​요새 구미에서 급 부상하고 있는 곳이 산동 확장단지입니다. 아파트가 많이 생기면서 상가도 많아졌고, 그만큼 식당들도 꽤나 늘었는데요. 맛집들이 한 곳에 쭉 몰려있고, 주차하기도 편해서 자주 들릅니다.그 중 삼겹살, 목살, 특수부위 모듬한판, 갈비살을 주 메뉴로 하는 돈이야기참숯초벌구이에 다녀왔습니다.구미 확장단지 맛집 야외에서 먹는 느낌의 숯불 고기집 한번 가봅시다. ㅎㅎ 1. 운영정보 및 위치 2. 내부 및 외부3. 메뉴판 및 주문한 메뉴 CHAPTER 1 운영정보 돈이야기참숯초벌구이 경상북도 구미시 산동읍 신당1로3길 17-7 1동 3층 301,302호 01 운영정보● 주소: 경북 구미시 산동읍 신당1로3길 17-7 1동 3층 301,302호☎ 전화번호: 0507-1377-1301※ 영업시간: 15:00~01:00매달 2, 4번째 화요일 정기 휴무주차: 옆 건물 주차타워 이용or도로가에 대기 CHAPTER 2 내부 및 외부 01 외부​ 외관 돈이야기참숯초벌구이의 외관입니다. 3층에 있구요. 3층 전체가 고기집이라 엄청 넓어요. 주차타워~​02 내부내부는 두가지 테마?로 나뉘어져 있습니다. 야외 푸른 초원 느낌인 곳입니다.여기서 한 번 더 나가면 옥상 루프탑, 공중정원이 있어요!겨울이라 여기서 못 먹어봤지만 날 좋을 땐 구미 루프탑에서 고기 구워 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ 하지만 여기도 탁 트인 게 쾌적하고 좋았습니다. 디따 넓지요? 이쪽에서 옥계 단체회식하기도 좋아보입니다. 이제 다른 실내로.. 이쪽은 다른 고기집과 비슷합니다. 대형 매장입니다 ㄷㄷ 200평에 200명까지 수용할 수 있다네요. 각종 회식에 최적화된 고기집.. 산동 단체회식으로 구미 확장단지 맛집 찾는다면 여기로~ 가게가 전체적으로 깨끗합니다. 고기집인데 굉장히 쾌적한 곳이네요. 고기 손질하는 곳도 훤히 오픈 되어있어요~ ​ 고기도 정말 깔끔하지요 CHAPTER 3 메뉴판 및 주문한 메뉴 01 메뉴판​아래는 구미 확장단지 맛집 돈이야기참숯초벌구이의 메뉴판입니다. 소이야기 / 돈이야기 이렇게 나뉘어져있네요 ㅋㅋㅋ소고기는 살치살, 갈비살​ 돼지고기는 특수부위, 삼겹살, 목살, 돼지갈비를 주로 하고 있습니다.특수부위인 목덜미살, 뽈살, 두항정살, 롤 뽈항정살을 단품으로도 주문 가능하네요~ 원산지 표시판 확인해보십숑 1.특수부위 모듬한판 37,0002. 삼겹살 150g 10,0003. 목살 150g 10,0004. 갈비살 150g*2 26,0005. 장칼국수 6,000​ 5인 00 테이블 및 기본반찬​저는 야외에서 먹는 느낌내고 싶어서 초록색 잔디?쪽에 앉았습니다.원형 테이블이라 여러명이 앉기 편했어요 파지래기.. 쥑입니다 ㅋㅋ 샐러드 쌈무, 양파절임 마늘, 쌈장 김치, 미역국, 쌈채소, 청양고추 다대기? 김치 맛있더군요 청양고추를 얇게 썰어서 양념을 했습니다. 특제 고추다대기!많이 매워서 한 두 개만 집어 먹었어요. 고기랑 잘 어울렸습니다. 요새 비싸다는 채소.. 미역국도 따뜻하니 고기 먹기 전에 최고죠 파, 콩나물, 상추 재래기. 넘 맛있어서 더 달라했습니다. 단맛 짠맛 신맛 조화가 기가막히더군요 가게 이름에서 알 수 있듯이 숯불 구이입니다.화력이 굉장하더군요. ㅋㅋㅋ 좋은 숯입니다.화로 밑으로 물이 있어서 불쇼 방지가 됩니다~​01 모듬한판 37,000​ 돼지 특수부위 한판입니다. 700g에 목덜미살, 뽈살, 두항정살, 롤 뽈항정살 등등 5~6가지 특수부위를 맛볼 수 있습니다.37,000원이면 가성비 좋죠? ㄷㄷ 뒷고기, 특수부위라고 손질 대충해서 내주는 곳도 많은데 고기가 정말 깔끔하게 손질 돼있었습니다.사장님께 여쭤보니 전라도 청정 지역에서 자란 암퇘지라고 하네요. 도축 후 3일이 안 된 갓 잡은 돼지고기라 신선했습니다. 꼬들살. 식감이 꼬들꼬들해서 붙은 이름이겠죠?삼겹살, 목살보다 이것만 찾는 사람도 있을 정도로 인기 부위입니다. 언넝 구우러 가봅시다~ 신기하게 생겼지요. 지방과 고기 비율이 좋습니다. 항정살도 투척.. 숯 화력이 좋아서 금방 익습니다. 음 숯향 좋네요 ㅋㅋㅋ 역시 고기는 숯불구이.. 떡인 줄 알았는데 고기였습니다. 확실히 특수부위라 쫄깃하기도 하고 탱글한 식감이 재밌네요 ㅎㅎ맛도 당연히 있습니다. 재래기에 함 싸서.. 기가막히네요. 여기 재래기 맛집ㅋㅋㅋ 멜젓도 끓여가~ 푹 찍어가~ 무봅니다. 음~ 좋네요잉​02 삼겹살, 목살​ 딱 숯불에 구워 먹기 좋은 두께네요. 2cm 조금 안 돼보입니다. 삼겹살엔 칼집이 나있습니다. 그릴 자국이 예쁘게 나네요 옥계 삼겹살, 목살도 엄청 잘하네요. 3일 저온 숙성을 했다는데 확실히 숙성하니 고기맛이 좋습니다.거기에 좋은 숯까지.. 맛없없.. 옥계 삼겹살 맛집이에요.​03 갈비살​뭔가 부족해서 소갈비살도 주문했습니다. 갈비살 마블링 좋네요. 손질도 깔끔합니다. 필요없는 지방은 다 걷어내심 갈비살+숯불? 기가 막히죠 ㅎㅎ 불판 갈아서~ 또 슥슥 구워줍니다. 갈비살은 소금에만 살짝 찍어 먹어봅니다.알죠? 맛있습니다 ㅋㅋ​04 장칼국수​사장님이 강추하시는 장칼국수입니다. 보통은 된장찌개+밥 / 냉면 이렇게 먹는데, 장칼국수가 맛있대서 주문했습니다. 국수가 주력이라고 하네요 ㅎㅎ 빨간 국물의 장칼국수입니다. 맛있게 매워요!고기 다 먹고 마무리 하기 딱 좋은 맛입니다. 매운 거 좋아하는 사람은 환장할 맛입니다. ㅋㅋㅋㅋ 맵찔이들은 조심..​ 다 먹고 일어서려는데도 아직 숯 화력이 셉니다.. 뜨끈하더라구요~구미 산동 맛집에서 소 돼지 장칼국수까지 든든하게 먹고왔습니다.가격이 합리적이고, 매장이 쾌적해서 자주 올 것 같아요.날 따뜻해지면 루프탑에서 고기 구워 먹으러 와야겠습니다. ​​ {"title":"구미 확장단지 맛집 가성비 좋은 돈이야기참숯초벌구이(옥계 삼겹살)","source":"https://blog.naver.com/ddubg/223003085665","blogName":"뚜벅이의 ..","domainIdOrBlogId":"ddubg","nicknameOrBlogId":"뚜벅이","logNo":223003085665,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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