안녕하세요~ 삼월이 엄마입니다지난 주말 동생네랑 아이들 데리고 네이처 파크 할로윈 축제 구경 갔다가 대구 대곡 맛집 화진회초밥집 다녀왔어요.회를 다 좋아하는 식구들이라 항상 맛집을 찾곤하죠~!!자연산 회를 사용하기에 신선함을 자랑하는 곳 대구 수목원 맛집 화진회초밥!!​ ​ 화진회초밥 안녕하십니까 화진 회 초밥 김국현대표입니다. 겉으로 보이는 화려함 보다는 신선하고 질 좋은 정직한 재료로 진심이 담긴 음식을 내어 놓는다는 의미를 가진 저희 화진 회 초밥은 우리나라 최고 청정지역인 남해 완도 지역에서 직접 공수 받은 신선한 횟감만을 사용해 손님들에게 최고의 음식을 제공하고 있습니다. 항상 신선한 회를 제공해 드리기 위해 활어는 잡힌 후 2일내 사용을 원칙을 하고 있습니다. 활어를 보관하는 수조의 경우 맑은 해수를 별도로 공수해와 바다와 가장 비슷한 온도와 환경을 만들어 주어 활어의 스트레스를 최소화해 가장 ... v4.map.naver.com [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at 주소 :대구 달서구 명천로 6 전화: 053)641-7071영업시간매일 11:30~24:00주차가능​ 대구 달서구 횟집 화진회초밥에는 항상사람들이 항상 분벼서 건물앞 주차공간은 4대정도 가능하구요~점,저녁식가시간에는 도로위 빨간부분이 주차가능공간이니참고하시고 방문하시면 금방 주차히실수 있으실거예요. 김국현 대표, 그리고 20년 경력의 베테랑 일식 전문가가 직접 손질해 차원 높은 남다른 회를 맛볼 수 있는 대곡동 맛집 화진회초밥!!잡은지 2일내 소진을 원칙으로 항상 최고의 신선함을 자랑하는 활어를 믿고 맛볼 수 있어요!특모듬부터 식가메뉴, 2인세트메뉴등 전메뉴 포장가능 합니다.​ ​매장에 들어서니 파티선이 쳐져있는 홀과 룸이 준비가 되어 있네요.총 70평 규모의 넓은 매장에 답답하지 않으면서 홀을 이용해도 독립적으로 편하게 식사할 수 있게자리가 마련되어 있으면서 , 회식이나 각종 모임 , 단체모임이 가능한 대형룸도 있어서 외식하기 좋은 대구 진천동 술집 화진회초밥집이예요. 저희는 미리 예약을 했어요.아이들이 있어서 미리 룸으로 예약 부탁드렸더니 편하게 식사할 수 있도록 6인정도 이용할 수 있는 룸을 준비 해주셨어요.밝은 분위기에 화진회초밥집에 들어서도 횟집만에 비릿한 냄새가 나지 않아서 더 좋았다던 신랑님~!! 대구 진천동 술집 화진회초밥 더욱 맛있게 먹는 법 읽어보고 그대로 해야겠어요~매장 곳곳에 묻어나는 행복한 식사를 위한 화진의 경영철학이 느껴지네요!! 화진회초밥의 메뉴를 한번 살펴볼께요~~자연산 도다리,광어,우럭, 밀치, 참돔, 감덩돔 등 다양하고 싱싱한 국내산 활어~22가지의 풍성한 일식 메뉴들로 먹는 즐거움이 가득한 화진 코스 메뉴~!!특모둠과 스페샬모둠, VIP모둠 3종류가 있는데 , 저희는 특모둠4인 주문했어요.활어회코스에는 전메뉴 식사 우동, 공기밥이 포한된 가격이니 참고하셔요~~​ 주문하고 조금 기다리니 먼저 기본 소스랑 홍합탕~!!홍합탕이 깔끔하고 시원하니 국물이 아주 끝내주네요~!! 그리고 하나 더!!화진만의 매력이 가득한 알싸한 마늘 특제 다대기 !!맛 보시면 반할맛이예요~!! 저 마늘 특제 다대기 리필해서 먹었거든요~정말 매력이 넘치는 마늘 특제 다대기~​ 그리고 나온 대나무 큰 쟁반에 먹을직스럽게 준비된 22가지 풍성한 일식메뉴들로 먹는 즐거움이 가득한 화진 코스메뉴~!!22가지 메뉴중에 일부만 나온거예요~!!중간 중간 직원분들이 저희 음식 사라지는 템포를 확인하시고 바로 바로 다른 메뉴들을 주시더라구요~~직원분들이 너무 친절해서 기억에 남는 화진회초밥~​ 횟집에 나오는 멍게는 잘 안먹는데 역시 화진회초밥의 멍게는 신선해서 그냥 막 넘어가더라구요~~ 그리고 화진 회무침~직접 기른 청정 식재료를 사용해서 신선하고 더 아삭함을 느낄수 있었네요.기본 회무침이랑은 다른 맛을 느낄수가 있었어요.강하지 않은 양념에 참기름을 넣어서인지 더 고소한 맛도 볼수 있는 화진 회무침~ 너무 맛있게 잘 먹어서 한번 더 리필해서도 깔끔하게 클린어 했어요~!!​ 맛있는 코스요리만으로도 배를 가득 채워주고 입을 즐겁게 만들어주는 음식들~정말이지 하나 하나 다 맛있었어요~모자라거나 더 필요한 음식들은 직원분들이 친절하게 리필해주셨어요~ㅋㅋ 주문한 회 먹기전에 배불러 버리면 안되니 맛만 보는걸로 자제 했네요~~ 대구 달서구 맛집 화진회초밥 빠질수 없는 어른 음료들~~ㅋㅋ 또 이런 병따개는 처음 봅니다~~ 정말 누구 아이디어 인지 대박~!!얼마나 시원하게 해줄려고 우리 참이슬이에게 붙은 각얼음들~​ 드디어 나온 특모둠 4인에 광어 , 우럭 ,밀치와 요즘 철인 전어까지~!다른 횟집이랑은 다르게 비주얼이 예쁘게 나무도마에 얹어서 주셔서 좀 더 깔끔하고 고급스러운 느낌이 들더라구요~​ 레몬과 올리브유로 소독한 소나무 원목으로 직접 기른 무를 얇게 깔아놓고 그 위에 회를 썰어 주셨어요.생 무의 살균작용 때문에 더욱 위생적이고 수분을 머금고 있어 회를 마지막 한 점까지 촉촉하게 유지시켜주어 품격있고 맛있는 회를 드실수 있답니다. 화진회초밥만에 마늘 특제 소스에 회를 찍어 먹으니 너무 맛있었어요~전 보통 초장에 된장믹스해서 잘 먹는데 오늘은 마늘 특제 소스로만 회를 너무 맛있게 먹었네요.집에 싸 들고 가고 싶은 마늘 특제 소스!! 그리고 화진회초밥의 회는 얇은 회보다는 두툼한 회를 좋아하는 1인으로 화진회초밥 회는 두툼하니 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감이 너무 좋았어요~~회가 두툼하니 쌈싸먹어도 식감이 그대로 느껴지고 너무 좋더라구요~ 회를 묵은지에 싸 먹어도 맛있어요~ ​우리 신랑님이 화진회초밥에 반한 또 한가지 이유~~다른 횟집이랑은 다르게 초밥을 직접 만들어서 먹을 수 있다는점 !!회랑 같이 나오는 밑간이 된 밥에 와시비 올리고 회 올리고 간장에 꼭 찍어서 먹기!!​ 역시 화진회초밥은 잡은 지 2일내로 소진을 원칙으로 하기 때문인지다른곳 보다 회가 더 싱싱한 것 같네요~​ 뜨끈한 누룽지탕에 남녀노소 누구나 좋아하는 간장을 베이스로 한 달짝지근한 불고기호주산 청정우를 사용해 부드럽고 아이들 밥반찬에도 좋아 특히 아이들에게 인기가 많은 소불고기~우리 공쥬님을 일어나면 밥이랑 줄려고 했것만, 안 일어나서 어른들이 다 먹어버렸쥬~~​​ 그리고 나온 왕새우 튀김~ 보통 야채튀기을 많이들 주시던데 화진회초밥은 크기 20cm 이상의 왕새우를 빵가루 묻혀 머리통째로 바삭하게 튀겨낸 왕새우 튀김~ 금방 튀겨져 나와서 그런지 정말 바삭하니 맛있어서 추가해서 또 먹었네요~고등어 구이랑 우럭대가리 구이 까지~~ 조청을 넣어 만든 특제 고추장에 직접 담근 매실 엑기스를 넣어 일주일간 숙성을 거친 특제 소스로 만들어진 물회!! 시원함과 동시에 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있었네요.​쉬지않고 또 나오는 메뉴들~와~~ 정말이지 이렇게 많은 음식들은 먹었단 말인가??지금 포스팅하는 이순간 안 놀랠수가 없네요~~ ​ 대박 아구찜까지 나왔어요~~하얀 속살에 큼직한 아구가 들어 있는 아구찜 ~서비스 너무 많이 주시는거 아니예요?? 정말이지 누가 횟집 추천해달라고 하면 대구 화원 맛집인 화진회초밥 추천 해줄거예요~!!​ 파,무의 시원함이 고스란히 담긴 육수에 간장 베이스로 한 국물에 우동 생면을 넣은 우동~!!생면을 사용해서 그런지 냉동 면보다 부드럽고 면에 간이 잘 베어 있어서 면을 먹을 때 식감이 좋더라구요.​마지막으로 마무리는 매운탕이죠~!!배가 너무 부르나 횟집에 온 이상 매운탕을 빼먹으면 섭섭하쥬~​ 소주 안주로 최고인 매운탕 ~하얀쌀밥에 말아 먹어도 맛있는 매운탕~!!담백한 국물이ㅇ 지금까지 먹었던 음식들을 정리해 주는 느낌!! 매운탕을 마무리로 끝난줄 알았던 화진회초밥의 특모둠세트!!서비스로 회를 더 썰어주신 사장님!!사장님 이제 그만 먹고 싶어요~~너무 너무 맛있고 배 부르게 먹었어요~주신 서비스회도 깔끔하게 ~ㅋㅋㅋ​ 매장 바로 앞에느 버스 정류장이 위치해 있는데~ 버스를 기다리는 분들이 편하게 쉴 수 있도록 공간을만들었을 뿐 아니라 매장 화장실을 공개화장실로 운영해 어느 누구든지 편안하게 이용이 가능한데, 이런 것들을 통해 사람들을 사랑하는 화진의 경영철학을 엿볼 수 있네요~~​ 나갈 때 찍은 단골혜택 안내판~!!카톡친구 추가하고 다음엔 어머님들 모시고 꼭 한번 다시 와야겠어요~!!​​​​​​​​​​​​​ #화진회초밥 #대구맛집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구달서구술집 #달서구술집 #대구달서구횟집 #달서구횟집 #대구대곡맛집 #대곡맛집 #대곡술집 #대곡역맛집 #대구대곡동맛집 #대구대곡동술집 #대구진천동맛집 #진천동맛집 #대구진천동술집 #진천동술집 #대구화원맛집 #대구월배맛집 #대구진천맛집 #대구수목원맛집 #이놀자데뷰 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 enolja.com ​​​​​​​​​​​​​​​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집/대곡 맛집~ 화진회초밥!","source":"https://blog.naver.com/pcpckkk/221686883913","blogName":"삼월이 엄..","domainIdOrBlogId":"pcpckkk","nicknameOrBlogId":"삼월이 엄마","logNo":221686883913,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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