대구 달서구 진천동에 위치한 중화요리집 취팔선 진천점 다녀왔어요.취팔선은 이미 대구 진천동 맛집으로 소문난 곳이에요.지하철 진천역이 가까이 있으니 지하철 이용하여 방문해도 좋을 위치예요. 취팔선 진천점 취팔선은 1999년 왕서방에서부터 지금의 취팔선까지 대구에서 20여년동안 꾸준히 사랑받던 중화요리집으로 확장후 며칠전 재오픈 하였어요.취팔선은 전국 10여곳에 지점이 있고 오늘 방문한 진천점이 본점이에요. 제가 방문한 날은 오픈일 다음날이라서 많은 화환이 있었어요. 오랜세월 중화요리라는 한길만 걸어온 취팔선의 사장님을 축하해주는 사람이 많네요.입구부터 어찌나 화려한지 눈이 휘둥그레 졌어요.중국에서는 반점이 호텔이라는 의미로 쓰인다죠. 그런 의미에서 취팔선은 규모가 크고 화려하여 호텔같은 느낌이 들어서 진짜 중국반점 같았어요. 입구에 들어서니 3층과 4층 예약자 명단이 보여요.3층은 독립룸이 있는곳으로 코스요리를 먹을때 이용할 수 있어요. 거의 예약이 차 있더라구요.4층은 대연회장으로 단체모임이 사용하기 좋아요.저희가 들어가기 전에 이미 많은 사람들이 우르르 들어가시더라구요. 대구 진천동 맛집으로 소문난 곳이라 재오픈을 기다린 사람들도 많은 것 같았어요. 주차장 천장과 취팔선 내부에는 붉은 등이 많이 매달려 있는데 중국느낌 물씬 나더라구요. 밤에 오면 더 예뻤을것 같아요. 밤에 오면 '센과 치히로의 행방불명'의 배경지로 유명한 대만 지우펀의 느낌이 날 것 같다는 생각을 했어요. 영업시간오픈 오전 11시 30분마감 저녁 10시 00분​평일 브레이크타임오후 5시 ~ 오후 7시[ 마지막 점심주문은 오후 2시 30분까지 ] 1층 주차장 취팔선 진천점은 단독건물로 1층은 주차장이에요.많은 사람들이 밥시간때 한꺼번에 와도 주차하기에 문제가 없을 정도로 넓어요. 주차 관리 해주시는 분이 있으셨고 요청시 발렛주차도 가능하다고 해요. 요청시 발렛주차 가능 100대 정도의 차가 주차 가능한 넉넉한 공간이에요. 2층 홀 / 놀이방 / 수유실 2층은 단일메뉴의 식사를 하는 공간으로 많은 사람들을 수용할 수 있어요. 테이블과의 사이가 넓어서 이동과 식사시 불편함이 없어 보여요. 제가 도착한 점심시간때는 이 넓은 홀이 꽉차서 사진을 찍을수가 없었어요.직원분도 다들 너무 바쁘시고 주방도 엄청 바빠 보였어요. 도원동, 상인동, 대곡동과도 가까워서 진천동에서 뿐만이 아니라 주위 여러 동네에서도 많이 찾아오시는듯 했어요. 식사를 마치고 브레이크 타임이 다가올때쯤 홀이 조금 한산한 틈에 사진을 후다닥 찍었답니다. 2층에는 수유실과 놀이방이 있었어요. 모유수유할때 대부분 식당에는 수유실이 없어서 차에서 먹이거나 했었는데 이렇게 식당 내부에 수유실이 있으니 아이 엄마들도 마음 편하게 식사할 수 있어서 정말 좋네요.놀이방도 취팔선의 규모만큼이나 넓고 쾌적했어요.취팔선은 아이들이 좋아하는 짜장면과 놀이방이 있으니 여기 만큼 좋은 곳이 없겠네요. ㅎ 3층 16개의 독립룸 3층은 16개의 독립룸이 있는 곳으로 코스요리 이용시에만 사용 가능해요. 룸이 다 예약될 수 있으니 미리 예약하면 좋을것 같아요. 3층은 고급스러우면서 중국스러운 느낌이 가득해요. 벽과 바닥은 황금 타일과 문양으로 엄청 화려했어요. 대구에 이렇게 많은 룸을 보유한 중화요리 맛집은 취팔선이 처음인 듯 해요. 청나라 황실에 온듯... 중국느낌이 물씬 나는 소품들이 곳곳에 있는데 각종 수공예품과 산수화풍의 그림들은 취팔선의 사장님께서 중국 현지에서 직접 구매한 것들 이라고해요. 인테리어에 얼마나 신경썼는지 알겠더라구요. 취팔선의 각 룸에는 인테리어와 느낌이 같은듯 조금씩 달라요. 창가쪽이 아닌 룸은 아늑하면서 고풍스러운 느낌이 가득해요. 벽에 걸린 그림은 서양화가로 유명한 박윤기 작가의 작품이라고 해요. 산수화풍의 그림이 매장 곳곳에 전시되어 있어요. 인테리어 맛집이네요. 3층의 독립룸에는 9개의 원형테이블 룸과 7개의 사각테이블 룸이 있어요. 모임의 특성이나 취향에 따라 예약할때 참고하면 좋을것 같아요. 천장에 걸린 등과 벽의 문양이 고급스러워서 상견례나 귀빈대접을 할때 오면 너무 좋을것 같아요. 저는 조만간 엄마 생신때 다시 오려고 해요. 오늘 함께온 엄마가 음식도 맛있고 분위기도 좋다고 하셨거든요. 특별한 날인데 이렇게 멋진 곳에서 식사하면 더 의미있는 날이 될 것 같아요. 창가자리의 룸은 밖이 훤히 보여서 경치가 너무 좋아요.방마다 병풍느낌의 폴딩도어가 설치되어 있어서 예약 인원수에 따라 확장해서 사용도 가능해요. 적게는 2명 부터 많게는 60명의 인원이 이용할 수 있어서 가족 소모임이나 단체모임까지 가능하네요. 4층 대연회장 4층 대연회장은 140명이 동시에 이용 가능한 넓은 공간이에요. 3층과 같이 고급스럽고 화려해요.음향기기와 빔프로젝트가 준비되어 있어서 동창회, 회식, 기업행사, 칠순잔치등 대규모 행사에 안성맞춤이네요. 4층에는 흑룡강성이라는 또 다른 독립룸이 마련되어 있어요.소규모 돌잔치나 피로연 등으로 이용하기도 좋겠네요. 메뉴판 Previous image Next image 코스요리는 3인(주말은 4인)부터 주문 가능하고특선 코스요리는 2인부터 가능해요.25,000원 부터 시작되는 코스요리는합리적인 가격으로 취향에 맞게 다양하게 선택해서 먹을수가 있어요.​15년 이상의 베테랑 주방장들과 중국 현지에서 초빙한 중국인 요리사가 만든 정통 중화요리를 대구 진천에서 맛볼 수 있다니 너무 좋아요.​취팔선의 코스별로 나오는 요리는 식사 뿐만이 아니라 술 안주로도 손색이 없어서술집으로 방문해서 즐기기에도 좋은 장소예요. 특선 코스요리 - 행복 3인 4품냉채, 게살스프, 홍쇼샥스핀, 왕새우요리,동파육, 자연송이쇠고기, 새우고추잡채,식사(짜장, 짬뽕, 사천탕면 택1), 후식 중식 회전테이블 예약 후 방문했기 때문에 식기가 셋팅이 되어 있었어요.중화요리의 기본 밑반찬인 단무지와 생양파 그리고 짜차이, 오이절임이 차려져 있어요. 중국 특유의 음식문화 중에는 회전 테이블이 있어요. 중국에서는 손님을 대접할때 푸짐한걸 좋아하기 때문에 많은 음식을 주문하죠. 멀리있는 음식은 먹기가 힘든데 이 회전판을 이용하면 음식을 가까이로 돌려서 먹을수 있으니 편해요.예전 업무차 중국에 출장 갔을때 회전 테이블에서 식사 대접을 받았었는데 정말 융숭한 대접을 받았었거든요. 회전 테이블 덕분에 먹고 싶은 음식들을 앞쪽으로 돌려가며 골고루 먹을 수 있어서 좋았어요. 원형식의 테이블이라 대화하기에 집중도 잘 되어서 사람이 많은 모임이나 식사때 화합하기 좋은 분위기예요. 화합하기 좋은 원형식 테이블 취팔선에서의 코스요리는 하나의 음식을 다 먹어갈때쯤 다음 음식이 나와요. 따뜻한 음식을 제공하기 위함이겠지요. 한꺼번에 모든 음식을 풍성하게 먹고 싶을때는 따로 요청하면 될 것 같아요. 4품냉채 4품냉채는 해파리, 연어, 새우, 장육, 달걀이 함께 나와요. 해파리는 꼬들꼬들한 식감으로 연어와 장육과 먹어도 맛있어요. 냉채는 개인 앞접시에 먹을만큼 덜어 먹어요. 게살스프 게살스프는 에피타이저로 입맛을 돋구어줘요.탕에 가까운 맛으로 울면의 국물과 비슷한 맛이에요.맛있다고 아이도 잘 먹어요. 홍쇼샥스핀 중국의 3대 진미인 상어지느러미와 새우, 해삼등 산해진미가 가득해요. 홍쇼샥스핀은 상어지느러미를 간장베이스로 만든 홍쇼소스와 함께 끓여서 만든 중국스프로 고급연회에 자주 등장하는 메뉴라고 해요. 해산물과 야채가 잘 어우러지고 은은한 송이버섯의 향이 입안에 퍼져 맛과 향이 너무 좋았어요. 새우살도 통통해서 식감이 좋아요. 왕새우요리 바삭하게 튀긴 왕새우에 매콤달콤한 칠리소스를 얹어서 나와요. 소스가 너무 맛있어서 새우를 다 먹고도 소스를 긁어먹었네요. 튀김옷은 일반적인 튀김류들에 비해 많이 두꺼운편인데 튀김옷이 또 맛있네요. 튀김옷 자체가 요리느낌. ㅎㅎㅎ저는 새우튀김을 먹을때는 머리 부분도 씹어먹어요. 바삭하게 튀겨져 고소하고 맛있거든요. 취팔선의 새우튀김도 머리부분을 뜯어서 씹어 먹어보았는데 새우 머리가 너무 커서 포기했어요.ㅋㅋ 왕새우 살이 완전 두툼해요. 동파육 동파육은 중국의 시인 소동파가 백성들을 위해 만들어준데서 유래된 음식으로 중국인들에게는 더욱 특별한 요리로 손꼽힌다고 해요. 돼지고기가 굉장히 두툼해요. 하지만 질기지 않고 부드러워요. 저는 중화요리의 야채를 굉장히 좋아해요. 살짝 데쳐진 청경채와 고기를 한번에 먹으니 식감이 더욱 풍성해지네요. 자연송이쇠고기 이름 그대로 자연송이버섯과 쇠고기가 가득한 음식이에요. 항암효과에도 좋은 자연송이는 쇠고기와 함께 먹으니 보약을 먹은것과 같네요. 볶아진 쇠고기는 일반적인 쇠고기의 식감이 아닌 수분 가득 머금은 몰랑(?)한 느낌의 식감이에요. 저는 정통 중화요리를 좋아하고 입에도 잘 맞는편이에요. 취팔선의 중화요리들은 현지 요리사가 만들어서 그런지 중국에서 맛보던 맛을 느낄 수 있어서 더욱 좋았어요. 새우고추잡채 고추잡채는 다른 중화요리에 비해 대중화된 요리죠. 고추기름에 각종해물과 채소들이 볶여져서 매콤하면서도 맛있어요. 꽃빵은 살짝 차가워서 아쉬웠네요. 꽃의 모양과 닮았다고 하여 꽃빵이라고 불리죠. 꽃빵의 폭식폭신한 식감과 담백한 맛이 고추잡채와 잘 어울려요. 식사 (짜장면, 짬뽕) 식사로는 짜장면, 짬뽕, 사천탕면 중 선택할 수 있어요. 저희는 짜장면과 짬뽕을 주문했는데 단품의 1/2 정도의 양이에요. 코스로 이미 많이 먹었기 때문에 충분히 배가 불러요. 면발은 굉장히 쫄깃하면서 탱탱했어요. 짜장면도 맛있지만 짬뽕이 정말 맛있어요. 국물이 맑은데 맛이 진하고 얼큰한 매운맛이 입안을 개운하게 해주네요. 후식 후식은 간단하게 나와요. 살짝 차갑게 나오는 떡은 느끼함도 없애주고 쫄깃쫄깃 맛있어요. 밖에 커피자판기가 있어서 입가심은 커피로 해요.월배 이마트와 대곡동 대구수목원과도 가까우니식사후 나들이 해도 좋을것 같아요. 대구 중화 코스요리는 진천동 취팔선에서~ 취팔선 진천점 대구광역시 달서구 진천동 716-3 취팔선 본점 대구 진천동 맛집/진천역 맛집취팔선 진천점(본점)대구 달서구 진천동 716-3 053-633-1541​​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집 / 취팔선 진천점 중화요리코스 진천역 맛집 추천","source":"https://blog.naver.com/baebulbaebul2019/221814425709","blogName":"네가 웃으..","domainIdOrBlogId":"baebulbaebul2019","nicknameOrBlogId":"배불배불","logNo":221814425709,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + ")$", 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