​​지난 주말은 마치 봄이 온듯날씨가 넘넘 포근하고 좋아서오랜만에 대구 수목원에 다녀왔어요:-)코로나 때문에 실내 온실은 못 들어 가지만산책로만 걸어도 힐링이 되더라구요ㅎㅎ점심은 대구 수목원 바로 근처 맛집식품학 박사가 운영하는 한우 전문점인대구 소고기 맛집에서 맛나게 먹었습니다​​#대구수목원맛집​길섶 한우​ ​ 길섶한우 대구광역시 달서구 명천로 43 길섶한우 ​​​주차장은 20대가 이용 가능한넓은 주차 공간이 매장 바로 옆에 있어요 ​​​들어가면서 보니 정육하는 분이20대 여자분이라는 기사가 붙어 있네요 +_+우리나라 최연소 여성 육부장이라고 합니다 ​ ​​​매장에 들어오면 손소독 먼저 하고방문 명부도 꼭 작성 해야 하죠 ​​​길섶 한우에서는100명이 동시에 이용 가능한80평 대형 매장과 안락한 독립 룸이 있는데자리마다 가림막을 설치하는 등코로나 확산을 막기 위해방문객들을 철저하게 관리하고 있습니다 ​​​길섶 한우 대표인 식품학 박사,한우 전문가 이종관 교수님입니다식품학 지식과 10년간 한우 식육식당 노하우로한우를 경매장에서 직접 선별,유통마진을 최소화하여고품질의 순수 한우를합리적인 가격에 즐길수 있도록 운영하고 있어요 ​​​매장 안에 식육점도 함께 운영중인데요도축일로부터 3일 안에 소진을 원칙으로 하며실력파로 소문난 우리나라 최연소 여성 육부장,이선아씨의 섬세하고 정교한 솜씨로 발골한전국에서 선별한 최상급 우리 한우를저렴한 가격으로 구매할수 있어요 ​​​미리 예약해서 아늑한 룸으로 안내받았습니다 ​ 한우 특수부위, 갈빗살, 부드러운 안심,육향이 좋은 숙성 채끝과 등심,고소한 차돌박이 등한우의 모든 부위를 다양하게 즐길수 있어요 ​ ​​​특수부위 3인분부위는 치마살과 꽃살입니다 ​ ​​​갈비살 2인분 ​ ​ ​ ​​​육즙이 촉촉하고 육향이 풍부해서너무너무 꼬소하고 맛있었어요ㅠ ​​​고추냉이 살짝 풀어서 간장에 찍어 먹고 ​​​새송이 버섯이랑 소금에 콕 찍어 먹고 ​​​양파 절임 곁들여서 쌈 싸먹고다양한 맛으로 즐겼습니다♪고기가 맛있으니 어찌 먹어도 다 맛있어요ㅋ ​​​매장에서 직접 만들었다는 파절임이한우의 고소한 기름맛이랑 넘 잘 어울려서평소에 파절임 잘 안먹는데리필해서 두접시나 먹었네요 ​ ​​​신선한 한우를 특제소스로 버무린한우 육회가 서비스로 제공되는데찰진 식감과 육회 양념의 감칠맛이 좋아서육회 비빔밥 두그릇 주문했어요 ​​​한우 육회 비빔밥 ​​​하나 주문하려다 두개 주문했는데하나 했더라면 후회할뻔,너어어어무 맛있었어요!!!육회와 야채의 밸런스가 적절하고고소하고 감칠맛있는 양념이 어찌나 맛있던지유명하대서 찾아갔던 육회비빕밤 전문점보다훨씬 더 맛있게 먹었습니다점심 특선으로 8천원에 판매하던데가까웠다면 이거 먹으러 정말 자주 왔을거 같아요 ​​​사진 보니 또 먹고 싶네요ㅠ역시 아는 맛이 제일 무섭;; ​​​육회 비빔밥을 주문하면 제공되는한우 된장찌개하회마을 된장에 한우를 듬뿍 넣고 끓여서구수한 맛이 아주 일품이었어요 ​​​고기가 어찌나 듬뿍 들어 있던지먹어도 먹어도 계속 나오더라는ㅋ ​​​무료로 추가 제공되는무려 5가지 부위의 한우 서비스입니다 ​​​아마도 안심인거 같은데몽실몽실한 식감이 대박이였어요 ​​​이건 육향이 풍부하니 아마도 등심? ​​​이제 다 먹었다 싶었는데 서비스라며 또 주셨던한우 차돌박이입니다파절임에 싸서 먹었더니 완전 존맛👍 배불러서 더 들어갈데 없다던 엄마가넘 고소하고 맛있다며 두점 드시더라는ㅋ ​​​이제 정말 마무리ㅋ한우 된장라면역시나 하회마을 된장에한우를 듬뿍 넣고 끓였는데구수한 국물맛이 정말 끝내주더군요 ​ ​​​한우를 넣고 끓인 라면이라니..이렇게 고급진 라면 드셔보셨나요?ㅎㅎ한우가 듬뿍듬뿍 들어 있으니깊고 진한 국물 맛이 너무 좋았어요배가 불러서 맛만 봐야지 했는데결국 남김없이 깨끗하게 비웠습니다ㅋ다이어트는 구정부터.... ​​​매장 안에 식육점을 함께 운영해서명절 선물세트 구성이 아주 좋아요 ​​​그리고 오직 한우 고기와 사골만을 넣고10시간 가마솥에서 우려낸 한우 고기 곰탕을1팩에 6천원, 착한 가격으로 판매하고 있어서집에서 고생해서 끓일거 없이 편하고 손쉽게 곰탕을 맛볼 수 있습니다 ​​​계산하면서 봤던 귀염뽀짝 소끄는 라이언ㅋ ​​​계산하고 나오는데된장찌개에 넣어 먹으라며서비스로 고기를 두팩이나 챙겨 주셨어요얼떨결에 인사하고 받아서 나왔는데마지막까지 서비스가 좋아서 감동이였습니다ㅠ ​​​길섶 한우에서는베이비체어, 보조배터리까지 대여 등즐겁고 편안한 식사시간을 위한다양한 서비스가 제공되니 참고하세요! ​​ ​​길섶 한우 근처에 있는대구 수목원과 마비정 벽화 마을,,나뭇가지는 아직 앙상하지만포근한 날씨 덕분에 봄 느낌이 나더군요가벼운 나들이 코스로 넘 좋았어요:-) ​ ​ ​ ​ 길섶한우 저렴한 가격에 육회와 다양한 한우가 서비스로?! 합리적인 가격, 푸짐한 양에 온 가족이 더 즐겁다! | 053-634-9599 | 대구 달서구 명천로 43, 5동 1층 enolja.com ​#길섶한우 #대구대곡맛집 #대구화원맛집 #화원맛집 #대구수목원맛집 #대구소고기맛집 #대구한우맛집 #대 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구밥집 #달서구소고기 #달서구한우 #대구진천동맛집 #대구진천동술집 #대구달성군맛집 #이놀자데뷰체험단 {"title":"한우 전문가의 대구 소고기 맛집, 대구 수목원 맛집 길섶한우","source":"https://blog.naver.com/wini916/222237956485","blogName":"우리의 모..","domainIdOrBlogId":"wini916","nicknameOrBlogId":"사막여우","logNo":222237956485,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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