오늘은 점심시간을 이용해서쫄깃한 식감의 대표메뉴라고 말할수있는회를 즐기고왔는데요이번에 방문한 곳은 대구 화원 맛집그리고 대구 대곡동 맛집으로 알려져있는"화진회초밥"​이곳은 완도 직송 활어를 사용함으로써조금더 신선하고 안전한 먹거리를제공해주는 장소로 널리 알려져있는데요​맛집의 기본인 맛은 물론이고 직원분들의 친절함까지 더해져서너무나도 만족스러운 식사를 즐겼답니다 ​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​"화려함보다는 진심을 담는다"라는 매장의 경영철학과 함께 외부모습을 사진으로 담아봤는데요 ​옥외메뉴판을 통해서 이곳에서 판매하는메뉴는 외부에서도 확인할수있기때문에메뉴를 선택하는데 도움을 받을수있고각각의 품목별로 원산지표시또한 꼼꼼하게기재되어있기때문에더욱더 소비자의 입장에서 음식을 믿고맛볼수있는 이유가 아닐까 여겨졌답니다 ​ ​점심시간대에는 주로 자차를 이용해서맛집탐방을 이어가기때문에중요하게 생각하는것이 바로 주차장의 유무​사진에 나타난것과같이 가게앞에약5대정도를 주차할수있는 주차공간과주차안내표시판을 통해 확인할수있는것처럼주차공간또한 자세하게 기재되어있기때문에주차걱정없이 방문할수있는 장소라 할수있네요​ ​매장 내부에 들어서게되면 아직도 끝나지않은 코로나19로인해서개인위생에 만전을 기해야하는만큼손소독제도 확인할수가있는데요 ​조금더 안전하고 편안한 식사를 즐기기위한필수품목이 아닐까 생각들었답니다 ​ ​대구 화원 맛집 화진회초밥 이곳은매장 내부에서 식사를 즐기는것 외포장도함께 이루어지고있는 장소인데요​조금더 저렴한 가격대에 신선한 횟감을가정에서 맛볼수있기때문에,포장 주문이 끊이질않는 모습도 확인할수가있었답니다 ​ ​단골솔님들을 위한 혜택도 확인할수있는데요5회 방문시에는 회덮밥 1그릇10회 방문시에는 산낙지 1사라를서비스로 제공받을수있으니카톡친구 추가 후 방문 적립은 필수중 필수라고 말할수있겠죠?​ ​방문한 모든 분들에게 좋은 기운을 선사하고자이렇게 화진목이 자리잡고있었는데요 ​한번 만지면 하루가 행복해지고두번 만지면 체격이 좋아질뿐 아니라세번 만지면 100세까지 건강한 삶을유지할수있기때문에 이곳을 방문하신다면모두 좋은 기운을 누려봐야겠죠?(저는 100세까지 살수있을듯 하네요ㅎㅎ)​ ​대구 대곡동 맛집 이곳은 총70평 규모의넓은 매장으로 운영하고있는 장소인데요 ​편안하게 발을 뻗어서 식사를 즐길수있고각각의 테이블마다 칸막이가 설치되어있어조금더 편안한 식사를 즐기기에도 안성맞춤인 장소가 아닐까 여겨졌답니다 ​ ​앞서 살펴본 테이블 외 룸을 갖추고있는데요아무래도 독립적인 룸에서 식사를 즐긴다면조금더 프라이빗한 식사를 즐길수있기때문에가족모인, 단체모임의 장소로도 탁월한 곳이 아닐까라는 생각이 들었답니다 ​ ​저희들은 미리 사전에 예약을 진행했기에프라이빗한 룸에서 식사를 즐길수있었는데요​룸안에는 개별에어컨,앞치마등편의시설또한 구비되어있기때문에더욱더 편안한 식사를 즐길수가 있답니다 ​ ​제가 이곳에 막 방문했을때 김국현 대표님과 20년 경력의 베테랑 일식 전문가분께서 갓 잡아온 삼치를눈으로 직접 확인할수있는 기회를 주셨는데요​"우와"라는 감탄사가 절로 나올만큼크기가 어마어마한것을 확인할수있고삼치는 추후 튀김으로 손님들상에 내어주기에너무나도 담백한 식감을 맛볼수있었답니다 ​ ​테이블마다 화사한 분위기를 더해줄예쁜 꽃병이 자리잡고있었는데요 ​좋은사람들과 맛있는식사를 즐기면서운치있는 식사를 즐기기에도 딱이였답니다​그리고 룸안에는 더욱더 맛있게 맛보는방법이라는 문구를 확인할수있었는데요3가지 방법으로 기재되어있기때문에푸짐하게 그리고 다양하게 맛볼수있겠죠?​ ​자리에 착석후 메뉴판을 한번 살펴봤는데요메뉴는 크게 특모둠/스페샬모둠/vip모둠이렇게 3가지 활어회코스로 이루어져있고이외 점심특선/세트메뉴/추가메뉴로조금더 저렴하게 즐길수있기때문에방문한 인원수 그리고 모임의 특성에따라메뉴를 주문한다면 좋을듯 보여졌답니다 ​ ​회를 더욱더 다양하게 즐기기위한각종쌈뿐 아니라 고추,장 그리고이곳만의 매력 가득한 특제 다대기또한살펴볼수가있었는데요​알싸한 특제 마늘향을 느낄수있기때문에가장 선호해 맛보는 방법일듯 보였네요​ ​메인인 회를 즐기기전에 든든하게속을 채워줄 미역국을 먼저 맛볼수있는데요 ​담백한 국물맛이 일품일뿐아니라특히 아이들에게도 좋은 메뉴일듯 보였답니다 ​ ​오늘은 식사를 즐기기위해 방문했는데요음료수 한가지를 주문했음에도 불구하고이렇게 시원하게 맛볼수있도록얼음가득한 용기에 내어주셨고물 또한 정수기가 아니라생수를 내어줌으로써 안전한 먹거리그리고 마실거리도 함께 누릴수있었답니다​ ​저희들은 특모둠 3인을 주문했는데요가정 먼저 나온 메뉴는 9가지 풍성한메뉴들로 먹는 즐거움까지 가득느낄수있는찬​아직 메인이라고 말할수있는회가 등장하지않았음에도 불구하고이렇게나 푸짐하게 내어주시더라고요​이제 메뉴를 하나하나 살펴보도록 할께요​ ​가장 먼저 회무침인데요매콤하면서도 새콤한 맛이 특징이라할수있고특제 초장양념에 깻잎,야채와 함께 버무려갓잡은 활어의 신선함을 그대로 맛보기에도충분했다고 말할수있겠네요 ​ ​다음은 아이들이 특히나 좋아할만한생선까스인데요부드럽고 담백한 맛은 두말할것도 없겠죠?​ ​해산물도 함께 맛볼수가있는데요해산물의 경우는 그날 사용할양만큼만공수받아서 사용하기때문에 신섬함은물론바다향을 그대로 느끼기에도 충분했답니다​ ​일명 밥도둑으로 널리 알려져있는 간장게장도 함께 즐길수있는데요 ​두툼한 껍질안에 담백한 살을 쪼옥 빨아맛보는 재미도 함께 누릴수있답니다 ​ ​앞서 화진 더욱 맛있게 맛보는 방법에서알수있듯이 묵은지와 건강식으로 불리어지는톳도 함께 내어주셨는데요 ​묵은지에 회 한점을 올려서 알싸한 초장과함께 곁들여 즐긴다면 금상첨화라 할수있죠​ ​드레싱이 곁들여진 샐러드와함께사라다도 함께 맛볼수가있었는데요 ​흔히들 다이어트 음식으로 불리는만큼칼로리걱정은 하지 않고 맛볼수있겠죠?​ ​쏘옥~빨아서 맛보는 재미가있는 고등요 메뉴는 제가 클리어해버렸다는사실​ ​뒤이어서 오늘의 메인인 회가 등장했는데요 일반적으로 횟집에서 즐길수있는플레이팅이 아니라 대구 화원 맛집 화진회초밥 이곳은 레몬 소독된 원목에무와 함께 손님들상에 내어주기때문에더욱더 위생적일뿐 아니라 품격까지 더해졌다고 하는게 맞을듯했답니다​ ​특모둠을 주문하게되면 차례대로광어,우럭,밀치 이렇게 세종류의 회를맛볼수가 있는데요 ​이곳은 잡은지 2일내 소진을 원칙으로하기에항상 신선함이 유지될뿐 아니라,조금더 풍미까지 더한 식사를 즐길수있답니다​ ​광어,우럭,밀치 뿐 아니라 지느러미도 함께 제공되어지는데요 ​쫄깃한 식감의 대표선두주자라 불리는만큼없어서 못먹는 대표적인 횟감이죠​ ​대구 대곡동 맛집 화진회초밥 이곳은한번 회를 맛보는 분들께서는 단골이될수밖에없다는 말이 적절할듯 여겨졌는데요 ​이유인즉 횟감별로 손질법을 달리하고횟감에 맞는 숙성과정을 거치기때문에저희같은 소비자분들께서 최고의신선함을 유지한 회를 즐기는 이유랍니다​ ​메인인 회도 등장했겠다이제는 맛있게 맛보는 방법만 남았는데요 ​회 본연의 맛을 느끼기위해 그냥 맛보기그리고 앞서 설명해드린것처럼화진 만의 알싸한 마늘향을 머금은특제 다대기에 듬뿍 찍어 맛본다면입안 가득 즐거움을 느끼기에도 안성맞춤이라 할수있답니다 ​ ​회를 내어주실때 초밥용 밥도 내어주시는데요밥위에 와사비를 올리고 회 한점과함께 즐긴다면 더욱더 푸짐하게 맛볼수있으니꼭 한번 이렇게 맛보시길 권해드린답니다​ ​회가 나왔으니 끝이냐?아니죠!​이제부터 본격적인 시작이라는 말이딱들어맞을 정도로 푸짐하게 내어주시는데요​화진회초밥 이곳은 22가지의 풍성한 일식메뉴를 끊임없이 내어주기때문에더욱더 입소문을 타고 사람들의 발길을이끄는 장소가 아니까 여겨졌답니다 ​위의 메뉴는 누룽지인데요고소한 맛은 물론이고 속을 부드럽게채우기에도 안성맞춤인 메뉴였답니다 ​ ​다음 메뉴는 옥수수 콘 철판인데요따뜻함을 그대로 느낄수있을뿐 아니라고소한 맛이 일품인 메뉴라 할수있겠네요​ ​대게 횟집을 방문하게되면 추가적으로비용을 지불하고 즐길수있는 물회인데요​화진회초밥 이곳은 이렇게 푸짐한양의물회를 기본으로 제공해주기때문에더욱더 가성비 맛집이 아닐까 여겨졌답니다​ ​공기밥과 너무나도 잘 어울리는삼겹숙주볶음인데요매콤함 향이 아니라 아이들이 먹기에도안성맞춤인 간장 베이스로 간을 내어서특히나 아이들에게 인기가 많은 메뉴가 아닐까 생각들었답니다 ​ ​자그마한 새우가 아니라 큼지막한왕새우튀김도 인원수별로 내어주시는데요​바삭한 식감은 물론이고 담백함을동시에 느낄수있어서 맛보기에도 좋았네요​ ​우럭머리와 함께 삼치구이인데요앞서 포스팅 앞부분엔 언급해드린갓잡아온 큼지막한 삼치를 이렇게구이를 통해 손님들 상에 내어주신답니다 ​삼치는 진심 뽀얀 속살과 함께살이 너무나도 부드러웠는데요 구이중에서 대표적으로 고등어를 생각하기 쉽지만 오늘부터는 삼치!라는 말이 적절할듯 여겨졌답니다 ​ ​아직도 끝나지않은 메뉴는 바로코다리탕수​이 메뉴는 순살로 튀겨져있기때문에뼈를 발라내지않고 맛볼수있는데요 담백한 코다리순살에 탕수육소스를베이스로 얹혔기때문에 부드러운 맛이 일품이였답니다 ​ ​드디어 횟집의 마지막이라고 말할수있는매운탕이 등장했는데요 ​식사류는 공기밥or우동 중에서선택해 맛볼수있다는 점 참고하시면 좋을듯 보여졌답니다 ​ ​배가 너무나도 불렀지만 예전에 한번 맛보고는 반해버린우동을 빠트릴수 없어서 선택했는데요 ​역시나! 쫄깃한 면발은 물론국물맛이 일품이기때문에후르륵 맛보기에도 좋았답니다 ​ ​모든 식사가 끝난듯해 일어날려는 찰라너무나도 친절하게 응대해주셨던직원분께서 후식도 건내주셨는데요 ​제철과일이라고 불리어지는 포도와함께오늘 푸짐한 식사를 마무리할수있었답니다 ​오늘 저희들이 맛본 대구 화원 맛집그리고 대구 대곡동 맛집 화진회초밥어떤말이 더 필요있을까요?그냥 이곳으로 가시면 됩니다​​​https://hwajin6417071.modoo.at/ [화원 맛집 대곡 화진회초밥 - 홈] 월배 맛집, 진천동 맛집, 대구 달서구횟집, 화진회초밥 hwajin6417071.modoo.at ​ {"title":"대구 화원 맛집 화진회초밥 대구 대곡동 맛집 충분하네","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/222095529026","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":222095529026,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":false,"cafeDisplay":false,"outsideDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } });$Event.prototype.getEventElement = function(sTargetTagName, sTargetClassName, nMaxDepth) { var el = this.element; var wel = $Element(this.element); var sTagName = 'a|button'; var sClassName = null; var nDepth = typeof nMaxDepth == 'undefined' ? 5 : nMaxDepth; if (typeof el.tagName == "undefined") return wel; if (typeof sTargetTagName != "undefined") sTagName = sTargetTagName; if (typeof sTargetClassName != "undefined") sClassName = sTargetClassName; var oTagNameRegex = new RegExp("^(" + sTagName + ")$", 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