2부제로 유치원을 등원하고 있는 도윤이는유치원에 갈 수 있는 짝수날만을 손꼽아서기다리곤 하는데요 언제쯤이면 마스크를벗을 수 있는 자유로운 일상이 올까 싶네요​이번주는 짝수일이 많지 않은 주였는데요유치원을 가지 않는 금요일에 할머니집을가고 싶다고 해서 도윤이를 맡길 겸사겸사친정 부모님과 함께 점심 약속을 했답니다​​ ​​부모님과 함께 점심을 약속했던성서 맛집 한정식 소담뜰을 방문했어요​이 부근에서 어린시절과 학창시절을 보낸저는 근처 한정식을 방문할일이 있을 땐꼭 이곳을 찾아보았던 것 같아요 ​​오랜세월 한곳에서 꾸준한 것 만큼대구 이곡동 맛집 더 인증되는건 없겠죠!​​ ​​성서 쇼핑월드 상가에 위치하고 있는성서 맛집 이곳은 2층 전용주차장에서식당과 이어지는 문이 마련되어 있어서자차를 이용할 땐 무척 편안하게 식당을찾아 볼 수 있었는데요 세월의 흐름대로고풍스러움이 느껴지면서 여전히 깔끔하게 유지되고 있다는게 참 좋더라구요​​ ​​코로나에 조금 더 안전할 수 있도록전 테이블 독립룸 시설을 완비하고 있어성서 한정식 상견례나 가족모임 등편안하게 이용 해 보기 좋은 공간이였어요​방문 전 미리 예약을 했던 관계로 바로예약 된 룸으로 안내를 받아 볼 수 있었답니다​​ ​​룸 테이블의 종류도 좌식룸과 일반룸두 곳이 마련되어 취향껏 편안하게식사를 즐겨 볼 수 있었는데요​어린 아이들이 있는 가정에서는아기 식탁의자도 보유하고 있어서조금 더 편안한 가족 외식장소로찾아보기에 좋을 것 같더라구요​​ ​​좌식 테이블로 조금 넉넉한 룸 공간으로자리를 잡아주셨고 룸마다 개별적으로난방,냉방 시설을 갖추고 있어서 더운날쾌적하게 성서 맛집 한정식을 즐겨보기만족스러웠던 공간이였답니다​​ ​​저희가 자리하고 있었던 바로 옆의 룸은식탁 테이블이 배치되어 있는 모습이라사진으로 살짝 남겨보았어요​대구 이곡동 맛집 방문 예약 시 미리편안한 테이블 공간을 선택 해 보세요!​​ ​​코로나로 인해서 위생검사를 철저하게진행하고 있는 모습이였는데요 원래발열체크는 들어오는 입구쪽에서 모두책정을 하고 들어오게 되어있지만 이날도윤이가 갑자기 사라지는(?) 바람에정신없이 찾으러 다니느라고 책정이조금 늦어진 친정 아빠까지 꼼꼼하게측정을 하시는 모습이였답니다​사라진 도윤이는 식당 내부 안쪽에 있는화장실에서 찾을 수 있었는데요 급하게쉬 마려워서 화장실을 찾아갔다고 하네요이제는 혼자서도 화장실 글자를 읽고서 도움없이도 척척 해결하려는 모습을 보니 언제 이렇게 훌쩍 컷는가 싶어서 찡~하네요​​ ​​이젠 혼자서 해결하려고 하는 예비초등7살 형아지만 지금도 뽀로로를 좋아하는순수한 모습을 보면서 엄마 미소가 절로!​​방문 전 미리 주문했던 수라상 3人을가다리지 않게 바로 차려주셨어요​​ ​​건강에 좋은 향기롭고 정갈한 만찬을준비해주셔서 기분좋은 식사를 할 수있었는데요 가장 먼저 나왔던 메뉴는달달한 호박죽은 도윤이도 챙겨주셔서따뜻하게 입가심을 즐겨보기 좋았어요​​ ​​여름철 시원하게 즐겨 볼 수 있도록살얼음이 가득한 메밀면 요리를 준비를해 주셨어요 20년 이상 경력인 한정식전문가가 만들어내는 약선요리 전문점답게 이곳의 요리들은 음식 궁합부터맛 까지 모두 생각하고 있는 정성 가득정갈한 상차림을 느껴 볼 수 있었어요​ ​​자주는 아니지만 가족들이 함께 모이는특별한 일이 있을 때 마다 성서 한정식가깝게 이용하곤 했었는 이곳인데요​방문 할 때 마다 변함없는 솜씨로다채롭게 한정식을 느껴 볼 수 있어서참 만족스럽다고 생각하는 곳 이에요 ​어떻게하면 건강한 재료를 이용해서 맛을낼까 하는 흔적이 보이는 이곳의 메뉴들 중하나인 탱글한 식감인 대구 뽈살을 밀가루오븐에 구워서 식감까지 잡은 대구뽈살튀김자극적이지 않은 과일을 사용한 양념맛으로 건강까지 꽉 잡고 있더라구요​​ ​​샐러드 또한 재료의 신선함은 물론고소하게 즐겨 볼 수 있는 드레싱소스덕분에 무난하게 곁들여 볼 수 있었어요​​ ​​요건 삼색요리(?) 이름을 말씀주셨는데맛있게 먹느라고 정신이 없어서 까묵..ㅠ​유부초밥에 맛있게 고명처럼 영양이듬뿍 올려져 있는 요 메뉴는 도윤이가꽤나 맛있게 먹는 모습이였답니다​​ ​​요즘은 식당들마다 표고탕수를 하는 곳들이많은 것 같은데요 제가 처음 표고탕수 맛을보았던곳이 바로 대구 이곡동 맛집 소담뜰이곳으로 기억을 하고 있답니다​처음 맛 본 담백함과 그 신세계 같던식감의 기억이 새록새록하네요 ​ ​​100%의 국내산 녹두를 직접 갈아서다양한 재료들을 넣곤 찰지게 구워서식감이 살아있는 녹두전은 녹두의고소함과 야채의 건강함이 어울어져부모님도 꽤 만족하셨던 메뉴였어요​​ ​​호불호 없이 호로록 즐겨 볼 수 있는잡채도 모두 천연의 양념장을 사용 해조리를 하기 때문에 먹고 난 뒤가 속이편안해짐을 느낄 수 있는게 소담뜰의특징이였던 것 같아요​​ ​​다양한 해물과 야채와 버섯을 넣고는맛있는 양념장에 볶아낸 요리인데요은근 끌리는 감칠맛으로 그릇째 싹싹~비워버릴 수 있었던 메뉴였어요​​ ​​사진으로 다시 봐도 침고이는 메뉴는등갈비찜이에요 부드러운 등갈비살과감칠맛 듬뿍한 매콤한 양념장이 만나한식의 끝을 보여주는 메뉴였답니다​​ ​​귀한 채끝구이는 아이들도 맛있게즐길 수 있게 비법을 더한 모습이였어요​성서 맛집 호불호 없이 누구나 맛있게즐겨 볼 수 있는 재료들로 특별한 맛을더해주는게 특징이였는데요 남녀노소어느 누구든 인정하게 만드는 것 같아요​​ ​​한결같은 맛과 푸짐함까지 더해지는이곳이니 중요한 자리가 있을 때 마다꼭 떠올리게 되는 곳 인것 같아요​칠리소스의 달짝한 매콤함에 어울어진통통한 새우튀김도 즐겨 볼 수 있었답니다​​ ​​요 메뉴는 소담뜰의 시그니처 메뉴같은수삼채라는 요리인데요 몸에 좋은 금산인삼을 채 썰어서 견과류와 주방에서직접 만든 플레인 요거트가 더해져서맛과 건강을 꽉 잡고 있는 메뉴랍니다​인삼 특유의 쓴맛이 없어서 도윤이도꽤~ 맛있게 잘 먹는 모습이였답니다 ​​여기까지가 수라상의 메인 한정식이에요이후부터는 식사 메뉴가 나온답니다​​ ​​호불호 없이 즐겨 볼 수 있는 5첩의반상으로 넉넉하게 즐겨 볼 수 있는된장찌개와 함께 돌솥밥으로 나온답니다​​수라상의 푸짐했던 한상을 한껏 즐겨서밥까진 못 먹겠지(?)했지만 돌솥밥의구수한 밥냄새와 시골맛 듬뿍 들어있는된장찌개의 맛을 본 순간 한그릇 가볍게뚝딱~ 비울 수 있었는데요​​ ​​한국인은 밥심!​진정한 밥심에서 나오는 찐!에너지가 있는 것 같아요 ​이곳을 찾게 된다면 누구든지밥맛이 좋다는걸 느낄 수 있을거에요​​ ​​골고루 든든하게 섭취한 한끼만큼의보약은 어디 없을 것 같다는 생각이드는 든든한 대구 이곡동 맛집 소담뜰만족스러웠던 한상이였던 것 같아요​친정 부모님께서는 1년에 몇번씩은여전히 이곳을 찾으신다고 하셨는데자주 방문하게 되더라도 워낙 다채롭게준비를 해 주시기 때문에 질리지 않게한정식을 맛 볼 수 있다며 만족해하시네요​​ ​​손님들의 건강을 생각해주는 후식도살얼음 동동하게 시원하게 즐길 수 있게수정과를 챙겨주시네요​수정과의 맛에 눈을 뜬 도윤이였는데요수정과 홀릭~ 오늘부터 1일이네요~♪ ​​깔끔하고 정갈한 한정식이 필요한 날 에는편안하게 즐겨 볼 수 있는 소담뜰과 함께즐거운 식사시간이 되기를 추천드려보아요​성서 토박이가 말하는 찐! 성서 맛집앞으로도 한결같이 전통을 이어갔으면응원하는 마음으로 포스팅을 마쳐볼게요​​​ 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 ​​ ​ {"title":"대구 이곡동 맛집 성서 소담뜰 정갈한 한정식 굳!","source":"https://blog.naver.com/sweets0101/222007481739","blogName":"룰루랄라 ..","domainIdOrBlogId":"sweets0101","nicknameOrBlogId":"윤이","logNo":222007481739,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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