대구 달서구 횟집 / 대구 대곡 맛집 '화진회초밥' 요 몇일 날씨가 무척이나 좋네요주말 내내 나들이 했어요 ㅎㅎ대구수목원에 곧 국화축제가 열린답니다10월 28일~11월 10일내일부터예용제가 해마다 수목원 국화축제를 갔었는데언제나 '예쁘다'라는 느낌과 더불어정말 사람 많다 ㅠ.ㅜ국화 앞에서 사진찍으려는데 지나가는 사람이 더 많답니다그래서 올해는 축제 전날 오늘 다녀왔어요 그나마 사람 적을 때 ㅎㅎ그리고 들린 대구 대곡 맛집오랜만에 회가 땡겨 대곡역 근처 화진회초밥 다녀왔어요 20대 때는 스끼다시가 다양한 횟집을 선호했고30대에는 횟감이 좋은 집을 선호했는데아이를 낳고보니 횟감도 좋고 스끼다시도 다양해야 찾아간다는 ㅎㅎ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 대구광역시 달서구 명천로 6(대곡동 42-1)☎053-641-7071도시철도를 이용하시는 분들은 대곡역 2번출구로 올라오시면 된답니다 영업시간 11:30~23:30라스트오더 21:30 가게 앞 주차장이 따로 있는데 점심 저녁식사시간에는도로 위 주차도 허용되네요 매장 앞에 적힌 문구이런 곳 또 처음 일세~버스를 기다리는 분들이 편하게 쉴 수 있도록공간을 만들어 놓은 것 있죠?게다가 개방식 화장실손님이 아니더라도 급할 때 누구든지 편안하게 이용할 수 있답니다사장님 마인드 대박화진의 경영철학에 맞게 직원분들도 정말 친절하시답니다 대구 수목원 맛집의 깔끔한 오픈주방김국현 대표와 20년 경력의 베터랑 일식 전문가가 직접 손질하는 회 궁금하시지요? 총 70평규모의 넓은 매장 이렇게 파티션으로 나뉘어져독립적인 홀로 되어 있어요답답하지 않고 깔끔하니 GOOD무엇보다 등을 기댈 수 있어 무척 편하다는^^ 독립된 룸도 있어 가족모임이나 계모임하기도 좋고 단체모임도 가능한 대형 룸도 있답니다최대 50명까지^^깔끔한 분위기라 참 좋네요 아이수저는 더욱더 깔끔하게 관리하시는 것 같아 더 좋았답니다 자연산 도다리 광어 우럭 밀치 참돔 감성돔 등다양하고 싱싱한 활어 기대합니다잡은 후 2일내 소진을 원칙으로 하고 있어최고의 신선함을 자랑한답니다게다가 활어를 보관하는 수조는 맑은 해수를 별도로 공수해 와 바다와 가장 비슷한 온도와 환경을 만들어주어 활어의 스트레스를 최소화해 가장 맛있는 상태의 횟감을 만날 수 있어요 스페셜모듬과 왕새우튀김을 시키려하니코스요리에 왕새우튀김이 포함되어 있다고 해서 가라아게를 추가 주문했습니다 어머나 정갈하여라~색감부터 이쁘네요요건 빙상의 일각무려 22가지의 풍성한 일식메뉴가 가득하답니다 대박 어쩜 스끼다시에 나오는 회무침 비주얼이 엄청나지요?좋은 재료 듬뿍 넣어 먹으니맛이 없을 수 없지요 바다향 가득 상큼한 터지는 멍게 많이 짜지 않아 아이들도 좋아하는 간장게장 김치넣은 김밥에 소스를 뿌려 롤느낌이네요 신선한 야채샐러드와 단호박샐러드 후르츠칵테일 쌈야채 입맛 돋구는 백김치직접 기른 청정 식재료를 사용해서더욱 믿음이 가는 달서구맛집 마늘고추 쌈장그리고 화진만의 알싸한 마늘 특제 다대기요 다ㄷH기 장난 아닙니다 추가주문한 가라아게 속이 얼마나 촉촉한지 매력에 빠졌답니다 오~ 대구 진천동 맛집에는 꽁치 대신 고등어가두툼해서 살 발라먹기 좋아요 언제 먹어도 맛있는 홍합탕 어머나.. 섭아 날카롭지 않니?차라리 손으로 떼어 먹으렴~ 이젠 까서 모아두고 한번에 흡입 ㅎㅎ해산물 좋아하는 아들에게 거의 생일밥상 수준입니다 아.. 이쯤 되면 한잔해야지요넘 고급스럽게 나오지요?뭔가 대접받는 느낌이 들어 좋네요대곡 술집을 찾으신다면 화진회초밥으로~ 오늘의 주인공 등장이 고급스러움은 무엇? 레몬 소독 된 소나무 원목에 납짝한 무와 함께 담아내 생무의 살균작용 덕분에 더욱 위생적이고 럭셔리한 활어 회 스페셜이라 3가지가 나왔어요참돔 우럭 광어 그리고 광어지느러미까지 최고급 완도산 광어와 통영산 우럭탱글한 살 보이시나요?두툼해서 식감도 넘 좋은 것이여~ 금가루도 살짝 발려져 있어요 입에서 살살 녹는 회 한점한입 먹으니 신선함이 절로 느껴집니다 쫄깃한 지느러미부분도 환상적이야~ 생와사비와 초밥도 함께 나와요 요렇게 간단히 회초밥 완성 화진 더욱 맛있게 먹는법1. 초밥위에 와사비와 회를 올려드세요2. 야채에 초밥과 다데기장과 회를 싸 드세요3. 묵은지를 곁들이시면 더욱 깔끔합니다 따라해보아요~똑같나요? 요 마늘다대기 너란 아이 정말 매력적이구나~ 너무나도 부드러웠던 아구찜콩나물과의 조합이 끝내줍니다 소불고기 뚝배기달짝지근하니 딱 제 스퇄호주산 청정우를 사용해 부드러워아이들 반찬으로 딱입니다 설명이 필요없는 콘따뜻하게 나오니 더욱 맛있어요 누릉지탕어쩜 집에서는 이런맛이 안 나는지..구수하니 좋구나~​아.. 배가 몹시 부른데 끝난것이 아니다! 대구 달서구 횟집의 물회이리 맛있어도 되는거니? 비비는데 침샘폭발 조청을 넣어 만든 특제 고추장에직접 담근 매실 엑기스를 넣어 일주일간 숙성을 거친 특제소스로 만들어진 물회회와 배 오이 김가루 등이 간얼음과 섞여 입에서 샤르르~ 녹아버리네요정말 부드러워용물회에 반해버렸어요 왕새우튀김크기도 엄청 큽니다왕새우를 빵가루에 묻혀 머리통째로 바삭하게 튀겨냈어요따뜻할 때 바로 드셔요바삭바삭 넘 맛난답니다 겉바속촉 어쩜 이리 입에서 살살녹니?살도 오동통 식감 제대로 입니다 ​대구 달서구 횟집의 또 다른 매력직접 정성스레 농사지은 건강한 식재료로 만든 매운탕이랍니다전 진심 이 매운탕을 포장해가고 싶었어요 담백하고 깊은 맛을 내기 위해 무, 파, 고춧가루를 넣어 한번 끓여내는데생선뼈를 많이 넣어 엄청 단맛을 낸다는...생선내장과 곤을 넣어 끓여 깊은맛과 감칠맛 제대로~ 밥 or 우동을 선택할 수 있는데저는 우동~ 따끈한 국물이 더 먹고 싶었거든요우동생면을 사용해서 정말 부드럽고 쫄깃하니면에 간이 딱 잘 배어있었어요 후식으로 귤까지 감동이다~ 달달구리 커피 한잔으로 마무리 전메뉴 포장가능하답니다 단골혜택도 있으니 누려보시길~ ​진정한 감칠맛을 느끼고 싶으시면대구 대곡 맛집 화진회초밥으로~맛과 푸짐함, 친절함이 모두 감동적이였어요수목원에 올 때마다 꼭 들릴게요~​​홈페이지 바로가기 [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at ​ {"title":"[대구 달서구 횟집 / 대구 대곡 맛집] '화진회초밥' 푸짐하고 맛깔나네","source":"https://blog.naver.com/hoslove82/221690470339","blogName":"hoslove82..","domainIdOrBlogId":"hoslove82","nicknameOrBlogId":"혜리맘","logNo":221690470339,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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