대구 수성구 들안길 맛집 용지봉, 대구 상견례 장소 추천 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 주소 : 대구광역시 수성구 들안로 9 전화 : 053-783-8558영업시간 : 10:00-22:00/한정식 마지막 주문 21:00주차장 : O 시어머님과 수성못에 드라이브 데이트 갔다가들안길 맛집 용지봉에 다녀왔어요. 대구 수성구 맛집 용지봉은 수운잡방, 음식 디미방, 시의전서 등 고조리서 연구로500년 역사 우리 전통 반가음식을 재해석한 곳인데요.각양각색의 경북의 500년 역사 양반가 내림 요리를재연한 곳이고 대구 들안길 맛집 용지봉의 대표는한식대첩4 최종 우승자인 변미자 대표의손맛이 가득한 음식점이랍니다.​또한 반가 요리의 기본 근원은 흔들지 않고현대인의 입맛에 맞게 재해석하여 전통과새로움을 모두 선사하는 곳이랍니다. 평일 늦은 점심시간이었는데도손님들이 많은지 넓은 주차장이 더의 만차였어요. 대구 수성못 맛집 용지봉의입구에 메뉴가 적혀 있었는데요.음식 사진만 봐도 너무 설레더라고요. 용지봉의 대표는 한식대첩4 우승자답게많은 상장들이 인정해 주듯이잡지에도 실릴 정도로 유명 인사합니다. 입장하기 전에 체온 체크와 손소독 방명록 작성을 하였는데요.수성구 한정식 용지봉에서는 코로나 확산을 막기 위해방문객들을 철저하게 관리하고 있어 너무 좋았답니다. 카운터로 향하니 예약 현황판이 있었는데요.저는 미리 예약을 하고 갔던 터라직원분이 안내해 주시는 룸으로 이동하였어요. 용지봉은 대구 룸 식당이기 때문에대구 상견례 장소로도 너무 좋을 듯했는데요. 미리 예약을 하고 갔던 터라식기가 준비되어 있었답니다. 물은 생수로 제공되고 룸에는 온열기와 에어컨이개별적으로 다 있어서너무 편안하게 식사를 할 수 있었답니다. 대구 한정식 맛집답게 한정식 코스가 다양했는데요. 저희는 대표 메뉴인 용지봉 코스 2인을 주문하였답니다.​음식이 나올 동안 내부를 둘러보았는데요. 저희가 앉은 독립룸 외에도 반대편에도다양한 독립룸이 있었고 중간에는 홀이 있었는데요.손님들이 많이 계셔서 찍지는 못하였네요. 수성못 한정식 용지봉에서는직접 담근 다양한 음식들을 판매하고 있었는데요.용지봉의 품격 있는 음식들을 택배 배송으로전국 어디서든 편리하게 만나 보실 수 있는데요. 용지봉 프리미엄 갈비탕은 온라인에서 절찬 판매 중이니주문하실 분들은 참고해 주세요. 갈비탕 : 용지봉 [용지봉] 한식대첩 최종 우승자의 집 smartstore.naver.com 용지봉 - 한식대첩 최종우승자의 집 용지봉 포장택배 상담채널 - 주문을 원하시면 상담원과 상담하기 눌러주세요 pf.kakao.com 이제 룸으로 돌아가니 음식들이 하나씩 나왔는데요.대구 코스요리 맛집답게 음식들이쭉 계속 나올 예정입니다ㅎㅎ 제일 먼저 콩과 흑임자를 넣어 만든 콩죽이 나왔어요.콩과 흑임자의 고소한 맛이 잘 어울렸고입맛을 돋우기에도 좋았어요. 그리고 사진에 보이는 콩 요리는발사믹 식초에 양념을 하여 버무린 요리인데요.새콤하면서도 콩의 묵직한 맛과 잘 어울렸어요. 그리고 본격적인 요리들이 나오기 시작했는데요.음식을 가져다주시면서어떤 재료를 사용하였고 어떻게 먹으면 좋은지하나하나 친절하게 설명해 주시면서손질도 해주셔서 너무나도 편안하게 식사를 하였는데요. 시원 아삭한 물김치는 인당 1개씩 제공되었어요. 양파 물김치는 처음 맛보았는데요.시원하면서 아삭한 게 맛있더라고요. 이번엔 해파리냉채인데요. 새우랑 해초도 함께 들어 있어맛도 좋고 식감도 좋았답니다. 머위장아찌인데요.머위로 장아찌를 만든 건 처음 보는데아삭한 식감이 너무 좋더라고요. 문어숙회와 미나리 무침인데요.사실 저는 미나리 특유의 향 때문에먹질 않는데 시어머님이 너무 맛있다고 하셔서용기 내어 한 입 맛 보았는데요. 양념이 맛있어서 그런지 미나리 싫어하는 저도거부감 없이 맛있게 먹을 수 있었어요. 이번에는 전복요리! 뚜껑이 있는 접시라 어떤 요리일까 했는데전복을 먹음직스럽게 조리하여 나왔더라고요. 전복 위에 올라간 향긋한 식용 꽃과 함께곁들어 나온 소스에 찍어 먹으니쫄깃쫄깃 맛있었답니다. 가지 튀김, 버섯튀김인데요. 직원분이 이렇게 먹기 좋게 다 손질해 주시니들안길 상견례 장소로도 수성구 상견례 장소로도너무 좋을 듯했어요. 튀김 위에 올라간 소스가 달짝지근 맛있어서찍어 먹으니 바삭하면서도 달콤한 게 맛있었답니다. 이번엔 건새우 부추전 이 또한 먹기 좋게 잘라 주셔서너무나도 편안하게 식사를 할 수 있었는데요.향긋한 부추와 바삭한 건새우와의만남이 너무 좋더라고요 ㅎㅎ 그리고 가리비, 연어, 새우, 토마토 등신선한 산해진미를 오븐에서 구워낸해물 모듬 구이인데요. 생김새는 관자이지만 가리비 살을 다져서동그랗게 만들었다고 하시더라고요.가리비살이라 그런지 어묵의 느낌과 비슷했는데요.정말 너무나도 고급 진 어묵의 맛이라 너무 맛있었어요. 그 외에도 새우, 버섯, 구운 토마토,구운 마늘, 아스파라거스까지 들어가곁들어 먹어도 맛있었답니다. 이번엔 우엉잡채인데요.간도 딱 맞고 우엉도 함께 씹히면서 식감도 좋았어요. 이건 들안길 한정식 용지봉에서만 맛볼 수 있는섭산삼인데요. 조선시대 궁중음식으로 겉은 바삭하고속은 쫄깃한 더덕 튀김과씨를 뺀 대추에 삼을 넣어 튀긴 대추 튀김이랍니다. 이번에는 가지 튀김과 새우튀김인데요. 칠리소스에 버무려 낸 거라맛이 없을 수 없었어요 ㅎㅎ 라이스페이퍼를 튀긴 후 음식을 담아낸 거라이렇게 남은 소스에 찍어 먹어도 맛있었어요.​준비된 음식을 다 먹은 후한우 먹을 시간!!! ㅋㅋ 투플러스 등급의 한우를 사용해서입안에서 살살 녹는 한우 명품 갈비살인데요. 고기는 직원분이 직접 구워 주시니비싼 한우 태울 걱정 없이 맛있게 먹었답니다.​그리고 고기와 함께 반찬도 제공되었는데요. 시래깃국, 양념게장, 콩나물무침 돌나물 무침, 쌈 채소, 쌈장, 마늘이 나왔어요. 그리고 대구 최초로 개발된울릉도 해풍을 맞고 자라 더 뛰어난맛과 영양을 자랑하는 울릉도 명이나물이랍니다. 그냥 먹어도 맛있었고 함께 나온 반찬들과곁들어 먹어도 너무 좋았는데요.특히 명이나물과 함께 먹으니 맛이 정말 좋더라고요. 식사는 누룽지와 밥 중에서 선택할 수 있는데저희는 누룽지를 선택하니 된장찌개와 함께곁들어 먹을 수 있는 반찬이 제공되었어요.​사실 한우 먹기 전부터 조금씩배가 불러오고 있었는데요.음식들이 맛있어서 또 먹게 더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 12가지 재료로 만든 맑은 탕!!국물 맛을 보니 정말 시원하면서도개운해서 해장으로 딱이었어요 ㅋㅋ 이제 정말 마지막으로 후식!! 팔공산 체리와 산딸기 그리고 생화까지올라가 있어 너무 예쁘더라고요. 식후 차로는 색만 보고는 오미자차인줄 알았는데자색 깻잎으로 만든 차인데요.깻잎 향은 안 나서 깻잎을 싫어하시는 분들도맛있게 드실 듯했어요. 들안길 맛집 용지봉은 분위기도 너무 좋고 맛있는 대구 한정식 코스 요리라너무 나도 맛있게 식사를 하였는데요.가족 행사 모임 장소로도 좋지만대구 상견례 장소로도 추천드립니다. :) 홈페이지 바로가기https://enolja.com/t/yongjibong 용지봉 귀한 인연과 함께 찾는 숯불구이와 한정식 전문점 | 053-783-8558 | 대구광역시 수성구 들안로 9 enolja.com #용지봉 #대구들안길맛집 #대구수성구맛집#대구수성못맛집 #대구한정식맛집 #대구상견례장소#대구룸식당 #대구코스요리 #들안길한정식#수성구한정식 #수성못한정식 #수성못밥집#수성구밥집 #수성구상견례 #한식대첩4#이놀자데뷰체험단 {"title":"대구 수성구 들안길 맛집 용지봉, 대구 상견례 장소 추천","source":"https://blog.naver.com/lkh9379/222403153164","blogName":"설탕이랑 ..","domainIdOrBlogId":"lkh9379","nicknameOrBlogId":"설탕이마덜","logNo":222403153164,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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