건강과 특별함이 함께하는대구시 연요리 전문점녹야원​by 초보초보뚝뚝뚝 특별한 날. 어떻게 보내세요??전 좋아하는 사람들과맛있는 음식 먹으면서 보내는 걸 좋아하는데요​말로는 참 간단한데좋아하는 사람들과 맛있는 음식 먹는다는 것이예상보다 쉽지 않더라고요. 그럴 때 건강한 음식을 맛있게 즐길 수 있고거기다 주차하기 좋고이런 곳 알고 있으면 참 든든하죠.오늘 제가 그런 곳 추천해 드릴게요. 녹야원 대구광역시 북구 동암로 128-10 녹야원​#녹야원 #대구맛집 #대구맛집녹야원 #대구칠곡맛집 #대구칠곡밥집 #대구칠곡한정식 #칠곡한정식 #칠곡맛집 #칠곡지구맛집 #칠곡3지구한정식 #칠곡3지구밥집 #대구구암동맛집 #대구운암지맛집 #대구북구맛집#대구북구한정식 #칠곡롯데시네마 #칠곡CGV #대구한정식맛집 #대구시여요리전문접 #이놀자데뷰​ ​칠곡 3지구에 위치한 대구한정식맛집 녹야원이에요.​지도를 보면 아시겠지만칠곡CGV 와 칠곡롯데시네마와도 가깝고무엇보다 칠곡3지구 공영주차장과 맞닿아 있어주차도 정말 편리한 곳이랍니다.​ ​소금을 줄여 건강한 음식.어른들 모시고 식사하러 갈 떄면고혈압 있으신 분, 당뇨 있으신 분들걱정에 메뉴를 한 번 더 고민하게 되는데​소금을 줄인 건강한 음식이라고 하니어른들 모시고 오시에도 좋을것 같아요.​ ​문을 열고 들어서 만난 녹야원의 내부랍니다넓은 공간에 각 테이블별로 파티션이 있어더욱 편안하게 식사할 수 있겠어요.​제가 들어갔을 때도어디선가 '사랑하는 할머니. 생일축하합니다~'라고 노랫소리가 작게 들리긴 했지만어디 계신지는 보이지 않더라고요.​ ​대한민국 한식대가. 다담회 지정 유명 업소 인증에강연도 많이 가시는 대표님이직접 요리하는 음식이라니더욱 기대되네요.​저희가 방문한 날도다음날 엑스코에서 열리는대구음식관광박람회 준비로 바쁘시더라고요.​ 구석구석엔 아기자기하게 다기도 많고 예쁜 그릇들도 많아서구경하는 재미가 있어요.​ ​저는 네이버로 예약을 하고 갔더니아기 의자를 준비해 주시는 것은 물론​ ​이렇게 정성 가득한 예약석 포시도 만들어주셨더라고요.​보통 '예약석'이라고 세워둔 곳은많이 봤지만이렇게 해 주신 곳은 처음이라 감동이었어요.​ ​예약을 해서인지 금방 나온오늘의 메뉴랍니다.너무 많아서 의자 위에 올라가까치발 들고 찍다 보니...​사진이 흔들려 버렸네요 ㅠ.ㅠ 하나씩 살펴보면​사진 가장 왼쪽에 보면 과일이 보이는데요~녹야원에서는 식후 과일은 활성산소를 발생시켜암을 유발할 수 있으므로식전에 먹는 것이 좋다고권해주셔서 모두 다 식전에 과일부터먹은 후 본격적인 식사를 시작했어요. ​제주 흑돼지로 만든 떡갈비.취나물과 연근전. ​연근을 다져 넣은 떡갈비라 그런지돼지의 비린 맛은 하나도 없고씹는 맛은 가득했어요.​취나물로 만든 전은 처음이었는데쌉싸름할 거란 기대보다훨씬 순하고 부드러운 맛이어서앞으로 즐겨먹을 것 같아요.​ ​한정식에서 빠지면 아쉬운 장어구이.매콤한 양념이 입맛을 돋우는 메뉴였답니다.​ ​그리고 이건 전복장아찌에요.장아찌임에도 불구하고 짜지 않고사이즈도 커서 반틈씩 입에 넣으면입안에 전복이 가득 차더라고요.​밥 없이 장아찌를 먹어본 것도 처음이지만장아찌에서 재료 본연의 맛을 느껴본 것도 정말 오랜만이네요.​ ​뜨겁게 달궈진 철판에새우와 드레싱. 모차렐라 치즈를 올려 만든새우 철판구이.​음... 뭐라 말하고 싶은데 사실 못 먹었어요.얼마나 맛있는지 아이가 너무 잘 먹더라고요^^​ ​색상부터 너무 예쁘지 않나요??여러 가지 채소에 발사믹 소스를 가미해가볍게 즐기기 좋더라고요.​특히 팝콘처럼 생긴 율무의 식감이 재미있어자꾸만 손이 가는 메뉴였어요. ​연근. 우엉처럼 뿌리를 이용한메뉴들도 평소에 접하지 못했던방식으로 조리하여건강하면서 맛있게 먹을 수 있었고​ ​연자밥, 블루베리잼과 잘 어울리는 연근떡황태강정과 명태껍질은식사로도 좋고간식으로 하나씩 먹어도 든든하고 좋을 메뉴였답니다.​ ​배가 너무 불러...라고 생각할 즈음 나온한방 갈비찜.​보이차로 숙성시켜 부드럽다고 하셔서한 입 베어 물고는 당연히 돼지고기인 줄 알았을 정도에요.돼지고기 갈비찜도 이렇게 부드럽기 쉽지 않은데소고기 갈비찜이 어찌나 부드러운지... 아이 주려고 작게 뜯는데젓가락에 힘줄 것도 없이 부드럽게 잘리고 아이도 금방 먹고 더 달라고 하더라고요.​ ​이젠 식사 끝!!이라고 할 때나온 정말 식사​정갈한 반찬과 육고기 못지않게 쫄깃한 대구뽈 찜.​ ​그리고 노란색이 인상 깊은 우엉밥과직접 담근 된장으로 끓인시래기 된장찌개.​보통 간이 세지 않으면어느 정도 먹고 멈추게 되던데​ ​녹야원의 음식들은 재료 본연의 맛을 살리는 것은 물론자연에서 나온 감칠맛으로 입맛을 돋워 자꾸만 손이 가는 음식들로가득했답니다.​ ​ 정말 식사를 마친 후엔준비된 차들을 자유롭게 마실 수 있어요.​ ​보이차, 레몬차, 수정과그리고 닭이 처음 낳은 초란까지.​마지막까지 건강하고 풍성한 녹야원이네요.이런 곳에서 소중한 사람들과 특별한 날을 보낸다면더욱 행복하고 반짝반짝 빛나는 시간이 되지 않을까요.​ 녹야원 차의 건강함이 깃든 전통 음식을 통해 건강한 삶을 깨닫는 공간 enolja.com ​ {"title":"대구동천동맛집)특별한 날을 더욱 빛나게 해 줄 칠곡 3지구 맛집, 녹야원","source":"https://blog.naver.com/heisenberg09/221716284852","blogName":"내일은 좀 ..","domainIdOrBlogId":"heisenberg09","nicknameOrBlogId":"초보초보뚝뚝뚝","logNo":221716284852,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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