회사 생활을 하고 나서뒤늦게 알게 된 소고기의 맛...​비록 돼지고기에 대한 사랑은 여전하지만소고기에 대한 열망은 가라앉지 않고소고기 맛집을 찾으러 가는 아저씨가 되어버렸다.​내가 사는 곳과는 정반대 편에 있어서달서구나 진천동, 대구 수목원 쪽에는올 기회가 거의 없었는데​오랜만에 이렇게 와서 반가웠고맛있는 한우를 즐길 수 있어서두 배로 즐거웠다. 길섶한우 대곡점 길섶한우 대곡점 대구광역시 달서구 명천로 43 길섶한우 매주 일요일 휴무12:00 - 22:00 가는 길에 보이는 이상화 시인 벽화지도를 보면 알겠지만길섶한우 뒤쪽에는 상화기념관이 있다.​생각보다 퀄리티가 좋으니밥 먹고 산책 겸 뒤로 가서 보면 좋을 듯하다. 여기 바로 위에 있는 조개구이 가게에예전에 간 적이 있는데그때 밑에서 한우를 굽는 냄새가폴폴 나던 것이 기억난다.​그때도 한우 먹고 싶다는 생각을 했는데이렇게 다시 오게 될 줄이야...!​옆에는 넓은 주차장이 있어서주차 걱정은 하지 않아도 되는데우리는 뚜벅초이기 때문에 뚜벅뚜벅 걸어서...ㅋㅋㅋ 수제푸딩곰탕...? 내가 푸딩을 싫어하지만곰탕 푸딩이라면... 괜찮을지도...?ㅋㅋㅋ​아무튼 곰탕을 따로 파는데500g에 5,000원이면 괜찮지 않을까? 전체적으로 매장을 보면가볍게 다 같이 앉아서 먹을 수 있는 공간,적당히 구분되어 있는 공간,개별 룸으로 구성되어 있어서​모임의 성격에 따라 자리를 고르면 될 듯하다.나는 미리 예약을 하고 가서룸으로 바로 들어갔다. 안에 룸에 들어가면널찍하니 회식을 하기에도 좋은 자리이고깔끔하게 미리 세팅도 해줘서즐겁게 먹을 준비를 했다. 메뉴판을 보면서 진지하게 드는 생각이...싸다...!ㅋㅋㅋ​도마나 다른 소고기 구이집의 경우에는갈빗살이 2만 원을 훌쩍 넘기는데길섶한우는 가격이 상당히 착한 편이다.​이유를 보니까 가게 안에 식육점도 같이 운영해서막 도축한 고기를 싼 가격에 먹을 수 있기 때문인데확실히 식육점이 안에 있는 장점을메뉴판에서 찾아볼 수 있었다. 소고기를 즐길 때 필요한 밑반찬즐겁게 먹을 준비가 된...!​파 절임을 가장 좋아하는데미리 살짝 맛을 보니까 톡 쏘는 게 딱 내 취향이었다. 고기를 기다리는데점원분이 들어오길래 드디어 왔나? 싶었지만육회가 나오는 모습...!​이게 서비스라니... 감사합니다 ㅎㅎ 가볍게 갈빗살 2인분, 안심 1인분으로 시작. 가볍게 후추와 소금으로 간을 했는데고기를 처음 보고진짜 신선하다는 생각이 확 들었다.​물론 다른 맛있는 소고기 가게도소고기가 맛있게 보이지만여기는 특히나 신선하다는 느낌이 더욱 강하게 들었다. 영롱...! 나는 돼지고기를 아주 좋아하긴 하지만돼지고기를 보면서 영롱하다고는 말하지 않는다.소고기만 영롱해...! 물론 어떤 사람들은소고기는 무조건 소금에 찍어 먹어야 한다고 하지만솔직히 소고기가 느끼할 수밖에 없기에나는 많이 먹기 위해서 다양하게 즐겼다.ㅎㅎ 소고기를 좀 먹고 나서추가 주문을 하려는 찰나!갑자기 서비스를 주셨다...​그것도 무려 소고기를...이게 말이 되나...? ㅋㅋㅋ 바로 위의 사진​갈비 양치살엉치살도가니살뭉치 사태살​앗...저 위에 보이는 큐브 스테이크는진작에 구워 먹어버려서 사진이 없다...!ㅜㅠ​서비스로만 1~2인분 정도 주는 듯해서이게 맞나 싶을 정도였는데확실히 식육점을 하니까 다른 소고기 가게 비해가성비가 좋은 것이 더욱 느껴졌다. 큐브 스테이크를 구울 때는셰프가 된 것처럼 최선을 다해마이야르 반응을 이끌어내려 했지만아마추어의 손길로는 턱도 없었다... 특수부위마다 맛을 정확하게 구별할 수는 없었지만그래도 고기마다 식감은 확연히 달라서먹는 즐거움이 있었다 ㅎㅎ 고기는 많은데그래도 입은 조금 심심해서새송이버섯 하나와 구워 먹는 치즈를 추가...! 경건한 치즈 굽기의 시간 치즈 굽기 장인 등장. 약간 소고기가 물릴 때쯤에구워 먹는 치즈로 살짝 쉬었다가... 신박한 생각이 나서소고기와 치즈를 같이 먹었는데진짜 맛있다!!!ㅋㅋㅋ 신나는 소고기 타임을 즐기고 난 뒤슬슬 마무리를 하기 위해밥과 냉면을 시켰다.​한우사골냉면7,000원 소고기 & 치즈느끼함 파티가 있는 뒤즐기는 시원한 냉면.​천국...!​국물을 한 입 먹고 나면 입이 깔끔해지면서다시 처음부터 달릴 수 있을 것만 같다.​ 한우된장찌개3,000원 김이 마구 서렸지만정신없이 먹는 와중에 겨우 찍었다...​된장찌개는 시원한 고깃집 된장찌개보다는안에 한우가 있어서 든든한 느낌이 더 컸다.​우리는가볍게 된장찌개로 마무리하는 마음으로 시켰지만막상 온 것은 든든한 한 뚝배기가 와서오히려 좋아...!ㅋㅋㅋ 한우된장라면6,000원 솔직하게나는 된장라면은 그렇게 좋아하진 않지만여기 된장라면이 보글보글거리며 들어왔을 때살짝 설렜다...ㅋㅋㅋ​안경을 꼈다면 안경에 김이 서린 채로허겁지겁 먹었을텐데다행히 라식을 해서 그런 볼썽사나운 모습을 하지 않고허겁지겁 먹었다 ㅎㅎ 진짜...다 먹지 못할 정도로 배부르게 먹었고서비스로 주는 메뉴가이렇게 많을 줄은 몰랐는데가족 모임이나 회식으로는 진짜 강력 추천한다.​더욱이 가장 중요한 것이아무리 서비스를 많이 주고 저렴해도맛이 없으면 아무 소용이 없는데​길섶한우는일단 맛있어서 이 모든 서비스와 가격이플러스로 느껴진다.​다음에 또 다시 와야겠다...! 꼭...!​​#길섶한우 #대구대곡맛집 #대곡맛집 #대구대곡동맛집 #대곡동맛집 #대구화원맛집 #화원맛집 #대구수목원맛집 #대구소고기맛집 #대구한우맛집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구밥집 #달서구소고기 #달서구한우 #대구진천동맛집 #진천동맛집 #대구진천동술집 #진천동맛집# 대구달성군맛집 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"대구 진천동 & 수목원 맛집 - 길섶한우 대곡점 (feat. 갈빗살, 안심, 그리고 수많은 서비스)","source":"https://blog.naver.com/bo159357/222927838588","blogName":".","domainIdOrBlogId":"bo159357","nicknameOrBlogId":"BO","logNo":222927838588,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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