ​대구 상견례와 귀빈 접대 장소로 유명한 용지봉은4인용 룸 단체룸 등 15개의 룸과넓은 홀로 나누어져 있어요홀은 식사하시는 손님들 꽉 차 있어서 디테일하게사진을 찍지 못했어요​​ ​단독 룸 또한 식사하러 들어갈 때는 꽉 차 있어서사진을 못 찍었는데 나올 때 살짝 들여다보니다행히 비어 있어 몇 컷 찍었네요넓은 단독 룸에서는 가족모임이나 단체 모임상견례, 비지니스 모임등 귀빈 접대 장소로는최고 일 것 같다는 생각이 들더라고요좋은 사람들과 좋은 식재료로 만드는 용지봉 제철 밥상 보양식 먹고 원기회복하면 금상첨화겠지요​​ ​향토 발효음식의 명가 용지봉의 메뉴판입니다사진 클릭하시면 크게 보실 수 있어요1+ 등급의 명품 한우와 일품요리 외에도한정식 코스요리도 있는데 점심특선도 있어 그런지빈자리 없이 손님들이 많더라고요저희는 한우가 포함이 된 용지봉 코스로 주문을 했어요​ ​방짜 유기로 만든 고급 진 수저만으로도귀빈 대접을 받는듯한 기분이 드네요 :)따끈하게 끓여서 나오는 물 한 모그에 속을 달래고위생적인 일회용 물티슈로 식사를 할 준비를 합니다​ ​한정식의 에피타이저라고나 할까요하나둘씩 한상차림들이 들어옵니다제일 먼저 달콤한 호박죽이 나왔는데요달달하고 찐한 게 너무 맛있었네요​ ​깔끔하고 국물이 시원했던 배 물김치배로 만든 물김치는 처음 먹어봤는데 배의 달콤함과물김치의 시원한 국물이 환상궁합이던걸요​ ​보양식 전복 구이도 나옵니다저는 해산물은 조금만 비려도 입에 대지 못하는데용지봉의 전복구이는 바다 비린내 1도 나지 않고곁들여 나온 소스에 찍어 먹으니 입에서 꿀맛~간만에 싱싱한 전복 먹어서 기분 좋아졌쓰~​ ​사과와 유자샐러드를 부어서 먹었던 샐러드역시나 상큼하니 제 입맛에 딱이었어요생연어 샐러드 또한 두말하면 입 아플 만큼 신선했어요​ ​개복치회요것이 한식대첩4에 나왔던 음식이라고 해요음식 하나하나 나올 때마다 직원분께서 설명을 해주셔서알고 먹으니 더 좋더라고요포항에서 유명한 개복치회는 쫄깃 탱탱한 식감이 일품뿌려 나오는 소스에 슥슥 비벼서 접시 바닥까지싹~싹 긁어먹었네요 ㅎㅎ​ ​갓 튀겨 나와 뜨끈뜨끈하고 바삭한 표고버섯 탕수육!입에 넣으면 바다가 내 입에 있는 것 같은 굴튀김 ​ ​더덕구이와 대추로 말은 인삼 말이 구이!!이거 한 접시만으로도 제 몸은 보양이 된 기분더덕은 바삭하고 달콤하게 너무 맛있고대추에 말린 장뇌삼 또한 일품 중에 일품요리​ ​메밀과 메밀순을 넣어 만든 고소한 메밀묵​ ​수수부꾸미예전 TV에 수수부꾸미가 나올 때마다 어떤 맛일까참으로 궁금했는데 용지봉에서 갓 만든 따끈한수수부꾸미가 나와서 어찌나 반갑던지한입 베어 무니 찰떡처럼 쫄깃하고 간간이 씹히는팥(?) 때문에 너무 고소하고 맛있었어요​ ​이렇게 건강한 애피타이저 한상이 차려졌어요아직 본상은 나오지도 않았는데 한상차림의음식들을 어찌나 맛있게 먹었던지 벌써 배가부르더라고요 ^^​ ​드디어 용지봉 1+ 참품 한우가 등장했네요환상적인 마블링에 눈에서 하트가 뿅뿅!!​ ​고기가 나오면서 같이 나오는 반찬들삼색나물과 겉절이대구 최초로 고깃집에 명이나물을 내어준 곳이바로 용지 봉이라고 해요소고기와 환상궁합의 울릉도 명이나물​ ​밥도둑의 대명사 양념게장양념게장 맛집이라고 해도 손색없겠어요 ​ ​큼지막한 해산물과 버섯 야채들이 가득 들어있는해물누룽지탕국물이 구수하면서도 시원 칼칼하니 전날과음하신 분들이 드시면 해장에 딱 좋을 것 같네요​ ​역시 1+ 참품 한우는 고기가 너무 부드럽더라고요소고기 등심은 살짝 찔긴 면이 있는데 용지봉의소고기는 전혀 질기지 않고 부드러웠어요​ ​잘 익은 고기에 싱싱한 야채 한 쌈 앙~울릉도 명이나물에도 한 쌈 앙~애피타이저로 배불렀던 거 싹 잊고 순삭!!​ ​게눈 감추듯 고기 클리어하고 나니마지막 밥으로 한상차림이 다시 나옵니다이렇게 음식이 많이 나올 줄 알았으면 아침밥도 먹지 말고 올걸 ㅜㅜ​ ​향긋한 냉이가 들어가서 더욱 맛있었던 된장찌개된장찌개에 밥 비벼 먹어도 꿀맛~​ ​갓 지은듯한 따끈한 흰쌀밥과오랜만에 먹어본 구수한 숭늉~​ ​부추무침, 파김치, 양념꼬막까지모든 반찬이 너무나 맛있었어요 ​ ​대구 들안길 맛집 용지봉의 마지막 디저트신선한 과일 한 접시와 요거트생화로 장식이 된 미니 꽃병까지 올려진과일 한 접시만 봐도 모든 상차림에 정성을다하는 사장님의 마음이 느껴지더라고요녹차가루를 뿌려서 먹은 오디가 올려진 용지봉에서 직접 발효시킨 요거트집에서 매일 먹고 싶은 맛이었어요​모든 음식이 맛있었고 너무나도 친절했던직원분들 덕분에 더 맛있는 한 끼가 아니었나 싶네요​맛있는 대구 상견례 장소 찾으시거나단체 모임이나 귀빈대접등 중요한 자리에 드실 음식찾으신다면 대구 들안길 맛집 용지봉자신 있게 추천해드리고 싶네요​ 용지봉 대구광역시 수성구 상동 405-1 ​용지봉 홈페이지http://0537838558.modoo.at/ [수성구들안길맛집 한정식용지봉 - 홈] 대구 들안길 맛집 상견례장소 추천 대구 한정식 용지봉 0537838558.modoo.at ​​​ ​ {"title":"대구 들안길 맛집/수성구 한정식 맛집 용지봉","source":"https://blog.naver.com/ddolgigong/221481479535","blogName":"꽁냥꽁냥 ..","domainIdOrBlogId":"ddolgigong","nicknameOrBlogId":"해피스마일","logNo":221481479535,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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