#대구월성동맛집 #대구월성동술집 #대구대천동맛집소 노 히​안녕하세요~ 요즘 날씨가 많이 더워지고 있는데요! 더워 조심하시고요! 이렇게 더운 날 어떤 음식이 땡기세요?? 저는 연어덕후라 이렇게 더운 날에도 연어가 생각나더라고요. 하지만 더운 날씨에 음식걱정이 먼저겠죠??그래서 오늘은 신선함이 일품인 이마트 월배점 근처에 위치한 대구월배맛집 소노히를소개해드리겠습니다!​ 소노히 대구광역시 달서구 대천동 522-4 주소 : 대구광역시 달서구 대천동 522-4영업시간 : 매일 14:00 ~ 02:00주차공간 : 가게 앞, 뒤 모두 주차가능!Tel. : 053-632-2220홈페이지 : https://sonohi.modoo.at/?link=8nnmli3q [대구 대곡 월배 맛집 소노히 - 총 28평 규모의 매장] 진천동 맛집, 이자카야, 월배 이마트 옆 소노히 sonohi.modoo.at 대구월배맛집 소노히 홈페이지입니다! 참고하시면 좋을 것 같아요 ㅎㅎ​ ​입구에서부터 맛집 냄새가 나네요🤩🤩​ ​아 참 그리고 매장 뒷편에 주차장이 있어서 차를 가지고 오셔도 문제 없을 것 같아요!! 들어가자마자 반겨줍니다 ㅎㅎ 단체석 가게의 내부는 적당한 규모의 포근한 느낌이 드는 매장이었어요! 일본느낌이 물씬물씬 풍기네요!그리고 식사공간마다 칸막이가 쳐져 있어서 좀 더 프라이빗한 식사공간에서 즐기실 수 있을 것 같아요 사장님의 섬세함이 엿보입니다!​ ​홀에 좌석도 있었는데요 사장님이 소통을 위해 특별히 신경쓰셨다고 합니다^^ ​(소곤소곤) 혹시 몰라요 말 잘하면 서비스 주실지😋​ 금빛 소노히 ​아이들 좌석도 보이네요 숨은 배려들이 보이는 것 같아요!! 이제 배가 고프니 메뉴를 볼까요??😄😄 ​광어, 우럭,참돔 등 다양하고 싱싱한 활어를 일본과 한국 청정바다에서 직접 공수한다고 하세요!그리고 공수 후 3-4일마다 정기적으로 철저하게 관리한 수조에 하루정도 휴식을 시키신다고 합니다그러니 건강하고 안전하게 먹을 수 있겠죠?? ​이 곳의 대표메뉴는 연사묵숙, 왕새우 튀김, 소노히 모듬초회, 소고기 큐브스테이크 및 각종 사시미 류인데요. 취향에 맞게 어느 것을 드셔도 만족하실 것 같아요!!그리고 소노히는 매장 오픈 4시간 전 활어를 직접 손질하셔서 가장 맛있는 회를 해주신다고 합니다!정말 대단하신거 같아요​ 연어사시미치킨가라아게 우리가 주문한 음식은?? ​주문을 하시면 바로 단무지, 완두콩, 건새우가 나옵니다. ​그리고 사시미 류를 시키시면 어묵나베가 서비스로 나오는데 이것도 구성이 알찹니다! 오뎅 양도 무척 많아요​ ​유부주머니도 한 입 베어물면 떡이 쫀득쫀득하게 입에 녹습니다 ㅎㅎ 엄청 맛나요 ​연어사시미용 간장​ ​치킨 가라아게용 소스 (매운맛/순한맛)​ㄷㄷㄷㅈ!! ​항공샷으로 이 기쁨을 오래 간직할테다​ ​내 사랑 연어사시미가 왔어요! 이 알찬 구성 뭐야,,연어사시미를 서빙해주시면서 소노히 대표님인 ‘김재형대표’님이 직접 연어회에 대해 설명해주셨는데요설명해주시는 눈에서 열정과 고객을 위한 마음이 가득하신 것 같았어요.저도 모르게 열정적으로 같이 듣고 있었지 뭐예요!!😄 ​연어사시미는 소노히에서 10년 경력의 셰프님께서 직접 연어를 손질 후 다시마와 0~5도 사이에서 숙성을 시켜 소노히만의 소노히에서만 맛볼 수 있는 풍부하고 부드러운 생연어의 맛을 느끼실 수 있어요😊 ​모든 식재료들은 매일 아침 재래시장에서 직접 골라서 국내산으로만 공수해오신다고 합니다.대표님 열정에 무릎을 탁 쳤어요,, ​연어사시미에 나오는 밥은 기본적으로 간이 되어있는 초밥용 밥인데요. 이 밥이 또 엄청나게 맛있습니다젓가락으로 살짝 떠서 밥알이 죽지않게해서 직접 연어회를 만들어 드세요❤️ ​여기서 또 연어사시미를 즐기는 욘디의 팁 ☝️와사비가 강하니 살짝만 올려서 간장에 폭 찍어드셔요 맛이 일품입니다 ☝️젓가락으로 밥을 약간 떠서 와사비를 올리고 연어 이불을 덮어주고요 양파와 함께! 냠😋 ☝️타르타르소스에 새싹과 연어사시미를 함께 들어 폭 찍어줍니다 그러면 오늘은 나도 요리사😎 ​치킨 가라아게입니다. 기본적으로 웨지감자와 치킨이 있는데요. 치킨 속이 든든하고, 새싹들이 파릇파릇한 것이 굉장히 신선해보입니다​ (파릇파릇) (새빨간 토마토)​치킨 가라아게는 같이 나오는 소스에 찍어드시면 되는데요! 약간 매운 맛과 순한 맛이 있으니 취향에 맞게 드시면 될 것 같아요😋 폭 찍어서 침샘자극 짤 또 먹고싶어라 오늘은 대구월성동맛집 소노히에 다녀왔는데요사장님의 친절함과 정성이 들어간 음식에 감동하고 왔답니다.싱싱하고 건강한 회가 일품인 소노히로 식사들 하러오세요!! 소노히 마음을 치료하는 따뜻한 일본요리가 있는 enolja.com ​ {"title":"[대구월성동맛집/대구진천동맛집] 싱싱하고 다양한 활어가 있는 소노히","source":"https://blog.naver.com/una132/221970658229","blogName":"RECOR..","domainIdOrBlogId":"una132","nicknameOrBlogId":"프링이","logNo":221970658229,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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