대구 상견례 장소로 유명한 한정식전문점 수성구 살맛나는집이에요.상견례하는곳이니 분위기를보장하죠사전예약해야 식사가능한 맛집이네요. 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 전화 : 053-761-0008주소: 대구광역시 수성구 희망로 137-1영업시간 : 11:00 ~ 21:00예약제로 운영되니 참고하세요. 고풍스러운 기와집이라 입구부터 한정식집의기대가 큰데요. 대구한정식 살맛나는집에들어서니 유명인들의 싸인이 가득하더라구요.특히 눈에 띄는 조세호씨의 사인이 보이네요.작은자기님~ 체중감량으로 더 멋진 매력을 보여주고 있더라구요.​ 대구수성구에 위치해서 수성구으로도이미 많이 알려진곳인데요. 내부는 룸으로 되어있어서 프라이빗한 식사가 가능한데요.그래서인지 대구룸 있는 식당을 찾으시거나대구룸식당으로 추천드리는데요. 그렇다보니대구칠순잔치나 대구상견례 장소로도 각광받고있다고 하네요. ​고풍스러운 한옥인테리어와 은은한 조명으로분위기가 굉장히 고즈넉해서 좋더라구요.​ 자리는 바닥에 앉는 룸도 있구요. 의자에앉아서 식사를 즐길 수 있는 공간도 있었는데무릎이 안좋으신 어르신들은 의자가있는 방이 좋겠더라구요. 방사이로 칸막이는걷어내면 큰 홀이 되어서 단체석으로 좋겠더라구요.​ 살맛나는집은 대구 한정식으로도 유명하지만영주와 예천, 봉화등 고산지에서 자란 투플러스한우 중에서도 고르고 고른 한우를 맛볼수있는데요.베테랑 육부장도 울고 갈 한우 외길, 20년 경력의문준성 대표가 운영하는 곳이네요.​최고 중에 최고, 빛깔 조차 영롱한 소 한마리에단 1kg만 나오는 황금부위인 진짜 갈비맛을 느낄려면 갈비대가 붙어있는 진정한 참 갈비를선사한다고 하네요. 저희는 살맛나는 밥상 2인을 주문했는데요.1인에 55,000원의 가격인데 드셔보시면하나도 아쉬운 맛없이 모두 맛있어서가성비가 굉장히 좋다는 느낌을 받으실거에요. 전국 각지에서 공수한 산해진미로 만든임금님 수라상 부럽지 않은 한정식은각 식재료들의 궁합을 고려해 만든 동양과서양의 맛이 어우러진 만찬으로 기분 좋고특별한 날, 격식있는 자리, 소중한 사람과 함께최고의 시간을 보내기 충분한데요.맛있는거 먹으면 가족이 생각난다는데 가족이랑 오니 더 없이 즐거운 식사시간이네요.​ 중국산 당면이 아닌 국내 생산된 당면을 사용해당면의 굵기가 얇고 식감이 쫄깃하면서도부드러웠는데요. 다양한 고명재료들이풍미를 더하더라구요. 첫 상차림은 굉장히 빠르고 먹기좋게 준비가되었는데요. 식사 속도보다 약간 빠르게준비되어 식사순서가 매끄럽게잘 이어져 어색한 분들의 식사대접이라도음식이야기로 꽃이 피우기에 좋겠더라구요.잡채와 약선냉채도 고급지게 다양한 재료들이들어가서 굉장히 풍미가 좋더라구요. 보는것도 먹는거의 반이락 생각하는데접시들과 그릇들도 이쁜 꽃이 한폭의 화선지에흐느러지게 핀것처럼 음식들이 잘 돋보이게만들어주어 더 좋았는데요. 데코레이션이 넘 이뻐서 보는 맛도 굉장히 좋더라구요.​ 생연어회는 굉장히 두툼해서 굉장히 취향저격인데요.예쁜 돌위에 올려져있으니 더 맛있는것 같았어요. 메뉴가 하나씩 나올때마다 기대하게 만드는게 대구 중동 답게한식부터, 중식, 이탈리아까지 동서양을아우르는 품격있는 요리로 가득했는데요.​ ​ 바다의 영양을 가득 담은 산 전복의 요리와해삼등 갖은 해물이 듬뿍 들어간 정통 중화요리인 전가복 부터 관자를 구워 카라멜라이징한 양파와 브로콜리 퓨레 올려내 만든정통 이탈리아 관자요리, 프랑스 달팽이 요리인에스카르고를 우리 전복에 접목시킨 퓨전요리까지요리 하나하나 전문 레스토랑에 비해 전혀부족하지 않은 비쥬얼을 자랑하더라구요. 우부를 튀겨내어 명란을 이용한 마요네즈 소스그리고 파마산 치즈를 뿌려 풍미와 향이 일품이네요. 국내산 참나무를 무려 1300℃ 가마에서전통 방식으로 두 번 구워 만든 더 깨끗한 백탄참숯은 자타 공인 한우 마니아들이 인정하는 연기도 적고 불꽃도 없는 화로계의 명작으로갈비가 구워져서 나오닌 그맛이정말 일품이더라구요야들야들하면서 입에서 착 감기는 고기의육질과 육즙이 정말 황홀했네요.​ 소라와 오징어를 이용한 회무침은 새콤달콤해서 그런지 입맛을 더 돋아주네요. 대구뽈찝은 매콤하면서 감칠맛나게 쪄서 식감이 쫄깃하면서도 탱탱한 대구살로 밥과 먹기에 딱 좋았어요. 표고탕수는 탕수육처럼 튀겨내서 소스를버무려내니 처음에는 표고인지 몰랐는데요.씹다보면 표고의 향이 올라와서 알겠더라구요.​ 마지막으로 된장찌게와 밥으로 식사를 마무리했는데요. 이미 배가 불렀지만 된장찌개를 맛보고는 또 밥을 한공기 뚝딱했는데요.강원도 동해 된장과 게로 맛을 내어서 그런지너무너무 감칠맛나고 구수한 맛에 완전 반해버렸네요.​ ​ https://enolja.com/t/053-761-0008 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com ​ {"title":"대구 상견례 살맛나는 집 :: 대구 한정식","source":"https://blog.naver.com/photoshj76/222482827903","blogName":"꿀맛같은일..","domainIdOrBlogId":"photoshj76","nicknameOrBlogId":"신두부","logNo":222482827903,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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