​부모님을 모시고 칠곡 3지구 밥집연과 연이 닿는 건강한 밥상을 먹기위해서 녹야원을 방문했어요​녹야원은 대구시 시정 연요리 정찬으로약선요리 한정식 전문점으로 수십년내공을 가진 차와 전통음식 전문가가만들어내는 건강이 가득 담겨 있는요리를 맛 볼 수 있는 곳 이랍니다음식으로 몸을 정화시키는 느낌이필요할 때 마다 녹야원을 찾게 되면건강함을 되찾는 느낌이 들었어요​ #칠곡3지구밥집#대구칠곡맛집#녹야원​​ ​어떤 먹거리를 먹느냐에 따라서 사람의건강을 좌우한다는 모티브로 오직건강 위한 차의 발효를 학문하고학부과정과 석사과정을 이수하면서사찰음식,약선음식,일본차,중국차한국차 등등의 차 문화에 대해서 넓게견해가 있으신 전문가가 만든 믿을 수있는 약선요리 전문점으로 대구에서도손꼽히는 맛집으로 명성이 있는 곳 이에요​칠곡3지구 밥집 녹야원은 칠곡 3지구에위치하고 있으며 건물 앞 큰 공터에 무료로운영하는 공영주차장이 위치하고 있어서주차 걱정없이 이용해 볼 수 있었어요​​ ​20년동안 차와 함께 한 시간이 있는공간인만큼 들어가는 입구부터 남다른기운이 뿜어져 나오는 듯한 느낌을받을 수 있을텐데요 맛과 건강 그리고아름다움 3가지 모두를 갖고 싶으신분들은 대구 칠곡 맛집 이곳을 꼭찾아보시면 좋을 것 같아요​​ ​한국의 멋이 살아있는 고풍스러운 인테리어의내부 모습은 4인용 테이블마다 독립공간으로편안하게 식사를 즐겨 볼 수 있게 칸막이로이루어져 있는 모습이에요​안쪽에는 룸테이블도 마련되어 있어서회식이나 단체모임 등등 각종 모임장소로찾아보기에도 좋은 곳 이였는데요연말이 다가오니 부쩍 모임이 많아졌는데요올해는 건강하게 모두의 입맛을 채워주는대구 칠곡 맛집 녹야원을 방문해보셔서올해의 마무리를 해 보아도 좋을 것 같아요​​ ​칠곡3지구 밥집 이곳은 식사 외에도다양한 다도 찻잔과 전통 물품들이가득한 고풍스러운 우리문화를 느낄 수있는 공간으로 꾸며져 있는데요​녹야원의 사장님이신 김채완 대표님께서는수십년동안 수집한 다도와 사발 그리고찻잔등을 구경하는 재미도 쏠쏠했던 것 같아요​​ ​전날 네이버로 미리 예약을 하고 방문을했더니 예약 테이블에는 반가운 제 이름이안내문의 센스에 흐믓한 마음으로 착석!​4인용의 오붓한 테이블은 사방으로칸막이로 이루어져 있어서 부모님과 함께 오붓하게 식사를 즐겨보기에 좋았어요​​ ​네이버 예약을 통해서 미리 음식을주문을 하고 방문했지만 녹야원을방문하실분들을 위해서 메뉴판도따로 남겨보았는데요​상세한 메뉴와 가격이 궁금하시다면사진을 클릭하셔서 확인해보세요 ​연근수라상 A코스로 부모님과 함께연말 이벤트로 식사를 가져보았어요​​ ​예약시간보다 조금 더 일찍 방문했는데도음식이 빠르게 나와서 만족스러웠던 이곳에서 처음 만난 메뉴는 따뜻하게 허기를 달래줄 수 있는 호박죽이였어요​​이곳의 음식들은 모두 화학 조미료없이 직접담근 자연의 효소를 사용하고알칼리수를 사용해서 손수 만들어서깔끔하고 건강한 밥상을 내어주셨는데요​​ ​식전에 먹는 과일의 효능에 대해서말씀을 주시며 애피타이저로 종류의 과일을 내어주시더라구요​​과일은 식후보다는 식전에!​​ ​연요리전문점 답게 연근으로 조리된다양한 맛의 향연들이 펼쳐졌는데요​녹야원은 대구시 연 정찬요리 전문점으로평소 흔하게 접할 수 있는 연근부터 연잎안자까지 연의 모든걸 이용해서 전통적인요리를 만들어내는데 특히 연꽃의 열매인 연자의 경우 한약재로도 사용 할 만큼우리 몸 건강에 효과가 좋다고 해요​​ ​연요리 전문점이라고 해서 연만 이용한식재료가 아닌 몸값이 비싼 장어구이도등장하는데요 장어 전문점 뺨 치는 고퀄맛을 보장하는 장어구이는 이곳에서 직접담근 전통 고추장과 간장을 이용해서48시간동안 숙성을 시켜서 만들었다고하니 그 맛에 대한 정성이 느껴지더라구요​​ ​입이 심심하지 않게 바삭하게 양념이잘 베여진 명태를 말려서 조리된 메뉴도등장하는데요 우리몸에 좋은 건강한식재료들을 다양함과 최상의 맛 으로즐길 수 있어서 더욱 좋았어요​​ ​흑돼지의 부드러움과 연근의 아삭함이만나서 윤기가 흐르는 단짠단짠의 조합연근떡갈비는 15가지의 한약재의 풍미와영양이 어울어지는 맛 으로 식감까지꽉 잡아주는 맛 이였어요​떡갈비는 네이버예약으로 따로 선물도받을 수 있어서 룰루~♪​떡갈비 이벤트 정보는 하단에 남겨둘게요​​ ​전에도 연근 플레이팅으로 고급스러움을더해주었고 찰진 연밥은 조금씩 곁들여볼 수 있게 주먹밥 크기로 나온답니다​따끈한 떡이 등장하는데 제공되는소스와 함께 곁들이면 떡도 일품이되는 이곳은 대구 칠곡 맛집 인정!​​ ​새우와 치즈의 고소함과 마늘의 풍미가가득한 소스맛을 느낄 수 있었던 새우구이는 아이들과 함께 방문해도 환영받는메뉴가 될 텐데요 남녀노소 누구에게나사랑받을 만한 요리를 선사해주는 건강한밥상이라서 가족 외식장소로 이만한 곳이없는 것 같아요​​ ​전복도 소스를 더해서 조리를 했는데전복의 맛을 살리면서도 짭조름한 소스의감칠맛 덕분에 더욱 맛있게 굿!​​ ​인삼의 9배나 달하는 사포닌 성분으로장을 건강하게 해 주는 건강함이 가득한자뇌새삭삼은 선물처럼 이벤트로 제공되었는데요 한해를 잘 보내고 다음해를잘 맞이하는 좋은 기운을 주셨던 친절한직원분께 감사의 인사를 드리고 싶어요​​ ​보이차를 이용해서 핏물을 빼고간을 맞춘 소갈비찜이라서 그런지더욱 야들야들한 맛이 특징이였는데요​녹야원의 별미로 정말 맛있게먹었던 맛 이였답니다​​ ​칠곡3지구 밥집 부모님을 모시고방문하면 안심되는 건강한 밥상을제공하는 녹야원은 퀄리티가 남다른다양한 음식들로 전통적인 조리과정방식으로 손수 만들어내는 정성을느껴 볼 수 있었는데요 ​이곳에 나오는 된장,두부 등등음식의 베이스가 되는 모든 소스들도주방에서 만들어 낸 맛이라서 다른한식요리 전문점과는 다른 특별한맛을 느껴 볼 수 있었어요​​ ​코스의 두번째 상차림은 식사를할 수 있게 한상을 차려주셨어요​화학 조미료가 없이 직접 담근자연의 효소를 이용해서 만들고알칼리수를 사용해서 더욱 건강함이살아있는 우리 가족을 위한 밥상에는가장 기본이 되는 반찬이 김치에도연을 갈아넣고 연의 효능을 더욱극대화 시켜서 맛과 풍미를 더해주었어요​​ ​대구살을 양념조림은 요것만 있어도밥한공기 뚝딱할 각!​​ ​자연을 담고있는 22가지이상의 다채로운한식요리가 가득한 연요리가 있어서 더욱풍성한 임금님 부럽지 않은 특별함을만나 볼 수 있어서 만족스러웠어요​​ ​음식맛의 기본이 되는 장인 수제 된장을오랫동안 정성으로 담아내데 그 안에도연이 들어있어서 더욱 깊고 뛰어난 풍미를 느껴 볼 수 있었는데요 ​우리몸에 좋은 시래기와 손수 만든전통된장은 수제 두부를 넣고 끓여내구수함이 가득한 영양만점의 맛 이였어요​​​ ​고풍스러운 우리 문화를 느끼면서전통 다도 찻잔과 어울어진 아늑한칠곡3지구 밥집 에서 곁들여 본고풍스러운 맛이 참 만족스러웠어요​​ ​이곳에서는 식사 뿐 아니라 후식으로 보이차를곁들여 볼 수 있었는데요 20년 차 전문가인대표님과 함께 직접 다도를 즐겨보는 시간도가질 수 있으니 다도를 즐기고 싶으신 분들은 이곳을 방문하시길 추천드려요​​ ​네이버 예약 후 방문을 해서 후기를남기면 떡갈비가 무료로 제공되는데요가족들의 저녁 식탁에 올릴 수 있는떡갈비가 반가운 주부의 마음이에요​​방문하시기 전 네이버 예약으로 떡갈비 특템해보세요!​​​ 대구 칠곡 녹야원 위치정보 녹야원 대구광역시 북구 동암로 128-10 ​ 녹야원 차의 건강함이 깃든 전통 음식을 통해 건강한 삶을 깨닫는 공간 enolja.com ​주소 : 대구시 북구 구암동 767-1(3F)T. 053-314-6686​영업시간 10:00 - 22:00​​​ #대구맛집 #대구맛집녹야원 #대구칠곡밥집 #대구칠곡한정식 #칠곡한정식 #칠곡맛집 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구한정식 #대구구암동맛집 #칠곡운암지맛집 #대구북구맛집맛집 #대구북구한정식 #칠곡롯데시네마 #칠곡CGV #대구한정식맛집 #대구시연요리전문점​ {"title":"칠곡 3지구 밥집/ 대구 칠곡 맛집 녹야원 인정해","source":"https://blog.naver.com/sweets0101/221724316222","blogName":"룰루랄라 ..","domainIdOrBlogId":"sweets0101","nicknameOrBlogId":"윤이","logNo":221724316222,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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