오늘은 화니랑 역대 데이트 중 가장 맛있게 먹었던 길섶한우를 리뷰해보려고 한다!🤭길섶한우가 원래는 달서구에 있는데, 수성구에도 생기게 돼서 수성구 주민들한테는 접근성까지 최고였다👍진짜 사장님 친절도 끝판왕에, 고기 질까지 너무 좋았다. 자주 먹기 힘든 소고기지만 꼭 다음엔 부모님 데리고 오고싶은 곳이었다.화니도 여긴 정말 역대급이라며ㅋㅋㅋ 둘 다 입이 닳도록 칭찬만 하고왔다👏그럼 사진보면서 리뷰 시작~~​ 정직한 간판으로 '길섶한우'라고 적혀있다.외관이나 내부가 아주 깨끗해서, 생긴지 오래안되어 보였다.​ 먼저 입구에는 손소독제와 동시에 온도를 잴 수 있는 기계와 출입관리 전화번호는 필수~!​ 길섶한우의 메뉴판은 요런 모습!우리는 뭘먹을지 고민하다가, 여러부위가 나온다는 특수부위로 200g을 먼저 주문하기로 결정했다.​ 매장 안쪽에는 요렇게 룸식으로 된 자리도 있어서 조용하게 식사할 수도 있다.가족 혹은 친구들끼리 오면 이야기도 나누고 맛있는 식사까지 하기에 더할나위 없이 좋을 것 같다😊​ 먼저 기본찬으로 내어주시는 육회!무말랭이 아닙니다... 엄청 신선 그 자체 육회였다.육회가 기본찬이라니 대박이 아닐수가 없다😳​ 그리고 파절임과 와사비, 간장소스, 소금과 사진엔 없지만 쌈야채도 함께 준비되었다.와사비 입자 굵직한게 벌써부터 여긴 찐 와사비구나! 라는 생각에 기대만땅이었다.(소고기+와사비는 말해뭐해...😭)파절임은 직접 만드시는 거라고 한다.어쩐지 일반 고깃집에서 먹는 것보다 양념간이 세지 않아서 소고기의 느끼함은 잡아주면서, 딱 소고기의 맛을 살려주는 정도여서 너무 만족스러웠다.​ 제일 먼저 준비된 소고기는 특수부위로 나온 꽃살이다!마블링이 자글자글한게 이건 보자마자 깨달았다.이건 대박이구나 맛이 없을 수가 없겠구나^^특수부위는 그때그때 다른 부위로 주신다고 하니 참고하시길ㅎㅎ​ 가장 설레는 이 순간...🙈진짜 고기 마블링이 대박이라는 말 밖에 안나왔다.​ 바로 불판으로 직행한 모습!사장님께서 마블링이 꽃모양이라고 해서 꽃살이라고 설명해주셨다!고기알못 오늘 한수 배워갑니다...☺개인적으로 이 꽃살이 길섶한우에서 먹었던 고기 중 원탑이었다!적당히 부드러우면서도 입에서 살살 녹는 그 맛이 일품이었다.수성구 소고기 맛집으로 완전 인정, 백번 천번 인정👍​ 잘라놓으니까 왠지 볼품없어 보이는건 기분탓인가...🤣​ 내가 제일 좋아하는 소금+와사비 조합으로 바로 한 입 먹었다.직접 무치신 파절임이랑 먹어도 존맛탱!​ 그리고 요 간장소스가 별미였다!이 소스는 길섶한우에서 만든 특제소스라고 한다.많이 짠 간장소스가 아니라 적당히 달큰하면서 간장의 향과 맛이 느껴져서 소고기랑 생각 이상으로 너무 잘어울렸다.​ 그리고 갑자기 등장한 이 탑처럼 쌓인 이게 뭔가 싶었는데, 이게 서비스였다!(상당히 당황😳)​위에서부터 큐브스테이크, 설깃머릿살, 갈비양지, 치마양지, 부채덮개살 순서라고 사장님께서 하나하나 친절히 설명 해주셨다.무려 총 다섯 부위가 서비스라고한다.사실 잘못 주문한줄 알았는데 서비스로 이렇게 주시면 남는게 있으신가요...🥺​ 바로 헷갈리지않게 큐브스테이크부터 불판에 올려보았다. 한 조각 한 조각 소중하게 다뤄주었다..^^​ 두께가 있다보니 핏기가 겉으로 보이는게 싫어서 요리조리 굴려가면서 구워줬다.한 입 먹자마자 육즙이 쫘악 나오는데...😳역시 두께감이 도톰하니까 꽃살과는 또 다른 식감과 맛이었다.​ 다음은 설깃머리살! 사실 고기알못이라 고기 부위마다 큰 차이는 잘 모르겠지만, 식감에서 조금씩 차이가 있는 것 같다.설깃머리살은 사진에서 보다시피 비계부분이 적은데, 평소 담백한 고기를 선호하는 나로써는 '오 내 스타일 이다!' 싶었는데, 화니는 비계있는게 좀 더 좋다고 했다.개인취향이겠지만 나는 요게 꽤 맛있었다💕​ 다음은 갈비양지살과 치마양지살!(부채덮개 살은 먹다가 정신이 팔렸는지 사진이 안보여요🥲)양지라서 그런지 살짝 씹는 맛이 좀 더 있었는데, 요런게 또 내 취향이라ㅋㅋㅋ소금 콕+와사비 살짝 해서 먹으니 완전 존맛탱!​사실 소고기 is 뭔들이라 뭐 하나 빠짐없이 굉장히 맛있었다.무엇보다도 신선하고 질 좋은 소고기를 내어주시는데다 다양한 부위를 한번에 먹어볼 수 있다는게 너무 좋았다.하지만 고기엔 밥이 빠질 수 없기 때문에~ 한우된장찌개와 공기밥 2개를 주문하고 갈비살과 숙성채끝을 각 일인분씩 추가주문 했다!​ 둘 다 배고파서 먹는데 급급하다보니 불판이 엉망이라, 다음 고기를 위해서 비계로 불판을 슥슥 닦아주었다.​ 또 추가 주문하면 주시는 서비스 부채살이다!서비스를 또!!! 주시다니 진짜 너무 감사하게 잘먹었다.(저희만 주는게 아니고 다른 손님께도 다 드려요~)​ 우리가 추가주문한 갈비살과 숙성채끝이다!여태 먹은게 꽃살 외에 서비스뿐이었다니... 진심 대감동🙊​ 고기 먹는 동안 수분을 쏙 빼고 잘 구운 새송이버섯도 한입 크기로 잘라서 먹어줬다.특제간장소스에 찍어먹으니 식감이 장난아니었다.​ 그리고 준비된 한우된장찌개ㅎㅎㅎ간도 적당하고 고기도 듬뿍 들어가있어서 한입 떠먹자마자 숟가락을 내려 놓을 수가 없었다🤣​ 고기 듬뿍이라 맛이없을수가 없는 찌개! 이게 어떻게 2000원이냐구요🥺​ 소고기와 밥까지 왕창 한입 크게 먹었다😂진짜 탄수화물+고기면 사실 끝나는거 아니냐구ㅋㅋㅋ게다가 우리에겐 최강무적 된장찌개까지 있으니...^^이건 뭐 천국이 있다면 이런 곳인가 싶었다😇​ 열심히 된찌에 밥먹고 있는데, 갑자기 주문하지도 않은 라면이 등장하는데... 또 서비스라고 한다😨소고기가 많이 먹으면 물리는데, 귀신같이 어떻게 아시고 라면까지 서비스로 주셔서 이렇게 받아도 되는건가 싶었다😅​ 살짝 느끼해졌을 때라 진짜 김치+라면 먹으니까 바로 느끼함이 내려갔다.국물까지 마셔주니깐 바로 리셋 완료ㅎㅎㅎ​ 바로 2차전 시작...^^갈비살과 숙성채끝살도 고기 때깔이 장난아니었다.숙성채끝은 고기두께도 꽤나 실했다.​ 워후... 딱 좋을 때 뒤집은거 아니냐구🤭💕​ 요렇게 세워서 육즙이 도망못가도록 익혀주었다.화니와 나의 고기먹을 때마다 취하는 일종의 합작이랄까ㅋㅋㅋ🤣​ 채끝살도 도톰하니 씹는 맛도 좋고 육즙이 아주 가득한게 최고였다.내 생에 이렇게 소고기 많이 먹은 날도 처음인듯ㅎㅎㅎ화니랑 정말 배터지게 먹었던 것 같다.​맛있게 먹고 나가려는데 사장님께서 국거리용 소고기를 포장해주셔서 이것도 서비스라고...😰진짜 너무 죄송할 정도로 맛있는 소고기도 서비스로 잔뜩 먹고 서비스 라면에 부채살에 집갈 때도 서운하지 않게 국거리도 포장해주시는게 말이 되냐구~~소고기 맛이야 더 얘기할 것도 없이 최고였지만, 사장님과 직원분들의 친절함이 정말 최고여서 너무 기분좋게 식사했기에, 다음엔 부모님과 다시 재방문하려고 한다!이웃님들도 대구 소고기 맛집을 찾으시는 분, 수성구 맛집을 찾으시는 분들께 길섶한우 범어점은 찐강추입니다👍​​주소 : 대구 광역시 수성구 범어동 805-296전화 : 053-767-9962영업시간: 매일 11:30 - 23:00 월요일 휴무 (공휴일 경우 정상영업) 길섶한우 범어점 대구광역시 수성구 청솔로20길 42 ​​ 길섶한우 범어점 길섶 한우 범어점 오픈 ~! enolja.com 길섶한우 범어점 길섶 한우 범어점 오픈 ~! enolja.com ​#길섶한우 #길섶한우범어점 #대구맛집 #대구한우 #대구한우맛집 #대구소고기맛집 #대구소고기 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #대구범어동맛집 #대구범어네거리맛집 #대구수성구밥집 #대구수성구술집 #대구그랜드호텔 #범어술집 #범어먹거리타운 #범어먹거리타운맛집 #대구룸있는식당 #대구룸식당 #이놀자데뷰 #한우구이 #한우특수부위 태그 취소 확인 공감 이 글에 공감한 블로거 열고 닫기 댓글 147 이 글에 댓글 단 블로거 열고 닫기 인쇄 댓글쓰기 1/1 이전 다음 var gAdPostUnitIdForPC = "pc_blog_bottom"; var gNotAdPostUnitIdForPC = false; var gAdContentUnitIdForPC = "pc_blog_body"; var gAdContentDaUnitIdForPc = "pc_blog_body_2nd"; var gAdContentDaUnitIdForPc2 = "pc_blog_body_3rd"; function ImageLazyLoader(selectors) { this.selectors = selectors; }var imageLazyLoadVisible = new eg.Visible(document, { targetClass : "egjs-visible", expandSize : "100" });var imageLoad = function(el) { var img = $Element(el); // gifmp4인 경우 재생처리 if (img.hasClass("_gifmp4") && img._element.tagName === "VIDEO" && img._element.paused) { img._element.play().catch(function(){ var gifUrl = img.attr("data-gif-url"); if (!gifUrl) { return; } img.attr("poster", gifUrl); }); return; } var realSrc = img.attr("data-lazy-src"); if (!realSrc) { return; } img.attr("src", realSrc); img.attr("data-lazy-src", ""); };ImageLazyLoader.prototype.loadImages = function () { var containers = this.selectors instanceof HTMLElement ? 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