​ ​겨울 하면 떠오르는 생선 방어!11월 말부터 2월까지 방어가 살이 통통하게 올라 제철이라고 해요​특히나 방어는 클수록 값이 나가는데요​오늘은 쭌은맘이 처음으로 제대로 된 대방어를 맛보고 왔답니다😋​​​ [대구 동구 횟집 푸른바다일출 - 홈] 동구 활어 맛집 0539821478.modoo.at 푸른바다일출주소 : 대구 동구 동촌로42길 49 1층전화번호 : 053-982-1478영업시간 : 월~금 16시 - 23시 토, 일 13시 - 23시휴무 : 매주 첫째, 셋째 일요일 ​바깥에서 본 것보다 안쪽으로 깊게 넓더라고요총 30평 규모에요​20명 이상 이용 가능한 독립 룸이 2개 있어서최대 50명 이용 가능한 횟집이에요​예약을 하고 가서 마련된 우리 자리의뒤에도 회식을 하는 것 같았고,앞에도 모임인 것 같더라고요🤭​​​ 대구 동촌유원지 맛집 푸른바다일출은 우리나라 최고 청정바다 통영에서산지 직배송 받은 광어와 우럭이 있어요​최고의 신선함을 유지하게 위해활어 입고 후 1일 배송, 1일 휴식, 1일 손질총 3 일내 소진하는 게 원칙이래요!​살이 두껍고 식감과 고소함이 월등히 뛰어난 2kg의 광어를 사용한데요광어.. 참 좋아하는데요🤔🤔​방촌동 맛집은 광어도 유명하지만오늘은 대방어를 먹으러 왔으니침 꼴깍 넘기고 시켜봅니다😁​​​ 방촌동 횟집 푸른바다일출은15가지의 고품격 스끼와 직접 만든 간장과 쌈장이 있어요그리고 생와사비를 준답니다👌👌 ​​대방어를 주문하고 기다리니빠르게 스끼부터 차려지네요👏👏​활어회를 먹을 때 백김치 빠지면 섭섭하죠?아삭아삭 식감도 좋고 맛도 좋아요👍​​​ ​​서준이, 서은이와 횟집을 가기 전에는아이들이 먹을 스끼가 나오는지 확인부터 해요​동촌대방어맛집 푸른바다일출에는아이들과 함께해도 걱정 없답니다👌👌​​​ ​서은이 왈 "생 잘 알 아빠"가 발라주는 꽁치와 가자미 튀김으로도 밥반찬이 충분한데불고기까지 나와주니 밥 두 공기 시켜서준이 서은이에게 반찬으로 줬어요👍​​​ ​벌써 밥 한 그릇 뚝딱 해치운 서준이에요​요즘, 저녁까지 수학학원 다닌다고고생이 많은 우리 아들 💕앞으로 영어 학원도 다녀야지....🤣🤣​​매일 아침 재래시장에서 직접 엄선한 식자재를 사용하는대구대방어맛집 푸른바다일출은어종에 따라 2가지 수조를 이용하고2일에 한 번씩 정기적으로 청소한다고 하니곧 나올 대방어가 기대되네요😁😉​​​ ​ ​동촌대방어맛집 푸른바다일출의대방어 中 95,000원입니다👏👏​쭌은맘은 대방어를 먹으러 온 게 처음인데요​맛난 거 많이 먹고 다니는 쭌은파는대방어 나오자마자가격 대비 양이 푸짐하다며 놀랐어요😲🤨​​​ ​대구대방어맛집 푸른바다일출의대방어 中 (2~3인) 한 접시에총 6가지 부위가 모두 들어있었어요👍​​​ ​대방어 처음 먹으러 온 거 티 내지 않으려고벽에 붙어있는 거 보고 연구했어요🧐 사잇살 / 배꼽살 뱃살 / 가마살 꼬리살 / 등살​​​ ​사진을 찍는 사이전복 회와 돌멍게가 나왔어요👍​전복 회를 쭌은파와 쭌은맘 모두좋아하는 편이 아닌데요​동촌대방어 푸른바다일출의전복 회는 비린내없이 꼬독하더라구요😁​​​ 여러 부위가 나온 대방어 한상이차려졌네요👏👏 ​​대방어가 나왔으니 소주 한 잔 먹어야겠죠?물론, 쭌은맘은 생수입니다🤣🤣​​​ ​대방어를 처음 먹다 보니 제일 만만한초장에 먼저 찍어 먹었어요🥢🥢​회에 와사비를 올려간장에도 찍어 먹어보고처음같이 나왔던 기름장에도 찍어 먹었어요 대방어 맛집에 언제 또 오겠나 싶어서부위별로 골고루 먹어봤답니다😁​​대구 동구 횟집 푸른바다일출은일식 분야에서 15년간 경력을 쌓은 베테랑 일식 전문가 김원일 대표가 직접 활어 손질을 한다고 하니대방어 맛이 좋은가 봐요👏👏​ ​ 김에 싸 먹어보기도 하고깻잎에 백김치를 올려 먹어도 봤는데어떻게 먹어도 맛있더라고요?!​​​ ​엄마, 아빠가 열심히 대방어를 먹는 사이밥을 다 먹은 서준이와 서은이는추가 주문을 하더라고요?!​서은이는 우동을, 준이는 맛있게 먹은 가자미스끼를 추가!​계란찜, 가자미, 콘치즈, 꽁치는추가금 2,000원이 있어요​서준이는 특히 가자미 튀김이 취향이었어요🤣🤣​서은이가 남긴 우동을 조금 먹은 쭌은파가우동도 맛있다고 하더라고요​처음 스끼로 나온 오뎅탕하고는또 다른 맛이라면서👏👏​​​ ​김에 무순과 백김치를 조금 넣고와사비랑 초장으로 간을 해서빙빙 돌려 마끼를 만들어​옛~~~다 🍣 미운 놈 떡 하나 더 주는 마음😁​​​ ​배가 너무 불러서 매운탕을 먹을까, 말까고민하는 사이 시켜버린🤣🤣​그런데 안 시켰으면 후회할 뻔!!​매운탕에 우동사리 나오는 횟집처음이에요😲​큼직한 무와 생선 대가리도 들어있고그래서인지 찐한 육수가 계속 국물에 숟가락을 가져가게 했어요👍👍​맑은 탕 느낌 아닌 진한 매운탕이에요생선은 안 좋아하지만국물은 좋아하는 쭌은맘은 계속 국물을 먹고쭌은파는 생선 머리뼈도 다 발라먹는"생 잘 알" (생선을 잘 아는 아빠)서은이가 지어준 별명 딱이죠🤭 ​​​ 우동을 먹은 서은이도 자꾸만매운탕에 우동면발 탐내며 호록호록 먹었어요🤨🤨​내 건데!!​불지 않은 쫀득한 우동면발이매운탕과 참 잘 어울렸답니다👍 대방어를 처음 먹어봤는데요느끼하다는 이야기를 많이 들어서인지저는 너무 맛있게 잘 먹었어요!!! 초장에도 먹고 생와사비랑도 먹고간장에도 찍어 먹어 보고 쌈도 싸먹고기름장과 김에 싸먹는 것도 별미더라고요🤭​겨울철에 대방어를 맛보게 되어영광입니다😁​매년 챙겨 먹게 될 거 같아요~~~👍​​​ 푸른바다일출 대구광역시 동구 동촌로42길 49 1층 #푸른바다일출 #대구동촌유원지맛집 #동촌유원지맛집 #대구동촌유원지술집 #동촌유원지술집 #대구대방어맛집 #대구대방어 #대구방촌동맛집 #방촌동맛집 #대구방촌동술집 #대구방촌동횟집 #방촌동횟집 #대구동촌동맛집 #대구동촌맛집 #방촌대방어맛집 #방촌대방어 #방촌동대방어 #동촌대방어맛집 #동촌대방어 #동촌유원지대방어 #동촌대방어 #대구동촌대방어 #대구동구대방어 #대구아양교맛집 #아양교맛집 #해안역맛집 #대구해안역맛집 #이놀자데뷰체험단​​​​ ​ {"title":"[대구 동촌 맛집] 지금이 딱! 제철인 대구 대방어 맛집 - 푸른바다일출","source":"https://blog.naver.com/dinggu0197/222987411229","blogName":"서준이와 ..","domainIdOrBlogId":"dinggu0197","nicknameOrBlogId":"쭌은맘","logNo":222987411229,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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