​부모님과 함께 맛있는 한정식을 즐겼던 살맛나는 집​한정식도 유명하지만대구 한우 맛집으로 더 유명한 곳이라오랜만에 방문하여 꽃등심과 생갈비를 즐겼다. 살맛나는 집대구광역시 수성구 희망로 137-1매일 11:30 - 22:0015:00 - 17:00 브레이크타임21:00 라스트오더가게 앞 주차장 있음예약 가능 : 예약 확인 시 인원수 및 어린이 방문 여부 꼭 확인 (8세 이상은 인원 수에 포함) 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 ​▼ 살맛나는 집 한정식 후기 [대구 수성구 한정식] 살맛나는 집 (대구 칠순잔치, 상견례 하기 좋은 곳) 중동에 상견례, 칠순잔치 등으로 유명한 대구 한정식 맛집이 있다고 하여 다녀왔습니다.! 살맛나는 집 대구... blog.naver.com ​대구 수성구 맛집 살맛나는 집 외부고즈넉한 한옥의 아름다움이 그대로 묻어나는 따뜻하고 쾌적한 모습저녁에 방문하니 조명까지 있어건물이 더 예뻐보였다. ​건물 앞에는 꽤 넓은 주차장이 있으니걱정하지 않고 방문하시면 됨 !! ​대구 한정식 맛집 살맛나는 집 내부이 날은 좌식 테이블이 있는 안쪽 방으로 안내받았다.​전체 좌석이 룸으로 되어 있고입식 테이블이 있는 곳도 있다. 3-4개의 테이블이 있는 단체석도 준비되어 있으니 대구 칠순잔치나 대구 상견례 맛집으로 유명한 것은 당연! ​대구 소고기 맛집 살맛나는 집 메뉴오늘은 고기를 먹으러 왔으니 고기에 집중!영주, 예천 봉화 등 고산지에서 자란 투플러스 한우 중에서도 고르고 고른 한우로안심, 생갈비살, 꽃등심 등 원하는 부위를 맛볼 수 있다. ​외에 한정식 코스나, 식사류그리고 평일 점심 특선도 따로 준비되어 있다. ​베테랑 육부장도 울고 갈 한우 외길, 20년 경력의 문준성 대표님에 대한 신문기사도 한 컷~​기사에도 소개된 꽃등심 새우살은 소 한마리에 단 1kg만 나오는 황금부위로 빛깔도 영롱하고, 사전 예약제로만 판매하니예약은 필수라고 안내주셨다. ​주문한 메뉴는 꽃등심 2인분 + 생갈비살 1인분 ​마블링이며 빛깔이며 영롱~ ​고기가 나오고 화로가 들어오기 전 강원도 동해 된장, 울릉도에서 온 명이나물 등전국 각지에서 산해진미로 만든 음식이 나왔다. ​입맛을 돋우는 약선냉채, 재래기 ​생새우 요리 ​양념게장, 백김치 ​따뜻한 가지튀김 ​명이나물, 우거지국​특히 맛있었던 우거지국은부들부들한 우거지와 깊은 육수가 따뜻하고 칼칼하게 끓여져 고기 먹기 전 구수하게 맛보기에 좋았다. ​품격있는 요리로 가득하게 한 상이 차려졌다. ​잘 차려진 음식을 먹고 있으니 참숯이 들어왔다. ​국내산 참나무를 1300℃ 가마에서 전통 방식으로 두 번 구워 만든 더 깨끗한 백탄 참숯이라한우 마니아들이 인정하는 연기도 적고, 그을음 없이 육즙을 지키기에 좋아서불꽃도 없는 화로계의 명작이라고 한다. ​고기 굽기 시이이작- 담당 서버 분이 부위를 설명해주시며 직접 구워주신다. 소고기 굽기 어려운데................. 매우 감사... ​먼저 꽃등심 굽기 :) ​먹기 좋은 크기로 딱 맛있게 잘 구워주심-! ​여러 가지 방법으로 먹어보라고이야기도 해주셨다. ​소금에 찍어 먹기도 좋고양파장과 먹기도 좋음-! ​다음은 생갈비 진짜 갈비맛을 느낄려면 바로 이것! 갈빗대가 붙어있는 진정한 참 갈비를 먹어야죠 ​역시 맛있게 구워주심 >< ​고기결에 따라 사르르 녹는 식감과입안 가득 퍼지는 진한 육향이꽃등심도 좋지만 역시 갈비 ㅠㅠㅠㅠ ​고기가 많지는 않은데...... 싶었으나 충분히 배가 차는 매직~​고기를 다 먹을 무렵 된장찌개와 공깃밥도 주문했다.​음식의 가장 기본이 되는 된장은강원도 동해에서 특별히 공수해온 재래된장이라고 하셨다. ​된장에도 두툼한 한우가 들어있었다. 밥이랑 비벼먹으면 존맛탱...... ​식사가 마친 후 입가심으로 식혜 한잔도 내어주셨다. 깔끔하게 마무리되는 느낌 !! ​좋은 날 맛있는 식사로 대구 중동 맛집, 대구 한우 맛집살맛나는 집에서 가족모임, 친구모임, 회식까지즐거운 시간 보내세요오 :)​​​​​​​ {"title":"[대구 한우 맛집] 살맛나는 집 (한우 꽃등심), 모르면 섭섭한 수성구 한우 맛집","source":"https://blog.naver.com/vivace2828/222935251658","blogName":"푸르딩 일..","domainIdOrBlogId":"vivace2828","nicknameOrBlogId":"푸르딩","logNo":222935251658,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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