대구 이곡동 맛집, 대구 성서 맛집정갈한 한정식을 맛볼 수 있는소담뜰 리뷰 안녕하세요 :-)​오늘 리뷰 할 곳은 대구 이곡동 맛집, 대구 성서 맛집​대구에서 정갈한 한정식을 맛 볼 수 있는 곳 '소담뜰' 입니다!​넉넉하게 고객을 대접하겠다는 의미의 소다뜰은 대구를 대표하는 한정식 전문점 인데요​그럼 바로 포스팅 시작 해볼게요~​ ​여기가 바로 대구 성서, 이곡동에 위치한 '소담뜰' 매장 입구입니다.​한정식집 답게 입구부터 정갈함이 보이는데요​여기 소담뜰은 고마운 분들에게 마음을 전할 수 있는 식사 상품권이 있어 합리적으로 이용가능하다고 합니다.​ ​여기 소담뜰은 매장과 바로 연결된 넓은 주차장이 완비되어있어​다들 주차걱정없이 오시면 됩니다!​ ​입구부터 당일 예약손님 명단이 엄청 많더라구요!​입구에 쭉 늘어선 신발장에 신발을 보관해주시구요~​ ​입장과 동시에 손소독은 필수!​각종 손소독제와, 살균제가 비치되어있어 안심이 되더라구요~​소독 및 방역 완비 마크가 떡하니 붙은 안심 CLEAN ZONE 입니다 ㅎㅎ​ ​그리고 쭉 늘어선 룸들 입니다.​여기 소담뜰은 독립룸, 대형홀이 준비되어있어 상견례, 회식, 생일 등 가족 단체모임에도 좋을것 같았어요!​ ​저희도 매실룸에 배정받아 들어갔습니닷~​요즘같이 코로나로 사람많은 곳은 꺼려지는데, 여긴 독립된 룸으로 되어있어 좋았습니다​매장안에 베이비체어, 어린이 전용식기 등이 있어 가족모임도 편리하게 이용가능하다고 하니 참고하세요~​ Previous image Next image 소담뜰의 메뉴판 입니다. 참고하세요~​저희는 코스요리중 수라상 3인 예약하고 갔는데요​20년 경력의 베테랑 전문가가 음식의 궁합까지 생각하며 건강히 조리한 약선 요리들로​임금님의 밥상인 수라상은 20여가지의 요리로 상차림하였으며 가격 또한 합리적인듯 합니다!​ ​제일 먼저 나온 호박죽입니다.​식사 전 속을 편안하게 해줄 호박죽인데요​사실 호박죽을 크게 좋아하진 않지만 여기 호박죽은 엄청 진하니 달달한맛이 강해 맛있었어요!​ ​호박죽을 시작으로 나오기 시작한 음식들!​왼쪽은 빠질수 없는 잡채 인데요.​금방 요리해서 나와서 따뜻하고, 고소한게 잡채 한번더 리필해서 먹었어요 ㅠ.ㅠ​오른쪽은 제가 좋아하는 흑임자 드레싱이 올라간 고소한 샐러드!​ ​이번에 나온 음식은 토핑유부초밥!​중간에는 고기토핑, 양옆은 새우토핑이 올라갔습니다​ ​요 오동통하니 새우 듬뿍 올라간것좀 보세요​정말 비쥬얼 최강. 새우가 씹히는게 너무 맛있더라구요​ ​왼쪽은 바삭하고 향긋한 표고 튀김 입니다.​찹쌀가루로 튀겨 겉은 바삭 속은 쫄깃~ 빨간 레드와인 소스를 발라 향긋합니다.​오른쪽은 밀가루를 발라 오븐에 한번 구워 더 고소한 대구 뽈살 튀김인데요​과일을 사용한 양념으로 거부감 없는 감칠맛이 가득합니다.​이곳 소담뜰은 과일을 사용한 단맛으로 설탕무첨가로 요리 한다고 해요!​ ​요 통통한 새우좀 보세요​이번에 나온 요리는 오동통한 새우를 튀겨내서 견과류와함께​양념되어 나왔는데요​칠리새우같으면서 견과류까지 씹혀 더욱 고소하고 맛있었습니다.​ ​이번에 나온 요리는 왼쪽은 육즙이 입안 가득 퍼지는 완자 입니다.​오른쪽은 각종 버섯과, 해산물들을 볶은 요리인데 유산슬같은 느낌인데​요고 정말 고소하니 제스타일이였어요 ㅎㅎㅎ​ ​그리고 시원하고 상큼한 냉모밀 입니다.​요 냉모밀도 시원하니 깔끔하고 맛있더라구요 ㅎㅎ​특히나 천연재료를 사용하여 건강을 생각한 요리라 그런지 육수맛이 최고!​ ​​이번엔 담백한 요거트 소스에 각종 견과류, 과일​그리고 수삼이 한가득 올려져 나왔습니다.​요 수삼도 평소엔 써서 잘 못드시는분들 요 요거트 소스에 비벼서 같이 먹으니까 맛있더라구요!​ ​이번엔 소 등심을 저며 숯불에 구워낸 너비아니 구이로​특제양념을 사용하여 풍미를 더하고 소화에도 도움을 준다고해요​언제나 소고기는 옳지요.... 존맛탱​ ​그리고 마지막으로 나온 갈비찜 입니다!!​개인적으로 여기 음식중 갈비찜이 제일 맛있었어요~​7가지 약재를 넣어 어르신들의 입맛을 사로잡는 자박 갈비찜은 아이들 입맛에도 잘 맞을듯 합니다​ ​요 갈비찜 실한것 좀 보세요~​입안에 넣자마자 사르르 녹는게 정말 맛있더라구요​ ​그리고 등장한 요 돌솥밥!!​뜨거우니까 조심하세요~​ ​요 돌솥밥 오픈 해보겠습니다!​뚜껑을 열어주면 모락모락 맛있는 밥이 등장!​ ​요 밥은 같이 주시는 밥그릇에 따로 덜어내주세요.​ ​그리고 돌솥안에는 같이 나온 숭늉을 부워 주시고​뜸들여 주시면 됩니다!​ ​보글보글 끓는 누룽지 입니다!​요고요고 정말 별미지요​돌솥밥에는 빠질수 없는 별미인 누룽지! 고소하니 최고 ㅠ.ㅠ​ ​밥이랑 같이 먹을 각종 밑반찬들과 된장찌개가 나옵니다.​역시 마지막엔 맛있는 돌솥밥에 된장찌개가 화룡점정이지요​여기 된장찌개도 구수하니 각종 두부, 야채도 듬뿍 들었습니다 ㅎㅎ​ ​그렇게 한끼 푸짐한 한정식 식사가 끝나고​식사 후 소화에 좋은 깔끔한 수정과가 나옵니다.​고객을 향한 마음으로 만든 오랜 정성과 노력이 담긴 따뜻한 건강 요리를 맛볼 수 있어서 좋았습니다.​각종 모입이나, 상견례, 회식 등 단체모임에 대구 이곡동, 성서에 위치한 '소담뜰' 추천드립니다.​ ​방문시 전화 예약 or 네이버로 예약 가능하니 참고하세요​소담뜰 홈페이지 바로가기​http://enolja.com/t/053-591-5233 소담뜰 20년 경력의 한정식 전문가가 신선한 제철재료로 만들어내는 건강한 약선요리 한정식 전문점 소담뜰 | 053-591-5233 | 대구광역시 달서구 이곡서로 25 enolja.com 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 주소 : 대구광역시 달서구 이곡서로 25​전화 : 053-591-5233​영업시간 (매일) 10:30 ~ 22:00 설, 추서 명절 휴무​​ ​#소담뜰한정식 #대구맛집 #대구달서구맛집 #대구이곡동맛집 #대구성서맛집 #성서쇼핑월드맛집 #대구달서구한정식 #성서한정식 #성서산업단지역맛집 #성서밥집 #달서구밥집 #대구한정식맛집 #대구상견례장소 #성서공단맛집 #성서롯데시네마맛집 #이놀자데뷰 #서이추 #서이추환영 {"title":"[대구 이곡동 맛집] 대구 성서 맛집, 정갈한 한정식을 맛볼 수 있는 '소담뜰'","source":"https://blog.naver.com/nurse_6321/222028118674","blogName":"지수의 맛..","domainIdOrBlogId":"nurse_6321","nicknameOrBlogId":"지수","logNo":222028118674,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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