대구 좋은 인연이에요~​코로나19로 집안에만 있으니 매끼 식사와 더불어 간식을 먹는 양이 엄청 늘었는데요.다들 똑같으시죠!​짭짭이 토마토 많이들 들어보시고 드셔 보셨을 거예요~ 제철 부산 대저 짭짤이 토마토 짭잘이 2.5kg 5kg : 젠틀후르츠 짭짤이토마토, 대저짭짤이토마토, 대저토마토, 짭잘이토마토, 짭짤이, 대저짭짤이토마토5kg, 짤짤이토마토, 짭짭이토마토 smartstore.naver.com 요즘 늘 딸기, 바나나, 파인애플, 요거트, 토스는 이렇게만 먹다 보니 다른 과일이 맛보고 싶어서 젠틀후르츠에서 대저 짭짤이 토마토를 주문해서 먹어봤답니다~!​세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토! 과연 어디에 좋은 걸까요?잠시 알아보고 갈게요~​ 짭짤이 토마토가 뭘까요? 짭짜리 토마토는 낙동강 하구 퇴적층에 축적된 풍부한 미네랄을 겨울철 내 흡수한 토마토인데요.​부산 강서에 있는 대저지역에서만 생산이 되고 일반 토마토와는 달리 육질이 단단하고 당도가 높습니다.​바닷가지만 밀물과 바닷물이 섞여 있는 특이 지형 때문에 다른 곳에서 같은 종자를 재배해도 똑같은 맛은 안 나온다고 합니다.​ 토마토 효능 항산화, 항암 효과 토마토가 건강식품으로 주목받는 가장 큰 이유가 '라이코펜' 때문인데요.토마토의 붉은색을 만드는 라이코펜은 노화의 원인이 되는 활성산소를 배출시켜 세포의 젊음을 유지시킵니다.​라이코펜은 강력한 항산화제로 혈전 형성을 막아주므로 뇌졸중, 심근경색 등의 예방에도 효과가 있습니다.​서양 속담에 '토마토를 심는 가정에는 위암이 없다'라는 말이 있을 정도로 항산화 효과와 항암 효과가 좋답니다.​ 고혈압 예방 고혈압은 신부전, 뇌졸중 등 전신에 걸쳐 다양한 합병증을 일으키며 환자의 생명과 건강을 직접적으로 위협하는데요.고혈압 치료제로 이뇨제가 사용되는데 이는 체내의 칼륨을 고갈시킨답니다.​더불어 이뇨제를 복용하면서 칼륨을 충분히 섭취하지 않을 경우 뇌졸중의 위험이 더욱더 높아집니다.​토마토에는 칼륨이 굉장히 많이 함유되어 있는데요.칼륨은 체내에 쌓여 있는 나트륨 배출을 도와주고, 혈압을 낮추는 효과가 있어고혈압 예방에도 효과적입니다.​ 피로, 스트레스 해소 토마토에는 아미노산의 일종인 '글루타메이트'라는 성분이 함유되어 있습니다.이 성분은 젖산이 축적되는 것을 억제하여 피로감과 스트레스를 해소하는데 도움이 됩니다.​또한, 엽산이 뇌세포에 축적될 경우 뇌를 손상시켜 뇌졸중 및 발달 위험성을 감소시키기 위하여 반드시 필요합니다.​ 눈 건강에 도움 토마토에 있는 루테인은 혈관을 튼튼하게 해주고, 혈압을 낮춰줍니다.노화로 인해 감소될 수 있는 황반색소 밀도를 유지해 눈 건강에 도움을 줍니다.​단! 과다 섭취 시 일시적으로 피부가 황색으로 변할 수 있다고 하니 주의하셔야겠습니다.​ 골다공증, 치매 예방 토마토는 비타민 K가 많아 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고, 골다공증이나 노인성 치매를 예방하는 데 도움이 된다고 합니다 ​ 짭짤이 토마토의 경우 농가에 따라 맛이 다르다고 하는데요.70년 역사를 가진 영양분과 염분이 가득한 퇴적층의 비옥한 땅 부산 대저동 토마토 재배지에서 생산된 대저 짭짤이 토마토!​국립농산물품질관리원에서 지리적 표시품으로 등록되어 지역 고유의 특산물로 인정되었고 15년 경력의 농산물 유통 전문가인 젠틀 후르츠에서 판매를 하고 있더라구요. 배송도 엄청 빠르게 오더라구요!박스 포장으로 배송이 되어 왔고 한 박스에 2.5kg이 들어있어요.​토마토의 경우 배송할 때 잘 못하면 터져서 오는 경우에 종종 있어서 살짝 걱정했었는데 터진 거 하나 없이 깔끔하게 잘 배송이 되었답니다^^​체계적인 시스템으로 안정성, 맛 등 다양한 항목을 직접 체크하고 검증한 대저 짭짤이라서 더욱 기대가되었답니다.​ 젠틀후르츠에서 판매하는 대저 짭짤이 토마토는 품질을 보장하고 구매 후에도 품질관리 가능하니 믿고 먹을 수 있다구요~​농장과 고객을 다이렉트로 이어주는 산지 직배송 시스템으로 마진과 시간을 줄여 합리적인 가격에 제공되는 대저 짭짤이 토마토!​크기와 빛깔, 무늬까지 전문 노하우로 사람이 직접 꼼꼼히 선별해서 맛볼 수 있으니 더욱 좋은 것 같습니다.​ 62~72mm의 작은 크기에 단단한 과육의 토마토는 짭짤한 맛과 10BRIX의 당도 자랑한답니다~​렌즈 뚜껑이랑 마우스랑 비교해봤는데 정말 자그마하죠~^^짭짤이 토마토 하나의 사이즈가 크지 않는 편이어서 하나씩 씻어서 자르지 않고 먹기에도 딱 좋은 사이즈더라고요.​초록~ 초록한 색상의 토마토와 분홍빛이 도는 것들로 섞어서 보내 주셨는데, 완전히 초록색일 때 보다 적당히 후숙해서 먹는 게 좋다고 합니다.​전체적으로 사이즈가 앙증맞으면서도 과육이 물렁하지 않고 잡았을 때 단단하다는 느낌이 있는데요.반으로 잘라보니 속에 과즙이 가득~ 들어있었답니다.​보통 신맛이 많이 나는 토마토는 자르면 바로 신향이 올라오는데 대저 짭짤이 토마토는 그런 신향이 올라오지 않더라구요.​개인적으로는 초록색일 때 먹어도 맛있던데 개인 취향에 맞게 후숙을 해서 먹어도 되죠!너무 붉어지면 맛이 떨어지기 때문에 적당히 주황색이 날 때 먹으면 좋다고 합니다.특히! 냉장 보관하면 후숙이 되지 않고 맛과 영양이 줄어든다고 하니 요즘 같은 쌀쌀한 날씨에는 그냥 실온 보관하면 되더라구요^^​ 대저 짭짤이 토마토 구별 방법 부산 강서구 대저동에서만 생산되는데 보통 토마토보다 조금 작은 크기에 색깔도 푸르스름한 기가 많이 남아있습니다.씹으면 짭조름하게 간이 맞으면서 단맛도 강해요.살도 단단해서 먹으면서 줄줄 즙이 흐르지도 않습니다.이 독특한 맛은 낙동강 삼각주 특유의 땅 특성 때문이라고 하는데요.바닷물이 들고 났던 땅이라 염분과 미네랄 성분이 쌓여 있는데, 이 성분들이 토마토에 그대로 농축되는 것이죠.흙 속의 미네랄을 최대한 흡수시키려고 수분 조절에 몹시 신경을 쓰기도 한답니다.​짭짤이 토마토를 구별하는 방법은 크기와 무름의 정도를 보는 것인데요.세로로 푸르고 흰 줄무늬가 있으면 구분하기 쉽답니다^^​대저라고 전부 짭짤이 토마토만 생산 되는 건 아니랍니다.대저 토마토라고 파는건 그냥 토마토!대저짭짤이토마토가 진짜 짭짤이 토마토라는 사실!​ 배송 오자마자 얼른 먹고 싶다고 해서 씻어서 썰어주니 그 자리에서 반개를 먹더라구요^^;;과육이 줄줄 흐르는 거 보이시죠 ㅋ​초록색이 많아서 맛이 없겠거니 생각했는데 따님께서 한 입 먹어보자마자 아~ 맛있당~! 하는 거 보고 깜놀 했네요!​저도 궁금해서 먹어보니 농후한 단맛이라기보다는 깔끔한 단맛이 나는 게 신맛도 안 나고 너무 맛있더라구요!!!​소금을 살짝 뿌리면 소금의 맛보다는 단맛이 더 느껴진다고 하는데 따님께서는 소금 뿌려서 먹는 걸 좋아하지 않고 그냥 대저 짭짤이 토마토를 씻어서 그냥 먹거나 설탕을 뿌려서 주면 엄청 좋아한답니다~^^​ 과육이 전체적으로 단단해서 썰 때 도 무너지는 거 없이 깔끔하게 잘려서 모양을 유지하더라고요~​시큼한 맛이 나거나 물컹한 식감을 꺼려 하는 사람으로서 젠틀후르츠에서 판매하는 대저 짭짤이 토마토는 식감도 단단하고 신맛이 적으면서 입안에서 느껴지는 단맛과 적당히 맛있게 느껴지는 짠맛이 정말 좋더라구요^^​ 딸이 젤 좋아하는 방식으로 토마토를 썰어 설탕을 살짝 뿌려 쉐킷~ 쉐킷~ 한 다음 주니 순식간에 먹어 치우더라고요 ㅋㅋ​ 비타민A와 카로틴이 풍부해 체내 방어력을 높여 코로나를 이겨내고 면역력을 강화시키는 대저 짭짤이 토마토!​요즘 같은 시기에 간식 하나를 먹더라도 좀 더 몸에 좋고 맛도 좋은 젠틀후르츠의 대저 짭짤이 토마토 드셔보시는 거 어떠세요~^^​아! 젠틀후르츠에는 대저짭짤이 외에도 열대 과일 등 다양한 상품을 판매하고 있으니 구경하시면 재미있을거에요~​ 제철 부산 대저 짭짤이 토마토 짭잘이 2.5kg 5kg : 젠틀후르츠 짭짤이토마토, 대저짭짤이토마토, 대저토마토, 짭잘이토마토, 짭짤이, 대저짭짤이토마토5kg, 짤짤이토마토, 짭짭이토마토 smartstore.naver.com #대저짭짤이토마토 #젠틀후르츠 #대저토마토 #짭짤이토마토 #토마토효능 #부산대저토마토 #짭짤이 #대저짭짤이 #짭짜리토마토 #짭짤이토마토효능 #짭짤이토마토시기 #부산대저짭짤이토마토 #대저토마토가격 #짭짜리 #부산토마토 #부산짭짤이토마토 #짭짤이토마토 #코로나 #면역력 #이놀자데뷰 ​ {"title":"대저 토마토, 짭짤이 토마토 젠틀후르츠에서 주문해 먹어봤어요~","source":"https://blog.naver.com/godadream/221861162959","blogName":"윤군의 맛..","domainIdOrBlogId":"godadream","nicknameOrBlogId":"대구좋은사람","logNo":221861162959,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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