대구로 돌아온 사촌동생과 오랜만의 저녁식사를 위해 대구 달서구 맛집을 찾다가몇년전 가본 가성비최고인 대구 달서구 횟집인 화진회초밥을 다녀왔습니다:)​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​대곡동 42-1053-641-7071월~토 11:30-23:30 마지막주문 21:30일요일 휴무대곡역 2번출구에서 60M​ ​대구 대곡 맛집 화진회초밥은 대구 회 포장 맛집으로도 유명한 만큼전메뉴가 포장이 가능해요:)가게앞에는 5대정도의 차가 주차가능합니다​ ​대구 달서구 횟집 화진회초밥에서는 코로나 확산을 위한 QR체크와 체온측정이 필수랍니다:)전 저녁7시즘 예약을 하고 방문을 했는데대구 대곡 맛집 답게 벌써부터 대기가 많더라구요​ ​대구 대곡동 맛집 화진회초밥은 단체손님을 위한 룸이 있을뿐더러홀에도 독립적인 공간이라 느낄수 있게 인테리어를 해놓아서더 편한 식사자리가 될수 있더라구요더더욱이 코로나시대에는 대곡 술집 화진회초밥의 인테리어가 더 맘에 들었어요​ ​직원분의 친절한 안내로 3번자리로 이동중 발견한 어린이 전용 수저 소독기도 발견대구 수목원 맛집 으로도 유명한 화진회초밥이라아이들과 함께 오시는 가족 단위 손님의 편리한 식사를 위한 어린이용 식기도 준비되어 있었어요​ ​미리 예약을 하고 갔기때문에 테이블 셋팅을 미리 해주셨더라구요기본적인 쌈과 쌈장, 마늘,고추 그리고 대구 달서구 횟집 화진회초밥만의매력이 담긴 마늘특제다대기까지!​ ​대곡역 맛집 화진회초밥은 청도에 전용텃밭이 있는데요신선하고 품질좋은 직접 기른 채소를 사용해 더 믿음이 가는 화진회초밥의 식재료에요​ ​제가 처음 대구 달서구 횟집 화진회초밥을 방문하고 가장먼저 반했던 이유는바로 화진회초밥만의 마늘 특제 다대기 때문인데요매일 아침 만들어지는 직접 담은 초장과 고춧가루, 마늘, 생선뼈 등을 넣고 만든이 특제 다대기는 항암작용과 스테이너에 좋은 마늘이 듬뿍 들어가있어일반 횟집에서의 초장보다 더 깊은맛을 느낄수 있어요​ ​대구 달서구 횟집 화진회초밥은 회 코스요리로 유명해요전 스페샬모둠 2인과 물회하나도 같이 주문했답니다​ ​횟집에서 빠질수 없는 소주도 한병주문했구요대구 대곡 맛집 화진회초밥에서는 음료도 막 주지 않아요:)시원하게 마실수 있게 얼음까지 넣어서 이쁘게 세팅해주시더라구요​ ​테이블마다 잔과 앞접시도 따로 구비되어 있어편리하게 필요한건 사용할수 있어서 좋았어요​ ​스페샬모둠 코스요리에서 가장 먼저 나온 따뜻한 미역국꽤나 추워진 날씨탓에 들어오자마자따뜻한 미역국이 나와 몸을 녹여주니 기분이 더 좋더라구요간도 짜지않아서 다른 음식들이 나오기전에 소주와 함께 먹기에도 너무 좋았어요​ ​국물을 한숟갈 뜨니 금방 나온 기본 밑반찬들처음부터 한상 크게 가져다 주셔서 회나오기전부터입도 눈도 모두 즐거워졌어요​ Previous image Next image ​대구 달서구 횟집 화진회초밥의 코스메뉴들은 셀수 없을정도로 많은 가짓수가 나오는데메뉴만 많은게 아니라 음식 하나하나 한정식 수준의높은 퀄리티를 자랑하기때문에 엄청 높은 만족도를 느낄수 있을거에요​ ​곁들어 먹는 음식들을 먹고 있으니 금방 나온 오늘의 주인공인 회!!!우리나라 최고 청정지역인 남해 완도 지역에서 직접 공수받은 신선한 횟감을 사용하기때문에 정말 믿을수 있는 횟집이라더 좋아할수 밖에 없는 대구 달서구 횟집 화진회초밥 이랍니다:)​ ​항상 신선한 회를 제공하기 위해 활어는 잡힌 후 2일내 사용을 원칙으로 하는대구 대곡 맛집 화진회초밥언제나 최고의 횟감을 추구하는 화진회초밥은 사랑입니다♥​ ​대곡역 맛집 화진회초밥의 회는 레몬과 올리브유로 소독한 소나무 원목으로 된 접시에 직접기른 무를 얇게 깔고그위에 회를 썰어 올려 주세요생 무는 살균작용을 해 그로 인해 더 위생적이고 수분을 머금고 있어회의 마지막 한점까지 촉촉하게 유지시켜주어서더 품격있고 맛있게 회를 맛볼수 있어서 좋아요:)​ ​스페샬 모둠 코스의 회는왼쪽부터 도다리, 참돔, 광어 이렇게 세가지의 싱싱한 활어회가 제공되고회초밥을 직접 만들어 먹을수 있게 고추냉이와 밥까지 함께 제공됩니다​ ​보길만해도 높은 신선도가 느껴지는화진회초밥의 회죠20년 경력의 배테랑 일식 전문가가 직접 손질한 회라 그런지더 남달라 보이는 회인거 같아요:) ​대구 대곡 맛집 화진회초밥에서는 화진만의 더 맛있게 먹는 법이 있는데요:)화진에서는 화진법의 따라야안되겠습니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​배테랑 전문가 김국현 대표가 직접 썬 참돔을 초밥에 먹기 아깝긴 하지만초밥을 만들어봤는데요크으으으으 어른말씀 들어서 나쁠거 하나없어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ싱싱한 활어회가 있기때문에 밥에 회한점 올리면초밥전문점 저리가라입니다​​ ​두번째로는 쌈에 초밥과 회, 다데기장을 함께 싸먹는것초밥은 넣지않았지만 회에 다데기장만 해도 대구 달서구 횟집 화진회초밥이대구 최고 회 맛집이란건 댐 느낄수 있었어요​ ​전 회는 무조건 와사비간장파인데요대구 대곡역 맛집에서는 페이보릿도 변경쌉가능화진회초밥에서는 마늘듬뿍 다데기장이 저의 페이보릿입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​묵은지의 신맛덕에 더 깔끔하게 먹을수 있어 회와 묵은지를 함께 먹는건 원래 좋아하는데요화진회초밥에서는 꼬시래기 라는것을 묵은지와 함께 주세요꼬시래기 대애애애박묵은지와 꼬시래기, 그리고 화진회초밥의 특별한 다데기장을 함께 먹으면 최고의 맛을 느껴볼수 있습니다​ ​회먹을땐 무조건 사수해야하는 지느러미살어딜가나 지느러미살 먼저 사수하겠다고 전쟁인데도다리 참돔 광어 모두 지느러미살을 맛볼수 있어서 대만족​ ​열정적으로 회를 맛보고 있는데 끊임없이 나오는 메뉴들쫄깃 고소한 회를 먹으면서 부드러운 식감을 자랑하는아귀찜의 진한 양념까지 함께 먹으니 더 풍성한 식감과 맛을 느낄수 있었어요​ ​횟집에서 빠질수없는 고소한 옥수수콘구이와삼치구이까지 나왔는데요​ ​직원분께서는 삼치구이를 주시면서대구 수목원 맛집 화진회초밥의 사장님께서 직접 바다낚시로 잡은삼치라면서 자랑하시더라구요:0직접 잡으신 더 믿을수 있는 삼치구이는부드럽고 함께 나온 간장소스도 감칠맛 나는게 삼치구이와 너무 잘어울렸어요​ ​그밖에도 화진회초밥의 코스메뉴에는 홍합탕, 새우튀김, 가자미탕수육등한정식코스 저리가라 할 정도의 고급진 요리들이 계속해서 나왔답니다하나도 빠짐없이 고퀄의 음식들을 다 맛보느라 위가 어마어마하게 커진거 같네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​하지만 대구 대곡동 맛집 화진회초밥의특제소스로 만든 물회를 포기할수는 없는법!조청을 넣은 특제 고추장에 직접담은매실 엑기스까지 첨가해 오랜시간 숙성까지 하신다더라구요​ ​물회에도 얇고 길게 썬 회가 엄청 많이 들어 있는데대구 수목원 맛집 화진회초밥만의 물회 특제소스까지 곁들이니엄청난 고퀄의 감칠맛을 느낄수 있었어요​ ​맛있는 물회에는 밥은 필수로 말아먹어야겠죠대구 달서구 횟집 화진회초밥에서 물회시키시는 분들은필수로 밥을 시켜서 말아드셔보셨으면 좋겠어요특제소스의 고급스러운 풍성한 맛을 꼭 느끼셨음 좋겠거든요><ㅋㅋㅋㅋ​ 마지막으로 나온 음식은 당연 매운탕푹 끓여서 나온느낌의 매운탕인데 저희 상에 나와서도 다시한번 팔팔 끓여 먹으라 하시더라구요담백하고 깊은맛을 내는 화진회초밥의 매운탕은기존에 먹던 매운탕과는 다른 깊은맛을 느낄수 있었어요​ ​후식까지 내어주는대구 수목원 맛집 화진회초밥후식 과일까지 섬세하게 챙겨주시니 손님이 끊임없을수 밖에 없겠더라구요​ ​대구 왠만한 한정식집 보다도 더 정성스럽다고 자랑할수 있겠는대구 대곡 맛집이자 대구 달서구 횟집인 화진회초밥엄청난 신선도를 자랑하는 싱싱한 활어회와 고급스럽고 정성스러운 정갈한 22가지의 코스메뉴 음식들 하나하나 모두 맘에 들었고더더욱이 직원분들의 엄청난 친절함과 재치감에 뭐 하나 빠질때없이 다맘에 들었던 대구 수목원 맛집 화진회초밥 이었네요:)​​​​​​ ​ {"title":"대구 화원 맛집/달서구 횟집 가성비최고 화진회초밥","source":"https://blog.naver.com/shinhwa6508/222539630833","blogName":"꿀잼라이프..","domainIdOrBlogId":"shinhwa6508","nicknameOrBlogId":"뽈때기","logNo":222539630833,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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