안녕하세요~ 장폴입니다 :-)​오늘 진이랑 간만에 동성로에 볼일이 있어 방문한 김에오랜만에 시내에서 저녁까지 먹게 되었는데 자주 먹던파스타같은 양식보다 한식류의 음식이 먹고 싶었어요.​진이는 두부가 들어간 음식이, 전 국수같은 면 음식이끌린다고 해 두 가지 다 만족시킬 대구 동성로 맛집을찾아보다가 발견한 대구 228공원 근처 맛집 '국수방'​처음 방문한 곳이지만 이미 동성로 칼국수 맛집으로,대구 백화점 맛집으로 꽤나 유명한 맛집이더라구요이름난 맛집답게 음식 맛 역시 상당히 뛰어난 편이라오늘도 열심히 맛집 포스팅을 작성하는 장폴입니다 :) 대구 중앙로역 맛집, 동성로 국수 맛집 -국수방 영업시간 : 평일 11:30 - 21:00Break time : 15:00 -17:00(점심주문마감 14:40 저녁주문마감 20:30)​- 단체석있음 / 포장 및 네이버 예약 가능함- 배달의 민족 어플로 중구 전지역 보쌈배달 가능​대구 중구 동성로6길 17-1T. 053-423-8484 외관 대구 중구 맛집, 동성로 맛집으로 유명한 국수방은 동성로 대구백화점 옆에 위치해 접근성이 좋아요. 매장위치를 설명하자면 대구백화점 주차장 쪽으로가다보면 오른쪽 작은 골목길이 있는데 그곳으로 걸어가면 '국수방'이라고 적힌 입간판이 있습니다. 매장 입구에 메뉴 입간판도 세워져 있어 봤는데가격대가 저렴해 부담없이 방문하기 좋을 듯해요! 그나저나 골목길에 있는 집은 뭔가 맛집을 찾아서방문하는 느낌이 들어 개인적으로 기대가 되네요 :) 내부 동성로 밥집 국수방의 매장 내부는 깔끔한 편이네요. 벽돌들과 우드톤의 테이블, 조명들 덕분에 아늑하고편안한 느낌이 들어서 분위기도 맘에 쏙 들었습니다. 주방 옆쪽으로 놓여진 2인석, 4인석 테이블들이배치가 쭉 되어있고 좌식을 좋아하는 분들을 위한따뜻한 바닥의 좌식 테이블도 많이 놓여져 있어요. 특이한 점이라면 2인석의 작은 테이블들이 많기 때문에혼밥족이 많은 시내에서 혼밥하기에 부담없는 분위기라혼밥을 하러 오시는 분들도 상당히 많다고 하더라구요 :) 주방은 ㄱ자로 꺾여있는 오픈식 주방인데 주방 전면이유리로 되어있어서 첨가물 없이 밀가루와 천일염만으로반죽해 24시간 저온 숙성을 거친 100% 자가수제면을이용해서 국수를 만드는 모습을 그대로 볼 수 있답니다. 홀 한쪽에는 모자람 없이 풍성하게 음식을 먹을 수 있는셀프바가 설치되어 있어 양껏 가져다 드실 수 있습니다.칼국수와 김치조합은 리필을 할 수 밖에 없답니다 :-) 또, 아이를 위한 전용 아이 식기와 베이비체어도 있어서가족끼리 오붓하게 식사하러 오기에도 괜찮은 곳이네요! 매장 곳곳에 국수들에 대한 안내가 적혀져 있는 글들도놓여져 자리에 앉으면서 글들을 보면서 끌리는 메뉴들을먼저 속으로 정해보는 것도 왠지 재미있을 것 같은데요? 메뉴주문 그렇다면 이제 국수방의 메뉴들을 한번 살펴봐야겠죠?​가게 이름에 국수가 들어가는 만큼 국수메뉴가 많아요​메뉴판 제일 위는 백종원이 극찬한 대전 명물로 알려진얼큰이칼국수의 비법을 전수받아 대구사람 입맛에 맞춰재탄생시킨 얼큰이칼국수가 있는데 맵기도 개인에 따라조절하여 주문이 가능해서 상당히 끌리는 메뉴였어요 :)​그 아래로 바다에서 잡아온 신선한 바지락 향이 가득한국수방에서 베스트 메뉴인 바지락 칼국수도 있습니다!​멸치, 다시다, 파뿌리 등 8가지 재료들로 우려낸 육수와60년 전통의 대구를 대표하는 소면인 소표국수가 만나진한 멸치향이 가득한 멸치국수도 인기메뉴랍니다 :-)​10일간의 숙성을 거쳐 깔끔하면서도 풍부한 매운맛의비빔국수 역시 국수방의 별미메뉴라고 할 수 있습니다. 그 외에도 여러 메뉴들이 있었는데 국수메뉴와 수육을 합리적으로 즐길 수 있는 커플세트와 1인세트도 메뉴에포함되어 있었고, 특히 1인세트는 잘 볼수가 없었는데국수방에서는 혼밥족들을 위한 1인세트가 있다는 사실! 그리고 인상적인 점이 베스트 메뉴 중 하나인 보쌈의 경우가격이 하향되었다고 적혀있었는데 요즘같은 불경기에가격을 올리는 집은 봣어도 내리는 집은 처음 보는군요 :)거기다 배달의 민족으로 중구 전지역 배달도 가능합니다!​저희는 메뉴를 골고루 맛보려 보쌈(小)과 두부 두루치기,그리고 반주로 함께 마실 맥주까지 함께 주문해 봤습니다. 보쌈 대구 동성로 맛집 국수방의 보쌈(小)의 비쥬얼입니다 :) 아까 설명드린 대로 가격이 하향된 혜자스러운 메뉴인데또 하나의 혜자스러운 점은 오후 5시 이후에 방문하셔서보쌈을 주문하면 막국수가 서비스로 제공된다는 사실!막국수는 아래쪽에서 별도로 소개해 드리겠습니다 :-) 소자를 주문해도 실한 고기들이 깔끔하게 플레이팅되어제법 넉넉한 양으로 나와서 중자라고 해도 믿겠는데요? 그리고 함께 나오는 쌈장과 새우젓도 일반 기성품이 아닌매장에서 직접 콘된장과 새우젓을 가져와 재가공을 해서한층 더 퀄리티를 높여서 내어주신다고 하니 대박이네요.어느 하나 대충 내주시는 것들이 없는 국수방입니다 :) 이 소스는 마늘 소스인데 보쌈고기와 함께 먹었을 때느끼함도 잡아주고 시원한 맛을 내주는 효과가 있어저는 이 소스도 쌈을 싸먹을 떄 자주 얹어 먹었어요! 살코기와 비계가 적절하게 어우러진 삼겹살 부위로 만든보쌈은 보기만해도 부드러워 보이는데 5가지 한방약재로부드럽게 삶아낸 정성이 한 가득 들어가있는 고기랍니다. 이 보쌈은 꼬들하면서도 아삭한 무생채와 겻들여 먹으면더욱 맛있는데 이 무생채 마저도 손질부터 절임까지 약3일간의 시간과 정성이 들어가있어 더 맛있어 보이네요. 새우젓과 먹어도 맛있고, 무생채와 먹어도 맛이 일품인보쌈은 기름기가 쫙 빠져있어 건강한 느낌도 드는데다한약재를 넣고 고기를 삶아서 그런지 보쌈을 씹을수록한약재의 향과 구수한 육즙이 입안 가득 퍼지더라구요. 덕분에 시내에서는 술을 잘 먹지 않던 길진커플도 특별히 오늘만큼은 보쌈앞에 무너져버렸답니다 :-)이정도 맛이면 맥주와 반주를 할 수밖에 없어요! 요렇게 마늘 소스를 얹어먹으면 완전 꿀맛이지요 :)마늘소스 조합으로도 맥주를 꽤 많이 마셨답니다! 보통인 보쌈과 비교하면 한 단계 위의 퀄리티를 보여줘보쌈만 먹으러 방문하기에도 충분할 것 같은 집입니다.고소함도, 식감도, 곁들이는 메뉴들도 모두다 매력적인국수방의 보쌈은 무조건 하나는 주문하시는 걸 추천 :-) 두부 두루치기 작년 11월 진이와 대전을 방문하면서 처음 알게 되었던두부 두루치기를 대구에서, 그것도 국수방이란 곳에서 만나게 될 줄은 몰랐기에 더욱 반가웠던 메뉴랍니다 :-)​두부 두루치기는 경상도 분은 다소 생소할 수도 있는데두부,신김치, 채소를 넣고 매콤하게 볶아낸 충청도에선유명한 음식인데 아직 대구에서 하는 집은 못 본듯합니다. 김가루와 함께 나와는데 적당하게 김가루를 넣어주면간도 더 적당히 잘 맞는 것 같고 좀더 맛있어져요 :-) 두부두루치기와 함께 큰 대접에다 진하게 보이는 국물이함께 나오는데 한입 먹어보니 진한 육수 스타일의 맛이라양념을 먹기 전에 속을 달래고 정돈해주는 역할을 해주어두부두루치기를 드시기 전 먼저 필수적으로 드셔야 할 듯! 두루치기라고 해서 고기가 들어가 있는 줄 아시는 분들도있을텐데 고기는 없지만 달큰하면서도 자극적이지 않고순한 느낌의 양념과 고기만큼이나 맛있는 두부가 있어요. 한 숟가락을 떠서 맛을 보았는데 역시 고기가 없어 그런지양념이 된 요리지만 탁하지 않고 깔끔한 느낌이 들더군요. 두부두루치기라는 이름답게 재료 중에서도 주인공 격인두부는 고소하면서 부드러운 맛이라 밥과 먹어도 맛나고술 안주로 먹어도 손색이 없을만한 오늘의 MVP랍니다! 고소한 두부와 김치 등의 내용물을 어느정도 먹고나면자작하게 특제 양념이 남는데 이 양념이 너무 맛있어서저희는 면사리를 부탁드려서 양념과 비벼서 먹었어요!이 면사리는 칼국수에 들어가는 수타면이랍니다 :-) 이런 식으로 수타면을 넣어서 비벼드시면 된답니다 :) 매운맛도 중화가 되고 양이 늘어나는 효과도 있으니어느정도 좀 드신다고 자부하시는 분들께서는 반드시수타면 사리를 추가해 드시는 것을 추천 드립니다 :) 무튼 호기심에 주문한 두부 두루치기였는데 생각보다매력적인 맛이라 이 메뉴가 궁금하신 분들께서는 한번주문해 드셔보시더라도 호불호 없이 만족할 듯 합니다.건강하면서도 입맛을 자극하는 매콤함 정말 최고였어요! 막국수 동성로 맛집 국수방의 또 하나의 별미! 막국수입니다.오후 5시 이후 보쌈주문시 무료로 받을 수 있어요 :-) 매콤달콤한 양념이 베어있는 면 위로 다양한 야채들과김가루, 갈려져 있는 견과류가 올려져 있는 구성입니다. 면발이 얇으면서도 탱탱해서 딱 제가 좋아하는 스타일!막국수는 이렇게 탱글탱글한 면이 맛있는 것 같아요 :) 워낙 막국수 양념이 맛있어서 야채도 많이 먹게 됩니다.저 원래 야채 안좋아하는데 오늘은 자꾸 손이 가더군요양념이 맛있으니 야채도, 국수도 맛있는 것 같아요.:-) 이렇게 막국수만 숟가락에 얹어 먹어도 충분히 맛있지만~ 역시 막국수는 보쌈고기와 함께 먹을 때가 최고죠 :)이렇게 먹으면 정말 배불러 못먹겠다고 할 때까지계속 들어가게 되는 환상의 궁합을 자랑한답니다! 막국수 자체로도 훌륭하고, 보쌈의 맛을 한층 더업그레이드 해주는 역할의 서브메뉴로도 훌륭한국수방만의 별미 막국수도 여러분께 추천드려요 :) 국수방만의 비법인 1년 동안 삭힌 청양고추가 들어있는국물에 계란을 걸쭉하게 풀어내 든든한 한끼를 책임지는칼국수를 비롯하여 매력적인 메뉴들이 가득한 국수방은동성로 맛집으로써 손색없는 곳임을 알 수 있었습니다 :-) 고객을 위한 정직한 마음으로 직접 사장님이 면 반죽과국물을 우려내시는 대구 최고의 국수가 있는 국수방! 한번 맛보시면 절대 잊지못할 맛의 국수 한그릇과 함께건강과 맛 두마리 토끼를 모두 잡아보시는 건 어때요?​대구 중앙로역 맛집, 동성로 국수 맛집 국수방 위치는요 국수방 동성로본점 대구광역시 중구 공평동 29-1 {"title":"대구 중구 맛집,포장 배달 맛집 - 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