안녕하세요. 랄라제니에요:-)​​제가 정말 좋아했던 프로그램이 있는데요. 바로 한식대첩이랍니다. 블로그에서도 몇 번 이야기 한적이 있엇는데 각 지역 대표명장들이 나와 지역 토속재료들로 음식 경연을 하는 프로그램이었는데요. 숨은 식재료들과 숨은 각 지역 대표님들의 요리를 살펴 보는 재미가 너무나 좋았지요. 그래서 어느 지역에 가더라도 혹시 한식 대첩에 출전한 명장님 식당은 없는지 먼저 검색해볼 정도였답니다.​​한식대첩의 대구 명장님은 변미자 대표님이셨는데요. 최종 우승까지 하실 정도로 요리 실력이 엄청나시죠.​​변미자 명장님은 대구에서 용지봉이라는 한정식 매장과 소풍가라는 만두전골 매장을 운영 중이에요. 이번엔 소풍가를 방문해보았답니다. 이곳 소풍가는 만두 명가 화요옥과 한식명가 소풍가의 만남으로 만두와 보쌈의 맛이 환상적이라고 해요! ​​​ 소풍가 대구광역시 수성구 들안로 20 소풍가대구 수성구 들안로 20053-767-0088주차가능소풍가 홈페이지 바로가기: https://0537670088.modoo.at [수성못 들안길 맛집 소풍가 - 홈] 대구 들안길 맛집. 수성구 보쌈 · 불고기 솥밥 전문점 0537670088.modoo.at ​​ 위치는 들안길 초입부 쪽에 있어요!입구부터 넓은 주차장이 눈에 띕니다. 가족모임, 계모임 등 주차 걱정없이 식사할수 있는 곳이에요!​​​ ​정갈하게 관리된 매장의 모습이에요. 입식 부터 좌식까지 취향에 따라 선택이 가능한데요!. 특히 안으로 쏙 들어가있는 좌식 타입이라 아빠다리 불편한 분들도 편하게 사용이 가능합니다. 50명이 단체로 사용가능한 단체룸도 있으니 회식이나 가족 모임으로도 손색이 없겠어요! ​​ ​메인메뉴 답게 가장 메뉴판 가장 앞자리에 소풍가 보쌈 전골세트가 가장 앞에 자리잡고 있어요. 3, 4인기준 59000원, 2인은 35000원 입니다.​2인 이상 주문가능한 보쌈 솥밥 정식은 1인 15,000원이라는 합리적인 가격에 맛볼수 있구요. 모둠보쌈은 43,000원 입니다.​​ ​불고기 만두전골, 주꾸미 만두전골 등 전골 메뉴도 있어요!​​​ ​음식은 바로바로 준비되었는데요. 한식명장의 식당 답게 먹음직 스럽고 맛깔나는 기본찬들이 눈길을 끌어요. ​세발나물 겉절이, 두릅숙회, 보리새우가 올라간 참나물 전 등등 근사한 한정식 기본찬이라고 해도 될 정도의 고퀄리티 찬들이 준비됩니다. 하나같이 맛도 훌륭하더라구요. 기본찬 먹다가 배부를 정도였어요!​​​ ​보쌈도 한상 준비되었어요. 보쌈김치, 명태회무침, 파절임, 유자로 맛을낸 단무지 등 보쌈과 궁합 좋은 찬들이 예쁘게 준비되었어요.​​​ ​보쌈 전골세트라서 보쌈의 양이 많진 않을거라 생각했는데 왠걸요. 두툼한 보쌈이 한접시 가득 나왔는데요. ​잡내는 1도 없고 야들야들 고소한 보쌈의 맛이 너무나 좋았어요! 13가지의 비법재료로 매일 아침 삶아낸 수육은 맛이 다르더라구요. ​ ​함께 준비된 보쌈김치와 명태회무침, 유자 단무지 등등 곁들여 먹으면 더욱 맛있지요. 신선한 쌈야채와 함께 먹어도 아주 훌륭합니다.​​​ ​보쌈을 한참 먹다 보면 만두 전골의 육수가 끓기 시작하는데요. 육수가 끓으면 야채와 만두를 차례로 넣고 살짝 끓여 먹으면 됩니다.​​​​ 신선한 야채를 넣고 육수 맛을 한층 업그레이드 하구요. 예쁜 색감의 만두를 넣어 약 4분 정도만 끓이면 되어요.​​​ ​대구 만두전골 맛집답게 육수가 아주 깔끔하고 맛이 좋아요. ​​ ​만두 피도 얇고 만두 속이 얇아서 맛이 정말 좋더라구요. 김치소, 고기소 등등 만두 소도 다양해서 질릴틈도 없이 흡입할수 있었어요:-)​​​​ ​만두와 야채를 먹고나서는 죽을 만들어 먹는게 또 별미죠!​​​ ​육수를 조금 남겨두고 밥과 계란, 준비된 야채를 넣고 뭉근하게 끓이면 맛있는 죽이 되죠.​​​​ ​비법 육수로 만든 야채죽은 배가 불러도 계속 들어갑니다. 맛이 고소하고 감칠맛이 대박이라 아이들도 너무나 좋아하겠더라구요!​​​​ ​깔끔하고 정갈한 음식을 먹다보니 친정엄마가 생각 나더라구요! 다음에는 꼭 엄마 모시고 오고 싶은 곳이에요. 엄마가 너무나 좋아 할것 같더라구요:-) 아쉬운 마음에 엄마 주려고 갈비탕이라도 포장해서 왔어요! 이곳 소풍가 갈비탕도 그렇게 맛있다고 하더라구요.​​대구 들안길 맛집, 대구 수성못 맛집 소풍가. 저는 너무나 만족스러웠어요:-) 재방문 의사 100퍼! ​​​​​​​​ ​​#소풍가 #대구들안길맛집 #들안길밥집 #대구들안길한식 #들안길한식 #대구수성구한식 #수성구한식 #대구수성구맛집 #수성구밥집 #대구두산동맛집 #두산동맛집 #대구지산동맛집 #지산동맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #수성못밥집 #대구보쌈맛집 #수성구만두 #대구메밀면 #대구만두맛집 #대구만두전골 #이놀자데뷰체험단​​ {"title":"대구수성못맛집 소풍가 엄지척!","source":"https://blog.naver.com/pooh20002/222705441162","blogName":"랄라제니의..","domainIdOrBlogId":"pooh20002","nicknameOrBlogId":"랄라제니","logNo":222705441162,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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