​안녕하세요 수민입니다 !!​제가 이번 여름에도 울산 신정동 맛집/울산 공업탑 맛집이라며 횟집을 소개해드렸는데,​그 근처에 있는 또 하나의 울산 참치 맛집을소개해드리려고 합니다.​아주 전 부터 예약되어있던 거라 방역수칙 잘 지키고 자차 이용해서 참치만 먹고 왔답니다! 진참치 울산 남구점 울산광역시 남구 신정동 775-6 ​​주소 : 울산광역시 남구 신정동 775-6번지전화 : 052-267-3733영업시간 : 15:00 - 01:00주차 : 매장 앞 1~2대, 근처 공용주차장(유료)​​ ​​저녁 먹기에는 되게 이른 시간인 5시에 방문했습니다 !!​저는 미리 예약하고 갔어요!​​ ​​이렇게 매장 앞에 주차가 1~2대 가능하다고되어있는데 상황봐서 매장 건너편에1~2대 정도 더 주차할 수 있겠더라구요.​​ ​​들어가자마자 요게 있더라구요.그래서 손 씻을 거지만 그래도 손소독 하고방문자명부기록도 해주었어요.​​ ​​여기가 홀이였어요.오픈주방이여서 음식이 어떻게 나오는지볼 수 있어서 좋았습니다.​​ ​​룸이 네개 정도 있었는데최대 20명까지 이용 가능한 단체석이 있어서회식이나 계, 동호회 등 각종 모임에도추천하는 울산 신정동 맛집 진참치입니다.​​ ​​저는 매 1번방에서 식사를 했어요.​​ ​​총 네명이었지만 여덟명이 수용가능한 방이라좁지 않게 편하게 식사를 할 수 있었어요.​​ ​​예약하고 갔더니 이렇게 세팅이 돼있었어요.사실 예약 시간 보다 20분 정도 일찍 갔는데미리 준비해두셨나봐요 !!​​​ Previous image Next image ​​메뉴판입니다.저희는 VIP 4인으로 주문했습니다.​VIP에는 참다랑어와 눈다랑어, 머리살, 목살그리고 특수부위가 나온다고 해요.​​ ​​김은 소량으로 개별 포장되어있어서위생에도 좋고 갓 뜯어 바삭하게 맛 볼 수 있어요.​​ ​​손닦는 수건도 이렇게 접어서내어주시더라구요.​​ ​​왼쪽부터 생강, 염교(락교), 단무지, 묵은지 인데생강은 가족들 중에 먹는 사람이 다 없어서 패쓰..​염교는 락교의 우리말입니다 !!묵은지는 이따 참치랑 같이 곁들여 먹을 거에요. ​​ ​​기본으로 기름장이 나오고취향에 맞게 간장소스도 뿌려서 드시면돼요.​​ ​​참치죽(?)이 나왔어요.이거 은근 맛있더라구요. 참치도 씹히고묽으면서도 걸쭉하고 곱고간도 딱 잘 맞춰져있었어요.​​ ​​새우초밥이랑 유부초밥입니다.VIP 4인을 주문했으니 당연히 4명이겠죠?​그래서 인당 하나씩 네개씩 준비해주셨어요.​​ ​​이건 무침회같은 느낌이었는데참치가 들어있었어요.​​ ​​이건 문어초회인데제가 문어킬러거등요.. 요거.. 맛도리에요!​​ ​​명태회무침!좋아해서 맛있게 먹더라구요.​​ ​메추리알 마요 샐러드​ ​​간장새우!요것도 인당 하나씩 나왔어요.​​ ​​그리고 뜨끈뜨끈 우동이랑부드러운 계란찜이 나왔어요.​​ ​​드디어! 대망의 참치가 나왔습니다!사장님께서 참치 부위를 친절하게 설명해주셨어요.​​ ​​설명해주신대로 한 번 적어보았는데이게 맞나 모르겠네요..?저기 위에 설명 안 되어있는 부분은배꼽살인 것 같아요 !​근데 저는 꼬리살이 제일 맛있었어요!​​ ​​저는 사실 참치를 딱히 좋아하진 않아서찾아서 먹진 않는데 울산 진참치 남구점에서는당일 갓 잡은 재료를 사용하기 때문에기분탓인지 이날따라 참치가 계속 들어가더라구요.​​ ​​부모님 중에서도 아빠만 참치 좋아하는데도맛있다고 잘 먹었어요 !​​ ​​저는 쫄깃한 꼬릿살이랑 배꼽살이 맛있더라구요.뱃살은 기름기가 적고 담백했어요.​그리고 하~얀 저 부분이 황새치 뱃살인데요 부위가 여성분들께 인기 만점인 부위래요.저는 꼬리살이 맛있었지만 요 부위도 맛났어요.​흰살생선중에 최고가인 황새치 뱃살입니다!​​ ​​이렇게 김에 무순 올려도 좋아요.먹고 싶은 양념에 찍어먹으라고 소스는 찍지 않고 줬어요.​​ ​​꼬리살 ! 저는 쫄깃한 식감이 좋아서이 부위가 되게 마음에 들었어요.​그리고 저는 느끼한 걸 싫어해서 기름장 보다는간장에 찍었고 밑에 묵은지도 깔아주고와사비올려서 한쌈 싸봤습니다.​​ ​​황새치 뱃살이에요.부드럽게 입에서 살살 녹았어요.​역시나 김+묵은지+와사비간장+무순이렇게 싸 먹었어요.저는 이 조합이 제일 맛나더라구요.​​ ​​한참을 먹고 있는데 갑자기 서비스라고 하시며랍스타 회가 나왔어요 !!​아빠가 참치 먹고 부족하다 싶으면랍스타도 한 마리 시키자고 하셨는데이렇게 서비스로 나와서 너무 좋았어요.​​ ​​아까 손 씻으러 가면서 수족관에살아있는 랍스타 여러마리를 봤었어요.집게가 다 묶여있더라구요.​​ ​​원래 팔(?)이 올라가있었는데아직 살아있어서 사진찍는동안 내려갔어요ㅋㅋㅋㅋㅋ​랍스타는 회로 먹고 난 뒤에 쪄달라고하면쪄준다고 하시더라구요 ㅜㅜ!​​ ​​아빠가 제일 맛있는 부위 엄마주고저는 아무 것도 찍지 않고와사비만 곁들여서 먹었어요!쫄깃한 게 정말 맛있었어요.​​ ​​랍스터에 감탄하며 먹고 있었는데끝난줄알았던 밑반찬이 또 나왔어요..​감바스는 아니고 오징어랑 새우가 각종 채소랑 볶아져서 나왔어요.​​ ​​이건 코다리찜인가..? 명태조림? 참치만으로도 행복한데 자꾸자꾸 맛있는밑반찬들이 나오니까 다 먹을 수 있을까라며걱정이 되기 시작했어요..​​ ​​정말 정말 취향 저격당한치즈버터새우구이 ,, 제가 새우를 진짜 많이좋아하는데 새우를 이렇게도 요리를 할 수 있구나했어요,, 요건 집에서도 나중에 만들어보려구요.​​ ​​정체모를 완전 부드러웠던 생선튀김과열빙어 구이(?)가 나왔어요.​​ ​​알이 가득 차있는 거 보이시나요?담백하면서 고소하고 비리지 않았어요.​​ ​​울산 대공원 맛집 진참치는 참치 리필이 가능해요.총 두 번 가능한데 저희는 다 먹고첫 번째 리필을 부탁드렸어요.​처음과는 다른 접시에 다른 배치로금가루 없이 푸짐하게 리필되어왔어요.​VIP메뉴로 최상급 참치인 참다랑어의 여러 부위를한 곳에서 즐길 수 있다니 무조건 아닌가요 ,,?​​ ​​녹아버린 황새치 뱃살이지만기름장에 듬뿍찍어서 와사비 올리고김에싸서 무순없이 먹어줬어요.​여성분들께 인기가 왜 많은지 알겠더라구요.저는 녹았을 때 보다 살짝 얼려있을 때가더 맛있었어요. 나오면 저거 부터 드시길..!​​ ​이제 리필해주신 살짝 얼려있는 참치를처음에 먹었던 마음으로 다시 먹어봅시다!​요거는 속살이였나 ..?속살은 등 밑에있는 살이라고 생각하시면 돼요!​​ ​​이번에는 기름장에 찍고 와사비 올리고김없이 먹어봤어요.​저는 김에 싸먹는게 더 맛있었어요.​​ ​​한참을 먹고나니 람스타찜이 나왔어요.참치 먹으러갔는데 랍스타까지,,진정한 울산 남구 맛집 아닐까요?​​ ​​살이 가득가득 차있는거 혹시 보이시나요?랍스터찜은 솔직히 잊고있었는데비쥬얼보고 깜짝 놀랬자나여,,양도 생각보다 많아서 네명이서 사이좋게맛있게 나눠먹었어요.​​ ​​다리를 뜯고 있었는데 남자친구가집게부분 살 발라서 줬어요!짭짤하면서 담백하고 쫄깃했어요.​​ ​​소고기 같이 생긴 요부위는황새치의 목살이에요. 살살 녹아요..​​ ​​너무 맛있어서 두번째 리필도 부탁드렸어요.리필이 좋은 점이 참치는 조금만 있으면녹아버리는데 리필하면 다시 새 음식 처럼제일 맛있을 때 계속 먹을 수 있어서 좋더라구요.​사장님이신지 엄마가 가져다주신 분께너~무 맛있다고 하니까테이블에 술병보고 술 좋아하는 거 아셨는지담금주 한 번 드셔보시겠냐고 하셔서감사하다고 했더니​​ ​​이렇게게 황철상황버섯으로 담근 술을네잔 주셨어요.. 이 귀한 걸..​근데 엄마는 운전도 해야하고 술도 못마셔서아빠 주고 저는 한 목음 먹어봤는데저한테는 너무 독했어요ㅠ​그래서 결국 아빠랑 오빠만 맛있다고두잔 마셨어요. 사장님 감사합니다..><​​ ​​끝난줄 알았던 밑반찬이,,아직도 나왔어요 인당 하나씩 새우튀김과양차튀김 맛살튀김 이렇게 나왔는데​튀김옷이 정말 얇고 바삭해서 진짜 맛났어요.​​ ​​밥 한 공기 말아서 먹고 싶었던시원~한 지리탕​​ ​​그리고 마지막 식사 알밥이 나왔어요.알밥 나오면 다 못 먹는데이상하게 이날은 알밥도 다 먹고 참치도 다 먹고울산 참치 맛집으로 인정합니다 ..!​단품도 판매하고 있어서 울산 공업탑 술집으로도많이 찾으시는 것 같더라구요.​​ ​​가글과 사탕 이수씨개 등 필요한 것들구비해두신 사장님 센스 짱!​​ ​​울산 남구 횟집/울산 대공원 맛집진참치 울산 남구점이었습니다.​오늘도 글 읽어주셔서 감사합니다 ♡​#진참치울산남구점 #울산남구맛집 #울산신정동맛집 #울산공업탑맛집 #울산대공원맛집 #울산참치맛집 #울산공업탑술집 #울산남구횟집 #울산남구술집 #울산달동맛집 #울산달동술집 #울산수암동맛집 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"[울산 신정동 맛집/울산 공업탑 맛집] 진참치 울산 남구점 후기","source":"https://blog.naver.com/tnalsl3856/222184116969","blogName":"SUMIN..","domainIdOrBlogId":"tnalsl3856","nicknameOrBlogId":"수민SUMIN","logNo":222184116969,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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