정육점과 식육식당 건물이 따로 분리되어 관리되어서 더욱 저렴하고 퀄리티 있게 식사하기 좋은곳 매천축산 대구광역시 북구 매천로 45 안녕하세요. 오늘은 매천도매시장 인근에서 고기를 합리적으로 구매한뒤 셀프식당에서 고기를 구워먹을수 있는 식육식당을 소개해볼까합니다. 매천 농수산 도매시장 길 건너편쪽에 위치해 있는 매천축산... 매천축산 식육식당 간판을 찾아오시면 됩니다. 건물 옆으로 건물뒷편 주차장으로 들어가는 길이 있으니 참고하시면 됩니다. 이곳 도로변쪽 앞쪽 건물은 식육코너 건물입니다. 한돈과 한우를 식육점 가격 그대로 구매를 할 수 있는 곳입니다. 일요일은 휴무일이니 참고하세요. 들어가보니 한우정육셀프식당 이용안내가 잘 적혀 있네요.. ^^ 얼른 맛난 한우와 한돈을 골라봐야겠지요.. 정말 퀄리티 좋은 한우와 한돈을 식육점 가격 그대로 판매를 하고 있어서 너무 저렴하게 구매를 할 수 있더군요... 이렇게 맛난 한우에 삼겹까지 추가했는데 가격 보이시나요... 이런 가격에 퀄리티 있는 한우를 먹을수 있는 너무 가격착한 곳이네요... 이제 정육코너에서 고기를 구매후 바로 건물 뒷편에 있는 셀프식당으로 이동을 했습니다. 식육코너 건물에서는 조용해서 몰랐는데 셀프식당으로 오니깐 손님이 꽤나 많더군요... 점점 입소문이 많이 퍼저나가는 식당이 아닐까 싶네요. 고기도 저렴하게 구매했는데 상차림비도 1인당 3천원으로 저렴하게 식당을 즐길수 있는게 너무 좋은것 같네요. 상차림비도 저렴하지만 쌈야채랑 밑반찬류와 소스도 잘 차려지는 듯 합니다. 거기에 숯도 화력좋은 참숯까지 나오네요. 미리 예약을 해두시면 금액에 맞춰서 고기 세팅해서 먹을수 있으니 참고하세요.. 그리고 셀프바도 잘 마련되어져 있어서 원하는데로 리필이 가능한 점도 너무 좋은것 같군요. 한우 등심부위부터 불판에 올려서 구워줬습니다. 두께도 두툼해서 진짜 스테이크를 구워주는듯한 비쥬얼을 보여줍니다. 숯의 화력이 엄청 쎄서 그런지 잠시뒤에 한번 뒤집어주니깐 노릿하게 익혀진 단면이 보이네요.. 참 맛나게 잘 익혀지는군요. 구워지는동안 상추와 콩나물 겉절임을 샐러드 대용으로 먹어보면서 입맛을 돋궈줍니다. 두툼하게 잘 구워진 한우등심.. 일딴 좋아하는 굵은소금에 찍어서 본연의 맛을 즐겨봤습니다... 두툼해서 씹는 식감이 잘 느껴집니다. 질기 않고 부드러운 식감에 육즙이 씹을때마다 그대로 전해져서 진한 고소하 한우의 맛을 느껴보게 만들더군요... 아.. 역시 한우등심이네요... 고소한 한우라 생와사비와의 알싸하면서도 달큰한 조합도 너무 잘 어울리더군요... 상큼한 산미의 겉절임과도 양파소스와의 조합도 느껴보기 좋았습니다. 여러가지 먹어본 조합중에서 그래도 역시 한우는 굵은 소금과 와사비가 최고더라구요.. ㅎㅎ 너무 맛난 한우등심맛에 반해서 먹어보니 금세 클리어되고 치마살로 넘어가봅니다. 보기만 해도 이렇게 퀄리티가 좋은 한우를 저렴하게 먹을수 있는게 너무 좋은듯 합니다. 먹기좋게 커팅해서 구워진 치마살도 먹어봅니다. 등심대비 아주 부드러운식감이 살살 녹아드는듯한 느낌이 너무 좋고 더 고소함이 진한듯 합니다. 아.. 진짜 너무 부드럽고 고소하니 맛있더군요.. 소금에만 찍어도 이렇게나 맛난 한우를 먹을수 있으니... 다음에 부모님과 함께 꼭 와보고 싶어지는군요. 어떻게 먹어도 맛난 한우...한점 한점 먹을때마다 감탄만 나오는군요.. 역시 한우라고 하면서 말이죠..​ 다음은 갈비살 부분으로 넘어가보기~ ㅎㅎ 각 부위별로 맛의 미묘한 차이를 느껴보는 재미도 쏠쏠합니다. 아... 숯불향 제대로 입혀주니깐 한우맛이 더 기똥차네요. 그렇게 갈비살까지 야무지게 먹어주고 남은 삼겹살을 마지막으로 구워줍니다. 삼겹살은 불판을 바꿔야되서 불판을 바꿔달라고 해줍니다. 돼지고기용 불판으로 변경된 모습입니다. 그리고 식사를 즐기기위해서 된장찌개와 공기밥도 추가로 주문을 했습니다. 삼겹살도 두툼해서 너무 좋네요.. 삼겹살맛 기대가 됩니다. 된장찌개도 나온 모습입니다. 밥과 함께 먹기에 좋은 얼큰한맛이 좋더군요. 좋은 삼겹살도 맛나게 잘 구워진 모습입니다. 본격적으로 맛난 삼겹살을 더 맛나게 즐기기위해서 밥과 함께 쌈으로 즐겨봤습니다. 한우는 본연의 맛을 즐기기위해서 쌈으로 안싸먹고 삼겹살과 먹기위해서 쌈을 아껴놨었네요.. ㅎㅎ 고소하고 탱글한 식감이 매력적인 삼겹살에 향긋한 깻잎과 알싸한 마늘.. 거기에 쌈장과 밥을 더해서 밥의 달달함맛을 더해주니깐 진짜 맛있더군요.. 역시 돼지고기는 밥과 함께 먹으니깐 더 맛난것 같아요.. ㅎㅎ 한우 맛나게 실컷 먹고 삼겹살은 공기밥과 된장찌개로 같이 즐겨주니깐 정말 배터지게 잘 먹었습니다. 먹은것에 비해서 가격대도 너무 착한데 배부르게 먹을수 있는게 너무 좋았습니다. 다음에 부모님 모시고 꼭 대구 태전동 맛집 매천축산 한번 더 들리러 와야겠습니다. 이렇게 좋은곳은 부모님과 함께 오고 싶네요.. ㅎㅎ​주소 : 대구 북구 매천로 45(팔달동 4-20)​#매천축산 #금호지구한우 #사수동한우 #칠곡식육식당 #매천동소고기 #매천동한우 #금호지구소고기 #칠곡한우맛집 #사수동소고기 #태전동한우 #칠곡소고기맛집 #태전동소고기 #대구과학대맛집 매천동수산시장 #대구금호지구맛집 #대구매천동맛집 #칠곡한우 #칠곡밥집 #칠곡소고기 #대구사수동맛집 #매천동맛집 #대구수산시장 #대구태천동맛집 #사수동맛집 #금호지구맛집 #대구보건대맛집 #매천수산시장 #태전동맛집 #대구칠곡맛집 #칠곡맛집 ​ {"title":"칠곡 한우 돼지고기를 저렴하게 정육식당에서 구매후 셀프식당에서 먹을수 있는 매천축산 대구 태전동 맛집","source":"https://blog.naver.com/hyh0214/223093520024","blogName":"LEADE..","domainIdOrBlogId":"hyh0214","nicknameOrBlogId":"LEADERS","logNo":223093520024,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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BLG-13081: 더보기(⋯) 메뉴 항목 노출·상태. flag ON 이면 FE(MoreMenu)가 이 값으로 레이어를 // 구성한다. 조건식은 PostViewAsyncTpl.jsp 레거시 c:if 를 그대로 옮긴 것이고, 메뉴 마크업 자체는 // 계속 레거시가 렌더한다 (flag 는 트리거만 FE 로 넘긴다). // 이 파일에 두는 이유: 레거시 메뉴 마크업은 SE 버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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