저번 주말에는 달서구 진천동에 위치한 중화요리 맛집 취팔선 진천 본점에 다녀왔어요🖐 취팔선은 오래 전부터 이곳에 자리잡고 있던 곳이지만 최근 리모델링?? 아니 거의 건물 자체를 싹 다바꿔 재오픈 하게 되었다고 해요😉​그래서인지 건물이...ㅎㄷㄷ 취팔선 진천점 대구광역시 달서구 진천동 716-3 취팔선 본점 [취팔선 진천점]​영업시간: 11:30 - 22:00브레이크타임: 15:00 - 17:00예약 가능주차가능(발렛파킹 가능) 1층에는 100대 이상 주차 가능한 넉넉한 주차공간이 있어 주차가 편한 것은 물론 발레파킹 서비스로 더욱 편안하게 이용이 가능합니다 재오픈을 해서인지 축하 화환이 어마어마~~~ 주차를 하고 올라가는 엘리베이터 앞예약 현황을 볼 수 있는 화면도 있어 어느 층으로가야할지 빠르게 확인이 가능합니다​저희는 3층 룸에 예약되어 있었어요🤗 3층 입구에 내리자마자 소독제가 보이는군요요즘은 어딜가나 위생을 철저히 해야합니다👌 저희가 예약한 룸 입니다최대 4인 정도 입실이 가능한 해당 룸은중국느낌이 물씬나는 프라이빗한 공간이었어요 서양화가로 유명한 박윤기 작가의 산수화풍의 그림들도 매장 곳곳에 전시되어 있다고 하던데 어떤거려나?? 개별룸 느낌 보시라구 영상도 찍어왔어요🎵 테이블 위엔 앞접시와 잔, 그리고 기본 밑반찬??이라고 해야할지 여튼 기본세팅이 되어 있는 상태​예약 룸 컨디션 및 기본 세팅을 보셨으니 이제는취팔선 내부 인테리어 및 각층 좌석을하나씩 보여드리며 설명 드릴께요​취팔선은 2층부터 4층까지를 영업장으로 사용하고 있는데 먼저 제가 안내 받은 3층부터 보여드리겠습니다 3층은 16개의 독립룸으로 이뤄져 있으며 가족 단위부터 최대 60인까지 사용할 수 있는 공간입니다​이용을 하기 위해선 사전 예약이 필요하며코스요리만 가능한 공간이죠 보시다시피 다양한 크기의 독립룸이 완비되어 있어인원 수에 맞게 세팅될 수 있습니다테이블은 일반 사각테이블과 뱅글뱅글 돌아가는원탁 테이블이 있었습니다​저도 원탁 테이블이었다면 좋았을텐데😉 4층은 음향설비가 된 대연회장과 대형 독립룸이자리하고 있습니다 해당 연회장은 최대 140명이 동시에 이용 가능하며빔프로젝트 준비도 가능해서 동창회나 단체 회식, 기업 행사 등의 대규모 모임이 가능한 공간입니다 짧게 동영상도 첨부해봐여👍 테이블 세팅은 요렇게~~~~👋진짜 고급지죠?? 대형룸도 이곳에 완비되어 있습니다 3층보다 넓어서 중급규모의 모임, 단체 예약 받기좋은 곳으로 보여지는군요👌 이제 2층으로 가볼까요??​2층은 일반 단품 요리 주문이 가능하며,예약 없이도 방문 가능한 곳입니다 확실히 사람이 북적북적🤔​꽤나 넓은 홀임에도 사람이 엄청 많아요역시 맛집으로 인정인건가🎵 2층은 가족단위의 손님이 외식을 하기 위해 많이방문하는 곳인만큼 놀이방 및 수유실을 갖추고 있답니다(수유실은 완비예정이라 사진을 안찍었어요)​편의시설이 잘 갖춰진만큼 많은 분들이 편하게이용하셨으면 좋겠습니다😘​2층에서 4층까지 작은 중국을 보는듯매장을 금색과 붉은색을 조화롭게 사용해 잘 꾸미셨더라구요 내부를 봤으면 이제 메뉴도 보셔야죠??​1999년 왕서방에서부터 지금의 취팔선까지 대구 중화요리의 역사와 같은 취팔선은다양하고 수준 높은 중화요리 제공합니다 ⭐단품부터 코스까지 어마한 종류⭐​저희가 오늘 먹어볼 코스요리는행복코스요리 입니다(1인 45000원) 첫 번째 요리 게살스프 게살스프는 중식요리의 대표적 에피타이저죠은은한 게살향이 식전 입맛을 돋구어줘 좋은거 같습니다 향만 넣은게 아니라 진짜 게살 듬뿍!!!! 다음은 4품 냉채 해파리 냉채와 삭힌 오리알, 연어, 새우, 장육이제공되는거 같아요 앞접시에 하나씩 덜어서 냉채와 함께먹음 되는데요 새콤한 식초의 맛이 게살스프와 더불어에피타이저로써 입맛을 잘 살려주는거 같습니다​꼬독꼬독한 해파리의 식감은 또 하나의 즐거움🎶 다음 요리는 홍쇼샥스핀​상어 지느러미를 사용한 고급요리죠 홍쇼 샥스핀에는 중국 3대 진미인 샥스핀뿐만 아니라새우와 해삼 등의 산해진미가 듬뿍 들어가 있는게 특징이랍니다 요것도 앞접시에 덜어서 음미해봅니다 어...음...제가 샥스핀이 첨이라 뭐라 비교를못하겠는데 맛있어요👍 다양한 해산물과 더불어 참 고급스러운 맛이 나더라구요​굿❤ 다음은 왕새우요리​큼지막한 새우를 튀겨 칠리소스를 입힌 요리쉽게 칠리새우를 생각하심 됩니다 다른 점은 취팔선의 새우는 엄청 엄청 커요!!!! 새우로 칼질도 가능합니다꺄🤩 새콤달콤 칠리소스와 새우의 조합은언제나 옳아요❤​제가 젤 좋아하는 요리⭐ 다음 요리 자연송이쇠고기이름 그대로 자연송이가 들어간 요리죠👌 항암효과도 뛰어나다는 귀한 자연송이가 듬뿍😍 송이향이 솔솔나는게 넘 좋은 요리였습니다 소고기와 송이를 한 입에 쏘옥!!!!​응?? 근데 소고기 식감이 특이해요말랑하면서 뭔가 젤리같은 식감이랄까??왜 그런지 아시는 분 알려주셔요👈 다음은 이연복 쉐프님덕에 잘 알게된동파육 소동파란 중국시인이 백성들을 위해 만들어 동파육이란이름이 붙여졌다는 요리​이 요리의 백미는 역시 부드러운 고기의식감이 아닐까 싶습니다 코스요리는 앞접시를 매번 새롭게 교체해주신다는게너무 좋은거 같아요👍 동파육은 이렇거 젓가락으로도 부드럽게 찢겨야 제맛 함께 들어있는 청경채와 먹어주면 참 맛있습니다약간 한약재 향도 나면서 건강해지는 느낌??ㅋㅋㅋㅋㅋ 식사 전 나오는 마지막 요리새우고추잡채 함께 제공되는 꽃빵을 찢어 그 위에고추잡채를 올려 드시면 좋아요 고추기름에 볶은 요리임에도 많이 맵지 않아서 좋았고 아삭아삭한 식감 역시 일품이었습니다 취팔선은 15년 이상의 베테랑 주방장님들과 중국 현지에서 초빙한 중국 요리사님들께서 만든 정통 중화요리라 그런지 맛도 좋지만 중국 그 특유의 향과 느낌을 잘 살리는거 같습니다​예전에 중국을 자주 다녀왔던 중국짬밥 오래된저희 신랑이 특히 그러더군요ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 마지막인 식사메뉴만을 앞두고 있습니다식사는 짜장, 짬뽕, 사천탕면 중 선택이 가능해요 전 아무래도 살짝 느끼한감이 없지 않아칼칼한 짬뽕을 선택 식사메뉴로 나온 짬뽕임에도 퀄리티 좋습니다해물도 면도 듬뿍!!!​적당히 칼칼한 맛도 만족스러웠구요 마지막까지 맛있게 먹었습니다 신랑이 선택한 짜장의 퀄리티도 좋았습니다 적당히 단짠단짠한 짜장의 맛과 윤기있는 면발굿이었어요👍 마무리 디저트 떡과 과일까지 클리어하면 식사 끝!!!!​적은 양이지만 다양한 요리를 맛보다보니 배가 너무 부름.....산책이 필요할거 같군요​코스요리는 샥스핀부터 동파육 등 다양한 고급 중식 명품 요리들로 가득해 평소 접하지 못한맛과 식감을 즐기기 좋은거 같습니다가격도 비교적 합리적인 가격이라 부담없이 즐길 수 있지 않을까 생각되는데요​평소와 다른 특별한 외식을 즐기고 싶다면강력 추천 드리고 싶네요 나오는 길 날이 완전 저물어 홍등이 도드라져예뻐 보이길래 한 컷 찍어봤어요 집근처라 담엔 탕수육 같은 단품요리 즐기러또 와야겠이요👋​코스요리 리뷰이다보니 글이 길어졌습니다오늘은 여기까지 쓸께요안----녕❤​​취팔선 진천 본점, 대구 달서구 맛집, 대구 달서구 술집, 대구 진천동 맛집, 진천동 술집, 진천동 밥집, 대구 월배 맛집, 대구 대곡동 맛집, 대구 수목원 맛집, 대구 도원동 맛집, 대구 상인동 맛집, 대구 코스요리, 대구 중화요리​​ ​ {"title":"[대구 진천동 맛집] 제대로 된 중화요리전문점 \" 취팔선 진천본점 \" 대구 월배 맛집으로 강추😆","source":"https://blog.naver.com/applend/221813291667","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":221813291667,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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