​​안녕하세요 효녀 냥집사아이린입니다. 이번에도 엄마와 아빠를 모시고 맛있는 식사를 했다죠~ 저는 언제나 코스요리를 천천히 즐기고 싶은 욕망을 가지고 있는데, 특히 엄마 아빠와 함께 맛있는 한식 코스요리 즐기면서 시간보내고 싶은데!@ 부모님들께서는 스피디하게 즐기시는 것을 좋아합니다. ​​그래서.. 이번 용지봉에서의 대구코스요리도 1시간만에 해결했습니다 주르륵 ㅜ ㅋㅋㅋㅋ 일하시는 이모님들께는 죄송하지만 스피디하게 준비해달라고 요청했더니! ㅎㅎ 7시30분에 도착해서 8시 30분에 식사를 마쳤습니다 ㅋㅋㅋ 용지봉 이숙이 이모님이 정말 잘챙겨 주셨어요~!!! 깨알 홍보~​ 흡ㅋㅋ 제가 방문한 용지봉은요 좋은 식재료로 만드는 제철밥상을 즐길 수 있는 대구 한정식 맛집입니다. 한정식의 정갈함을 느낄 수 있기에 상견례와 귀빈 접대장소로 인기 있는 곳인데! ㅎㅎ 원기회복을 돕는 보양식으로 단체모임 상견례 접대 자리 마련하는 것도 좋을 것 같습니다.​​ 요기 인기많은 핫플레이스다보니까 평일 저녁에도 예약이 꽉꽉 차있었습니다. 저도 미리 예약하고 방문한 것이라서 예약자 명단엔 있지만.... 룸은 예약할 수가 없었습니다 ㅠㅠ 룸이 예약이 다 되어서 예약불가엿어요 ㅎ그흡ㅋㅋㅋ 역시 인기있는 맛집 ㅎ​​​15개의 룸 4인 전용 룸이 준비되어있어서 소규모 모임은 물론이고 룸 여러개를 연걸하여 룸에는 최대 60명까지 입장가능하다고 하네요~!!ㅋㅋ 음 계모임 장소로도 좋을 것 같고~ 수용인원이 얼마인진 모르겠지만 주차가능 대수는 50대입니다. 이정도면 150명 수용 가능쓰?ㅋㅋ​​​​​ 27년 경력의 한식요리 전문가가 내놓는 요리인 만큼 정말 기대되어지는 먹방인데요~ ㅎㅎ 표고탕수 생연어 전복 문어 방풍나물 모듬회 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.​​ 코스요리도.. 가격대별로 준비되어있더라구요! 예전같으면 3만원 미만의 코스요리가 있을 수가 없는데! 김영란법의 영향인지 ㅋㅋㅋ3만원 미만의 코스요리도 준비되어 있더라구요​​​​ 저는 후덜덜한 가격의 용지봉코스를 주문하였습니다. 저는 다이어트 중이라서 그냥 두분꺼만 주문했는데.. (태권도 대회 나가야해서 살빼야하거든요 ㅋㅋㅋㅋ) 암튼 ㅋㅋㅋ 2인분 주문했지만 그릇은 3개 준비해주셨습니다.​​ 호박죽도 준비해주셔서 감동받았아요 ㅋㄷㅋㄷ 하지만 전 다이어트 중이여서 한숟깔 먹고 엄마드림~ 예제 다이어트는 사실 엄마가 시키는 거죠~​ 저는 용지봉 코스요리중에서 가장 맛있었던 것이 바로 이 게장입니다. 양념게장... 흑흡 넘딱 맛있어요~ 동네에서 사먹거나 인터넷으로 구매해서 먹어도 맛있지만.. 용지봉의 정갈한 한식 코스로 나오는 게장이 참으로 맛있습니다. 짜지도 않고 적당이 매워서 밥반찬으로 참 좋드라구요 ㅋㅋㅋ​ 암튼 이번 용지봉 코스요리를 하나하나 다 설명해드리겠습니다. 사실 구라요 ㅠㅠ 너무나 많은 종류에 지쳐서 몇가지만 설명해드리겠습니다 (솔직)​ 활전복으로 유명하기도 한 용지봉!ㅎㅎ 깔끔하게 손질된 맛있는 전복을 맛 볼수 있습니다. 일단 바다향도 나긴하는데 비린내는 아닙니다? 고기같은 쫄깃한 식감이지만 입안에서 녹아내리는 전복... 알럽​ 그리고 개복치 무침회요.. 개복치를 잘 손질하는 곳이 없는데! 역시 한식대첩 우승자 다운 레시피입니다. 크크 개복치의 살 맛은 별로 안나긴 하는데~ 식감이 정말 독특해서 인기있는 메뉴라죠~ 제 취향도 사로잡았습니다.​그런데 이 개복치라는 물고기 어이없이 갑자기 죽어버린다는 특징을 가지고 있다네여. 그런데 식감 정말 미췄음ㅋㅋ​​​​​ 표고탕수라던가 더덕튀김도 향이 참 좋았습니다. 한식과 어울리는 튀김메뉴들도 많이 나왔는데! ㅎㅎ 하.. 반찬들이 이마이 맛이좋으면 오늘의 메인인 한우는 얼마나 입에서 녹을지.. ​ 연어스테이크 완자 통통한새우 그리고 마늘구이를 즐길 수 있는 이름모를 메뉴 ㅎㅎ 특히 연어는 여자에게 좋다고 하쥬~ 그래서 정말 맛있게 즐겼고! ㅋㅋ완자는 진짜 부드러웠습니다 >< 새우는 말해 뭐하나요? 언제나 맛있죠​​​​​ 비싼 문어숙회도 준비되어있습니다. 별도의 소스가 제공되진 않는데! 그 이유가있네요 이미 양념되어있어요 ㅋㄷ 문어먹을때 항상 양념장을 찾던 저희 엄마는 소스가 없다고 툴툴거렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 툴툴까진 아니고 소스없는 이유가 간이되어있어서인가?라는 결론까지 도출 한 후 맛보더라구여 ㅋ​​​​ 각종 싱싱한 야채와 과일들이 첨가되어있는 샐러드도 좋았습니다.어릴때 없어서 못먹은 청실홍실 어묵도 있네요~​​​ 그리고 수성구한정식 용지봉에서 근무하시는 이숙이 이모님이 강력 어필한 메뉴도 있습니다.양파물김치?ㅋㅋㅋ 암튼 물김치이긴 한데 양파로 담근 아이입니다. 새콤달콤한 맛에 깜짝 놀랐는데양파한테서 물김치 맛이 나니까 좀 어색하기도 한데 ㅋㅋㅋ 일단 맛있었습니다.​​​ 도토리묵 북어채 조개장아찌 감자조림 등 다양한 밑반찬들이 계속해서 나와서다이어트 중인 저의 각오를 무너트리더라구요 ㅠㅠ​ 새우탕과 시래기국도 나왔는데, 사실 시래기는 제 스타일은 아닙니다. 엄마가 아주 시원하게 드시더라구요 ㅎㅎㅎ 저는 오히려 맑은 국물의 새우탕이 더 좋았어요 ㅎㅎ​​​ 메인 요리가 나오고부터는 저의 다이어트 다짐은 증발해버려서 소멸까지해버렸습니다. 한우 냄새가 정말 좋아서~ 어쩔줄 모르는데 금방익어서 입으로 흡수시켰다죠 ㅎㅎ​​​ 환상적인 마블링을 자랑하던 한우는 강력한 화력에 의해서 완벽하게 익어가기 시작합니다. 한우와함께 제공된 새송이버섯도 빠르게 익어서 향을 뿜뿜하니까 한정식코스요리 특히 한우 코스요리 이맛에 즐기나 보다 했어요 ㅋㄷ​​​ 훔 ㅠㅠ아무리 강력 다이어트 중이라고 해도 한우장군님을 이길 순 없었어요. 태권도 대회 죄송합니다 ㅠㅠ 저란 돼지 혼나야해 ㅠㅠㅠ 제공된 명이나물과함께 먹어주니 극락인줄ㅋ​​​​​ 한우와 밥이 나오면서 식사메뉴와 먹기 좋은 밑반찬들도 함께 나왔습니다 ㅎㅎ 저는 좀 이상한가봅니다 ㅎ 요런 나물들이 참 좋네요 ㅋㅋ 밥이랑 먹어도 맛있고 한우구이랑 먹어주어도 맛이 좋으니 좋아할 수 밖에~ 매일매일 새벽시장에서 구입해오는 신선한 나물들로 만드는 제철밥상을 느낄 수 있는 대목입니다.​​​ 식사메뉴로는 된장 + 밥과 숭늉 중에 하나를 선택할 수 있는데요~ 저흰 사람이 세명이라서 ㅋㅋ 밥하나 숭늉둘 요로콤 주문했습니다. ㅋㄷ 숭늉이 참 구수하구요~ 꿀떡꿀떡 넘어가서 참 좋더라구요~​​하지만 된장찌개도 경쟁력있는 메뉴였습니다. 한국사람 입맛에 100% 맞아떨어지는 된장찌개의 맛! 한정식집이라면 기본적으로 된장찌개 맛은 깔고 가는 것 같습니다.​​​​ 마지막 디저트를 끝으로 코스요리는 끝이납니다. 정성스럽게 커팅되어있는 과일들~ 저는 메로메로메론이 참 좋았구요 귤이랑 체리도 참 맛있었는데! 요즘 알이 굵은 체리가 시장에 많더니~ 대구코스요리 용지봉에서도 찾아볼 수 있었네요 ㅋㅋ 요거트도 직접 만든 요거트라고 하고 말차가루도 참 입자가 고와서 녹차아이스크림 먹는 느낌이들었습니다. ​​​ 마지막엔 티타임기계와 원두커피머신을 통해서 차 한잔의 여유를 가질 수도 있습니다. 원두도 좋아하고 밀크커피도 좋아하지만,, 한밤중이라서 굳이 마시진 않았습니다. 하지만 아메리카노는 오늘 먹은 칼로리를 0으로 돌려주는 매직음료라는거~!!​​​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​· 용지봉→ 대구광역시 수성구 들안로 9☎ 053-783-8558♪ 10:00~22:00 (한정식 마지막 주문 21:00)전용 주차 50대​​​​​​​​#용지봉 #대구맛집 #대구수성구맛집 #대구들안길맛집 #들안길맛집 #들안길한정식 # 대구상견례장소 #한식대첩4 #한식대첩맛집 #대구한정식맛집 #수성구한정식 #수성구한우 #대구코스요리 #서이추 #서로이웃환영​​​​​​ ​​​​​ {"title":"대구수성구한정식 코스요리용지봉 : 가족외식","source":"https://blog.naver.com/naminami6442/221581943200","blogName":"냥집사아이..","domainIdOrBlogId":"naminami6442","nicknameOrBlogId":"냥집사아이린","logNo":221581943200,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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