제주가 흑돈애 칠곡 운암점 대구광역시 북구 구암동 826-3 위치대구 북구 구암로 262영업시간매일 12:00 - 01:00전화번호:053-321-4001무선인터넷/발렛파킹/아기의자/좌식&테이블/제주흑돼지전문점​ 제주 흑돼지가 먹고 싶어 방문한 이 곳 !원래 아는 곳이긴 하지만 칠곡 지점은 이번이 처음이에요저는 흑돼지 중에 여기 고기가 정말 맛있더라구요 ㅎㅎ​칠곡 운암점은 운암지 인근 먹자골목에 위치한 깔끔하고 고급진 분위기의 흑돼지 전문 집이에요 !​ 일단 메뉴는 요로케 있구요저는 제주흑돼지 생고기로 6인분을 먼저 주문했어요​제주흑돼지 생구이. 양념구이. 소갈비살. 제주흑돼지모듬. 제주 흑돼지 오겹살 등 메인 메뉴는 제주 흑돼지 이고 제주 흑돼지로 다양한 부위의 요리들을 맛볼수 있어 좋은거 같아요 . ​양이 많다보니 남은 고기 포장도 가능해요​제주흑돈애​제주흑돈애는 제주에 위치한 농장에서 연구를 통해 최고의 흑돼지를 기르고 농장에서 매장으로 직송으로 제주 흑돼지를 제공받아 사용하고 있다고 합니다 !​또한 풍미가 가득한 제주 흑돼지의 맛을 제공하기 위해 추자도에서 공수한 알배기 멜젓과 목포 갈치 속젓으로 만든 2가지 소스를 제공해 어디서도 느껴보지 못한 극대화된 고기의 감칠맛을 느낄 수 있어요 ~~~ 가게 내부는 넓고 깔끔하더라구요특히 가게가 넓고 깨끗해 단체모임은 물론 연말연시 각종회식 모임장소 로 인기 많은 곳이기도 한데요 ​ 환기팬 덕분에 연기도 덜나고 구이 먹고 나면 항상 연기 와 옷에 베인 냄새가 걱정이었는데 ​환기팬 시설이 잘되어 있어서 냄새도 덜베어서 저는 개인적으로 참 좋았던 곳이에요 . ​​ 주문후에는 바로 바로 기본찬들 다양하게 나와요​ 고기맛을 한층 더 업시켜주는 밑반찬도 잘나오는 칠곡 제주흑돈애 !​하나같이 깔끔하고 담백한 맛에고기가 나오기 전에 입맛을 돋우는데 최고였어요 ​모자람 없이 풍성하게 음식을 먹을수 있게 셀프바도 마련되어 있고 제주가 흑돈애 운암점은 좋은 국내산 식재료 사용 하고 있어서 아이들 데리고 오는 가족손님도 마음 편하게 먹을수 있는 건강한 먹거리를 제공 하고 있어서 그런지 맛이 더욱더 좋았던거 같아요 ~ 두툼하면서 신선함이 눈에 보이는 생고기 !​생고기는 130g 에 7000 원으로저렴한 가격에 질 좋은 흑돼지를 맛보실 수 있어요 ㅎㅎ 칠곡3지구 고기집 제주가흑돈애 에서는 국내산 금성참숯을 사용한다고 해요 . ​금성참숯: 깨짐이 적어 불순물이 없고 참숯 연기의 갈륨 성분이 고기의 지방산을 중화시켜 고기 특유의 누린맛이 없다고 해요 . 굽는 모습을 찍어 봤어요먹기도 전에 냄새만으로도 풍미가 가득 ,,구워지는 내내 빨리 먹고 싶은 마음을 얼마나 참았는지 ㅎㅎ 특히 갈치 속젓이랑 먹으면 좀 더 짭쪼름하면서감칠맛이 나고 알배기 멜젓에 찍어 먹으면고소하고 매콤하더라구여​둘다 맛있지만 저는 알바기 멜젓에 제스톼일 🙆🏻‍♀️ 노릇하게 구워서 한번 뒤집어 주고 육즙 잡아주며 맛있게 구워 보구요 ​선홍빛을 뽑내는 흑돼지 생구이 ㅠ 너무 맛있어요​특히 제주 흑돼지는 쫀득한 식감이 별미라는거 !!! 오랜만에 흑돼지로 지인들과 폭풍 식사를 했네요 그리고 #된장찌개진짜 칼칼하니 그냥 밥한그릇 뚝딱한 맛 먹다가 냉면도 추가로 주문했는데너무 맛있어서 한그릇 더 시켰어요김치말이 국수도 맛있어 보이던데 못먹은게 아쉽네요 ㅠㅠ 냉면이랑 된장찌개도 먹다가 흑돼지 생고기도 추가로 2인분 더 시켰어요버섯 구워먹으니 너무 맛있어요통버섯을 굽다가 잘라서 먹으면 야들야들 다 먹고 나면 후식으로 아이스크림을 먹을 수 있어요셀프로 요리조리 재주껏 하면 되요아이스크림도 저렴한 맛이 아니라 달콤하니 넘 맛있더라구요​오랜만에 지인들과 다같이 폭식하고 아이스크림으로 마무리 ~!~​단체회식이나 고기집으로 운암점 제주흑돈애 추천합니다 ♥굳이 제주도에 가지 않아도 고품질의 흑돼지를 맛 보실 수 있어요 >< 참고로 SNS 이벤트 진행중인데용블로그 인스타그램 페이스북인증샷 남기면 시원한 음료수 1병 또는 초콜렛 드려용 !​​​​​#제주가흑돈애 #대구맛집 #대구구암동맛집 #칠곡운암지맛집 #운암지맛집 #대구동천동맛집 #대구칠곡맛집 #대구칠곡삼겹살 #대구칠곡술집 #칠곡삼겹살 #칠곡3지구고기 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구술집 #칠곡3지구밥집 #칠곡3지구삼겹살 #칠곡롯데시네마 #대구칠곡롯데시네마 #롯데시네마칠곡 #칠곡메가박스 #칠곡CGV #칠곡​​ ​ {"title":"[대구칠곡맛집] 대구 운암지 맛집 제주흑돈애 운암점","source":"https://blog.naver.com/knp247/221789479098","blogName":"♡´･ᴗ･`..","domainIdOrBlogId":"knp247","nicknameOrBlogId":"몽몽이","logNo":221789479098,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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