ViewArea221792773526">지난번 방문해보고 맛있어서 또 생각났던 대구 상인동맛집 대원식당~이곳은 석쇠불고기로 유명한 곳인데요 직접 손맛으로 담근 고추장에 약재들과 재료들을 넣어 일주일간 숙성한 양념으로 만든 연탄구이 불고기맛이 정말 일품이에요~서울에서 직장다닐때 종로에서 맛보던 숯불에 구운 불고기가 그리웠는데 대구에서 더 맛있는 집을 발견한거있죠! 이렇게 숯불에 직접 구워주고요~양념도 이곳에서 바로 버무려서 구워요!​제가 굽는걸 직접 봤는데요 1차로 초벌로 연탄불에 구워낸 후 양념을 발라 2차로 한번 더 구워내 양념은 타지않고 고기만 알맞게 익더라구요~이렇게 먹고싶어도 집에서는 이런맛이 안나잖아요!대원식당 석쇠불고기집 알아두면 좋은 맛집같아요^^