​​ 부모님과 함께하는 연말 식사자리로최상급 참치인 참다랑어를 즐길 수 있는 곳이있다고 해서 울산 신정동 맛집진참치 남구점을 방문했어요​​ ​​울산 진참치 남구점 앞에2대 정도 주차 할 수 있지만자리가 없다면 근처 공영주차장(유료)을이용하시면 됩니다주차비용을 지원해주지는 않아요​ 진참치 울산 남구점 울산광역시 남구 신정동 775-6 ​​울산 공업탑 인근에 위치해 있어요출퇴근 시간만 피해서 가시면교통체증은 그렇게 없어요​​운영시간​​✔매일 15:00 - 01:00​✔배달도 가능하다고 합니다​​ ​​매장에 들어서면 방문자 기록과손소독제를 가장 먼저 볼 수 있어요​​ ​​진참치 내부 모습입니다식사를 할 수 있는 모든 공간은 룸으로 되어 있어서다른 팀과 섞이지 않아서 좋더라구요​매장에 마련되어 있는 룸은최대 20명까지 이용 가능해서넓은 단체석을 구비해서 회식 외에도각종 모임으로도 좋은 장소입니다(코로나라서 안타까움이 밀려오네요)​​예약을 하고 방문했던 석이네는직원분의 안내에 따라 방 안내를 받을 수 있었어요​​ ​​진참치 울산 남구점 메뉴로는 ​특 스페셜(1인) 38,000원VIP(1인) 55,000원​참다랑어 스페셜(1인) 80,000원참다랑어 대뱃살(1인) 120,000원참치통 머리회(1인) 60,000원​ 석이네는 VIP이면 충분 할 것 같아서 4인 주문을 했어요​​ ​​예약하고 방문하니 기본적인세팅은 되어 있는 모습입니다​테이블 한쪽에는 참치회와 곁들여 먹을양반김이 높이 쌓여 있었어요​차려져 있는 기본찬으로유부초밥, 새우초밥, 간장새우문어숙회무침, 참치초무침, 가오리회무침등으로 참치를 맞이 하기 전입맛을 돋우는데 좋더라구요​석이네가 가장 핫하게먹었던 반찬 몇가지만 소개 할께요​​ ​​간장새우는 짜지않고 단짠의 조화가아주 잘 되어 있어서 그냥 먹어도아주 맛있게 먹을 수 있어서 몇 번 리필했어요​​ ​​문어숙회는 부드러운 맛으로이가 안좋으신 아버지도 드셨어요​​ ​​가오리무침 양념이 깊게 베어 있는데다좋아하는 음식이라 3번이나 리필 했네요​​ ​​참치가 나오기 전에 죽으로식사의 시작을 알립니다​​ ​​진참치 VIP 구성으로 나오는 참치에요동그란 접시에 참치회가 한가득 올라가 있어요딱 보아도 신선해 보이는데다참치의 빛깔이 참 아름다웠습니다​참치는 남태평양 청정해역, 지중해대서양에서 잡은 싱싱한 참치라고 하니얼마나 싱싱하게요~​​ ​​사장님께서 직접 참치회를 가져다 주셨는데평소에 참치회를 즐기는 편이 아니었는데참치회 가르치며 설명 해주시는 부분이먹기 전에 알 수 있어서 좋더라구요​그리고진참치 울산 남구점은당일 갓 잡은 재료를 사용하는 것이 기본 원칙으로운영한다고 하니 더 믿음이 가더라구요​ ​가까이에서 보니까 더 맛나 보이죠최고급 참치인 참다랑어의 뱃살, 턱살, 뽈살, 등을한자리에서 즐길 수 있는 대표메뉴 VIP참치를주문하기를 참 잘했단 생각이 들었답니다​​ ​​참치 머리쪽에서 나오는 부위 같은데전체적으로 지방도 적당해요​​ ​​참다랑어 중뱃살 이었던 것 같은데금가루가 올라가 있어서 그런지소고기 보다 더 맛있어 보이네요​​ ​​속살, 적신이라 하는 부위는지방이 1.4% 정도 밖에 되지 않지만충분히 맛있게 즐길 수 있었습니다​​ ​​눈다랑어 뱃살 쪽이에요약간 쫄깃한 느낌으로 씹는 맛도즐길 수 있었던 부위 같았어요​​ ​​흰살생선 중 최고가를 자랑하는 황새치뱃살은여성고객에게 엄청 인기 있다고 하네요황새치뱃살은 붉은 점이 박혀 있고살색이 흰색이라 혼동 하실 수도 있지만기름치가 아니라고 합니다​​ ​​마치 비주얼이 소고기와 흡사하지만당연히 맛은 다르지만신선한 참치에서 느끼는 담백함이 좋았어요​​ ​​아버지께서 얼른 술잔을 들어 올리셨고연말에 이렇게 라도 볼 수 있어서너무 좋으시다며 짠 ~ 했어요!​​ ​​참치회를 기호게 맞게 먹으면 되지만고소한 기름장에 가장 먼저맛보고 싶어서 콕~ 찍어 먹어봤더니고소함과 담백함이 동시에 찾아 와주네요​​ ​​생와사비를 적당히 간장에 덜어온전히 참치회를 먹어보기도 하구요​​ ​​가장 많이 드시는 조합일 것 같은데요김 + 참치회 + 무순 + 와사비에요간장에 살짝만 찍어서 먹으니까존맛탱이 따로 없었어요​​ ​​진참치 울산 남구점에서는참치회를 묵은지와 함께 먹으니감칠맛이 커니지 계속 먹게 되더라구요​​ ​​초생강도 강하지 않아서참치회랑 곁들여 먹기 딱 좋은 정도였어요​​ ​​돌돌 말아버려서무순이에게 참치회 이불을 선물했답니다무순도 아주 신선하니 굿이었어요​​ ​​김 + 참치회 + 와사비 + 초생강 + 무순많이 넣을 수록 맛있는 건 쌈이죠금가루는 덤​맛있음을 감출 수 없는 가족들의 표정을 보니울산 공업탑 맛집에 오길 잘했네요​​ ​​오도로를 정성스럽게 만들어서아버지에게 맛있는 한 쌈을선물했는데 맛있게 드시는 모습에행복하게 식사를 즐길수 있었어요 ​ ​​한 참 참치회를 먹고 있다 보면​새우치즈구이연어배꼽살구이 열빙어구이가 합류하는데부드럽고 고소하고 담백한 맛까지 있어어린 친구들도 맛있게먹을 수 있는 음식이라 좋은 것 같아요​그 외에도어묵탕과 계란찜도 구성에 있어요​​ ​​이거 대박 아닌가요..사장님께서 서비스로 주신랍스터 회가 등장합니다(자세히 보면 살아 있어요!!!)​​ ​랍스터회는 처음인데 살살 녹아요울산 참치 맛집은 달라도 다르네요​회를 다먹으면맛있게 쪄서 가져다 주십니다와이프가 집게발 털어버렸어요​​ ​​멈추지 않는 메뉴의 구성새우튀김과 양파튀김이 나오는데아이들이 정말 좋아할 만한 음식이에요​​ ​​다양한 음식이 부족함 없이채워지고 있어요​​ ​​명태조림과 대구지리로 속을 더든든하게 채울 수 있는데요특히 부모님께서 만족하셔서더 좋은 식사자리가 됐답니다​​ ​​리필 받은 참치회에서조금 다른 부위도 보였고양도 적지 않아서 소주 한 병을더 주문 해버렸네요(리필은 2번 가능해요)​​ ​​계속 들어왔던 음식도알밥으로 마무리가 됩니다배부른 상태에서도 먹을 수 있는적당한 양이라 완뚝 가능해요!​​ ​​코로나 때문에 가족과 함께연말을 어떻게 마무리 할까 하다가울산 남구 맛집으로 찾아갔던진참치 울산 남구점에서 VIP 코스로부모님이 만족하시는 식사자리 할 수 있었네요​사회적 분위기는 차갑지만이웃님들 모두 마음만은 따뜻하게 보내는연말 보내셨으면 합니다​​ ​ {"title":"울산 신정동 맛집 울산 진참치 남구점 가족외식으로 좋아요","source":"https://blog.naver.com/roxprtktm1/222182310714","blogName":"맛있는 일..","domainIdOrBlogId":"roxprtktm1","nicknameOrBlogId":"리얼마린","logNo":222182310714,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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