오늘 글은 저번 주말에 다녀온한정식, 퓨전한정식 전문점에 다녀온 글을 써볼까 해요 달서구 이곡동 " 한정식 전문점 " 이라 알려진소담뜰​소담뜰은 20년 경력의 베테랑 전문가께서음식의 궁합까지 생각하여 건강하게 조리하는 약선 요리라고 합니다​게다가 내부에는 독립룸과 대형홀이 완비되어 있어 상견례, 회식, 생일 등의 가족모임, 단체모임의 장소로도 아주 적격이라고 해요 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡동 1213 [소담뜰]​영업시간: 10:30 - 22:00설, 추석 명절 휴무주차가능​소담뜰 홈페이지 바로가기http://enolja.com/t/053-591-5233 소담뜰 20년 경력의 한정식 전문가가 신선한 제철재료로 만들어내는 건강한 약선요리 한정식 전문점 소담뜰 | 053-591-5233 | 대구광역시 달서구 이곡서로 25 enolja.com 2층, 3층, 4층으로 이뤄진 전용주차장이 있어차량방문 하실 경우 주차걱정 하실 필요 없습니다​솔직히 요즘은 어딜 나가도 주차가 가장 걱정인데 참 좋은거 같아요 주차장에서 매장이 바로 연결되어 있어편하게 입장 가능!!! 입구부터 고급스러운 분위기인걸요??쫄리게...ㅋㅋㅋㅋㅋ 입구에는 손소독제와 소독과 방역을주기적으로 하고 있다는 클린존표시판이 있습니다​요즘은 요게 가장 중요하지 않겠어요?? 이제 소담뜰 내부 보여드릴께요🖐 모임장소로 자주 이용되는 곳인만큼자리가 모두 프라이빗한 룸으로 이뤄져 있습니다 룸크기가 다양해 작게는 가족단위 손님부터많게는 회식까지 가능해보입니다 어린이 의자, 식기 등도 제공되어 아이를동반한 이들도 편하게 이용 가능해요 저희 역시 룸으로 안내 받았습니다여긴 의자가 아닌 바닥에 앉는 좌식테이블이네요​사전예약이라 미리 자리가 세팅되어 있습니다굿굿👍 메뉴는 전메뉴가 표시된 메뉴판 또는 테이블 위의간략한 메뉴판에서 확인이 가능합니다 저흰 4 가지 한정식 메뉴 중수라상을 선택, 요청드렸습니다 잠시 후 에피타이저인 호박해물죽이준비됩니다 뭔가 전복죽스러운 맛호박죽인줄 몰랐어요​여튼 고소하고 맛있습니다😉 뒤이어 갖가지 요리들이 하나 둘씩준비되기 시작합니다​하나씩 보여드릴께요😆 첫 요리는 수삼냉채​일반적인 수삼채와 달리 샐러드 같은 비쥬얼입니다안에 삼을 비롯 견과류도 듬뿍 들어서 좋았어요 건강하면서도 호불호 강하게 느끼지 않을 것 같은 메뉴아이들과 함께 해도 괜찮을거 같군요 제가 삼 그 특유의 향과 맛을 즐기지 않는 편인데이건 드레싱도 있고 견과류도 있어 먹기 좋았던거 같습니다 다음 요리는 냉소바 여름에 먹기 좋은 메뉴죠?? 냉소바는 살얼음이 낀 육수에 와사비를 잘 풀어면과 함께 먹으면 아주 그만입니다 새우랑 파프리카를 곁들이면더 맛있어요🤩 다음은 대구뽈살튀김​설탕을 사용하지 않고 천연 과일만을 사용한 양념이 특징이라고 합니다 천연재료라 그런지 매콤달콤한 양념이 맛있어요생선 좋아하는 신랑이 맛있다고 칭찬한 메뉴 개인적으론 밥과 먹으면 더 맛있을거 같았던 메뉴 다음은 잡채~ 요건 맛없을 수가 없어요⭐존맛탱⭐ 다음은 유부초밥하나는 고기가 올라가고 하난 새우가 올라가요 둘 다 맛있습니다혼자 다 먹고 싶은 맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요건 그냥 샐러드...설명은 생략합니다🤔 위의 요리를 한창 먹고 있는데2차 요리가 또 도착🤩​꺅!!! 칠리새우​큼지막한 새우 2마리와 견과류가 듬뿍 들어간 요리 매콤달콤한 칠리소스도 좋았지만거기에 고소한 견과류가 들어가 더 다채로운 맛을 즐길 수 있었습니다 다음은 해물볶음​유산슬같이 생겼지만 맛은 확실한 차이가 있습니다굴소스에 전분을 넣은듯 약간은 걸쭉한 느낌이 들어요 불맛이 강하게 나서 이색적이었네요강한 자극 없는 맛이라 누구나 즐기기 좋을거 같습니다 녹두전 도톰한 전인데 간이 삼삼해 그냥 먹어도 좋습니다아이들이 먹기 딱 좋은 메뉴라 생각되는군요 다음은 표고버섯 튀김​찹쌀가루로 튀긴 후 레드와인 소스를 발랐다고 해요 소스가 특이하다고 생각했는데와인이었군요🤔 요건 갈비찜 버섯과 고추, 그리고 대추 들어간달콤짭짤한 간장소스의 갈비찜이었습니다 고기숙성이 어찌나 잘됐던지 입에서사르르르🎵 요건 살치살 구이​살치살은 일반적으로 그냥 구워먹는 경우가 많지만이건 고기를 구운 후 특제소스를 뿌린 이색 메뉴였어요 아래에 깔린 양배추를 곁들여 먹으니느끼하지도 않고 식감도 좋습니다 요리를 충분히 즐기셨다면다음은 식사메뉴를 즐기시면 됩니다 식사로는 돌솥밥과, 곁들여 먹기 좋은 반찬 5종, 그리고 된장찌개가 제공됩니다 윤기좔좔 ~~~돌솥밥위에는 대추와 고구마를 올렸군요​맛있겠다❤ 밥은 밥그릇에 모두 덜어주고 숭늉을 만들어주기 위해물을 부워줍니다 된장찌개도 앞접시에먹을만큼 덜어주면 식사 준비완료!!! 역시 한국인은 밥을 먹어야식사를 했다는 느낌이 들어요 우선은 따끈한 밥을 반찬과 함께냠🎵 그리고 된장찌개에 슥슥 비벼서도한 입 냠🎵 밥을 먹고 나면이젠 숭늉 타임👍 구수한 향이 두껑을 여니코끝으로 스며드네요 뜨끈한 숭늉이 배속에 들어가니속이 편~~~안​완전 배부르게 잘 먹었어요양식, 중식, 일식 모두 맛있지만 역시 한식이맛도 좋고 속도 편안한듯😆​소담뜰 음식은 위에서도 언급했듯이 화학조미료가 아닌 천연과일 등을 사용해 맛이 자극적이지 않아 좋았고 요리 역시 다채로워서 특별히 연령을가리지 않고 즐기기 괜찮았던거 같습니다​아!!! 또 한 가지 참고사항현재 소담뜰 방문 후 네이버 영수증 리뷰시 떡갈비 만두를 제공하는 이벤트도 진행하고 있으니 꼭 참고하시면 좋을 것 같습니다​오늘의 글은 여기서 마무리할께요다음에도 새로운 곳에서 또 만날 수 있기를~소담뜰 한정식, 대구 달서구 맛집, 대구 이곡동 맛집, 대구 성서 맛집, 대구 달서구 한정식, 성서 한정식, 성서 쇼핑월드 맛집, 성서산업단지역 맛집, 성서 밥집, 달서구 밥집, 대구 한정식 맛집, 대구 상견례 장소, 성서공단 맛집, 성서 롯데시네마 맛집, 대구 달서구 밥집, 대구 성서 밥집, 대구 상견례 장소 ​​ {"title":"[대구 성서 맛집] 깔끔한 퓨전 한정식이 유명한 달서구 이곡동 맛집 \" 소담뜰 \" 다녀왔어요","source":"https://blog.naver.com/applend/222038587831","blogName":"즐겁고 맛..","domainIdOrBlogId":"applend","nicknameOrBlogId":"데굴데굴","logNo":222038587831,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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