​​​​​안녕하세요 망고어멈이에요 ..제가 이맘때쯤 꼭 맛보는 과일이 있는데요 다른건 몰라도 대저짭짤이토마토는 꼭 먹고 지나가야 해요 ! 한번먹으면 반할 수 밖에 없는 단짠단짠 토마토 ^^ㅋ저도 한번 스쳐먹어봤다가 반해서 매년 먹고 있는데요 ..벌써 대저짭짤이토마토가 나온다길래 냉큼 시켜먹어보았죠 ​​ 젠틀후르츠 부산광역시 사상구 엄궁남로 32-1 1층 젠틀후르츠 [종합 과일 전문 쇼핑몰 - 홈] 제철과일을 행복하게 배달해 드려요 “젠틀한 과일”의 시작과 그 끝!!! 산지 직송 과일 배달 및 온.오프라인 과일 판매 gentlefruit.modoo.at ​​젠틀후르츠에서 구매한 부산 대저 토마토부산 대저동의 특산물인 짭짤이토마토는 봄에는 꼭 먹어야할 과일 중 하나에요처음에는 생긴것만 봐서는 덜 익었나??했지만 알고보니 그게 다 익은 것..묘하게 짠맛과 단맛이 공존해서 자꾸만 손이 가는 매력있는 과일 중 하나에요 ​ ​​오직 대저에서만 맛볼 수 잇는 대저짭짤이토마토..대저 강변 주변에서 재배를 하는데, 자연스럽게 염분이 있는 물을 먹은 토마토가 자라면서 적당한 짭짤한 맛을 갖게 되었다고 해요 제가 구매한 젠틀후르츠는 최상의 과일만을 직접 농부들과 거래하여서 유통마진을 줄이는 대신 최상의 농산물을 생사낮와 소비자에게 바로 연결 시켜주죠그래서 가격은 저렴하지만 맛있는 과일을 맛볼 수 있어요 ​​ ​​과일배송이라 걱정되시는 분들이 많으실텐데위 아래 에어캡이 있어서 단 1개의 토마토도 상하지 않고 흠집하나 생기지 않고 안전하게 배송되어 왔어요 ..ㅎ​ ​​푸릇한것도 있고 약간 익어서 바로 먹을 수 있는 주황색의 색상의 토마토도 있는데요 ㅎㅎ왜 이렇게 작지?라고 하시는 분들도 계실텐데짭짤이토마토의 맛을 가장 잘 느끼기 위해서는 4,5,6번의 크기가 가장 나아요 너무 크면 부산 대저 토마토의 맛을 제대로 느낄 수가 없어요 ​​ 대저 짭짤이토마토 구별방법 맛있는 대저토마토를 구매하기 위해서는 1. 위에서 보면 6~8개의 주름선을 확인해주세요 2. 꼭짓점이 선명하고 조금 숙성되면 연주황색이 보여요 3. 아래에서 보면 녹색의 잔주름이 골고루 펼쳐져 있어요 4. 위아래가 연주황색이 되었다면 잘 숙성된 것 ​​ ​​이게 조금 숙성되었을때의 모습인데요 우리가 익히 알고있는 새빨간색의 토마토가 아닌녹색+빨강색이 섞인 주황색의 느낌의 토마토가 제대로 숙성된 거에요 !​​ ​​아래에서 봤을때는 잔주름이 골고루 펴져있구요꼭짓점이 선명한게 신선한것 ㅎㅎㅎ아무래 맛있는 짭짤이토마토라도 제대로 숙성이 되지 않으면 본연의 단짠의 매력을 느낄 수 없기때문에배송받은 과일은 1~2일정도 숙성하고 서늘한 그늘에 보관하면 좋아요 ​​​ ​​잘 익은 대저짭짤이토마토와 아직 숙성이 필요한 토마토를 둘다 비교해서 찍어봤어요 크기는 500원 동전과 비교해보았을 때 저정도 크기에요 62~77mm의 크기의 단단한 과육의 토마토는 10브릭스의 당도를 자랑하기때문에 너무 큰것이 아닌 4,5,6번의 토마토를 골라주세요 ​​ ​​대저토마토는 비타민A와 카로틴이 풍부해서 체내 방어력을 높여주다고 해요.. 면역력 강화가 필요한 지금 딱 먹기 좋은 제철과일이 아닌가 싶네요 ㅎㅎ​​ ​​​맛있게 익은 대저토마토는 맛을 안 볼수가 없죠 이날만 기다려왔다.. 젠틀한 대전토마토 *_*사실 대저토마토 맛있다고 해서 사셔서 실패하는 분들도 많은데 이번에 제가 먹어본 젠틀후르츠는 15년경력으로 대저농가로부터 직접 배송된 맛있는 대저토마토만을 배송하기때문에 더욱 믿고 맛있는 토마토를 맛볼 수 있어요 ​​ ​​토마토를 반으로 잘라보니 제대로 후숙된걸 확인할 수 있었어요 *_*바로 입으로 직행하고 싶을 정도로 과육도 풍부 ^^ㅋ​​ ​​한입먹으니까 묘하게 입안을 사로잡는 단짠단짠짠맛이 막 엄청 으... 짜~ 이러게 아니라 딱 묘하게 단맛을 서포트해주는 짠맛이라서 더욱 맛있어요 껍질도 적당히 단단하니까 식감까지 최고구요 !!​​ ​​우리 아이에게도 간식으로 맛있는 짭짤이토마토를 줬어요 ㅎㅎ아이가 먹기에 혹시나 껍질이 너무 단단할 수 있으니 조금 더 잘게 썰어줬는데요 ​​ ​​과일 좋아하는 우리 공주의 입맛에도 제대로 저격 !!사실 우리 딸은 잘라주는 것보다 그냥 통째로 하나 들고 먹는걸 더 좋아하더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ어짜피 크기도 그렇게 크지 않아서 이날만 잘라주고 그 다음부터는 통째로 씻어서 주고 있어요 ​​​ ​​​저도 식후 토마토를 즐길 정도로 요새 계속 먹고 있는 대저토마토.. 2.5kg인데 금방 다 먹고 또 먹을 각....신랑도 대저토마토를 너무 좋아하는걸 알고 시부모님께도 말씀드려서 나중에 부산갈때 사먹자고 했는데 그전부터 이미 입에 넣고 있네요 *_*​​ ​​아직 덜 후숙된 토마토들은 서늘한 그늘에 1~2일 더 숙성시켰어요 ㅎㅎ주방 냉장고 위에 놔뒀더니 다음날 먹기 딱 좋게 익었더라구요 .. 아침부터 짭짤이토마토 2개 클리어 ..너무너무 맛있는 대저토마토 ㅠㅠㅠㅎ진짜 끝물일때까지 계속 먹을꼬에요 아직 대저짭짤이토마토 안 드신 분들은 꼭! 꼭! 맛보세요 .. 단짠단짠 토마토의 매력에 빠질꺼에요 ​​ 제철 부산 대저 짭짤이토마토 짭잘이 2.5kg 5kg : 젠틀후르츠 짭짤이토마토, 대저짭짤이토마토, 대저토마토, 짭잘이토마토, 짭짤이, 대저짭짤이토마토5kg, 짤짤이토마토, 짭짭이토마토 smartstore.naver.com ​​ ​​​​ {"title":"부산 대저 토마토 꼭 먹어야하는 짭짜리 토마토 w젠틀후르츠","source":"https://blog.naver.com/qhql89/221859932384","blogName":"두 아이 엄..","domainIdOrBlogId":"qhql89","nicknameOrBlogId":"망고야미","logNo":221859932384,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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