​대구 상인동 맛집 월배 맛집 대복식당​ 안녕하세요 인플루언스 에스더에요 어제 동성로서 발 각질제거하고 지하철 타고 저녁 먹으러 갔어요진천동에 제가 너무나도 애정 하는 오징어볶음 맛집이 있다고 해서 부리나께 달려갔어요앞으로 오징어볶음 애정 맛집 예약인 대복식당 소개할게요​​​ 대복식당은 진천역 보강병원 근처에 위치하고 있어요동네 자그마한 함바집에서 시작해서 소문이 자자한 대박 맛집으로 성장한 식당입니다대구 상인동 맛집을 넘어 대구 맛집으로 성장한 곳입니다​​ 주차는 진천역 환승 주차장 무료주차 가능합니다가게 뒤편에도 있어요막창집이랑 함께 주차를 하더라고요​​​ 옥외가격 표시제 메뉴판이에요감칠맛 돋는 간장소스에 숙성시켜 더 부드러운 식감 강하지 않는 절묘한 간장 맛, 연탄구이 석쇠 불고기국내산 김치에 고소한 삼겹살과 두부, 채소를 푸짐하게 둘러 야채 육수에 끓여낸 삼겹 김치 전골가쓰오부시로 우려낸 국물에 사누키면과 고소한 소고기를 듬뿍 올려낸 소고기 우동정통 덴뿌라 방식으로 튀겨내 바삭함이 일품, 눈꽃 모듬 튀김국내산 콩을 사용해 전통방식으로 만들어낸 마비정 촌두부에 돼지고기를 듬뿍 넣어 볶아낸 김치, 촌두부와 돼지볶음김치등등 특별한 메뉴들이 많은 곳이에요16년 한식 노하우로 만들어낸 기가 막힌 메뉴 들입니다​​​ 밝을 때 들어가서 어두워져 나왔습니다가게 앞에 영업시간 안내도 잘 되어있어요​​​ 매장 모습은 이국적이면서도 아늑하게 꾸며져 있어요 100명 이상 드실 수 있는 매장이에요술 한잔하기에도 맛있는 밥을 먹기에도 좋은 룸식 테이블이에요홀에도 칸막이가 쳐져 있어 팀별 프라이빗하게 드실 수 있어 너무 좋았어요술 드시기에 좋은 곳이기도 해요​​​​ 식사하시고, 술 한잔하시고도 마무리는 달달한 믹스커피 한 잔으로 하세요​​​ 얼마나 자신 있으면 이렇게 당당하게 불편사항을 채팅해 달려고 하겠어요오직 정직과 맛으로 승부하겠다는 자신감일 거예요​​​ 기본 찬은 간단해요미역줄기, 무생채, 쌈 채소간단하지만 맛은 간단하지가 않았어요기본 찬 먹어보면 그 집 맛을 대충 가늠할 수 있어요일단 합격이에요​​​ 오징어 두루치기제가 엄청 좋아하는 음식이에요제가 좋아하는 해산물이죠제가 좋아하는 양념 요리이죠그 둘이 만났으니 무조건 좋아할 요리에요대구 상인동 맛집 대복식당의 두루치기는 한국인이 가장 사랑하는 두루치기 맛에 강한 화력의 중화식 웍 맛을 더해 불향이 가득한 기분 좋은 매운 감칠맛을 내고 있어요매운 중화 두루치기는 입맛에 따라 돼지고기, 오징어 선택 이 가능하더라고요전 당연히 오징어 두루치기에요하지만 고기 좋아하시는 분들은 돼지고기 두루치기일 거예요​​​ 양도 퀄리티도 너무 좋았어요쫄깃쫄깃 오징어가 요즘 금지어 인건 세상 사람들이 다 아는 사실이죠그 몸값 높은 금징어가 수북하게 볶아져 나왔어요​​​ 양념 맛이 기가 막혀요불향 가득 얼마나 맛있는지 드셔보시면 저랑 생각이 같으실 거예요양념 맛은 누가 드셔도 무조건 맛있다고 할 거고 오징어냐 돼지냐 그것만 선택의 기로에 설 거예요​​​ 밥이 맛있어야 진짜 맛있는 밥집 신동진 햅쌀로 지어 윤기가 자르르 흐르는 밥이었어요밥이 나왔는데 뚜껑을 열지 않았는데도 맛있는 밥 냄새가 나더라고요마스크를 뚫고 나는 구수한 밥 냄새최고의 밥맛이에요밥만 먹어도 맛있어요​​​ 코다리찜이 나오기 전 한상이에요코다리찜 나올 때까지는 못 기다려요오징어 두루치기의 불향 덕에 먹고 싶어 바로 먹었어요​​​ 오징어 실한 거 보세요오동통한 오징어가 너무 먹음직스럽죠밥 위에 올려 먹으니 그 참 세상 맛있어요너무 잘 볶았어요센 불에 빨리 볶아내니 물도 많이 안 생기고 그게 기술이거든요 ​​​ 콩나물 국조차도 예술이네요감칠맛 폭발입니다어떻게 이렇게 시원한 국물 맛을 냈는지 칭찬해 주고 싶어요너무 맛있어요매운 요리 먹고 시원한 콩나물국 먹으니 입안이 진정이 되었어요​​​ 코다리찜도 나왔는데 비주얼이 살짝 뭐지 싶었는데 맛은 깜놀요다진 청양초에 진한 명태 육수를 넣어 만든 특제 양념 땡초 코다리찜이에요양념이 매콤한데 중독성 있는 매콤함이에요오징어 두루치기도 코다리찜도 맵기 조절이 가능해요코다리찜은 기본이 매운맛이라고 사장님께서 매운맛을 추천해 주셔서 먹었는데 진짜 맛있는 매운맛이었어요​​​ 매콤한 두 요리가 차려졌어요입 호강 제대로 했어요먹을수록 밥이 모지래더라고요밥이 너무 맛있으니 밥을 더 시킬까 정말 고민되었어요​​​ 결국 밥 대신 우동사리를 주문했어요왜겠어요오징어 두루치기의 양념에 안 비빌 수가 없었어요​​​ 탱글탱글 면발에 윤기 자르르 양념 보세요너무 맛있어요자꾸자꾸 생각나요조만간 또 가서 먹고 싶어요양념의 비법이 너무 궁금해요​​​ 코다리찜의 코다리 살도 너무 맛있었어요코다리 특유의 냄새도 나지 않고 청양고추 양념이 진짜 대박이에요양념 남은 거 사들고 가고 싶었어요포장도 자율 포장 가능하니 남으면 싸가지고 가면 됩니다​​​ 대구 상인동 맛집 월배 맛집 대복식당의 명성을 먹어보니 바로 인정되었어요한 가지 아쉬운 점이 있다면 점심 장사를 하지 않는 거였어요점심에 가서 오징어 두루치기에 밥 한 그릇 환상인데 많이 아쉽네요다이어터들은 저녁을 먹지 않으니까요강추에요꼭 가보세요​​​ 대복식당 대구광역시 달서구 진천로 46 대복식당 1층 주소 : 대구 달서구 진천로 46전화 : 053-641-5683휴무 : 일요일영업시간 : 17:00 - 02:00 ​ https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=4819 대복식당 자그마한 함바집에서 소문이 자자한 대박 맛집이 되기까지 16년 한식 노하우를 걸고 오직, 정직과 맛으로 승부했다! 강한 불에 볶아내 불향이 가득한 … enolja.com ​ {"title":"대구 상인동 맛집 월배 맛집 대복식당","source":"https://blog.naver.com/lim0153/222639403328","blogName":"에스더의 ..","domainIdOrBlogId":"lim0153","nicknameOrBlogId":"에스더","logNo":222639403328,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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