중동에 상견례, 칠순잔치 등으로 유명한대구 한정식 맛집이 있다고 하여 다녀왔습니다.! 살맛나는 집대구광역시 수성구 희망로 137-1매일 11:30 - 22:0015:00 - 17:00 브레이크타임21:00 라스트오더가게 앞 주차장 있음예약 가능 : 예약 확인 시 인원수 및 어린이 방문 여부 꼭 확인 (8세 이상은 인원 수에 포함) 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 ​살맛나는 집 외부중동 맥도날드 대각선 맞은 편널찍한 주차공간과 함께 깔끔하게 기와가 올라간 건물이 보인다. ​입구에서 볼 수 있는 모범음식점, 한우전문음식점 인증업소, 희망나눔맛집 인증판들쉽게 넘어갈 수 있는 부분이지만블로그를 시작하며 어느 순간부터 유심히 보게 되었다. ​유명인사들의 방문 인증 싸인도 걸려있는거 보니대구 수성구 맛집답게 입구부터 제대로 맛집 인증!! ​살맛나는 집 내부나 포함 2명이 방문했기 때문에 작은 방으로 안내 받았는데, 창으로 나무도 보이고~ 방마다 에어컨도 설치되어 있어서시원하게 밥 먹을 수 있어서 감사했다. ​외에 다른 공간도 구경할 기회가 생겼는데, 대구에서 상견례나 칠순잔치 등의 가족모임이나회사 회식 등 룸있는 식당이 필요한 분들에게 좋은 공간들이 많았다. ​대구 룸있는 식당을 찾으신다면-!여러 공간들이 고즈넉한 오래된 고택의 모습을 담은 듯 따뜻하고 쾌적했다. ​룸에는 배테랑 육부장도 울고 갈 한우 외길!20년 경력의 문중성 대표님의 인터뷰도 있었다. ​대구 한우 맛집으로 거듭날 수 있었던 게이런 사장님의 노력들의 결과가 아닐까​인터뷰에 한우새우살 넘나 궁금한 것....... ​살맛나는 집 메뉴한정식 코스요리와 고기류가 주를 이루는데,평일 점심 특선은 2만원대로 가격이 괜찮아보인다.​※ 고기류 중 꽃등심 새우살 메뉴는 소 한마리에 단 1kg만 나오는 황금부위라사전 예약제로만 판매한다고 하니꼭 예약 후에 방문해주세요-! ​​고기도 맛있어보였으나 오늘은 한정식 맛집답게살맛나는 밥상 2인으로 주문하였다. (65,000원) ​입맛을 돋우는 시원한 동치미와비리지 않고 고소-한 전복죽으로 시작!! ​곧바로 나온 약선당귀, 참나물, 버섯 등의 야채에각종 과일과 한방재료를 넣어 만든 소스가 입혀져속을 편안하게 해주는 음식 ​광어회한정식에 회가 빠지면 섭섭하죠-!전문 횟집이 아님에도 쫄깃하고 신선한 맛 ​표고탕수향이 일품인 표고를 튀겨 탕수육처럼 살짝 매콤한 소스를 버무려냈다.따뜻하게 튀겨내어 바삭하면서도 쫄깃한 맛이었다. ​단호박샐러드 ​잡채얇은 당면에 각종 야채와 소스가 어우러져간이 적절하게 배어있어 이거야 말로 밥 반찬! ​가볍게 먹을 수 있는 코스들이 한 상 가득차려지고 천천히 먹고 싶지만 음식이 너무 맛있으니 빨라질 수 밖에 없는 ㅠㅠ ​곧바로 이어서 음식이 나왔는데 갈비찜가장 부드럽다는 갈비를 사용하는데, 핏물, 이물질 제거로 잡내가 나지 않았다. 간장에 조려 낸 갈비찜은 질기지 않고 입으로 쭈욱 뜯으면 토도독 떨어지며 부드러웠다. ​전가복전복과 각종 해산물을 듬뿍 넣어중화풍으로 매콤하게 만들어주신 음식나온 코스 중에 가장 매콤했던 맛인데계속해서 손이 가는 건 뭐죠- ​두부튀김두부를 튀겨낸 음식은 어딜가든 나의 호기심을 자극!어떻게 겉바속촉이 되져...? 왜 안부스러지지? ㅋㅋㅋㅋ ​오징어 무침새콤달콤하게 무쳐내어 입안을 깔끔하게 정리하고다시 입맛을 돋아주는 느낌 ​장어구이/대하구이장어와 새우 특유의 맛을 잘 살린 음식 ​전복버터구이말해 뭐합니까.. 전복의 식감과버터의 고소한 풍미를 동시에 느낄 수 있었다. ​수수부꾸미속은 팥앙금이 있었는데, 달짝하니 모든 음식을 먹은 후 디저트처럼 먹기에 좋았다. ​꽃등심 스테이크살맛나는 집의 자랑!영주, 예천 봉화 등 고산지에서 자란 투뿔 한우를 골라오신다고 하는데, 한정식에서도 일부를 맛볼 수 있어서 좋았다. ​뜨거운 불판에 지글지글 올려져직접 잘라주시고, 따뜻할 때 맛보라고 해주셨다. ​이미 너~무 배가 부른데 마지막 코스로 식사가 나오는데,다섯가지 반찬, 된장찌개, 대구뽈찜, 밥으로 마무리!​강원도 동해 된장, 울릉도 명이나물 등전국 각지의 산해진미로 만들어 내었다고 해주셔서 감동.. ​뽈찜은 매콤하며 감칠맛 나게 쪄내어쫄깃하고 탱탱한 식감과 매콤한 양념이 아주 밥도둑 ㅠㅠ ​앞에 나온 음식만으로도 충분했는데,식사 또한 신경써서 내어주시는 섬세함이 좋았다. ​진짜 마무리로 살얼음의 띄워진 식혜입안의 모든 맛이 시원하고 달달한 식혜로 깔끔하게 마무리되었다. ​대구 중구 한정식, 한우 맛집답게동, 서양을 아우르는 품격있는 요리로 가득한 살맛나는 '한정식'을 맛볼 수 있었는데진심으로 음식 맛에 감..동......코스 하나 하나 맛있다를 얼마나 외쳤는지 ㅋㅋ ​충분히 만족스러웠고,다음 방문이 기대되는 식사었다.​​​​※ 살맛나는 집 홈페이지도 참고해주세요 :-)​https://enolja.com/t/053-761-0008 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com ​​​​ {"title":"[대구 수성구 한정식] 살맛나는 집 (대구 칠순잔치, 상견례 하기 좋은 곳)","source":"https://blog.naver.com/vivace2828/222853046374","blogName":"푸르딩 일..","domainIdOrBlogId":"vivace2828","nicknameOrBlogId":"푸르딩","logNo":222853046374,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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