대구 칠곡 맛집 건강한 보약밥상 녹야원이 점심특선 맛집인 이유​녹야원 홈페이지 바로 가기https://0533146686.modoo.at [대구칠곡 한정식 맛집 녹야원 - 홈] 대구 칠곡 3지구 한정식 맛집 밥집, 녹야원 0533146686.modoo.at ​반가워요 이웃님들~~~~ 날씨가 너무 좋은 주말이네요벚꽃이 흩날리는 봄이네요. 파란 하늘 오랜만에 보는 것 같아요 ^^요즘 한정식을 계속 먹으러 다니는 것 같네요 ㅎㅎ 속이 편하고 여러 종류의 요리들을 한 번에 맛볼 수 있어서 그런가 봐요.대구 칠곡 맛집 녹야원 소개해드릴게요 +_+​​ 한정식집이라 미리 예약하고 가시는 걸 추천드려요홈페이지 예약도 좋고 전화 예약도 좋은데, 이곳 대구 칠곡 맛집 녹야원에서는 센스 있게도 네이버 예약이 가능하답니다.글 제일 아래 링크 넣어 놨으니 제 후기 보시고 끌리신다면! 꼭 가보시길 추천드려요 ^^​강북 경찰서와 칠곡 롯데시네마 사이에 위치해있는 한정식 맛집!공영주차장이 근처에 위치해있어서 주차도 편하고 찾기 쉬우실 거예요.연근 수라상 연근 정찬 점심특선 맛집으로 이미 소문이 쫙 나있는 곳이라 아시는 분들은 벌써 알고 계실 거라 생각이 드네요 ㅎㅎ자 엘리베이터를 타고 3층으로 올라가 봅니다.대구시에서 지정한 좋은 식단 모범음식점 대구시 연요리 전문점으로 고우 고우~!!​ 3층에 도착하고 문이 열리는 순간 와~ 하실 거예요.각종 도자기들과 차 찻잔 다도 기구들이 첫눈을 확 사로잡을 테니까요 ㅎㅎ알고 보니 대구 칠곡 맛집 녹야원을 운영하시는 사장님께서 무려 20년간 차와 함께 하셨다고 해요.귀한 보이차를 이용해 만든 깨끗하고 건강한 점심특선 맛집카테킨과 사포닌으로 항암작용 및 소화를 돕는 '약선요리'전문점답네요.​ 깔끔한 원목과 고가구들로 꾸며진 내부는 답답하지 않게 트여 있으면서도 테이블과 테이블 사이에 가림막이 있어방해받지 않고 편하게 한정식을 즐길 수 있습니다. 2인부터 단체까지 다양한 인원이 수용 가능한 공간이에요.한쪽으로 진열된 다도 소품들이 얼마나 많은지 구경하는 재미까지 더해지네요 ^^​ 그리고 소규모 모임이나 단체일 경우 이렇게 따로 룸이 준비되어있답니다.조금 더 프라이빗하게 대구 칠곡 맛집 녹야원의 식사를 즐길 수 있겠죠? ^^ 아늑한 조명 아래 깔끔한 테이블과 소품들이 고급스러움을 더해주네요.자리에 앉아 메뉴판을 둘러보다가 자연을 담은 22가지 다채로운 한식 요리가 가득한! 수라상(1인 기준 35,000원)을 주문했습니다.​ 친절하게 베이비 체어도 여러 개 준비되어 있고요. 아이 식기도 있으니 아이 동반 가족모임! 문제없겠죠? ^^​ 쇠고기를 제외한 모든 음식재료는 국내산을 사용하고 있네요.연근부터 연잎까지 어느 하나 버릴 것 없는 연! 칠곡 3지구 맛집 연요리 너무 기대가 됩니다 ^^ 처음으로 등장한 항암 버섯입니다.표고와 송이를 교배해 자라난 버섯으로 항암효과를 가지고 있다고 하네요.고소한 참기름에 콕 찍어 먹으니 쫄깃쫄깃 식감이 너무 좋아요.​그리고 버섯과 함께 식전에 먹는 장뇌 새싹 삼도 등장합니다.쌉싸름한 맛이 입맛을 돋우고 사포닌 성분으로 장을 건강하게 해준다고 하니 아삭아삭 씹어먹어봅니다 ㅎㅎ​ 다음은 연근 우엉 참깨소스 무침아삭하고 담백한 뿌리채소의 맛을 그대로 느낄 수 있어요.​ 연근을 이용한 구절판 요리대추 생밤 파프리카를 취향껏 연근에 올려서 싸먹으면 돼요 ^^​ 연근 삼색 샐러드양상추와 적양배추 양파 등과 함께 단초 물에 1시간 정도 절인 아삭한 식감의 연근거기에 발사믹 소스에 살짝 묻혀 나오는데 애피타이저로 훌륭했어요.​ 그리고 연근 샐러리 초무침살짝 매콤하니 색다른 맛이었어요.​ 짜잔! 연근떡갈비입니다.손질한 연근을 다져 넣어서 만드는 연근 떡갈비는 제주 흑돼지의 부드러운 식감과 연근의 단단한 맛 15가지 한약재의 풍미와 영양이 어우러져 환상의 하모니를 자아내요. 식어도 잡내 하나 없이 맛을 유지하는 연근 떡갈비는 대구 칠곡 맛집 녹야원의 시그니처 메뉴랍니다. >_<//​ 새우 철판구이이건 소스가 너무 맛있었어요. 큼직한 새우에 양파와 마늘로 만든 드레싱 천연 모차렐라 치즈가 올려져서 나오는데 남편이랑 저랑 한 입 먹고는 말없이 엄지를 들었답니다 ㅎㅎㅎ​​ 장어 양념구이각종 효소를 직접 담근 전통 고추장과 간장에 넣고 48시간 이상 숙성시켜 만든 소스 주문 즉시 장어에 발라 구워내는데 맛이 강하지 않고 특유의 감칠맛과 과일의 향이 나는 것이 특징이에요. 게다가 장어가 어찌나 통통한지 ㅎㅎㅎ​ 마지막으로 고소한 흑임자죽까지 나오면 점심특선 맛집 녹야원 연근 수라상 첫 번째 상이 완성됩니다 ^^​ 어때요?보기에도 좋은 떡이 맛도 좋다고ㅎㅎ​이제 열심히 먹어볼게요 ^^​ 먼저 칠곡한정식 연근떡갈비부터 공략해볼게요.두툼하니 윤기 좔좔 보이시죠?파채를 곁들여서 함께 먹으면 그 맛은 배가 돼요 +_+​ 담백하고 고기의 식감이 살아있는 떡갈비는 포장도 된다고 하니 봄나들이 나가실 때 포장해서 도시락에 곁들여도 참 좋을 것 같아요.든든하고 건강한 요리이니 아이들에게 더할 나위 없이 좋겠죠 ^^​​ 첫 번째 상을 열심히 먹다 보면 적당한 타이밍에 두 번째 상이 준비됩니다.그중 하이라이트인 한방 전복갈비찜보이차로 숙성시킨 부드러운 식감의 갈빗살과 천궁, 당귀, 작약 등 15가지 한약재의 깊은 풍미로 입맛을 자극하는 이 요리는 비주얼부터가 끝판왕이죠? ​ 최고 등급의 소고기를 보이차에 넣고 숙성과정을 거치는데 불순물들이 빠져나가서 더욱 담백했어요.연육 작용으로 인해 고기의 질감이 매우 부드러운 것도 특징이고요.게다가 더 놀랐던 건 갈비찜 먹다 보면 식으면서 하얀 기름띠 생기는 거 아시죠? 그런데 세상에 요리를 다 먹고 치울 때까지 기름이 전혀 뜨지 않았어요! 그만큼 정성을 쏟으셨다는 의미인 것 같아 너무 좋았어요.​ 그리고 파스타 소스가 올라간 반건조 가자미구이생선에 양식 소스라니? 의외의 조합이지만 맛도 의외로 좋았어요 ㅎㅎ​ 녹야원의 건강함 가득한 다양한 밑반찬입니다.점심특선 맛집답게 신선하고 담백하니 전통의 방식으로 손수 만들어내 더욱 풍성한 밥상을 만들어줘요 ^^​​ 냉이향이 가득한 된장찌개입니다.과일을 넣고 우려낸 채소 육수와 전통 집 된장을 넣어 끓여내 엄청 구수해요.할머니 된장찌개 느낌 ㅎㅎ 속이 편하고 소화가 참 잘 되는 맛있는 된장찌개랍니다 ^^​ 잘 손질된 우엉과 무, 양파, 대파 다시마 등 각종 채소를 넣고푹 우려낸 사골로 밥을 지어내서인지 은은한 감칠맛과 단맛이 입안에 남는 우엉밥입니다.​전통간장과 달래로 맛을 낸 양념장을 올려 살살 비벼주면 진짜 꿀맛!! JMT !!​ 연잎의 향기를 품은 10여 가지 곡물이 가득한 연잎밥​ 식사 시 연잎밥과 우엉밥을 선택할 수 있는데 저희는 우엉밥 2개 연잎밥 1개 먹었어요.몸에 좋은 곡물들 왕창 넣고 연잎에 곱게 싸서 찐 찰밥은 쫀득하고 향긋해서 새로운 맛이었어요.약밥? 아주 맛있고 향긋한 약 찰밥 먹는 느낌이었어요 ^^​ 새콤 아삭한 백김치와 연근,무피클, 김 장아찌, 올방개묵, 창난젓 등 다양한 반찬들이 한상 가득 채워집니다.​ 식사가 끝나면 따뜻한 수정과나 아메리카노원두커피 거기에 귀한 삶은 초란까지 디저트로 드실 수 있으니 완벽하죠!?다양한 연요리를 건강하게 즐길 수 있는 이곳 녹야원​적극 추천합니다~~~~​​​​https://booking.naver.com/booking/6/bizes/181403 [네이버 예약] 녹야원 건강한 밥상을 제공하는 요리연구가 김채완 입니다. 단 한분이라도 정성스럽고 맛있는 밥상을 드실 수 있는 한정식 전문점 입니다. 수라상은 장어구이, 갈비찜, 생선구이, 약된장, 연잎밥(혹은 우엉밥), 버섯 들깨죽, 버섯냉채, 연근탕수육 등 스무가지의 찬이 나오지요. 기교없이 맛있는 음식으로 인기 있습니다. 보기에만 거창한 것이 아니라 음식 한가지 한가지 모두 맛있게 드실 수 있는 요리를 제공하겠습니다. booking.naver.com ​​ 녹야원​053-314-6686대구 북구 동암로 128-1010:00 - 22:00공영주차장 무료 이용 ​ 녹야원 대구광역시 북구 동암로 128-10 ​​​​#녹야원#대구맛집#대구칠곡맛집#칠곡맛집#칠곡3지구맛집#칠곡한정식#구암동맛집#대구구암동맛집#칠곡메가박스#칠곡롯데시네마#칠곡3지구밥집#대구한정식맛집#대구시연요리전문점#이놀자데뷰​​ ​ {"title":"대구 칠곡 맛집 건강한 보약밥상 녹야원이 점심특선 맛집인 이유","source":"https://blog.naver.com/hello8282x/221507399551","blogName":"☀️Let's..","domainIdOrBlogId":"hello8282x","nicknameOrBlogId":"짱미미","logNo":221507399551,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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