대구 들안길 맛집, 대구 수성구 맛집 대구 상견례 장소 찾으신다면 용지봉 ​오늘은 많은 분들이 이미 잘 알고계시는 대구 수성못 맛집인 용지봉에 엄마랑 남동생 데리고 다녀왔어요이름만 들어도 어째 들어본 것 같다..? 하고 느끼시는 분들이 계실텐데요, 아마 '한식대첩'을 챙겨보신 분들이 아닐까 싶어요​​​ ​​​대구 들안길에 있는 용지봉은 대구 상견례 장소로도 많이 각광받는 인기있는 대구 한정식 맛집이기도 한데한식대첩4 우승 을 거머쥐었던 수성못 한정식 맛집 이기도 하지요! 그래서 최근 더더 유명세를 탄 모양이예요 : )​​ ​​매장 한켠에는 한식대첩4의 재방송이 계속되고 있어서 대기하는 동안에도 방송을 보면서이런 요리들도 하시는구나- 하고 살펴볼 수도 있었지요. 한우갈비살도 꽤나 유명하다고 하는데등급도 높은 질 좋은 한우갈비살을 먹으러 일부러 오시는 분들도 많다고 하시더라고요 -​​ ​​매 명절이 끝나고 나면 제가 엄마를 꼭 만나는거, 포스팅에 항상 꾸준히 적고 있지요?ㅎㅎ ​지난 명절에는 엄마랑 같이 맛있는거 먹고 마사지를 받으러 갔었는데 이번에 저는 차례도 지내지 않았고엄마도 이번엔 따로 제사를 지내러 가지 않으셔서 피로감은 덜 쌓인지라, 맛있는걸 먹으면서수다수다 떨 시간이 필요하다며 엄마가 좋아하는 한정식 집을 찾다보니 용지봉으로 오게 되었어요​​ ​​​상장도 가득하니, 우리나라의 명인 중 한분이 운영하고 계시니 만큼 퀄리티는 기본적으로 보장되니누군가를 접대해야 하는 자리라던가 중요한 분께 식사를 대접할때 잡기에도 좋은 곳인 것 같아요각종 상장들과 여러가지 임명장들도 많은 만큼 요리에 대한 열정도 뛰어나신 분 같아서 멋있어 보여요 -​​​ 50여대정도는 넉넉히 주차할 수 있는 주차공간 ​​참고로 남동생도 오늘은 꼽사리 ㅋ.ㅋ끼워서 기사로 부려먹느라 데려왔는데, 주차 공간이 굉장히 넓어서남동생이 주차할때 매번 스트레스 받아하는데 주차공간이 50대나 되니 스트레스가 전혀 없어서 좋았다더라고요단체로 모임하거나 사람들이 갑자기 많이 오더라도 약 50여대나 주차할 수 있는 공간이 있단건 큰 메리트죠!​​ ​​들어오자마자 느꼈던 점은.. 매장 내부가 굉장히 공간이 넓고, 많아요. 그치만 독립공간이 있더라고요!바깥 홀쪽에도 물론 자리가 있으니 앉으실 수 있겠지만 대부분 예약손님으로 이루어지다보니개별적으로 독립된 룸들이 구성되어 있어서 모임이나 상견례 하기에도 소란스럽지 않고 딱 좋네요​​ 저랑 엄마, 남동생이 앉은 자리는 볕이 따뜻한 창가자리예요 ​​ 마스크를 넣을 비닐팩도 구비해주시는 센스 ​​엄마랑 와서 주문한 한정식은 '정다운 한정식'으로, 1인 35,000원선 정도 되는 한정식 코스요리랍니다​용지봉 코스나 정다운 한정식 등 이런 코스들이 각종 모임들이랑 연인들 혹은 상견례로 오시는 분들께인기가 워낙 많다보니 미리 전화할때 어떤 코스로 하고싶다고 말씀을 드리면 더 좋을 것 같아요 -​​​ ​​호박죽 / 양파물김치 / 냉채 / 명태껍질​​음식들은 저희가 먹는 속도에 따라서 천천히 맞춰서 나오기 시작해요, 그래서 첫번째 세팅상이 차려졌어요늙은 호박을 사용해서 만든 달달한 호박죽은 입맛을 돋궈주는데 양파물김치도 맛있게 잘 익어서 시원달달해요해파리냉채는 뷔페나 이런데 있는걸 좋아하지 않아서 아예 입도 안대던 음식인데 오늘은 너무맛있더라고요​ ​엄마께서는 평소 명태껍질을 튀긴걸 좋아하시는지라 혼자 뚝딱 하셨을 정도로 맛이 좋다고 하셨는데그도 그럴게, 수운잡방 음식디미방 시의전서 등 고조리서 연구로 500년 역사의 우리 전통 반가음식을 재해석해서각양각색의 우리 경북 500년 역사, 양반가 내림요리 등을 재현한 음식들이다보니 정말 전통의 맛이 한가득이예요​반가요리의 기본 근원은 흔들리지 않지만 지금의 사람들 입맛에 맞게끔 재해석해서 어떤 재료를 사용했는지어떻게 활용했는지도 엄마랑 이야기 나눠가면서 먹으니까 재미도 쏠쏠하고 새로움도 느껴져요​​​ 꽃잎이 한점 톡- ​ ​전복구이​전복구이 위에는 명태포를 잘게 다져 솔솔 뿌려주었더니, 더 고소하고 뭔가 바삭한 식감이 더해졌어요비주얼 만으로도 너무 예쁘지만 정성스럽게 플레이팅되어서 나오니까 훨씬 보기에도 예쁘네요​​​ ​무침회 / 호박전 / 해물모듬구이​이번 명절에 미처 해먹지 못한 호박전 ㅋㅋ 하지만 늙은호박전이라선지 노오란 색감이 참 예뻐요달달한 느낌도 좋았지만 저는 개인적으로 해물모듬구이가 너무너무 맛있어서 좋아해요연어와 가리비 새우 마늘 등을 맛있게 오일에 졸여낸듯한 음식인데 담백하고 완전 맛나요 -​​​​ ​칠리표고탕수 / 갈비찜 / 롱다리 브로콜리튀김​​튀긴 표고탕수도 맛있어서 남동생이 일반 탕수육보다 더 맛있는 것 같다고 맛있게 먹었었어요갈비찜은 푹- 익혀서 야들야들한 느낌이 드는지라 평소 고기 많이 선호하는편이 아닌 엄마도 맛나게 드셨고요​​ ​롱다리 브로콜리는 신품종 채소라고 해요, 브로콜리의 맛은 나는데 오징어튀김이나 고추튀김처럼길고 길어서 '롱다리'라는 별칭이 붙었다고 하는데 넘 이름이 귀엽지요?ㅋㅋ 튀김으로 먹으니 아삭아삭!​​​ ​잡채 / 가지새우튀김과 튀긴라이스페이퍼​​이번 명절에는 맛보지 못했던 잡채에 가지새우를 튀겨 라이스페이퍼를 접시처럼 튀겨낸 다음담아서 나왔는데 이렇게 만드니까 그릇모양같아서 진짜 예쁘죠? 센스있게 느껴지는데다가 음식간도 딱 좋아요어머니께서 왠만하면 밖에서 먹는 음식들에 대해서 정말 '맛있다'고 칭찬하시는 경우드는 드문데! 정말로 맛있었어요​​ ​맑은해물탕​​보기만 해도 시원할 것 같지만, 국물색이 매우 맑은 해물탕이라서 어떤 맛일지 맛보기 전까진 가늠을 못했는데마치 포장맘차에서 팔고있는 각종 해물 가득한 오뎅국물의 고고고고급화 된 버전이랄까요- 뭔가모를 익숙한 맛 !이 시원한 맛 자체가 정말 순수하게 해산물 해물들에서 나오는 것 같아서 정말 천연의 맛을 그대로 담고 있었어요​​​ ​된장찌개 / 누룽지​​김치와 나물반찬을 곁들여 먹으니 아주 꿀맛이라서 된장찌개도 짭조롬하니 누룽지도 맛있게 잘 먹었어요누룽지는 쌀뜨물을 사용했는지 어느정도 점도가 있는데 고소한 잣의 맛도 같이 났던지라영양이 듬뿍 들어있는 것 같은 느낌을 받았던지라 나이 있으신 분들께 대접하기에도 너무 좋겠더라고요​​​ ​과일 디저트 / 수제 요거트​​마무리로 깔끔하게 꼭 과일먹어야 하는 한국사람 아닌가여 ㅋㅋㅋ 안나왔어도 사실 배가 너무너무 부르고충분히 대접받은 느낌이었는데 일언 과일들도 종류별로 챙겨주시는데다가 수제요거트(완전좋아!)까지-​한끼 때운다는 느낌이 아니라 엄마랑 도란도란 이야기 하면서 기분좋게 식사 할 수 있었는데다가코스식으로 나오다보니 급하게 먹는 한끼 밥이 아니라, 즐기면서 한 식사가 된 것 같아서 너무너무 만족했어요​​​ ​​​어육장은 삼국시대부터 조선시대까지 생선과 육고기에 소금과 메줏가루를 넣어 발효시켜 먹던 음식인데참고로 직접 연구 개발한 소스와 어육장 등 깊은 맛을 자랑하는 발효 식품도 여러가지 판매되고 있어요​최근 코로나19때문에 집에서 식사하시는 분들께서 많이 사가시는 경우도 많다보니, 용지봉에서도 현재프리미엄 갈비탕을 포장판매 및 도시락도 포장 및 택배로 판매하고 있어서 이렇게 냉장보관 되고있는걸 확인할 수 있어요​​​​ 가격표 참고 ​​​ 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장판매 개시 ㅡ 갈비탕 & 반찬류 아래에 있는 채널추가 버튼을 눌러주세요 상담은 채팅하기 눌러주세요 pf.kakao.com ​​결혼을 앞두고 수성구 상견례 장소 혹은 들안길 상견례 할 만한 곳 찾으시는 분들께도 추천드리기 좋은 장소인 듯 해서대구 코스요리 맛집 내지 들안길 한정식 맛집으로도 오시기에 좋아서, 추천드리는 곳입니다 (◞♥ꈍ∇ꈍ)◞♥​​​ 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 용지봉053-783-8558 / 카카오톡 http://pf.kakao.com/_fVdKxb대구광역시 수성구 들안로 9매일 10:00~22:00 (한정식 마지막 주문 21:00)홈페이지 https://enolja.com/t/yongjibong​​​​​ ​ {"title":"대구 들안길 맛집 수성못 밥집 용지봉 대구상견례장소로도 좋어","source":"https://blog.naver.com/wicce1801/222109369274","blogName":"리뷰하는 ..","domainIdOrBlogId":"wicce1801","nicknameOrBlogId":"로사","logNo":222109369274,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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