대를 이어 끓이는 40년 정성이 깃든 대구 돼지국밥 맛집 8번 식당에 다녀왔어요늘 변함없는 맛이라 더 좋은 대구 중구 밥집 중 저의 단골식당이랍니다 ​모듬수육,순대,갈비등 다양한 메뉴가있어요저희는 모듬수육(대)+순대국밥+암뽕국밥+소주1병 주문했어요^^​ ​주문한 메뉴가 다 나왔는데 정말 한상 가득하고 밑반찬들도 정갈하고 맛나답니다~~24시간 동안 끓여내어 시원하고 구수하면서도 깔끔한 맛의 육수가 특히 일품인 8번식당이예요^^​ ​아삭한 맛이 좋아 국밥, 수육과 함께 먹으면 더 맛있는 고추는 오직 1등급만을 사용한다고해요또 새우와 상추 등 제공되는 모든 반찬과 재료도 국내산 최고급 식재료만 사용하기때문에더 신선하고 맛있는 음식들을 맛볼수있어요^^​ ​아삭아삭 싱싱한 양배추의 식감에 맛깔난 재래기 양념이 잘 버무러져서국밥,수육과 함께 먹으면 잘우얼리는 양배추 무침은 맛이좋아 한번 꼭 리필해서 먹게되더라구요^^​ ​질 좋은 새우젓과 양념된장도 8번식당만의 신선한 맛과 구수한 맛을 담고있는것같아요​ ​씹는 식감이 좋아 술안주로도 인기만점이 돼지 허파와 쫄깃한 맛이 일품인 울대등도 무료로 제공되네요철분과 비타민A가 풍부해 시력보호에 좋은 돼지간도 함께 나오구요내장이 신선해서 잡내없이 구수한 맛과 쫄깃한 식감만을 제대로 즐기 수 있어요^^​ ​대구 북성로 맛집 8번식당의 모듬수육(대) 입니다푸짐한 한접시에 맛있는 갈비와 수육 순대 내장까지 하나같이 정말 모두 맛있었어요^^​ 담백한 맛이 일품인 수육은 80kg~100kg 미만의 암퇘지 삼겹살만 사용해 오직 맹물로만 삶아낸다고해요오직 맹물로만 삶아도 특유의 잡내가 없는데 그 이유인 즉 최상의 고기를 사용하기 때문이랍니다~!!정말 수육이 잡내 없이 구수한 맛이 나기 때문에 남녀노소 인기메뉴라고합니다^^​ ​고기를 잘라 낱개로 삶으면 자른 부분이 마르거나 단면의 육즙이 빠지고 빨리 식기 때문에대구 서성로 맛집 8번 식당에서는 항상 고기를 통으로 삶고있어요~~그래서 육즙이 고스란히 살아 있는 부드러운 식감의 수육을 맛볼수있답니다^^​ ​8번 식당에서 직접 만드는 순대를 야들야들한 식감이 아주 좋아요~~​ ​표고와 찹쌀,당면,고기등 20가지의 재료를 듬뿍 넣은 후 가장 비싸다는 막창으로 감싸준 순대라전혀 퍽퍽하지 않고 쫀득해서 남녀노소 인기메뉴라고해요^^​ 대구 중구 맛집 8번 식당의 또 다른 별미는 쫄깃한 맛의 갈비수육이예요~돼지국밥먹으로 와서 갈비를 뜯을 수 있다니~~!! 이런곳 처음이었어요^^ ​갈비 수육은 돼지 갈비에 붙은 두툼한 살로 뜯는 재미가있어요~~갈비또한 최고로 맛있는 갈비안심만을 사용해서 쫄깃쫄깃하면서도 부드러운 맛이 일품이랍니다^^​ ​24시간 영업을 하는 대구 돼지국밥 맛집 8번 식당에서는 하루 7~8번 고기를 삶은다고해요수육은 물론이고 제사 고기 주문이나 배달 등이 많아서 삶아낸 고기는 3시간 이내에 소진될정도로회전율이 높아서 항상 신선하고 따뜻한 상태의 삶은 수육을 맛볼 수 있는 곳이예요^^​ ​깊은 국물 맛으로 입맛을 사로잡는 국밥들은 족발,등뼈, 사골 등을 넣고 24시간 동안 끓인 육수에각종 신선한 재료를 넣고 만들어 더 시원하고 진한맛을 내고있어요^^​ ​저는 순대를 좋아해서 대구 국밥 맛집 8번식당에 오면 늘 순대국밥을 주문하는데언제나 푸짐한 양과 맛있는 순대맛에 국물한숟가락 안남기고 다 먹게되더라구요​ ​그냥 먹어도 맛있고 국밥에 넣어 먹어도 그대로 맛있는 순대넉넉한 크기라 한입에 넣고 먹는 식감 또한 푸짐하게 좋답니다^^​ ​신랑은 암뽕국밥을 주문했어요~~고소한 암뽕이 국밥가득 넉넉하게 들어있어서 엄청 좋아하면서 먹었답니다^^​ ​수육이랑 국밥에 소주한잔 안마셔 줄 수가 없네요^^수육과 갈비 순대 국밥 모두 술안주로도 참 좋은메뉴지요 ㅎㅎ​ ​대구 중구 밥집 8번 식당만의 감칠맛 가득한 다대기도 넘 맛있어서저는 국밥에 넉넉해 넣어서 칼칼한 맛을 즐긴답니다^^​ ​대구 배달포장 맛집 8번식당전메뉴 포장되기때문에 집에서도 똑같은 맛으로 즐길 수 있어요^^​ ​각종 행사고기와 제사고기도 전문으로 하고있어서행사용,제수용,고사 머리 등 맞춤 포장 필요시 이용하기에 딱 좋은 8번식당이예요~!!​ ​테이블간격이 넉넉하고 깔끔한 실내분위기도 편안하게 국밥을 즐기기에 참 좋은 매장이예요^^참 단체 손님을 위한 별관 40석 자리도 있답니다~!!​ ​북성로에 위치한 8번식당은 주차장의 경우 매장에서 150m 내려가서 경북유료주차장을 이용할수있는데1인 손님은 제외라고합니다...^^​ 8번식당 대구광역시 중구 서성로13길 8 8번식당 영업시간08:00-24:00문의전화053-255-0167주소대구광역시 중구 서성로 1가 59-1 주차여부무료주차 (경북 유료주차장)​ ​#8번식당본점 #대구맛집 #대구중구맛집 #대구국밥맛집 #대구돼지국밥 #대구순대국밥 #대구북성로맛집 #대구서성로맛집 #대구배달포장 #이놀자데뷰 ​ {"title":"대구 중구 맛집, 대구 국밥 수육 배달 포장 맛집","source":"https://blog.naver.com/forevercoffee/221523794453","blogName":"지니공방","domainIdOrBlogId":"forevercoffee","nicknameOrBlogId":"지니","logNo":221523794453,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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