#8번식당본점 #대구맛집 #대구중구맛집 #대구국밥맛집 #대구돼지국밥 #대구순대국밥 #대구북성로맛집 #대구서성로맛집 #대구배달포장 #이놀자데뷰 ​대구사람들이라면 누구나 아실법한, 8번식당 본점에 저녁먹으러 다녀왔어요여긴 평소에도 대구맛집 대구중구맛집으로 워낙 이름나있는 곳이다 보니대구서성로맛집 찾거나 대구순대국밥맛집 찾으시는 분들도 많이들 가시고..워낙 대구사람들에게는 익숙한 곳이죠 ​ ​저도 제 친구들이 대구로 여행오거나 하면 숙소에서 #대구배달포장맛집 찾으면 #8번식당본점 에서 주문하라 하고동성로에 나왔는데 #대구중구밥집 뭐있냐고 물으면 #돼지국밥맛집 있으니까 여기서 먹으라고 꼭 말하거든요뭔가 진득-하면서도 푹 고아낸 돼지국물이, 누린내도 없이 정말 마음을 자극하는 어떤게 있는 맛이예요​ ​참고로 3월 4일자부터 영업시간은 단축되었으니, 참고하시길 바래요!8시부터 12시까지 하되 일요일은 저녁 9시까지 운영되고 있다고 하네요간판이나 유리창문에 붙어있는 것 처럼 24시간은 아니라는 것 :D​ 주차장은 '경북유료주차장' 이용하세요 ​여기 위치는 음.. 북성로 대구은행이 있어요. 계산오거리 방향으로 200m정도 내려오시면횡단보도가 있는데, 그 횡단보도가 있는 우측골목으로 20m 정도 내려오시면 8번식당 본점이 있어요최근 체인점도 몇개가 대구안에 생긴듯하지만 저는 본점러버라서 늘 본점엘 가게되는 것 같아요​ 아주~ 넓은 주차공간 단체석도 별관에 40석가량 마련되어있고(당연히 예약하셔서 오셔야.. 나름 치열해용 ㅋㅋ)주차장은 8번식당에서 150m 내려가면 경북유료주차장이 있는데 거길 이용하시면 돼용나가실땐 주차도장 꼭 찍어서 나오셔야하는거 잊지마세요 :) ㅋㅋ​ ​제겐 또 여기가 특별한 이유가 ㅋㅋ 엄마아빠의 첫 맞선(ㅋㅋ)장소이기도 하지만가족외식으로 어렸을적부터 워낙 자주가기도 했었거든요, 아빠가 워낙 좋아하셔서요거의 모태.. 단골이나 다름없달까요 저 여기 온지 30년도 훨씬 넘었거든요, 할머니께서 하실때부터 왔으니..주인할머님도 자주 뵈어서 제 할머니같은, 제 오랜 추억이 담겨있는 식당이기도 해요​ ​이래저래 왔다간 야구선수들에 사인까지 가득가득한걸 보다보면와.. 여기도 정말 많이 커졌구나, 나만의 식당만은 아니게 되었구나 하는 아쉬움도 남고요?ㅋㅋ​ ​내부에는 평일저녁임에도 불구하고 꾸준히 손님들이 들어차있는걸 볼 수 있어요회전율도 좋지만 아주머님들께서 워낙 친절하고 신속하시고, 빠르다 보니딱히 부족하거나 목소리 커질일없이 사람들도 후딱후딱 드시고 자리비우시고 또 새 손님 들어오시고..웨이팅을 길게 한다거나 요런 걱정은 크게 않으셔도 될 정도로, 정확하고 좋은 회전율을 보여요​ ​참고로 포장판매도 되니 전메뉴 모두 미리 전화해서 포장주문하셔도 좋을 것 같아요맞춤포장은 행사용이나 제수용, 고사어리 등으로도 가능하니 용도에 맞게 하시면 될 것 같아요참고로 하루 7~8번 이상을 삶는다고 하시니..ㅋㅋㅋ 얼마나 주문배달이 평소에도 많은지 가늠이 가시쥬?거의 한번 삶아두면 3시간 이내 소진되다보니 행사용, 제수용 고기 는 방문포장 전에 꼭 전화하셔용​ ​제가 주문한건 모듬대자 하나, 그리고 국밥을 네개..하려다가 사장님께서 주문받으실때두개..하면 충분할거라고, 모듬이 생각보다 많으니 두개만 주문하시고 국물 두개 서비스로 더 주신다고일단 드셔보시고 모자라시면 그때 더 주문하시라고 ㅠㅠ 인심좋게 서비스도 베풀어 주셨어용..​ ​대자가 나왔는데, 아.... 일반적으로 내가 생각하던 대자가 아니구나 ㅋㅋ 하는 생각이 들 정도로 푸짐하네요자르지 않고 통으로 삶아 육즙이 가득한 수육이 ㅠㅠ 일단 정말 일품인데 여기 수육 진짜 제 최애수육이거든요야들야들 부드러운 식감과 구수한 뒷맛이 일품이라서 예전에 제사지낼때 저희집안 수육이기도 했어요ㅋㅋ​ ​참고로 삶을때는 또 예전에 슬쩍 여쭤봤었는뎅... 각종 양념은 전혀 넣지않고 오로지 맹물로만 삶는다셨거든요맹물로만 삶는데 어떻게 이런맛이나는지 신기했어요 ㅋㅋ 전 집에서 누린내잡으려고 커피도 한스푼넣고 된장도풀고이것저것 많이 푸는데도 잡내가 잘 사라지진 않던데말예용.... 실력이 차이인가 ㅠㅠ​참고로 암퇘지 삼겹살을 쓴다고 해요! 그것도 사이즈 80~100kg 미만만 선별해서..나름 까다롭게 재료선별하셔서 세시간단위로 딱딱 끊어서 삶으시는데, 정말 보통일이 아니겠어요..​ ​간, 허파, 염통, 울대 등 돼지부속물들도 함께 곁들여져서 나왔는데요건 건강식으로도 좋고 술안주로 먹기에도 좋고 ㅋㅋ 떡볶이 순대 드시다보면 많이들 보시죠?요건 정말 정말 좋은점이, 무료로 무한리필! 제공된다는 점 ㅋㅋ 하지만 다른것도 먹을게 많으니 리필은 못하는 현실..​ ​갈빗대 식기전에 먼저 드셔야한다고 사장님께서 오셔서 말씀해주셨어요그 말 듣자마자 아빠, 저, 신랑, 엄마 넷이서 사이좋게 하나씩 나눠쥐고 ㅋㅋ 술은 아무도 마시지 못하는 대신 갈빗대로 기분좋게 짠~ ​ ​두꺼운 갈빗대도 인상적이지만 잘 삶아선지 뼈만 쏙 발라지니까 먹기도 넘나 편리쫄깃한 갈비수육은 갈비 안심만을 사용했다고 해요, 그래서 요렇게 부드러운가봉가.. ​ ​저는 잘 못먹는 순대.. 촌스러운 입맛이죵 ^_ㅠㅠㅠ 그치만 아빠와 남편은 대환장파티!표고, 찹쌀, 당면, 고기 등 20가지 재료가 듬뿍 들어간게 보이시나요?이 겉은 또 비싼 막창으로 감싼거라고 해요 ㅋㅋ 하나하나 직접 만드는 이 순대는 정말 못먹는 제가 손해인 것 같다눙..이상하게도 어릴떄부터 선지라던가, 선지느낌이 나는류는 잘 못먹는지라 이런 진짜순대류를 잘 못먹어요 ㅠㅠ 왠지 아쉬워!!​ ​드디어 나온 국밥. 순대와 고기가 적절히 섞여들어간 섞어국밥으로 주문했어요밥도 한그릇씩 나온터라 밥이 총 두그릇 국밥이 두그릇 나왔는데 따로 국물도 두개 더 주신거있죠!​ ​그리고 여기서 제일제일제일 맛있는것(이러면안되는가..ㅋㅋㅋ) 바로 재래기!경상도말로 재래기 내지 겉절이라고 하나요? 다른지역말로는 또 잘 모르겠네요 ㅋㅋ양배추에 상추를 넣어서 삼삼하게 무치고 참기름 향 낭낭하게 나도록 만든 재래기인데..저는 이걸 그렇게나 좋아해서 어렸을때 왔을때도 혼자 두세접시씩은 먹어해치웠다고 해요 ​남편이 먹는모습을 보니 어떻게먹나 싶어서 ㅋㅋ 슬쩍.. 바로 새우젓갈부터 먼저가져가네요수육도 다 새우젓갈에 찍어먹고 순대도 새우젓갈이 쩍어먹더니, 평소 좋아하지도 않으면서이럴때는 새우젓갈 맛이 또 순대국밥 맛을 살리는덴 제격이라며 팍팍 넣어주는 모습..​ ​이 육수도 진짜 대단한게.. 최상의 맛을 위해 24시간 온종일 끓이는 육수라고 해요한두가지 부위만 넣는게 아니라 족발, 등뼈, 사골을 넣어서 푸우욱 우린거라서 맛이 깔끔하면서도 깊어요​ ​엄마는 고기국물류를 잘 못드시는 편인데 다대기를 넣어서 쓱쓱 밥넣고 정말 잘 드셔요, 여기것만은 정말로.거의 엄마도 30년 넘게 아빠덕분에 단골이 된 곳이다보니 이제 어떻게 드시는지에 대해서는 도가 트신분..누린내도 나지않고 깔끔한데다가, 다대기를 넣으면 또 다른 느낌으로 먹을 수 있어서 넘나 좋아라하셨어요​ ​아빠가 드시는 방법이야 말할것도 없죠, 나오자마자 쓱슥 열심히 위아래 위아래 파가 섞이도록 저어주고순대는 건져서 또 새우젓갈에 찍어드시고 밥은 한공기 다 말아드십니다..ㅋㅋㅋ오랜 시간 정성으로 우린 깊고 진한 육수와 각종 신선한 재료가 만난 따뜻한 한끼이니 만큼정성이 가득한 밥상으로, 한 식구가 또 저녁밥을 맛있게 먹고 추억을 하나 쌓아가네요 ​참고로 어머니께서 드시는 방법도 첨부해보아요! 고기국물 진짜 느끼하다고 잘 안드셔서 갈비탕도 싫다시는데이상하게도 여기것만은 넘나 잘드세용 ㅋㅋ 다대기도 얼마나 좋아하시는지.. 영상찍고나서 또 더넣어서 더드셨어요!맵싹한 느낌은 크게 없고 얼큰한 느낌에 가까워지는지라, 또 다른 느낌의 국물을 맛볼 수 있답니다​ ​한입 크게 싸서 앙앙 야무지게 드시는 엄마손 ㅋㅋ 이럴때 보면 저 넘 기분좋은 것 같아요다같이 둘러앉아서 정성가득한 식탁아래 맛있는거 야무지게 먹고, 배부르게 배두드리며 행복해하는 것이런저런 이야기를 하면서 어느날 하루, 어느날 저녁을 무난하게 보내는 것..​너무 감상적이었나요?ㅋㅋㅋ 괜시리 요즘들어 가족의 소중함도 많이 느끼고 있어서부쩍 어른이랄까, 결혼하고 나서야 조금씩 효녀짓(?) 하고 있는 저라서 그런 것 같아요 가족들끼리 외식하기에도 좋은공간이지만 단체외식으로도 좋은 공간 #8번식당본점 저에게는 가족과의 외식으로도 너무너무X10 만족스러운 곳이예요!​​​​ 8번식당 대구광역시 중구 서성로13길 8 8번식당 8번식당053-255-0167대구 중구 서성로 12길 8평일 08:00-24:00/일요일 08:00-21:00​ ​ {"title":"대구중구맛집 배달포장맛집 8번식당 본점 다녀 온 후기","source":"https://blog.naver.com/wicce1801/221517973127","blogName":"리뷰하는 ..","domainIdOrBlogId":"wicce1801","nicknameOrBlogId":"로사","logNo":221517973127,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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