달서구 맛집 소담뜰 대구 이곡동 맛집 골고루 한정식 코스요리 대구광역시 달서구 이곡서로 25053-591-5233연중무휴 10시 30분 ~ 22시 (브레이크 타임 15~17시)주차 100대 가능 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 제대로된 한정식 코스요리를 먹고싶어서남편이랑 방문했던 대구 한정식 맛집 소담뜰.소문난 대구 성서 밥집 이라서 그런지특이하게 주차공간이 100대정도로 넓었는데,인상깊었던 것은 매장과 바로 연결되는넓은 주차장을 완비하고 있다는 점이었다.​​​​​ 주차공간을 거쳐서 입구로 들어가면감염증을 예방할 수 있는 소독제 등이 있었고클린존이라는 문구가 붙어있었다.바이러스에 안전한 지대인 성서공단 맛집 소담뜰!​​​​​ 룸도 독립룸부터 대형홀 등 다양하게 있어서상견례나 회식, 가족들이 모이는 단체모임에도적합해보였는데,아이가 있다면 베이비체어와 전용식기가 있어서가족모임도 불편함 없이 할 수 있다고 한다.실제로 성서 쇼핑월드 맛집 이라서 그런지평일에 방문해도 예약손님이 많아서작은룸들은 이미 만석이었다.중요한 자리라면 예약은 필수인 것 같다.​​​​​​ 우리도 예약을 하고왔는데,그래도 메뉴판 한번 정독.우리는 수라상으로 예약을 해놨었다.수라상은 임금님 밥상인데20여가지의 요리가 준비되고,1인당 3만원이니까 대구 달서구 한정식 식당인데가격이 합리적인 편다.​​​​ 처음으로 나온건 따뜻하고 부드러운 호박죽!나는 호박죽을 워낙 좋아하는데에피타이저로 나와서 속을 따뜻하게 해주었다.달짝지근해서 입맛을 돋워주기에 알맞았다.​​​​​ 예약을 해서 그런지음식나오는속도가 빨라서 좋았는데,정갈하게 반찬들이 쭉쭉 나오기 시작했다.​​​​​ 잡채 좋아하는 남편이 맛있다고 칭찬했던단짠단짠 잡채와 100% 국내산 녹두를 직접갈아 만들었다는바삭한 녹두전! ​​​​​ 그리고 토핑으로소고기와 새우가 올라가있었던유부초밥!따뜻하게 먹는것이 맛있다면서빨리먹으라고 안내해주셔서 먹었는데고소하고 담백하니 맛이 있었다.​​​​​ 이건 깨샐러드인데 샐러드위에 드레싱은 특제 깨 드레싱이라고 한다.건 크랜베리도 들어가있어서드레싱은 고소하고 샐러드는 달달한 조합이었다.나는 워낙 샐러드를 좋아하니까아삭아삭한 양상추를 먹으니 좋았다.​​​​​ 처음에 이 메뉴를 봤을때 해파리냉채인줄 알았는데,해파리냉채가 아니고 사태 냉채였다.개운한 겨자의 맛이 사태랑 잘 어우러져서알싸하고 달콤했다!성서 롯데시네마 맛집 에서는 음식에서 달달한 맛이 나는것을천연재료로 사용했다고 한다.설탕은 첨가되지않았다고하니 건강을 생각했다는 생각이 물씬 들었다.​​​​​​ 이건 대구 뽈살 튀김.우리아빠가 코다리찜을 좋아하시는 관계로이런 비슷한 요리를 나도 좋아하는데,이 요리는 대구 뽈살을 밀가루 발라서 오븐에 한번 더 구웠다고했는데 그래서그런지더 고소했고, 양념은 과일을 이용해서그런지인위적이지않은 감칠맛이 돌았다.튀김이라 겉은 바삭했고 속은 꽉찬 촉촉함이 느껴졌다.​​​​​ 이건 수삼채!나는 삼 종류를 잘 못먹는데남편이 먹어보고 쓴맛 안난다면서맛보라고하길래 먹어봤다.근데 드레싱이 플레인 요거트 드레싱이라서그런지수삼에서 쓴맛이 나지않고 상큼했다.금산인삼을 매입해서 채썰었기때문에특유의 쓴맛보다 상큼하고 은은했다.왜 이곳이 대구 상견례 장소 로 유명한지 알 수 있었다.메뉴하나하나 정성을 쏟은것이 느껴짐!​​​​​ 이건 이름 여쭤보지는 못했는데먹어보니까 해산물이 잔뜩 들어있는유산슬이라고 생각이 되었다.사진에서 봐도 알 수 있지만오징어와 새우들, 그리고 버섯들까지풍부하게 들어가있었다.20년 경력의 베테랑이음식의 궁합을 생각해서 제공하는 메뉴이다보니재료들이 정말 조화롭게 어우러진 것 같다.이런부분은 달서구 밥집 중에서는독보적인 것 같다.​​​​​ 그리고는 어른들이 딱 좋아할만한자박 갈비찜!7가지 약재가 들어있다고하는데고기가 부드러워서 뜯어먹기에도 좋았다.그렇게 매운건 아닌데 매콤한 맛이 있었고갈비뜯어먹는 재미가 있었다.​​​​​​ 이건 꽤 괜찮았던 너비아니.소 등심을 저며서 숯불에 구워냈다고하는데나는 사실 저민 고기는 별로 안좋아하지만특제양념을 이용하여 풍미를 더했다고 하기에먹어봤는데 달달하고 짭쪼롬한 간장맛이성서 밥집 에서 한식의 맛을 잘 살린 메뉴였다.​​​​​ 이건 칠리새우.큰 새우 두마리가 있고빨간 칠리소스가 올라가있어서중식을 연상하게 하는 메뉴였는데,여기도 크랜베리 듬뿍!재료를 아끼지 않고 넉넉하게 대접하겠다는성서 한정식 경영철학이 잘 느껴진 것 같았다.​​​​ 이건 남편이 참 맘에들어했던표고튀김!표고탕수육같은거라고 생각하면되는데,소스는 빨간 레드와인 소스!찹살가루로 튀겨서 바삭하고, 튀김옷 안에 갇혀있는향긋한 표고의 향 덕분에남편이 맛있게 먹었다.​​​​​ 이건 네이버로 예약하고 와서 서비스로 받은 만두!육즙이 가득 담겨있는 만두였다.​​​​​​ 소담뜰 한정식 수라상 코스 마지막으로 밥반찬들과 돌솥밥 등장!​​​​​​ 돌솥을 열어보면 이렇게우엉, 대추, 콩 등이 어우러져있었는데,이밥은 퍼서 따로 옮기고여기다 따뜻한 숭늉을 넣어누룽지로 먹을 수 있다.​​​​​​ 남편의 시범.​​​​​​ 나도 따라하면 된다.​​​​​​ 조금지나니까 바글바글 끓어오르는 돌솥밥 !​​​​​​ 여기다가는 고추다대기를 올려먹으면맛있다고 남편이 알려줬다.구수한 누룽지가 속을 편안하게 도와줌!대구 성서 맛집 에서의 식사가 끝나갑니다.​​​​​ 마무리는 소화에 좋다는수정과를 주셨다.성서산업단지역 맛집 이라는 이유를 알겠다.정말 여긴 음식잘하는곳이구나~알 수 있는 대구 달서구 밥집 !​​​​​​ 대구 달서구 맛집 이라서 그런지 따로식사 상품권도 있어서합리적으로 이용이 가능하다고 한다.​오랜 정성과 노력이 담긴건강하고 따뜻한 요리를 만드는소담뜰 방문후기 끝!​​홈페이지 바로가기http://enolja.com/t/053-591-5233​ #소담뜰한정식 #대구맛집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구이곡동맛집 #이곡동맛집 #대구성서맛집 #성서맛집 #성서쇼핑월드맛집 #대구달서구한정식 #성서한정식 #성서산업단지역맛집 #성서밥집 #달서구밥집 #대구한정식 #대구한정식맛집 #대구상견례장소 #대구상견례 #성서공단맛집 #성서롯데시네마맛집 #성서롯데시네마 #이놀자데뷰 {"title":"대구 한정식 맛집 소담뜰 대구 이곡동 맛집 맛있는 코스요리","source":"https://blog.naver.com/ghdekdms__/221992920827","blogName":"6시간 전","domainIdOrBlogId":"ghdekdms__","nicknameOrBlogId":"홍꽃","logNo":221992920827,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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