​​​얼마전 저의 맛집인생? 최고의중화요리 전문점에 다녀왔어요:-)1999년 왕서방에서부터 시작하여대구 중화요리의 역사와 함께한수준 높은 중화요리 맛집,대구 최대 규모 중화요리 전문점입니다​​취팔선​네비의 안내를 따라서 도착하니어마어마한 규모에 깜놀 +_+4층 건물 전체가 취팔선이더군요! ​​​주차공간이 넉넉해서100대 이상 주차가 가능하구요발레파킹 서비스로 편안하게 주차할수 있어요 ​​​들어가는 1층 입구부터번쩍번쩍 아주 화려합니다 ​​​엘리베이터 입구에 있는 예약안내판에서예약된 룸을 확인할수 있는데예약을 한 고객은 3층과 4층,예약룸과 연회장으로 바로 올라가면 되구요예약을 안했다면 2층으로 가면 됩니다저의 예약룸은 광동성인걸 확인하고3층으로 바로 올라갔어요 ​​​취팔선 층별 안내2층홀에서 단품 위주의 식사만 가능놀이방과 수유실 완비예약 없이 이용 가능3층16개의 독립룸에서가족단위부터 60인까지 이용 가능코스요리만 가능하며 사전 예약 필요4층140명이 동시에 이용 가능한 연회장음향설비와 빔프로젝트 구비되어 있으며동창회, 회식, 기업 행사 등이 가능​ ​​​취팔선 3층에는 여러개의 룸이 있는데중국에서 직접 구매한 소품들로화려하고 고급스럽게 꾸며져 있어요 ​ ​ ​​​저의 예약룸 광동성,,마치 청나라에 온듯인테리어가 정말 아름답고 멋져요~자리에 앉자마자 일행 모두 이구동성으로이렇게 큰 식당 처음 와본다고,이렇게 멋진 중화요리집은 처음이야! 그랬답니다 ​​​취팔선의 메뉴는9가지 종류의 다양한 코스요리와여러가지 단품요리들이 있는데15년 이상의 베테랑 주방장들과중국 현지에서 초빙한 중국인 요리사가 만드는정통 중화요리입니다천년 전 중국 시인 소동파가 백성들을 위해 만든부드러워 녹는다는 돼지고기요리 동파육과샥스핀, 전가복 등 다양한 명품 요리를합리적인 가격으로 부담 없이 즐길수가 있어요저희는 취팔선 특선 코리 요리중에서행복 코스를 주문했어요 Previous image Next image ​​기본찬 ​​​​행복 코스 / 1인 45,000원​3인이상 주문가능하구요저희는 4인으로 주문했어요​​4품 냉채해파리, 새우, 연어, 장육 등이 곁들여진다채로운 식감이 매력적인 냉채 모듬입니다 ​​​코스의 모든 요리들은직원분이 골고루 나눠 담아주셔서먹기가 아주 편하더군요 ​​​톡 쏘는 해파리냉채도 맛있었지만오리알의 쫄깃쫄깃한 식감이 인상적이였어요 ​​​홍쇼 샥스핀중국 3대 진미인 샥스핀과새우, 게살, 해삼, 등 산해진미가 듬뿍 들어있어요 ​​​샥스핀을 처음 먹어봐서먹고도 그게 샥스핀인줄 몰랐다는ㅋㅋ샥스핀 뿐만 아니라댜앙한 해산물이 들어 있어서 맛있었어요 ​​​멋진 요리에 술이 빠질수 없죠ㅋ낮이라 가볍게 칭따오 한잔! ​​​짠짠~맛있게 먹고 모두 건강합시다~~~ ​​​왕새우 요리바삭하게 튀겨낸 커다란 왕새우에칠리소스를 입힌 요리입니다 ​ ​ ​ ​​​접시 밖으로 삐져나올 정도로새우 크기가 엄청나게 커요이렇게 큰 새우는 처음 먹어보네요 ​ ​​​새우가 워낙 커서 그런지마치 랍스타살처럼 통통하고 쫄깃합니다매콤달콤한 칠리소스 맛도 매력적이였어요 ​​​어향동고표고버섯에 다진 생선살을 넣고 튀겨낸 다음어향소스에 볶은 요리입니다 ​​​끝맛이 살짝 매콤한 어향소스가 넘 맛있었어요식감이 부드럽고담백한 생선살과 소스의 궁합이 좋아서이날 개인적으로 가장 맛있게 먹은 요리였네요 ​​​왕마늘과 소고기얇고 부드러운 쇠고기를왕마늘과 함께 볶아낸 요리입니다 ​ ​​​맛은 괜찮았는데소고기 식감이 아주 부드럽지는 않아서그점이 살짝 아쉬웠어요 ​​​전복 누룽지탕 ​ ​​​전복이 어찌나 많이 들어 있는지먹어도 먹어도 전복이 자꾸 나와요ㅋ혹시 제 그릇에 전복이 다 담긴건 아닌가해서일행들에게 물어보니 다들 전복이 많았다네요새우, 죽순 등 다른 재료들도 듬뿍 들어 있어서한그릇 먹으니 몸보신 되는 느낌입니다 ​​​새우고추잡채 ​​​사실 꽃빵을 그리 즐기지 않아서고추잡채도 그렇게 좋아하는 요리는 아닌데매콤한 고추기름에 각종 해물과 채소를 잘 볶아서따끈따끈한 꽃빵이랑 먹으니 넘 맛있었어요배불러서 그만 먹어야지 생각이 드는데도계속 먹게 되더라구요ㅋㅋ ​​​짜장, 짬뽕, 사천탕면식사는 3가지 중에서 인당 선택 가능한데배가 불러서 다 주문하지 않고맛보기 위해서 종류별로 3개만 주문했어요수타면의 식감을 살리기 위해저온숙성한 반죽으로 면을 만든다고 하는데면의 식감이 쫄깃하고 탱탱합니다짬뽕 국물은 살짝 아쉬웠으나사천탕면 국물은 시원하고 좋았구요짜장면은 좋아하는 유니짜장 스타일이라배부른데도 맛있게 먹었어요 ​​후식 ​​​식사 끝나고 내려가면서 2층을 잠깐 둘러봤는데화려한 인테리어에 창밖으로는 숲이 보여서2층도 분위기가 너무 좋네요테이블 사이의 간격이 넓은 것도 맘에 들어요 ​​​제가 방문했을때는 코로나 때문에운영을 잠시 중단하고 있었지만아이들 놀이방이 있구요 ​​​수유실도 따로 있습니다 ​ ​진팔선 진천본점은사골과 닭을 12시간 이상 우려낸 육수를 쓰며최소한의 조미료 사용으로정갈하고 깨끗하고 건강한 음식을 만들기 위해서항상 최선을 다하는곳이고 합니다그렇게 만든 음식들이여서 그런지숨쉬기 힘들다 할정도로 배부르게 먹었는데속이 더부룩하지 않고 소화도 잘 되더군요중화요리 먹고 이렇게 소화 잘된거는 처음이예요맛있고 건강한 중화요리를 즐길수 있는 곳이라앞으로 중화요리 먹고 싶으면언제라도 취팔선에 올듯 합니다:D​​ 취팔선 진천점 대구광역시 달서구 진천동 716-3 #취팔선진천본점 #대구맛집 #대구달서구맛집 #대구진천동맛집 #진천역맛집 #대구대곡맛집 #대구대곡동맛집 #대구수목원맛집 #대구코스요리 #대구중화요리 #대구상견례장소 #대구돌잔치 #대구칠순잔치 #대구단체모임 #대구회식장소 #이놀자데뷰 {"title":"대구 수목원 맛집, 진천동 맛집 취팔선 진천 본점 / 행복 코스","source":"https://blog.naver.com/wini916/222079691370","blogName":"우리의 모..","domainIdOrBlogId":"wini916","nicknameOrBlogId":"사막여우","logNo":222079691370,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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